李華 白學(xué)民 趙文峰 李艷 白明濤 曹剛

日光溫室早春茬薄皮甜瓜栽培技術(shù)

李華 白學(xué)民 趙文峰 李艷 白明濤 曹剛

早春茬薄皮甜瓜是日光溫室薄皮甜瓜栽培中非常主要的一個茬口，一般1月下旬至2月上旬定植，3月上旬至3月中旬點(diǎn)花，4月中旬至5月上旬上市。薄皮甜瓜的定植一般處于嚴(yán)寒（大寒節(jié)氣）過后，整個生長發(fā)育伴隨著外界溫度的逐漸上升和光照強(qiáng)度的逐漸增強(qiáng)。外界環(huán)境條件有利于喜溫喜光薄皮甜瓜的生長發(fā)育和良好品質(zhì)的形成。充分利用早春良好的外界環(huán)境條件，對早春茬薄皮甜瓜實(shí)行科學(xué)栽培和管理，可以實(shí)現(xiàn)早春薄皮甜瓜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效。

1 品種選擇

選用抗病性好、易坐瓜、早春生長勢強(qiáng)、白皮脆甜的永甜2030，或綠皮脆甜的青香脆玉和綠博特。

2 播種育苗

冬季薄皮甜瓜達(dá)到3葉1心定植苗標(biāo)準(zhǔn)約需35天時(shí)間。12月上旬播種，第二年1月下旬可定植。育苗在日光溫室內(nèi)進(jìn)行，采用地?zé)峋€+營養(yǎng)缽（或穴盤）育苗。

2.1 催芽將種子置于55℃水中進(jìn)行燙種，邊放種邊攪拌，直到水溫降至30℃，再浸泡4～6小時(shí)。可用1%高錳酸鉀溶液對種子消毒1小時(shí)，然后將種子洗凈，用濕毛巾或紗布包好，在28～30℃條件下催芽，24小時(shí)后種子即可出芽。

2.2 播種將裝有營養(yǎng)土的營養(yǎng)缽或裝有基質(zhì)的50或72孔穴盤整齊擺放在地?zé)峋€上，噴灑72.2%普力克400倍液。播種時(shí)，為了便于管理，將出芽和未出芽的種子分開，然后將種子播在營養(yǎng)缽或穴盤中，覆蓋0.8～1cm厚的營養(yǎng)土或基質(zhì)，噴灑72.2%普力克400倍液，覆蓋白色地膜，搭建小拱棚輔助保溫。

2.3 苗床管理播種后電熱溫床晴天整夜通電，陰天全天通電。幼苗出土后及時(shí)撤去地膜。當(dāng)70%種子出土后，停止使用電熱溫床，降低夜溫，防止幼苗徒長。棚內(nèi)氣溫白天保持28～30℃，夜間氣溫15℃左右，地溫20℃左右。連續(xù)陰雪天、地溫低時(shí)，白天通電提高地溫。苗期依苗床墑情，根據(jù)需要在晴天上午澆水。育苗期間噴灑55%去白精品（醚菌酯+苯醚菌酯）1000倍液2次，防治白粉病、猝倒病等真菌性病害，提高幼苗抗病性。苗齡35天。定植前7天加大通風(fēng)煉苗。

3 定植

3.1 施肥整地整平棚地。每標(biāo)準(zhǔn)棚（50m長）施充分腐熟的有機(jī)肥（羊糞、雞糞、豬糞或混合糞）7000kg、尿素10kg、磷酸氫二銨25kg、硫酸鉀50 kg、油渣或豆餅肥250～500kg，撒施均勻后翻30～40cm深2次，將肥土混勻。

3.2 升溫、消毒定植前10～15天，關(guān)閉風(fēng)口，密閉溫室。白天揭簾升溫，夜晚蓋簾保溫，提高棚內(nèi)地溫，熟化土壤，同時(shí)可用300倍液百菌清殺菌劑噴霧或百菌清煙劑熏棚，對溫室進(jìn)行消毒。

3.3 整壟南北向起壟，大小行定植。大行行距80cm，小行行距50cm，株距45cm，畝栽苗2300株左右。整壟時(shí)先按大行小行行距劃線，大行多取土，小行少取土，讓小壟溝略高于大壟溝5～10cm。壟高15～20cm左右。拍實(shí)壟幫，防止?jié)菜芩?；整平壟溝，保證澆水均勻。

3.4 定植時(shí)間冬至至大寒是延安冬季的最冷時(shí)期，此時(shí)定植，地溫低，緩苗慢，如果再遇到連陰雪天就更容易發(fā)生漚根死苗現(xiàn)象。大寒過后的1月下旬至2月上旬，棚內(nèi)10cm地溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，選晴天定植。這個時(shí)期棚內(nèi)外溫度逐漸回升，越早定植就越容易實(shí)現(xiàn)早上市和高效益。

3.5 定植方法在壟上按45cm株距打定植孔，定植孔中澆滿水，待水下滲后，將去掉營養(yǎng)缽的薄皮甜瓜苗或穴盤苗放入孔中，薄皮甜瓜苗土塊略低于壟面1cm，澆500倍敵克松或500倍甲基托布津溶液500g左右，然后覆土穩(wěn)實(shí)薄皮甜瓜苗。小壟溝灌水，約1周后整修小壟溝，然后全地面覆蓋地膜，以保持土壤濕度、降低棚內(nèi)空氣濕度，同時(shí)提高土壤溫度，促進(jìn)緩苗，減少發(fā)病。

4 定植后管理

4.1 光照管理立春以后，太陽剛照到棚上就揭起草簾，以增加光照時(shí)間，提高葉片光合效率。

4.2 溫度管理定植至緩苗期的主要任務(wù)是提高地溫，高溫高濕，促進(jìn)緩苗，防止低地溫漚根死苗。

緩苗前棚溫白天30～35℃，超過35℃小通風(fēng)。早晨7:00—7:30（太陽未照到棚上時(shí)）保持棚內(nèi)室溫18～20℃，10cm地溫18℃以上。

緩苗至坐瓜期間的主要任務(wù)是促根控秧，協(xié)調(diào)好秧苗生長和開花坐瓜的關(guān)系，不使秧苗陡長，也不使秧苗營養(yǎng)生長不良。這段時(shí)間溫度白天保持30℃左右；早晨7:00—7:30（太陽未照到棚上時(shí)）保持棚內(nèi)氣溫13～15℃，10cm地溫18℃以上。

坐瓜至瓜成熟期間的主要任務(wù)是促進(jìn)瓜果膨大、提高品質(zhì)。薄皮甜瓜坐瓜后，實(shí)行大溫差管理，提高凈光合效率和品質(zhì)，白天溫度30～35℃，早晨7:00—7:30（太陽未照到棚上時(shí)）保持棚內(nèi)氣溫15℃左右，10cm地溫20℃以上，晝夜溫差16～17℃。連續(xù)多日陰雪天后，棚溫保持25℃，要逐步揭蓋草簾，防止突晴高溫使葉片過快萎蔫。

4.3 水分管理定植緩苗后大小壟溝澆1次緩苗水，此后宜小水澆灌。避免水分過大、夜溫過高引起瓜秧徒長而不易坐瓜，同時(shí)也要防止控水過度，營養(yǎng)生長不足，影響成花和幼瓜膨大。70%瓜秧上的幼瓜達(dá)到雞蛋大小時(shí)，結(jié)合追肥選晴天及時(shí)充分澆水，促進(jìn)果實(shí)膨大。第1次澆水10～15天后，選晴天再澆1次膨瓜水，當(dāng)果實(shí)膨大期結(jié)束（一般在點(diǎn)花后20天左右）進(jìn)入成熟期后應(yīng)減少澆水，保證果實(shí)品質(zhì)，防止裂瓜。

4.4 追肥和葉面施肥每次結(jié)合澆灌膨瓜水，每標(biāo)準(zhǔn)棚（50m長）追施磷酸氫二銨5kg、硫酸鉀10 kg，或氮、磷、鉀比例為1∶0.5∶1.7～2復(fù)合肥10～12.5 kg（如美國鉀寶等）。薄皮甜瓜坐果后結(jié)合病蟲害防治，對葉面噴施200～300倍液磷酸二氫鉀加奶粉，以增加果實(shí)含糖量，提高品質(zhì)。

4.5 整蔓留瓜

1）整蔓。薄皮甜瓜以子蔓、孫蔓結(jié)瓜為主，采用單蔓整枝、子蔓結(jié)瓜、多批留瓜。甜瓜植株5葉伸蔓前，保留基部所有的子蔓以增加葉面積，促進(jìn)根系生長，僅當(dāng)子蔓生長勢欲超過主蔓時(shí)掐掉子蔓生長點(diǎn)。

當(dāng)甜瓜主蔓30cm長時(shí)吊蔓，摘除第3節(jié)位以下的子蔓，在主蔓3節(jié)位以上留1條子蔓，子蔓雌花前留1～2片葉摘心，點(diǎn)花留瓜，控制植株?duì)I養(yǎng)生長過旺，使瓜果提早上市。待第1批瓜停止膨大后，在主蔓約第12節(jié)位以上再留3條子蔓，每條子蔓雌花前留1～2片葉摘心。

第1批瓜采收后立即澆水施肥，當(dāng)?shù)?批瓜不再膨大后，在主蔓上再留3條子蔓，此時(shí)的留瓜節(jié)位約在主蔓第19節(jié)位以上，每條子蔓的雌花前留1～2片葉摘心。

第2批瓜采收后再進(jìn)行澆水施肥，保證對第3批瓜的營養(yǎng)供應(yīng)。第3批瓜坐住之后，主蔓再留6片葉摘心，并在主蔓頂部2～3片葉內(nèi)選留1條子蔓讓其生長。由于分期分批留瓜，主蔓節(jié)位較多，主蔓1.7m長時(shí)落秧，每次落40～50cm。

2）激素處理。甜瓜花器小，人工授粉困難，低溫和高溫期坐果率低。用0.1%吡效隆10mg/kg左右（0.1%吡效隆5mL對水0.55kg左右）在雌花開放當(dāng)天處理雌花，可克服花期低溫、陰雨、無昆蟲授粉、高溫干熱等引起的不坐瓜和化瓜難題。用藥后坐瓜率可達(dá)98%以上，且幼瓜生長快、瓜大、上市早。處理時(shí)，激素濃度要隨氣溫作適當(dāng)調(diào)整，氣溫低時(shí)濃度大些，氣溫高時(shí)濃度小些，并且浸瓜胎要均勻，不可重復(fù)、過量，避免產(chǎn)生畸形瓜、裂瓜和苦味瓜。

5 病蟲防治

應(yīng)加強(qiáng)綜合管理，按照薄皮甜瓜生長發(fā)育不同時(shí)期對光照、溫度、水分、肥料的要求，將光照、溫度、水肥管理到位，促進(jìn)薄皮甜瓜營養(yǎng)生長和生殖生長協(xié)調(diào)，增強(qiáng)薄皮甜瓜抗病性。

病毒病可選用病毒A+菌毒清，或病毒必克+菌毒清，同時(shí)防止高溫干旱，注意防治傳染病毒病的害蟲如蚜蟲、白粉虱等。以白粉病為主要防治對象，選用廣譜內(nèi)吸性殺菌劑。首先選用甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑如55%去白精品（醚菌酯+苯醚菌酯）1000倍液，其次選用三唑類殺菌劑如10%腈菌唑乳油800～1000倍液，或25%己唑醇乳油1500倍液，或25%戊唑醇水乳劑2000倍液。上述二類殺菌劑輪換使用，每7～10天選晴天噴霧1次，做好病害的預(yù)防。病害發(fā)生后，輪換使用上述兩類殺菌劑，每4～5天噴霧1次，連續(xù)噴2～3次。

薄皮甜瓜對硫敏感，硫磺懸浮劑以及含硫的復(fù)配性殺菌劑容易對薄皮甜瓜葉片造成藥害，禁用。

薄皮甜瓜蟲害主要有蚜蟲、白粉虱和茶黃螨，防治時(shí)可選用阿維菌素、吡蟲啉（一遍凈）、撲虱靈、綠菜寶、功夫、毒死蜱+阿維菌素等殺蟲劑。

6 采收

依據(jù)授粉時(shí)間確定適宜采收期。成熟時(shí)瓜皮色澤鮮艷，瓜皮發(fā)亮，瓜柄附近茸毛脫落，用手按瓜體，瓜肉富有彈性，瓜臍一端瓜面發(fā)軟，瓜頂部散發(fā)出芳香。帶瓜把采收。

李華，趙文峰，李艷，白明濤，曹剛，陜西省延安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，郵編716000；白學(xué)民，陜西省宜川縣農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心。

2013-03-14