中國(guó)白酒行業(yè)第三次浪潮已進(jìn)入“二戰(zhàn)時(shí)代”,更顯包容性與多元化。如今,從世界屋脊走出的“高原生態(tài)白酒”正在廣袤西北乃至更為遼闊的華夏版圖上掀起層層消費(fèi)浪潮,中國(guó)白酒業(yè)競(jìng)相將關(guān)注的目光投向“創(chuàng)領(lǐng)中國(guó)高原生態(tài)白酒”的天佑德青稞酒。
獨(dú)樹一幟,高原生態(tài)領(lǐng)銜行業(yè)先機(jī)
醬香尊貴、濃香主流、綿柔強(qiáng)勁……香型品類之爭(zhēng)催生著中國(guó)白酒行業(yè)的集體繁榮與升級(jí)。百家爭(zhēng)鳴態(tài)勢(shì)之下,天佑德青稞酒以破局者的姿態(tài)高舉“創(chuàng)領(lǐng)中國(guó)高原生態(tài)白酒”大旗,頓時(shí)一石激起千層浪:“高原生態(tài)”,究竟是概念炒作,還是確有其事?
真正的極品佳釀,除了對(duì)原料、工藝的極致要求,大自然的眷顧與賦予更顯難能可貴。探訪天佑德青稞酒的產(chǎn)地,恰位于祁連山脈東段南麓,得天獨(dú)厚的濕潤(rùn)潔凈在這里匯聚成了充沛的雨水,青藏高原地區(qū)坦蕩的陽光又造化了“冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑”的世外仙境。天意垂青,如此佳境,孕育出的每一滴天佑德青稞酒,都堪稱天賜精華。獨(dú)特的產(chǎn)地環(huán)境,賦予了天佑德青稞酒無可比擬的地源優(yōu)勢(shì),方可在派系林立的白酒界里獨(dú)樹一幟,領(lǐng)銜先機(jī)。
六大風(fēng)格,創(chuàng)領(lǐng)不是紙上談兵
產(chǎn)地并非唯一可稱道的神妙之處,在原料篩選上,天佑德青稞酒只精選高原獨(dú)有的青稞為原料,汲取高原冰雪融水和林區(qū)溪泉潛流交融的地下泉水,分別在低溫和中高溫下制得“槐瓤曲”和“白霜滿天星”,以精妙雙曲在稀世罕見的花崗巖石窖中,經(jīng)80天純熟發(fā)酵,再以400年古老工藝“四蒸四清”釀出原酒。令中國(guó)白酒界權(quán)威嘆為觀止的是,天佑德青稞酒中含有多達(dá)196種微量成分并相互作用,形成了與其他清香型白酒近而不同的清雅純正,怡悅馥合。
百聞不如一見。早在2007年,全國(guó)釀酒泰斗沈怡方、高月明及全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)樣品管理委員會(huì)酒類分委會(huì)主任張秀春、秘書長(zhǎng)楊明實(shí)地造訪了天佑德青稞酒釀造基地,驚喜感嘆后充分肯定了天佑德青稞酒“地理環(huán)境、釀酒原料、大曲配料、制酒工藝、發(fā)酵設(shè)備、產(chǎn)品風(fēng)格”的六大獨(dú)特風(fēng)格,造就了“綿甜爽凈,醇厚豐滿,香味諧調(diào),回味怡暢”的絕佳口感。
天地之間,來自世界屋脊的天佑德青稞酒改寫了中國(guó)白酒的新高度。
雪域之巔,來自祁連山脈的天佑德青稞酒詮釋著中國(guó)白酒的新境界。
創(chuàng)領(lǐng)高原生態(tài)白酒——天佑德青稞酒,用高度支撐境界,用境界定義世界。endprint