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養(yǎng)生花草茶

2013-12-29 00:00:00鄧紅
食品與健康 2013年10期

人類最健康的飲料是茶,女人最經(jīng)典的飲品是花,所以古人有“上品飲茶,極品飲花”之說。而現(xiàn)代亦有“男人品茶,女人飲花”之論。

在崇尚綠色、環(huán)保的今天,花草茶已成為人們“回歸自然、享受健康”的不二選擇。花草茶保持了花草原有的生物活性,品種繁多,口味豐富,形態(tài)優(yōu)美,茶色艷麗,又不含咖啡因和糖,帶給人們一種純凈自然的生活方式。

越來越多的女士們開始摒棄咖啡,改喝修身養(yǎng)性的花草茶。茶香裊裊,體會沉浮在杯里杯外的各種心緒時,您何不試試在常喝的茶中添加上幾朵花或草,成就一盞或提神醒腦,或美容養(yǎng)顏,或舒緩壓力,或調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的花草茶飲?讓困倦、壓力、失眠、焦慮、亞健康狀態(tài)統(tǒng)統(tǒng)遠離。

搭配恰當(dāng)?shù)幕ú莶钑兄煌墓π?,例如減肥減脂、美白、安神、降糖等。下面歸納介紹幾種花草茶搭配使用的小常識,供大家參考。

降糖降脂茶

平常生活中吃的高熱量、高糖、高脂食品是減肥人群的大敵,不但對腸胃造成負擔(dān),積聚在體內(nèi)更是很難消解。而花草茶具有減肥的功效,能緩解腸胃的壓力,消除身體水腫,促進新陳代謝。

喝茶去油膩五大要領(lǐng):

要領(lǐng)一: 3克茶葉沖1杯。

要領(lǐng)二: 蓋上杯蓋將茶葉的有效成分釋出。

要領(lǐng)三:花與茶以5:3的比例混合。

要領(lǐng)四:喝之前可以加入新鮮水果。

要領(lǐng)五:早午晚都喝,可以攝取水分。

1.綠茶+菊花

綠茶含有芳香族化合物,搭配菊花能化濁去膩,防止體內(nèi)脂肪積聚,而其中的維生素B1、維生素C和咖啡因能促進胃液分泌,有助消化。另外,綠茶還能增加營養(yǎng)和熱量的新陳代謝,菊花則對疲勞有很好的緩解作用。

2.普洱茶+迷迭香

迷迭香是一種香料,用于烹調(diào)調(diào)味。用迷迭香來泡茶,能消除因進食過多油膩食品而導(dǎo)致的腹脹等問題。普洱茶含有豐富的維生素C,具有養(yǎng)顏美容的功效,可調(diào)節(jié)生理機能,維持身體健康。

3.菊花茶+柑橘或陳皮

柑橘類水果及其果皮的芳香成分能舒緩壓力,放松身心,與消脂的菊花配合,更能發(fā)揮其強大的解毒抗輻射功效。

4.烏龍茶+菊花

烏龍茶和綠茶最大的差別在于有沒有經(jīng)過發(fā)酵。茶葉中的兒茶素會隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合,致使茶的顏色變深,因此茶的澀味也會減少。這種兒茶素相互結(jié)合所形成的成分就是烏龍茶中的多酚類物質(zhì),對消減體內(nèi)脂肪、減肥和改善便秘有促進作用,還能幫助人體吸收礦物質(zhì),提高新陳代謝機能。與菊花結(jié)合,能有效消除水腫。

5.荷葉+玫瑰花

玫瑰花香氣十足,除了養(yǎng)顏減肥,還能緩解壓力,特別適合上班一族。與荷葉搭配,口感清新味甘,促進腸胃功能,長期飲用還能促進新陳代謝。

6.金銀花+扶?;?/p>

扶桑花茶色澤深紅,口味微酸,富含維生素C與檸檬酸,與味甘的金銀花搭配,能促進消化。

7.薏仁+決明子

決明子不但能促進消化系統(tǒng)的機能,緩解婦科病,還具有神奇的消水腫功效。薏仁能利尿、美容、促進新陳代謝。

8.枸杞+薄荷

薄荷香氣清新,味道微甜,清心寧神,與枸杞結(jié)合,能快速地恢復(fù)腸胃功能,緩解飲食帶來的負擔(dān)。

美白美顏茶

1.加味綠茶

材料:綠茶1小包,葡萄10粒,菠蘿2片,蜂蜜1小匙,檸檬2片。

做法:綠茶包放在杯中,加入開水浸泡7~8分鐘。菠蘿片與葡萄粒榨成汁。果汁、蜂蜜、檸檬和綠茶同時倒入玻璃杯中攪勻即可。

功效:能溫和、安全地促進肌膚新陳代謝,加快血液循環(huán),更新老化角質(zhì)層,分解表皮層的黑色素,讓肌膚變得更加均勻、光滑、白皙。

2.玫瑰蜂蜜茶

材料:玫瑰花6朵,紅茶1小包,蜂蜜一大勺,檸檬片一小片,清水550毫升。

做法:水倒入鍋中煮沸后放入紅茶包,悶約6分鐘。將玫瑰放入紅茶液內(nèi),用小火煮沸。倒入蜂蜜后關(guān)火并加入檸檬片即可。

功效:性質(zhì)溫和,降火氣,可調(diào)理血氣,促進血液循環(huán),養(yǎng)顏美容,且有消除疲勞、愈合傷口、保護肝臟胃腸之功能,長期飲用亦有助促進新陳代謝,起到減肥消脂的作用。

3.綠豆菊花茶

材料:菊花10克,綠豆沙30克,檸檬10克,蜂蜜少許。

做法:菊花放入水中煮沸,檸檬榨汁。檸檬汁和綠豆沙放入菊花水中攪拌,加入少量蜂蜜即可飲用。

功效:排毒養(yǎng)顏、平整面部毛孔,使肌膚光潔。

4.蘆薈紅茶

材料:蘆薈1段(20厘米長),菊花少許,紅茶包1個,蜂蜜1勺。

做法:蘆薈去皮只取內(nèi)層白肉,將蘆薈和菊花放入水中用小火慢煮,水沸后加入紅茶包和蜂蜜即可。

功效:提高細胞活力,加速脂肪消化,調(diào)節(jié)人體的生理機能,改善肌膚光澤,減慢皮膚老化,是美白養(yǎng)顏的良方。

5.茉莉美膚茶

材料:茉莉花茶3克,丁香5粒,檸檬汁10毫升,龍眼蜜30毫升,檸檬皮適量,沸水300毫升。

做法:檸檬皮洗凈,切成細絲備用。茉莉花、丁香放入茶壺中,倒入沸水悶泡3分鐘。加入檸檬汁、龍眼蜜、切成絲的檸檬皮,充分拌勻,飲用即可。

功效:溫中暖胃,美白滋潤。

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