李亞鋒

陜西省咸陽市旬邑縣園藝站·711300

蘋果鉀素失調(diào)癥的防治

李亞鋒

陜西省咸陽市旬邑縣園藝站·711300

鉀雖不是植物的組成部分，但仍是果樹不可缺少的主要元素之一。它與果樹體內(nèi)的重要代謝過程有密切關系，是多種酶的活化劑。鉀的主要功能是：促進氮的吸收和蛋白質(zhì)的合成，促進碳水化合物的合成、運輸和轉(zhuǎn)化，調(diào)節(jié)氣孔開閉，降低蒸騰作用，有利于葉綠素的形成。適量供鉀，不僅能使樹體健壯成長，促進枝梢成熟，提高抗旱、抗寒、耐高溫和抗病蟲能力；又能顯著促進果實膨大，便于糖分積累，提高果實含糖量，促進著色，提高貯藏性能。由于鉀能明顯改善果實品質(zhì)，故有果肥之稱。

蘋果樹缺鉀，會引起碳水化合物代謝紊亂，蛋白質(zhì)合成受阻，葉內(nèi)單糖積累不易運出，影響光合作用的順利進行，樹體消耗增加，從而導致果樹根系生長和新梢增粗，生長減弱，葉片發(fā)育不良，抗病蟲能力及抗旱、抗寒等抗逆性降低，更為嚴重的是果實發(fā)育不良。果個變小，含糖量降低，著色差。味酸，易發(fā)生采前落果，產(chǎn)量、品質(zhì)下降。嚴重缺鉀時，葉緣、葉尖出現(xiàn)焦枯癥狀。

1 蘋果樹鉀素失調(diào)癥癥狀

1.1 缺鉀癥蘋果樹缺鉀時，枝條下部葉片葉緣失綠變黃，葉片常發(fā)生皺縮或向上卷曲，缺鉀嚴重時，葉緣甚至整葉褐色焦枯，掛在枝上，不易脫落。缺鉀葉片邊緣枯焦，與綠色部分界限清晰，不焦枯部分仍能正常生長。果實小，著色不好，味淡，貯藏性能極差。

1.2 鉀過剩癥狀鉀過多時對樹體生長及果實品質(zhì)也不利，其表現(xiàn)是氮素吸收受阻，抑制營養(yǎng)生長，或鈣、鎂吸收受阻，出現(xiàn)缺素癥；果肉松軟易發(fā)綿，不耐貯藏。

2 蘋果樹鉀素失調(diào)癥發(fā)生條件

2.1 缺鉀癥發(fā)生條件①土壤供鉀不足。紅黃壤、沖積物形成的泥沙土，淺海沉積物形成的砂壤土及丘陵山地新開墾土壤等，土壤全鉀量低或質(zhì)地粗，土壤鉀素流失嚴重，有效鉀不足。②大量偏施氮肥，而有機肥和鉀肥施用少。③高產(chǎn)果園鉀素攜出量大，土壤有效鉀虧缺嚴重。④土壤中施入過量的鈣和鎂等元素，因拮抗作用而誘發(fā)缺鉀。⑤排水不良，土壤還原性強，根系活力降低，對鉀的吸收受阻。

2.2 鉀過剩癥發(fā)生條件一般為施鉀肥過量所致。

3 蘋果樹鉀素失調(diào)癥的診斷

3.1 形態(tài)診斷根據(jù)以前蘋果樹缺鉀后的典型癥狀可以進行判斷。

3.2 土壤分析判斷土壤交換性鉀包括水溶性鉀和緩效鉀是判斷土壤鉀營養(yǎng)豐缺的主要指標。蘋果園土壤交換性鉀小于80 mg/kg時為缺乏。

3.3 植株營養(yǎng)診斷蘋果樹葉片全鉀低于0.8%～1.0%時為缺乏，1.0%～2.0%為適量。

4 防治措施

4.1 缺鉀癥的防治①增施有機肥，培肥地力。充分利用生物鉀肥資源，實行秸稈覆蓋，增施有機肥和草木灰等，促進農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中鉀的再循環(huán)和再利用，緩解鉀肥供需矛盾，能有效防治鉀營養(yǎng)缺乏癥的發(fā)生。②合理使用鉀肥。鉀肥來源主要為氯化鉀、硫酸鉀、含鉀復合肥及灰肥（主要為草木灰），鉀肥施用量應根據(jù)土壤的含鉀狀況、果樹的吸鉀特性、樹齡大小等因素來確定。蘋果樹的基肥鉀素用量為150～340 kg/hm2，每株約為0.25～0.5 kg；追肥一般在果實膨大期使用，用量控制在150～190 kg/hm2。對已發(fā)生缺鉀癥狀的果樹，可在果樹生長季節(jié)用0.3%～0.5%磷酸二氫鉀溶液或0.15%～1%硫酸鉀溶液進行葉面噴施，也可用含鉀濃度較高的草木灰浸出液進行根外追肥。③控制氮肥用量，保持養(yǎng)分平衡，緩解缺鉀癥的發(fā)生。缺鉀癥的發(fā)生與氮肥的施用過量有很大的關系，在供鉀能力較低或缺鉀的土壤上，鉀肥施用得不到充分保證時，更應嚴格控制氮肥用量。④排水防漬。防止因地下水位高，土壤過濕，影響根系呼吸或根系發(fā)育不良，阻礙果樹對鉀的吸收。

4.2 鉀過剩癥的防治①少施或暫停施用鉀肥。②合理增施氮、磷肥。