史秋瓊

【摘 要】廣東科技學(xué)院于2011年4月升為本科院校，學(xué)院設(shè)有機電工程系，計算機系、管理系、財經(jīng)系、應(yīng)用英語系、藝術(shù)系等六系二部一院，開設(shè)了本科專業(yè)12個，?？茖I(yè)17個。服裝設(shè)計與工程專業(yè)與2013年升為本科，同年九月開始招收第一批服裝設(shè)計與工程專業(yè)本科學(xué)生，到目前為止，服裝設(shè)計與工程專業(yè)本科學(xué)生達到大約107人，兩個年級一共設(shè)立了4個服裝設(shè)計與工程本科專業(yè)教學(xué)班。如何建立特色的服裝設(shè)計與工程專業(yè)，是我們研究探討的主要課題。

【關(guān)鍵詞】專業(yè)設(shè)置；人才培養(yǎng)

一、專業(yè)背景與發(fā)展前景

針對未來服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，以在應(yīng)對未來服裝品牌企業(yè)對人才需求的挑戰(zhàn)下，也同時要求高校教育體制對服裝人才培養(yǎng)方法的不斷更新。這個改革主要有三個層次：

首先是進行專業(yè)人才培養(yǎng)目地的改革。改變過去籠統(tǒng)的服裝設(shè)計與工程專業(yè)合班上課，通過分層次、分類別的高效項目教學(xué)，提高服裝專業(yè)學(xué)生綜合專業(yè)素質(zhì)，增加人才市場挑戰(zhàn)力。在經(jīng)過一年基礎(chǔ)專業(yè)學(xué)習(xí)后，通過學(xué)生自愿報名考試，然后專業(yè)教師選拔，將合格學(xué)生分為品牌服裝設(shè)計與高級時裝設(shè)計兩個不同層次。前者的培養(yǎng)目的是為廣東沿海品牌服裝企業(yè)廣州，深圳，東莞為主，直接輸送服裝設(shè)計師，設(shè)計總監(jiān)，制版師，工藝師等服裝專業(yè)核心崗位；后者培養(yǎng)目的是為目前中國尤其以廣東為主出現(xiàn)的大量的量身定制也就是向高級時裝工作室輸送大量創(chuàng)新性人才或自主創(chuàng)業(yè)性人才。

其次改革內(nèi)容在于課程的重新整合與提高。過去的項目教學(xué)只是強調(diào)學(xué)生的技能能力是否能完成或達到基本教學(xué)目標(biāo)。改革后的項目教學(xué)更強調(diào)學(xué)生的專業(yè)能力是否能達到企業(yè)核心崗位或自主創(chuàng)業(yè)對人才的要求，使學(xué)生具備畢業(yè)后能直接或快速到達理想核心崗位的核心專業(yè)競爭力。而非像傳統(tǒng)的項目教學(xué)改革后學(xué)生在擇業(yè)時大多數(shù)選擇的是小作坊或小企業(yè)，并長期處于助理崗位。

再次，提高學(xué)生主動輸入與輸出的綜合素質(zhì)能力。傳統(tǒng)的項目教學(xué)更注重提高學(xué)生的單項技能。而在本課題的項目改革內(nèi)容中，將傳統(tǒng)的服裝市場營銷理論教授轉(zhuǎn)換為實際銷售環(huán)節(jié)。讓學(xué)生以班級為主，進行分組，注冊淘寶網(wǎng)賣家賬號。然后從服裝策劃，到設(shè)計，制版，制作，最后將成品放到淘寶網(wǎng)進行銷售。通過這一系列環(huán)節(jié)，讓學(xué)生更切實地掌握從產(chǎn)品策劃，運作與推廣與設(shè)計之間的緊密關(guān)聯(lián)性。使學(xué)生主動了解與切實掌握服裝市場的發(fā)展現(xiàn)狀與動態(tài)以及客戶需求。

（一）服裝設(shè)計與工程本科專業(yè)的特殊性

首先，如何引導(dǎo)學(xué)生理性、科學(xué)地選擇高效項目教學(xué)的層次內(nèi)容。在不同層次，不同專業(yè)方向區(qū)分時，如何讓學(xué)生能夠結(jié)合自己的職業(yè)規(guī)劃以及自己的優(yōu)勢能力時做到科學(xué)地選擇專業(yè)方向，需要制定一系列科學(xué)的，合理的引導(dǎo)與選拔方案。

其次，如何優(yōu)化高效項目教學(xué)中的課程設(shè)置，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，使課程內(nèi)容更加針對不同層次高效服裝項目的人才培養(yǎng)目的。貫徹服裝教育適應(yīng)“泛時尚時代”發(fā)展的宗旨，根據(jù)服裝產(chǎn)業(yè)人才需求確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，必然要求優(yōu)化課程設(shè)置，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，構(gòu)建新型課程體系。依據(jù)學(xué)科分類設(shè)置的專業(yè)其課程模式按照學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的認(rèn)知心理特性，由淺人深、由易到難進行課程結(jié)構(gòu)組合，它忽視了職業(yè)能力培養(yǎng)針對崗位活動過程特點進行課程結(jié)構(gòu)組合的客觀要求，常常導(dǎo)致教學(xué)過程中“學(xué)”與“用”的脫節(jié)。打破按學(xué)科體系構(gòu)建的課程結(jié)構(gòu)，以職業(yè)能力為基礎(chǔ)并據(jù)此選擇相關(guān)知識體系模塊建立統(tǒng)攝知識傳授與能力培養(yǎng)的新型課程模式 ，使“教”“學(xué)”互動，“學(xué)”“做”相通，從而實現(xiàn)培養(yǎng)和提高學(xué)生職業(yè)能力的目標(biāo)。

二、人才培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)，了解服裝審美，掌握服裝設(shè)計原理及方法，具備設(shè)計、制板、工藝等方面的知識和能力，能在服裝設(shè)計公司和服裝廠從事服裝設(shè)計、服裝制板和服裝工藝等相關(guān)工作，具有較強實踐能力和創(chuàng)新精神的高素質(zhì)應(yīng)用型技術(shù)人才。

（一）培養(yǎng)要求

1.熱愛社會主義祖國，擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，掌握馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”和科學(xué)發(fā)展觀重要思想的基本原理，能夠理論聯(lián)系實際，樹立科學(xué)發(fā)展觀、世界觀和人生觀。

2.有為國家富強、民族昌盛而奮斗的志向和責(zé)任感；具有敬業(yè)愛崗、艱苦奮斗、遵紀(jì)守法、團結(jié)合作的品質(zhì)，具有良好的社會公德和職業(yè)道德，具有較高的政治理論素養(yǎng)、思想道德素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)和身心素質(zhì)，具有較強的敬業(yè)精神和良好的職業(yè)素養(yǎng)。

3.掌握本專業(yè)的基本技能、方法和相關(guān)知識，熟練掌握設(shè)計學(xué)、工藝學(xué)和服裝結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)知識和能力及技能，熟悉我國有關(guān)號型、質(zhì)檢的規(guī)定及國際服裝行業(yè)慣例，了解本學(xué)科的理論前沿和發(fā)展動態(tài)，具有運用適當(dāng)方法和現(xiàn)代技術(shù)手段從事服裝設(shè)計、結(jié)構(gòu)設(shè)計和工藝設(shè)計的實際工作的初步能力。掌握本專業(yè)的基本技能、方法和相關(guān)知識，具備從事服裝設(shè)計、服裝制板及服裝管理的實際工作能力。

4.掌握一門外語，達到國家對大學(xué)本科外語要求，并具備較強的語言與文字表達、人際溝通、信息獲取能力以及分析和解決會計問題的基本能力；具備一定的外語、計算機應(yīng)用能力及普通話水平能力。

5.掌握資料查詢、文獻檢索及運用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取服裝信息的基本方法，具備從事服裝研究工作的初步能力。

6.掌握體育運動的基本知識和鍛煉身體的基本技能，養(yǎng)成良好的體育鍛煉和衛(wèi)生習(xí)慣，身體健康，達到大學(xué)生體育合格標(biāo)準(zhǔn)。

（二）專業(yè)方向設(shè)置

根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)的制定，目前為止，服裝設(shè)計與工程本科專業(yè)開設(shè)了服裝設(shè)計與工程方向。服裝設(shè)計與工程方向包括服裝設(shè)計、服裝工程設(shè)計、服裝色彩、服裝營銷學(xué)等內(nèi)容。

主要內(nèi)容： 素描及應(yīng)用、服飾色彩、構(gòu)成、服裝效果圖、服裝結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、服裝工藝基礎(chǔ)、服裝專業(yè)英語、服裝設(shè)計學(xué)、中外服裝史、服裝材料、成衣設(shè)計、形象設(shè)計、服飾品設(shè)計、服裝工業(yè)制板、成衣工藝制作、服裝CAD、服裝經(jīng)營管理、服裝展示等職業(yè)規(guī)劃： 品牌服裝設(shè)計公司（服裝設(shè)計師、服裝結(jié)構(gòu)制版師、服裝工藝師、服裝跟單、服裝外貿(mào)等）；服裝雜志社（服裝編輯、記者等）；成立個人服裝品牌公司

（三）課程體系設(shè)置

1、基礎(chǔ)必修課?；A(chǔ)必修課是服裝設(shè)計工程專業(yè)學(xué)生要學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能的課程。主要包括：服裝材料學(xué)、成衣設(shè)計、成衣工藝、服裝工業(yè)制板、形象設(shè)計、服飾設(shè)計、服裝CAD。

2、專業(yè)必修課。專業(yè)必修課主要從大學(xué)二年級開始設(shè)置，在基礎(chǔ)必修課的基礎(chǔ)上，提高服裝設(shè)計與工程專業(yè)學(xué)生的專業(yè)能力。主要課程包括：CorelDraw、Photoshop、Illustrator、服裝印染、服裝市場營銷、服裝經(jīng)營管理、圖案設(shè)計、中外服裝史。

3、專業(yè)組選課。專業(yè)組選課是為了加強各專業(yè)方向的核心能力培養(yǎng)，主要課程包括：戲劇服裝、影視服裝、民族服裝、針織服裝、鞋藝設(shè)計、立體裁剪、服裝廣告、服裝攝影、服裝跟單、服裝展示、美術(shù)欣賞、服裝商品學(xué)。

4、專業(yè)任選課。專業(yè)任選課是專業(yè)組選了的擴展。主要開設(shè)課程有：裙裝制板實訓(xùn)、裙裝工藝實訓(xùn)、褲裝制板實訓(xùn)、褲裝工藝實訓(xùn)、襯衫制板實訓(xùn)、襯衫工藝實訓(xùn)、禮服制板實訓(xùn)、禮服工藝實訓(xùn)。

5、專項實踐課。為了使學(xué)生加深對所學(xué)原理的理解與掌握，培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)知識解決實際問題的能力和創(chuàng)新的能力。主要開設(shè)課程有：軍訓(xùn)、工藝勞動與拓展訓(xùn)練、社會實踐、實習(xí)與設(shè)計。