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找茬熱門生意

2014-02-28 08:44本刊編輯部
大眾投資指南 2014年3期
關(guān)鍵詞:火鍋店秘密投資者

本刊編輯部

時下市場中有很多熱門生意,雖然有不少人從中賺了錢,但也有不少人沒做好。問題出在哪呢?人無完人,熱門生意背后同樣存在不完善之處,只不過比較隱蔽而已,很多投資者恰恰就倒在了各式各樣的隱形問題上。下面就為您揭開當(dāng)前諸多熱門生意背后的行業(yè)秘密。

美甲生意,加盟難言賺錢

時下,開一間美甲店算是一個熱門生意,投資僅需幾萬元,技術(shù)門檻也不高,利潤也比較高(收費100—200元/次,而成本只有一二十元)。但是為什么有的美甲店就是賺不到錢呢?

行業(yè)秘密——加盟難言賺錢

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,如果投資者選擇自行開店,賺錢的幾率還比較高,但是如果選擇加盟方式,那么賺錢就變成十分困難的事情。

首先,加盟費高于市場行情,目前加盟費普遍在三四萬元,這對于一個起步只需要一兩萬元的美甲生意是一個不小的投資。其實投資者想要學(xué)習(xí)技術(shù),甚至不用找美甲學(xué)校學(xué)習(xí),只需要到批發(fā)市場購貨,當(dāng)首批進貨費用超過5000元,批發(fā)商就會主動幫助投資者聯(lián)系培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),而且是免費。前期投資一下子增加兩三倍,投資回報期勢必延長,風(fēng)險也增大。

其次,加盟就被拴住了。如果投資者選擇加盟,所有的耗材都要從總部購進的,而總部發(fā)的貨一般要比批發(fā)市場高出很多倍,其實這也是盟主賺錢的另一個途徑,盡管美甲生意毛利較高,但是當(dāng)成本“被”提高之后,投資者利潤就會降低。

寵物用品店,

離開高檔社區(qū)等于找死

隨著寵物熱,寵物用品店也隨之熱了起來。但是很多人的門店周邊社區(qū)不少,也有很多寵物,但是生意卻始終不溫不火,而有的門店,社區(qū)只有一兩個,但生意卻十分紅火。這是什么原因呢?

行業(yè)秘密——必進高檔社區(qū)

據(jù)天津小動物保護協(xié)會秘書長劉欣透露,這是一個隱形門檻,可能很多人沒有意識到。投資者可以想想,人都吃不飽、吃不好,哪里還會有閑錢給寵物購置各種用品呢?只有自身生活品質(zhì)高,才會愿意拿出錢來提升寵物的生活品質(zhì)。所以寵物用品只有距離高檔社區(qū)近才能保證有生意。

另外,還有兩個指標(biāo)需要投資者考慮:一是,社區(qū)寵物數(shù)量,一般寵物狗的數(shù)量不能少于3000只,否則不宜投資開店;二是,社區(qū)寵物狗的年齡,一般有超過60%的寵物狗年齡在2歲以下,這意味著周邊市場比較成熟,如果寵物年齡過小,說明市場剛剛起步,培育期較長。

早教中心,停車場是個“麻煩”

早教中心無疑是時下最為熱門的項目之一,而且很多品牌都已有一套成熟的選址攻略,甚至連室內(nèi)使用什么顏色的油漆都有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),但是這些都是表面功夫,有一個隱形門檻如果投資者不關(guān)注,再好的地段也是賺不到錢的。

行業(yè)秘密——停車場成為生意最大的瓶頸

據(jù)天津某幼教培訓(xùn)機構(gòu)負(fù)責(zé)人介紹,這個隱形門檻就是停車問題,也就是指幼教培訓(xùn)周邊停車場是否夠用。

因為現(xiàn)在參加早教培訓(xùn)的顧客中,超過8成都是開私家車來的,而且幼兒年齡越低,家長開車來上培訓(xùn)的幾率越高。如果投資者選擇的店址周邊不方便停車,或者沒有大型停車場,很難將單次消費顧客轉(zhuǎn)變成會員顧客,對收益影響很大,甚至是影響到生存問題。另外,如果距離停車場較遠(yuǎn),一般指距離不超過500米,也會影響生存,比如冬天、夏天,天氣較為極端,家長更希望孩子出了車就進教室,如果距離遠(yuǎn),也會讓家長降低消費頻率。

網(wǎng)拍工作室,后續(xù)投資很“要命”

隨著網(wǎng)購業(yè)務(wù)的火爆,網(wǎng)店相關(guān)的很多生意也成為熱門項目,其中網(wǎng)拍工作室就被很多草根投資者視為黃金項目。小編要告訴您,該項目雖然好,但是并非所有人都能成功!

行業(yè)秘密——場地租賃費會“要了你的命”

據(jù)業(yè)內(nèi)知名的“一千零一夜”工作室負(fù)責(zé)人介紹,網(wǎng)拍工作室的起步門檻并不高,只需要幾萬元就能起步,但是后續(xù)投資不算小,其中最大的投入就是場地租賃費。因為不可能所有的照片都是在工作室里拍,很多照片要選擇在各種場所,除了公共場所之外,都是要支付費用的,諸如專業(yè)攝影棚,由于排隊等候的人多,租賃費也就水漲船高,現(xiàn)在行業(yè)是一次付費至少上萬元,如果投資者接單量只有兩三單,租一次攝影棚根本就是入不敷出。而能接大單業(yè)務(wù)的工作室,無論是知名度還是資金能力都比較強。如果草根投資者能夠解決場地租賃問題,這個項目是黃金項目,如果不能,還是遠(yuǎn)離比較好。

3D打印館,看上去真的很美

2013年草根投資領(lǐng)域中最熱的詞匯無疑是3D打印,而隨后市場也出現(xiàn)了大量3D打印館的項目,投資額均不高,大約只需要幾萬元。但是小編要告訴您,就目前而言,該項目不太適合草根投資者介入。

行業(yè)秘密——原材料成為瓶頸

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,所謂原材料是瓶頸,不是說原材料難買,而是說目前一套價值幾千元,甚至幾萬元的3D打印設(shè)備只能使用一種耗材,而市場的顧客不可能只對一種耗材有需求。如果投資者要想滿足市場需求只有兩種選擇,一是升級設(shè)備;二是購進能使用其他耗材的設(shè)備,但是無論哪種都會讓投資者的投資額上升數(shù)十倍。因為目前國產(chǎn)的一套可以打印十種耗材的設(shè)備售價是百萬元以上,若是進口設(shè)備價格還要高;而目前市場中能適合3D打印的常規(guī)耗材就有幾十種,即使投資者選擇其中5種,投資也要翻好幾倍。

家居用品店,開店成本被迫漲

現(xiàn)在家居用品店也是一個不錯創(chuàng)業(yè)選擇,但是據(jù)小編實際調(diào)查,您要是想投資這個項目,最好還是要盤算一下,是否劃算?

行業(yè)秘密——開店成本已經(jīng)飆升至50%

據(jù)天津家居用品行業(yè)協(xié)會介紹,正常狀態(tài)下,家居用品店的開店成本應(yīng)該在30%左右,進貨成本在40%左右,扣除人工費以及其他雜費等,投資者大約能有10%—15%的凈利潤??墒乾F(xiàn)在市場行情大變:老商場的租金一天一變,而且越長越高,2013年入駐的商戶繳納的租金比2012年要高出一倍;而很多正在招商的新商場的租金盡管起步價較低,但是想要進入的人多,投資者需要排隊等號,如果想盡早進去就必須要多交錢,目前整個市場開店成本已經(jīng)由最初的30%飆升至50%,有的地區(qū)甚至更高,投資者幾乎已經(jīng)沒有利潤可賺了。endprint

英語培訓(xùn),宣傳時間有講究

英語培訓(xùn)是時下頗為火爆的生意,投資不大,只需要七八萬元,給人感覺唯一的門檻是師資問題,但是據(jù)業(yè)內(nèi)人介紹,即使投資者解決了師資問題,若是忽視了另一個隱形門檻,依然很難賺錢。這個隱形門檻就是宣傳時間,特別是剛剛成立的培訓(xùn)機構(gòu)。

行業(yè)秘密——寒假開業(yè)是“找死”,暑假開業(yè)是“找錢”

據(jù)天津某教育培訓(xùn)機構(gòu)負(fù)責(zé)人介紹,絕大多數(shù)教育培訓(xùn)營業(yè)時間是學(xué)生放假時間。因此不少新成立的英語教育培訓(xùn)機構(gòu)習(xí)慣于在寒暑兩個假期進行宣傳。雖然都是假期,但是兩者效果卻截然不同。首先說寒假,時間較短,而且中間又有春節(jié),加之天氣寒冷,家長普遍不愿意讓孩子在這個期間去參加培訓(xùn),因此宣傳效果不好;再說暑假,因?qū)W生放假時間長,而且期間沒有什么節(jié)假日,家長愿意讓孩子參加各類培訓(xùn),宣傳效果頗佳。若投資者忽視了這個問題,選擇寒假宣傳,再加之品牌效應(yīng)不高,很難招攬到生意,這也意味著投資者可能有近半年的時間面臨生源慘淡局面?,F(xiàn)金流弱的投資者可能就會死掉。

煲仔飯快餐,保溫成為關(guān)鍵

煲仔飯起源南方,但是卻不影響其成為2013年最為紅火的投資項目之一。但是很多小投資者的門店總是開業(yè)時生意紅火,過一段時間生意就變得不溫不火,甚至是冷清,這是怎么回事呢?

行業(yè)秘密——遲于30分鐘煲仔飯口感下降

據(jù)仔皇煲創(chuàng)始人薛國巍介紹,其實這涉及了一個隱形門檻問題——就是投資者能不能在30分鐘之內(nèi)送餐到顧客手中,如果低于這個時間,飯的口感就會大大下降,簡單說就不好吃了。前期宣傳因為有優(yōu)惠,所以顧客會很多,但是后期沒有優(yōu)惠了,飯又不好吃,生意冷清自然就不奇怪了。

一般而言,米飯的溫度在80—95攝氏度時,做煲仔飯的口感最好,而快餐店不可能隨時燜飯,肯定都是提前準(zhǔn)備好的,所以如果保溫做得不到位,不能持續(xù)保持米飯的溫度,生意肯定會大打折扣。

大學(xué)城小吃店,租店時間是門學(xué)問

都說大學(xué)生的錢好賺,加之現(xiàn)在不少一二線城市都開始興建大學(xué)城,因此在大學(xué)城附近開個小店成為了不少投資者首選。在各類小店中,又以小吃店最受歡迎。不過記者發(fā)現(xiàn),雖然大學(xué)城周邊不少小吃店生意紅火,但是賺錢的小店卻不多。

行業(yè)秘密——租店時間很重要

據(jù)天津某大學(xué)城周邊商鋪中介介紹,大學(xué)城附近的小吃店賺不賺錢,除了小吃自身口味等因素以外,最為重要的是投資者租店時間。

一般而言,每年八九月份時,商鋪租金價格最高,而每年十一月份或者五六月份時,商鋪租金價格最低,像天津地區(qū),同一個商鋪兩個時間段租賃,租金能相差四五倍。而絕大多數(shù)投資者為了搶占商機往往選擇八九月份租賃商鋪。盡管房租高,但平時因生意紅火,問題顯現(xiàn)不出來,一到寒暑假的時候問題就出現(xiàn)了,學(xué)生都回家了,小吃店幾乎處于半停業(yè)狀態(tài)。而且小吃店不像其他店鋪,必須有一定翻臺率才能賺錢,高額的房租足以將投資者全年利潤吞噬掉一大半。所以不少投資者辛辛苦苦忙活一年,基本沒有賺到錢。反之投資者選擇低谷時租賃商鋪,即使全年有3個多月沒有生意,一年下來也會略有盈余。

火鍋店,無規(guī)模難賺錢

火鍋店一直是最受市場歡迎的餐飲之一,但是近年來,火鍋店的生意也不好做,特別是一些小店。可以說,目前這個市場行情,該生意不再適合草根投資者介入。

行業(yè)秘密——成本上漲難以為繼

據(jù)中國烹飪協(xié)會秘書長邊疆表示,火鍋店的主要菜品就是牛羊肉,而現(xiàn)在牛羊肉的價格持續(xù)上漲,導(dǎo)致火鍋店的利潤下降,一盤肉的毛利也就0.5—1元,如果算上租金、水電、人工等費用,很多火鍋店根本賺不到錢,甚至要賠錢。

目前能盈利的火鍋店,基本上都是具有連鎖性質(zhì)或者有很多直營店的大型火鍋店,因為他們可以依靠規(guī)模采購降低成本,提升盈利水平,而小型火鍋店在短時間內(nèi)想依靠價格優(yōu)勢吸引顧客,是十分困難的。

成人用品店,大店難有大利

投資小、風(fēng)險低、利潤不菲、定位準(zhǔn)確,是成人用品店被投資者普遍認(rèn)可的四個優(yōu)勢。但在實際經(jīng)營過程中,一些忽視的問題讓不少投資者吃了虧。

行業(yè)秘密——娛樂場所不是最佳地點,不宜開大店

開店之前,不少人將選址鎖定在娛樂場所附近。并認(rèn)為現(xiàn)有成人用品店大多不過10平方米,規(guī)模過小、難以提升盈利,于是選擇開40平方米以上的“大店”。但這樣的結(jié)果往往是,開業(yè)半年仍然冷冷清清。原因在于,成人用品店最佳選址并非娛樂場所附近,且不宜開大店。正確的選址是,臨近社區(qū)。業(yè)內(nèi)成功經(jīng)驗認(rèn)為,真正的目標(biāo)人群主要集中在人員相對復(fù)雜的大型社區(qū)。高端社區(qū)雖有需求,但購買成人用品這類特殊性產(chǎn)品時,一般都“另有渠道”,極少光顧小店;而在大型社區(qū),首先是各階層都有需求,其次是那些真正的客戶就“隱身在其中,需要慢慢培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)”。所以店面最好選在既不特別顯眼,但又人群集中的地方。分析周邊消費人群的標(biāo)準(zhǔn)之一是,20—40歲之間的男性群體相對較多。

開店規(guī)模上,由于成人用品的特殊性,人們不會像購買普通日常用品一樣去商店大方地選購。成人用品店的優(yōu)勢就在于“店小人少”,20平方米以下比較合適。買賣雙方距離較近,便于進行溝通,空間狹小增加顧客的安全感。

多功能水族箱加盟店,偏離的賣點

多功能水族箱加盟屬于新興生意,其主要賣點,一是簡單,維護方便,不用換水;二是時尚多功能,在傳統(tǒng)水族箱的基礎(chǔ)上加入凈化空氣、音響、照明等多種功能,外觀也更時尚美觀。看似很適合家庭大眾消費,但實際上開店盈利難度很高。

行業(yè)秘密——沒有圈子難盈利

該生意的主要賣點偏離最終消費者,經(jīng)營很難長久。如今,人們購買水族箱的需求點一是體驗玩水族過程中的樂趣,而不是“不用換水”這種乏味的“無所事事”;二是回歸自然的美觀,用水族箱模擬天然的景觀,而不是“凈化空氣、音響、照明”這些多功能的“畫蛇添足”。

在經(jīng)營上,水族箱生意必須有“圈子”的支撐。要熟悉當(dāng)?shù)睾椭苓叺摹棒~友圈”,在網(wǎng)上專業(yè)水族論壇能與他們打成一片。作為經(jīng)營者必須要成為論壇中“領(lǐng)袖”。前提是必須有專業(yè)的水族知識,熟悉冷水魚、熱帶魚、三湖魚、海水魚、觀賞蝦養(yǎng)殖,精通草缸、石景缸、海缸等的建造,而外行很難得到圈子的認(rèn)可。一句外行話導(dǎo)致“人緣”盡失的例子有很多。

西式快餐店,人流量有道坎

西式快餐店數(shù)量越來越多,但倒閉的也不少,尤其是加盟店,在有些城市的某些地段經(jīng)常出現(xiàn)“開業(yè)——倒閉——再開業(yè)”的頻繁更替。問題出在哪呢?

行業(yè)秘密——人流量有明確要求

西式快餐店對于商圈人流量依賴性很大,而且這個人流量是有一定要求的,根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,如果商圈步行街的日均人流量低于3萬人,投資者很難賺到錢,如果日均人流量超過8萬人,無論什么樣的西式快餐店(前提是品質(zhì)沒有問題),日均賺取幾千元的純利不成問題。

二手輪胎翻新,政策門檻增高

隨著機動車保有量的增加,二手輪胎翻新生意也越來越熱。但是現(xiàn)在該生意卻變得不那么好做了。

行業(yè)秘密——政策門檻高,投入加大

國家出臺了《輪胎翻新行業(yè)準(zhǔn)入條件》規(guī)定,規(guī)定指出,已建輪胎翻新加工企業(yè),輪胎翻新年綜合生產(chǎn)能力不得低于20000標(biāo)準(zhǔn)折算條。新建、改擴建的輪胎翻新加工企業(yè),年綜合生產(chǎn)能力不得低于30000標(biāo)準(zhǔn)折算條。而且還對污染排放有了十分嚴(yán)格的規(guī)定、輪胎翻修工必須經(jīng)過職業(yè)培訓(xùn),持證上崗。

這使得原本幾萬元的投入一下子就激增至百萬元的投入,這顯然不是草根投資者能承受的。另外,如果投資者沒有固定、穩(wěn)定的供貨渠道,也難拿到準(zhǔn)入證。endprint

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