春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，秋季時(shí)節(jié)必須注意保養(yǎng)體內(nèi)之陰氣。當(dāng)天氣逐漸變冷時(shí)，正是人體陽氣收斂、陰精潛藏之時(shí)，此時(shí)人體應(yīng)保養(yǎng)陰精，注意調(diào)養(yǎng)。換而言之，秋季養(yǎng)生要注意遵循“養(yǎng)收”的規(guī)律，因?yàn)榇藭r(shí)氣溫、濕度的變化極為顯著，人體抵抗力弱時(shí)容易發(fā)生上呼吸道不適，所以飲食要遵循滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)陰防燥的原則。

◎養(yǎng)陰防燥西洋參

盛夏已逝，我們又迎來了秋高氣爽的季節(jié)，此時(shí)人體排汗量日益減少，進(jìn)入一個(gè)周期性的調(diào)整階段。當(dāng)陽氣漸收時(shí)，秋燥容易損傷人體陰精，進(jìn)而出現(xiàn)頭昏腦漲、失眠心煩、不思茶飯、口干舌燥等諸多不適。中醫(yī)認(rèn)為，人體津液的耗損會(huì)直接關(guān)系到身體的陰陽平衡，如果長(zhǎng)期疲勞，耗損的津液得不到及時(shí)補(bǔ)充，就會(huì)影響機(jī)體健康。

西洋參是秋季養(yǎng)陰防燥的利好食材，一年四季均可服用，不會(huì)上火。您可以用西洋參3～5片，枸杞10粒，菊花3～5朵，以開水沖泡，待溫涼后（約60℃），加入1勺蜂蜜。服用此茶可以滋陰降火，滋肝明目，清火解毒，有效緩解秋乏。年老或病后體虛者、身體素質(zhì)較差者、腦力勞動(dòng)者、內(nèi)分泌不調(diào)者、性功能不佳者，以及不適合用人參進(jìn)補(bǔ)的年輕人，都適合食用西洋參。西洋參性涼味甘，除有補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效外，還能清火生津，對(duì)津液不足，口渴舌燥具有很好的保健功效，長(zhǎng)期服用，能提神醒腦、生津止渴，有效緩解秋燥現(xiàn)象。

◎滋陰潤(rùn)肺飲蜂蜜

夏去秋來，秋季氣候干燥，也是各種疾病的多發(fā)期。秋季養(yǎng)生重在養(yǎng)陰防燥，滋陰潤(rùn)肺。蜂蜜是秋季滋陰潤(rùn)肺的必備之品，其中含有70%左右的葡萄糖和果糖，還有豐富的蛋白質(zhì)，鈣、鎂、鉀、磷等無機(jī)鹽，有機(jī)酸，以及多種維生素。另外，蜂蜜中的多種酶和礦物質(zhì)發(fā)生協(xié)同作用后，可以增強(qiáng)體質(zhì)。在干燥的秋季，體內(nèi)的水分喪失較多，每天早晚各飲用一杯蜂蜜水，既可補(bǔ)充水分，潤(rùn)腸通便，又可增加營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防身體不適。此外，隆順榕根據(jù)不同的蜜源植物，推出了各種保健功效蜂蜜，您可以選用枇杷蜜、荔枝蜜、柑橘蜜，輕松防秋燥。

◎養(yǎng)心潤(rùn)肺食百合

俗話說，“秋天潤(rùn)肺，冬不受罪”。我們都知道，金秋之時(shí)，燥氣當(dāng)令，此時(shí)燥邪極易侵犯人體而耗傷肺之陰津，出現(xiàn)干咳、皮膚和口鼻干燥等癥狀，因此一定要選擇潤(rùn)肺的食物進(jìn)行調(diào)理。百合是集營(yíng)養(yǎng)與潤(rùn)肺于一體的秋季利好食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素等，是老幼皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。據(jù)《本草綱目》記載，“百合有潤(rùn)肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中益氣之功”。中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘、微苦，性微寒，入心、肺二經(jīng)，為清補(bǔ)之品，常將百合作為止血、活血、清肺潤(rùn)燥、滋陰清熱、理脾健胃的補(bǔ)藥。百合的潤(rùn)肺止咳、清心安神之功對(duì)肺燥有很好的保健作用。

推薦食譜——蜂蜜蒸百合

【制作方法】百合30克，蜂蜜2勺。百合去雜洗凈，放碗內(nèi)，加入蜂蜜，放鍋內(nèi)蒸25分鐘，取出即可食用。

【健康點(diǎn)評(píng)】此款藥膳具有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神、利大小便的功效，非常適合秋季服用。