唐小蘭

（海寧市周王廟鎮(zhèn)農(nóng)技水利服務(wù)中心，浙江 嘉興 314407）

桑苗產(chǎn)區(qū)秋蠶安全生產(chǎn)技術(shù)

唐小蘭

（海寧市周王廟鎮(zhèn)農(nóng)技水利服務(wù)中心，浙江 嘉興 314407）

海寧市周王廟鎮(zhèn)歷來是全國嫁接桑苗的集中產(chǎn)區(qū)之一，每年生產(chǎn)的超億株桑苗，不僅為全國新桑園發(fā)展創(chuàng)造物質(zhì)基礎(chǔ)，而且大量的苗葉也增加了當?shù)孛甾r(nóng)秋蠶飼養(yǎng)量。2013年全鎮(zhèn)8個繁苗村共飼養(yǎng)蠶種21780張，其中中晚秋飼養(yǎng)量達到12452張，占57.17%，平均張產(chǎn)44.80 kg，比非苗區(qū)5個村分別提高4.90%和2.08 kg。桑苗與水稻輪作，并交叉種植，易受大田治蟲農(nóng)藥污染，苗葉生長期短，葉質(zhì)營養(yǎng)較差。因此，要減少苗區(qū)秋蠶飼養(yǎng)期間農(nóng)藥中毒和蠶病的發(fā)生，確保生產(chǎn)安全，必須抓好秋蠶的布局調(diào)整、稻桑治蟲安排、苗葉合理利用和蠶病綜合防治等幾個技術(shù)關(guān)鍵。

1 合理布局兩秋，科學(xué)確定發(fā)種時間

1.1 確保晚秋兼顧中秋，兩秋比例要適當

海寧市1999年開始全面實行“三秋改兩秋”后，中晚秋蠶分別在8月底9月初和9月底發(fā)種。周王廟鎮(zhèn)年蠶種飼養(yǎng)量多，中秋蠶歷來是全年飼養(yǎng)的重點，占年飼養(yǎng)總量比例最大時達到34.8%。進入本世紀后，厄爾尼諾現(xiàn)象引起全球氣候趨暖，中秋蠶飼養(yǎng)期的高溫，不僅造成桑園蟲害多發(fā)、蠶農(nóng)勞動強度加大，而且往往導(dǎo)致病毒病暴發(fā)，張產(chǎn)下降，部分蠶農(nóng)甚至顆粒無收。針對這一問題，我們從2004年開始按照市蠶桑技術(shù)部門提出的壓縮中秋、增養(yǎng)晚秋的要求，宣傳引導(dǎo)廣大蠶農(nóng)，充分利用晚秋期相對適宜的氣候以及本鎮(zhèn)得天獨厚的苗葉優(yōu)勢，逐步調(diào)整中晚秋蠶飼養(yǎng)比例，以提高兩秋張產(chǎn)和生產(chǎn)效益。通過近10年的努力，目前全鎮(zhèn)中晚秋的飼養(yǎng)比例已達到35∶65的目標。

表1是周王廟鎮(zhèn)2002～2012年秋蠶比例與單產(chǎn)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，從表1中可以看出，隨著晚秋蠶飼養(yǎng)比例的上升，兩秋蠶平均張產(chǎn)逐年提高。但在實際生產(chǎn)中，少數(shù)農(nóng)戶中秋蠶比例過低甚至不養(yǎng)中秋，成林桑枝條下部葉不摘除，既影響新梢生長，也不利桑園蟲害防治。同時晚秋蠶種飼養(yǎng)量大，勞力緊張，最終導(dǎo)致張產(chǎn)下降。因此，兩秋蠶種比例要適當。

表1 周王廟鎮(zhèn)2002～2012年秋蠶比例與單產(chǎn)統(tǒng)計表

1.2 規(guī)避桑、稻治蟲影響，發(fā)種時間要科學(xué)

隨著中晚秋蠶飼養(yǎng)比例的變化，為發(fā)種時間的調(diào)整創(chuàng)造了條件。本鎮(zhèn)雖不屬糧區(qū)，但桑園、苗圃、水稻混栽，尤其是因嫁接桑苗需水旱輪作，苗圃勢必毗鄰稻田。8月下旬至月底既是稻縱卷葉螟與稻飛虱孵化高峰期，又是中秋蠶發(fā)種收蟻期，兩個產(chǎn)業(yè)不同需求的矛盾突出。如只考慮蠶作安全，水稻蟲害就難以控制；而側(cè)重水稻治蟲效果，使用對家蠶敏感的農(nóng)藥則極易造成中秋蠶中毒。同時5代桑螟孵化和為害高峰一般分別在9月上旬末和20日前后，所以中秋發(fā)種時間要根據(jù)當年對5代桑螟發(fā)生情況的預(yù)測，考慮既有利于眠中桑園劃片輪治，又能使5齡大量用葉在桑螟為害高峰前。這樣可有效減少中秋蠶農(nóng)藥中毒發(fā)生和桑螟為害帶來的桑葉損失。

2 加強溝通協(xié)調(diào)，切實規(guī)范農(nóng)藥使用

2.1 抓好市場管理，形成農(nóng)藥使用會商制度

秋期正值桑園、水稻等農(nóng)作物病蟲害的高發(fā)期，農(nóng)藥噴灑頻率高，秋蠶飼養(yǎng)風險大。同時近年來農(nóng)藥更新速度快、品種層出不窮，特別是一些廠家單純追求農(nóng)藥防效，加入與農(nóng)藥標注不符、對家蠶極其敏感的隱性成分，嚴重影響蠶作安全。因此，一方面相關(guān)職能部門要加大對農(nóng)藥市場的監(jiān)管力度，按嘉興市政府辦公室文件要求，4至10月份嚴禁銷售和使用殺蟲雙（丹）、菊酯類、阿維菌類農(nóng)藥及其復(fù)配制劑。另一方面農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)部門之間加強溝通協(xié)調(diào)，建立會商制度，根據(jù)農(nóng)作物蟲情發(fā)生趨勢和防治需要以及秋蠶生長發(fā)育情況，合理調(diào)整發(fā)種時間、用藥品種和防治時間等，盡量避開家蠶敏感時段治蟲，禁用家蠶敏感農(nóng)藥和熏蒸性強的農(nóng)藥，緩解晚稻治蟲與秋蠶飼養(yǎng)的矛盾，從而最大程度地減少家蠶農(nóng)藥中毒損失。同時要教育廣大農(nóng)戶按農(nóng)技部門提出的農(nóng)藥品種、配制濃度、用藥時間、使用方法等要求，規(guī)范防治行為，以減輕對周邊桑園的影響。

2.2 規(guī)范桑園用藥，大力推廣桑保專用農(nóng)藥

雖然本世紀初開始引進推廣桑保專用農(nóng)藥，并加強其重要性的宣傳，但由于桑園專用農(nóng)藥品種較少，且蠶農(nóng)長期以來形成隨心所欲用藥的習慣，特別是不按蠶桑技術(shù)部門的要求，擅自改變農(nóng)藥品種、提高用藥濃度，所以近年來因桑園治蟲用藥不規(guī)范引起家蠶中毒的事故時有發(fā)生。如2011年中秋蠶，因蠶農(nóng)桑園治蟲擅自使用含菊酯類的氧化樂果，導(dǎo)致全鎮(zhèn)9村1030戶近2000張蠶種中毒，損失嚴重。因此，必須通過技術(shù)培訓(xùn)、廣播講座等途徑，進一步加強對廣大蠶農(nóng)規(guī)范治蟲、安全用藥的宣傳，使用桑保專用農(nóng)藥或技術(shù)部門推薦的借用農(nóng)藥，以確保秋蠶生產(chǎn)安全。

3 合理利用苗葉，重視蠶病綜合防治

3.1 合理利用苗葉

為了促使桑苗生長，7～8月高溫少雨季節(jié)農(nóng)戶必須對苗地進行灌溉。同時桑苗比成林桑治蟲容易，蟲口密度低。所以苗葉在秋蠶飼養(yǎng)上優(yōu)勢明顯，特別適宜于高溫干旱年份中晚秋小蠶用葉。但苗葉生長期短、偏嫩、含水率高，葉質(zhì)營養(yǎng)差于成林桑。因此，必須合理利用苗葉。

苗葉合理利用應(yīng)該包含兩方面內(nèi)容：一是防止利用過度，影響桑苗生長，一般晚秋蠶用葉后枝條上部留葉6～8片；二是苗葉用于養(yǎng)蠶時，小蠶期可連續(xù)使用，大蠶期眠前與起蠶時用，盛食期盡量少用，且必須與成林桑葉交替使用。防止因大量使用苗葉引起蠶體虛弱，導(dǎo)致病毒病發(fā)生。

3.2 加強防病消毒

經(jīng)過春夏兩期蠶的飼養(yǎng)，環(huán)境中病原物積累較多，在秋期惡劣的氣候條件下，容易使蠶感染發(fā)病。特別是病毒病的發(fā)生與蠶體強健度密切相關(guān)，大量使用營養(yǎng)較差的苗葉，勢必導(dǎo)致蠶的體質(zhì)下降。因此，苗農(nóng)飼養(yǎng)秋蠶（主要是中秋蠶）更應(yīng)重視消毒防病。要做到每日一次新鮮石灰粉蠶體蠶座消毒，用量上掌握小蠶期薄霜一層、大蠶期濃霜一層，并注意石灰粉保管，防止變性失效。晴燥天午后，可用0.3%漂白粉液（或消特靈主劑液）噴灑葉面，這樣既能消毒，又可延遲桑葉干癟。大蠶期要注意蠶室通風換氣，確保室內(nèi)空氣新鮮?？傊ㄟ^蠶病防治綜合技術(shù)措施的落實，最大程度地減少病毒病的發(fā)生。