這些年 我們吃過的問題「洋快餐」

肯德基檢出“蘇丹紅一號”

2005年3月16日，百盛餐飲集團發(fā)表聲明，其旗下餐飲品牌肯德基的食品在15日檢查中被發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅一號”成分，國內(nèi)所有肯德基餐廳已經(jīng)停止售賣這兩種產(chǎn)品，同時銷毀所有剩余調(diào)料。

3月18日。北京市朝陽區(qū)某肯德基餐廳抽取的原料中檢出“蘇丹紅一號”。

肯德基檢出“蘇丹紅一號

味千拉面“骨湯門”

2011年7月，媒體曝光味千拉面“號稱用豬骨熬制的拉面湯底其實是用專門的湯粉、湯料調(diào)制出來的，每碗湯的成本不過幾毛錢”，并質(zhì)疑其鑒定報告。

8月12日，味千拉面承認(rèn)鈣質(zhì)含量計算方式錯誤，并就此前誤讀中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的營養(yǎng)成分評價報告并予以不當(dāng)表述，向消費者及中國農(nóng)業(yè)大學(xué)致歉。

11月。上海工商部門發(fā)出告知書，稱味千“對商品的制作成分做出引人誤解的虛假宣傳”，決定罰款20萬元。

味千拉面“骨湯門”

肯德基“豆?jié){門”

2011年7月，有網(wǎng)友拍攝到了肯德基門店外堆放豆?jié){粉原料照片，引發(fā)消費者對肯德基軒窗“醇豆?jié){”乃至其定價“太狠”的質(zhì)疑。按照豆粉的出廠價可以計算出，一杯豆?jié){的銷售成本只有0.7元，但是肯德基卻賣到了7.5元一杯。

肯德基月8月13日深夜發(fā)布致歉消費者的公開信，就旗下“醇豆?jié){”并非現(xiàn)磨問題向消費者致歉，并表示將在全國所有餐廳公告欄內(nèi)明確告知豆?jié){的沖泡工藝。

肯德基“豆?jié){門”

麥當(dāng)勞銷售過期和被污染食品

2012年3月15日晚，央視3·15晚會稱麥當(dāng)勞過期食品違規(guī)銷售，同時存在被污染食品繼續(xù)銷售等行為，麥當(dāng)勞緊急致歉稱系個案。

麥當(dāng)勞銷售過期食品

肯德基“食藥雞”事件

2012年12月18日，央視曝光肯德基多地供應(yīng)商違規(guī)濫用抗生素、激素等喂養(yǎng)肉雞；12月20日，上海市食品安全委員會辦公室公布11頁檢測單據(jù)，顯示肯德基在2010年及2011年間就曾經(jīng)有8批產(chǎn)品抗生素殘留檢測不合格。

吉野家被爆存衛(wèi)生問題

2013年3月媒體暗訪發(fā)現(xiàn)，號稱“良心品質(zhì)”的吉野家的幾家店里有的垃圾桶和潲水桶無蓋敞開；有的更改米飯廢棄時間繼續(xù)使用；有的員工用湯碗直接喝水，不清洗就盛湯給顧客。消毒柜形同虛設(shè)……

3月16日。北京吉野家發(fā)布致歉信，將此次事件定性為“個別分店管理疏漏”，向消費者致歉。

7-ELEVEN廚師在餐具沖洗池洗頭

2014年5月，媒體記者在7-ELEVEn建外日壇路店兩個多月的臥底暗訪發(fā)現(xiàn)，原本用來清洗餐具和果蔬的后廚餐具沖洗池，被店內(nèi)廚師違規(guī)用來洗頭洗衣服。記者向執(zhí)法部門舉報后，執(zhí)法人員赴現(xiàn)場查出水池不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、廚師指甲長、廚師未按要求佩戴健康證三個問題。