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走在臺(tái)灣的春天里

2013-12-29 00:00:00北寒
旅游世界 2013年4期

2月22日-28日,應(yīng)臺(tái)灣海峽兩岸觀光旅游協(xié)會(huì)的邀請(qǐng),本刊記者北寒隨著大陸采訪團(tuán)一起抵達(dá)臺(tái)灣,進(jìn)行臺(tái)灣元宵節(jié)燈會(huì)采訪和春天走臺(tái)灣的實(shí)地旅游體驗(yàn)。

在小學(xué)二年級(jí)時(shí),學(xué)校發(fā)了一本叫《愛我中國(guó)》的拼音畫冊(cè),里面就說祖國(guó)的寶島臺(tái)灣有美麗的風(fēng)光。那時(shí),我感覺中國(guó)好大,不知何時(shí)能去得了臺(tái)灣。后來,中學(xué),大學(xué),參加工作,這個(gè)想法甚至越來越模糊。然而,沒想到借由這次“2013臺(tái)灣元宵節(jié)燈會(huì)采訪”,就輕易地解決了我縈繞多年的難題。從北京到臺(tái)北,只需要短短3個(gè)小時(shí)的飛行。

山芙蓉,隱匿在深山里的閑情逸致

以前知道臺(tái)灣苗栗縣的山芙蓉咖啡館,僅僅是在雜志和網(wǎng)絡(luò)上,根本不曾想象過將來我也能來到這里體味一番。

山芙蓉是一間充滿濃濃花香以及溫馨歐式風(fēng)格的庭園咖啡藝?yán)?,女主人?duì)于藝術(shù)的熱愛,完完整整地表現(xiàn)在整座咖啡藝?yán)戎?,從百花齊放的庭園設(shè)施,到展覽館內(nèi)的陶制器皿,所有的細(xì)節(jié),無不完美地展現(xiàn)了山芙蓉的另類與清新。不大的院落里種滿了各種花草,時(shí)值春天,院子里的花爭(zhēng)奇斗艷,各自吐著芬芳。所有陳設(shè)都似信手拈來,卻充滿意趣,整個(gè)院落里充滿著安靜、祥和與生機(jī)。置身其中,整個(gè)人都會(huì)徹底地放松開來,莫名的感動(dòng)從內(nèi)心深處油然而生。坐在小木屋里點(diǎn)一杯咖啡,慢慢地品味,忘記煩惱,閑看細(xì)雨紛紛,花開花落。身處在山芙蓉,一種與世無爭(zhēng)的閑適,讓你會(huì)感覺時(shí)間的停滯。

山芙蓉咖啡館算是臺(tái)灣鄉(xiāng)間咖啡工場(chǎng)最早的推動(dòng)者之一。25年前,熱愛園藝的翁美珍從都市回到老家,滿腔熱情地開始養(yǎng)花種草,規(guī)劃庭院。多年后,在朋友的建議下,翁美珍決定在周六、日和節(jié)假日把自己美麗的家園變成咖啡館對(duì)外開放,讓眾人分享其中的樂趣。

同樣在苗栗縣南莊鄉(xiāng),在距離上芙蓉咖啡館不遠(yuǎn)處有一家只有五間客房的精品民宿——百合山莊,也是廣大游客十分熱捧的民宿旅社。這里每一間客房都與眾不同,都是房主精細(xì)設(shè)計(jì)的作品。如果在這里住宿,需要提前兩個(gè)月預(yù)訂,而且每一間的價(jià)格能達(dá)到5000元臺(tái)幣。即便是這樣的價(jià)格,仍然是供不應(yīng)求,讓好多的游客因?yàn)橛啿坏椒块g而倍感遺憾。

巴巴坑道,爸爸舊礦坑的新春天

在苗栗縣三灣鄉(xiāng)山區(qū)一帶,早年曾是忙碌熱鬧的新協(xié)興煤礦場(chǎng),隨著變革,礦工離開了,礦場(chǎng)也關(guān)閉了。巴巴坑道為新協(xié)興煤礦場(chǎng)原址,陳桂文接手舊礦后以“巴巴”命名,意為“爸爸留給我的坑道”;臺(tái)車靜靜停在軌道上,老舊的磚屋管制室外還掛著出勤人員的名牌,就如時(shí)間凝結(jié)一般,20年前的畫面依原樣重現(xiàn)。巴巴坑道整體園區(qū)以恢復(fù)過去采礦情形為主軸,一方面讓現(xiàn)代人可以體驗(yàn)過去五十年代的頂盛礦業(yè)風(fēng)華,一方面也是為已消逝的歷史留下紀(jì)錄。

現(xiàn)在,巴巴坑道融合了餐飲休閑、產(chǎn)業(yè)文化與自然生態(tài),建立了生態(tài)園區(qū),來園游玩的游客們,可在園內(nèi)規(guī)劃的不同主題區(qū)域進(jìn)行各種活動(dòng)。巴巴坑道所提供的餐飲,如同豐富的園內(nèi)設(shè)施一樣,具有多樣特色與選擇,包含有客家套餐、客家合菜、咖啡飲品、下午茶點(diǎn)系列等。套餐方面,園方特別推薦以自家所飼養(yǎng)放山雞所料理的招牌套餐——放山雞套餐。套餐中還有現(xiàn)炒客家菜搭配,如:客家小炒、苦瓜咸蛋、魚香茄子、姜絲大腸及道地客家腌制小菜。

元宵節(jié),不夜的“暴力”狂歡

2月24日,元宵節(jié),在臺(tái)灣也是張燈結(jié)彩,熱鬧非凡,除了吃元宵、猜燈謎外,新竹的燈會(huì),平溪的“天燈”、臺(tái)南暴力十足的“蜂炮”以及臺(tái)東血腥的“炸寒單爺”,都是十足的狂歡的大戲。

2013年臺(tái)灣元宵節(jié)燈會(huì)首次移場(chǎng)新竹,讓新竹頓時(shí)變得人聲鼎沸,熱鬧非凡。新竹燈會(huì)以“動(dòng)漫、科技、人文”為主軸,從元宵節(jié)正式登場(chǎng),至3月10日結(jié)束。本次燈會(huì)最引人矚目的就是生肖主燈“騰蛟啟盛”,總高度達(dá)20米,重約26噸,以“騰蛟啟盛兆豐年、勁節(jié)高挺入云端”為創(chuàng)作理念,整體造型呈現(xiàn)傲然飛騰之姿態(tài)。此外,今年燈會(huì)的“炫風(fēng)淘氣蛇”,也是本次燈會(huì)中不小的亮點(diǎn),在現(xiàn)場(chǎng)隨處都能看見挑著提燈看燈展的游客。

同在臺(tái)灣,但臺(tái)南鹽水的元宵節(jié)娛樂卻迥然相異。元宵節(jié)這天,臺(tái)南鹽水鎮(zhèn)的民眾不點(diǎn)花燈,也不放“天燈”,而是歡天喜地地燃放“蜂炮”。這一狂歡盛宴讓國(guó)內(nèi)外游客們賺足了眼球。

在鹽水大眾廟前,廟方將由20萬只沖天炮制成帆船“蜂炮城”,展示給采訪團(tuán)的記者們。只見每只沖天炮的燃芯互相連接,緊密地湊在一起,屆時(shí)只需點(diǎn)燃其中一只,霎時(shí)間,萬炮齊發(fā)連續(xù)射出,有如蜂群傾巢而出,響徹上空,“南蜂炮”也因此得名。如今鹽水蜂炮有了更多花樣,他們用木條釘制大型支架,從二尺到二十尺高,再將千上萬的沖天炮排滿在木架上,組成了炮臺(tái)(或炮城),外觀再加以裝飾,黏貼色紙,組成人形、動(dòng)物型等,花樣繁多。

鹽水蜂炮的燃放路線一般要從關(guān)圣帝君廟前開始,高潮在元宵節(jié)晚上。放蜂炮的時(shí)候,邊上圍著很多“求炸”的人,他們穿著厚厚的棉質(zhì)衣服,脖子里纏著毛巾戴著頭盔,手套子。據(jù)說,離蜂炮越近,被炸的次數(shù)越多代表著當(dāng)年霉運(yùn)盡除,好運(yùn)多多。

夜色墾丁,迷離的夜生活

在屏東縣,墾丁則是一個(gè)不用多加贊美,便可以吸引無數(shù)人前往的地方。這里的熱鬧和熱帶風(fēng)情絲毫不輸于普吉島。這里是年輕人的天下,時(shí)髦的少女飾品、新炫配件特別多,賣東西也很會(huì)作行銷秀,賣啤酒要有比基尼啤酒妹促銷。據(jù)說,此前在墾丁國(guó)家公園成立之初,路上的商家僅止于販賣名產(chǎn),其名聲和規(guī)模并不盡如人意,但在1986年哈雷彗星接近地球時(shí),經(jīng)媒體報(bào)導(dǎo)墾丁為臺(tái)灣最佳觀賞地點(diǎn),這里頓時(shí)擁入大量的游客,瞬間帶動(dòng)了墾丁夜市的人氣,也讓墾丁名噪世界。

這里一年四季都有美麗的海浪,溫柔涼爽的海風(fēng)。沿路有許多夜間營(yíng)業(yè)的酒吧、舞場(chǎng)、小吃攤等,當(dāng)夜幕降臨之后,墾丁所有的戀海之人都會(huì)撣一撣身上的細(xì)沙,興高采烈地回到墾丁大街。因?yàn)椋抢镉兄钅艽碳の独?,讓人激?dòng)萬分的墾丁夜市,整條墾丁大街搖身一變,小吃的香味和酒吧的音樂擴(kuò)散開來,彌漫在你的四周。而我們,也是在街邊一家越南餐廳點(diǎn)了幾道南洋菜,體味這里的熱帶風(fēng)情。

從白天到深夜,街上充滿許多身著海灘褲、比基尼,一身輕松打扮的泳客與國(guó)內(nèi)外游客,街上的霓虹燈將街景妝點(diǎn)得十分熱鬧。晚上,酒吧等夜店里除了供應(yīng)餐點(diǎn)以外,也有鋼管舞、啤酒妹促銷等火熱表演。

墾丁大街手工制品、小首飾、服裝攤位在從北到南分布在街道兩邊,蚵仔煎、“棺材板”、擔(dān)仔面、甜不辣、珍珠奶茶等小吃在墾丁大街的夜市中一應(yīng)俱全,甚至關(guān)東煮也能在大街上輕易能看到。還有桃園大溪的豆干,臺(tái)北淡水的魚丸、阿婆鐵蛋,臺(tái)北縣永和市正宗的永和豆?jié){,嘉義的雞肉飯,南投的紹興酒做的米糕,臺(tái)中的太陽餅、陳山鴨頭等等。這些特色美食在墾丁大街上可謂“群英薈萃”。

屏東海生館到恒春出火

從高雄搭乘“小可愛”中巴車直達(dá)屏東海生館,進(jìn)入濱海的公路,天空和大海蔚藍(lán),讓這片涂地顯得那么的清澈干凈。待我們走進(jìn)海生館的大廳時(shí),悠游在水池中的海洋巨型生物,活生生的模樣,彷佛要用它那厚敦敦的尾巴,將冰涼的水灑向路過的游客。海生館共分臺(tái)灣水域館、珊瑚王國(guó)館及世界水域館三個(gè)展示館,及特展區(qū)。在這里,一行人沿著導(dǎo)游的指引了解了地球海洋生物的演化史和各種海洋生物的生活狀況,并一起觀看了水族喂養(yǎng)表演節(jié)目。

在距離海洋館不遠(yuǎn)的屏東縣恒春東門城外的公路左側(cè),有一能“出火”的地方,俗稱“恒春出火”。在寸草不生的荒野上,地面上終年冒著不熄的火焰。這種出火現(xiàn)象,是因地下天然氣溢出,經(jīng)人為點(diǎn)燃所致,是一項(xiàng)十分珍貴的自然景觀。也許是工作日的緣故吧,來這里觀景的客人并不是很多,所以,我們可以很輕松的近距離靠近出火孔,并能聞到地下溢出的瓦斯味。

依舊乘坐著“小可愛”返回高雄,在距離市區(qū)不遠(yuǎn)的地方,車子拐進(jìn)了佛光山。著名的佛教高僧“星云大師”在1998年迎接海外歸來的舍利后,主持修建了今日的佛教文物陳列館等建筑群。在佛光山,訪客在瞻望佛主舍利時(shí),不需要上香,只獻(xiàn)上一盆蘭花即可,而蘭花則是寺內(nèi)免費(fèi)提供的。為了解決向佛供香的這一矛盾,在供奉佛祖的大堂里,四周的壁畫都是用上等的香木制作而成。星云大師說,佛主是人,不是神,萬物皆有佛性。走在佛光山的成佛大道上,走完37個(gè)臺(tái)階,雖然沒有成佛,但心底也逐漸明澈。

水果的誘惑,沒有“應(yīng)季”的說法

臺(tái)灣是中國(guó)熱帶水果的天堂,在這里一年四季都有新鮮的水果。所以,不存類似北方那種“冬吃蘿卜,夏吃姜”吃“應(yīng)季”的說法。

從臺(tái)北到高雄,一路走下來,馬路兩邊隨處都能見到香蕉樹、柑橘樹、檳榔樹、木瓜樹、椰子樹、芒果樹等,隨時(shí)都能看見依舊在“冬末”生長(zhǎng)著的香蕉、芒果、木瓜、菠蘿、釋迦、蓮霧等。在路上看到賣水果的小攤,只要停車,老鄉(xiāng)們就熱情地請(qǐng)你品嘗。先嘗后買,不短斤少兩,還有贈(zèng)送,大部分水果都相當(dāng)便宜,花上100臺(tái)幣就能買到不少。

其實(shí),在來臺(tái)灣之前,有些水果我雖然聽過,但從來就不曾品嘗過,甚至有的我都不認(rèn)識(shí)。譬如釋迦,這種類似佛頭的水果,我曾經(jīng)在超市見過,但不知道怎么吃,始終也不肯為它掏腰包,來到臺(tái)灣第一次吃到后,才知道這是著名的熱帶水果。再如蓮霧我曾幾度把它當(dāng)成蔬菜,因?yàn)樗哪酉駱O了紅色的大辣椒,且在超市里價(jià)格不菲。在品嘗過甘翠的蓮霧后,感覺味道有點(diǎn)像山東的沾化冬棗。在臺(tái)灣,我還吃到了曾經(jīng)在教科書上不止一次讀到的番石榴,為此縈繞我多年的問題,竟在短短的臺(tái)灣七日行中,以芭樂的名字占據(jù)了我每餐后的水果名單。

我狂愛著這里的水果,如果不是海關(guān)限制,我肯定會(huì)購(gòu)買很多的臺(tái)灣水果,帶回來分享給朋友。估計(jì)不光是我,這肯定也是很多人的遺憾。

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