美國國立衛(wèi)生研究院最近出資370萬美元用于研究藍(lán)莓，該項(xiàng)目由普渡大學(xué)和印第安納大學(xué)醫(yī)學(xué)院共同合作，主要研究藍(lán)莓中是否含有可以幫助治療絕經(jīng)后婦女骨質(zhì)疏松的物質(zhì)。

動(dòng)物研究表明，藍(lán)莓可能包含多酚和類黃酮物質(zhì)，能幫助人體免疫系統(tǒng)阻止骨質(zhì)流失，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。繼前兩年在藍(lán)莓細(xì)胞培養(yǎng)和動(dòng)物方面的研究之后，研究人員計(jì)劃探索藍(lán)莓對絕經(jīng)婦女健康的積極作用。

世界上藍(lán)莓品種繁多，藍(lán)莓遺傳學(xué)會(huì)最近發(fā)布已知的藍(lán)莓品種多達(dá)1 200個(gè)，其作用并不完全相同。普渡大學(xué)的這項(xiàng)研究將比較7種藍(lán)莓，包括蔓越桔和越桔。研究人員還將觀測白色藍(lán)莓，以明確能將藍(lán)莓變成紫色的化合物是否是至關(guān)重要的。在研究中，女性每天會(huì)收到大約一杯半的供試漿果，但目前還不清楚這些漿果將以怎樣的形式遞送：這些漿果可能不是新鮮的，可能經(jīng)過簡單研磨后凍結(jié)。

因?yàn)闈{果富含抗氧化劑，是最有希望的通過自然方式防止骨質(zhì)疏松的途徑。大豆富含雌激素，也曾被認(rèn)為有潛力，但卻引起了大豆制品對生殖系統(tǒng)影響的擔(dān)憂。除了漿果，李也具有這方面研究價(jià)值，但目前，普渡大學(xué)的研究人員把精力集中到更有意義的藍(lán)莓研究，有望發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓對絕經(jīng)婦女健康的積極影響。