冰淇淋勺
冰淇淋是很多吃貨的鐘愛(ài),但越到最后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)越難挖了。賓夕法尼亞大學(xué)沃頓商學(xué)院副院長(zhǎng)Dr. Karl Ulrich發(fā)明了這支造型古怪的小勺子,它不僅擁有一個(gè)更貼合桶底結(jié)構(gòu)的“鏟子頭”,得益于對(duì)杠桿原理的運(yùn)用,它還能最大程度地緩解你的腕部壓力。
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啤酒自釀套件
啤酒不僅僅是舒緩壓力的好幫手,同時(shí)對(duì)健康也很有好處。這組釀酒套件是Brooklyn Brew Shop推出的,由一加侖壺、導(dǎo)管、隔絕細(xì)菌的水密室等部分組成,你可以根據(jù)自己的喜好,往里面加入口味不同的麥芽糖原料。為了防止你是個(gè)只會(huì)喝不會(huì)釀的“酒癡”,它還配備了一個(gè)釀造說(shuō)明書(shū),幫你明確溫度、時(shí)間該如何控制。
$40
智能電烤箱
對(duì)于只喜歡吃的人來(lái)說(shuō),烹飪絕對(duì)是一個(gè)博大精深的學(xué)問(wèn)??救庖粋€(gè)做法,烤鴨又是一個(gè)做法,一般人想全部掌握下來(lái)絕對(duì)不容易。而這個(gè)電烤箱顯然考慮到了這個(gè)問(wèn)題,所以直接在按鍵上就用圖形的方式標(biāo)注了出來(lái)??救?、烤魚(yú)、烤面包,需要做什么美味按下對(duì)應(yīng)的鍵就夠了。而且它的烘烤艙也足夠大,把全家人的分量都烤出來(lái)也沒(méi)大問(wèn)題。
$210
低溫烹飪器
這個(gè)烹調(diào)設(shè)備可不是鼓勵(lì)你吃三成熟的牛肉,雖然它的烹飪溫度可以限定在很低的層面上,比如55攝氏度。但通過(guò)把食材進(jìn)行高度密封,它依然可以把食物做熟,而且要更加鮮嫩多汁。其優(yōu)勢(shì)不僅僅體現(xiàn)在更少地破壞食物營(yíng)養(yǎng)上,同時(shí)還允許你快速地進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)。更重要的是它非常便攜。
$200
蔬果保鮮紙
根據(jù)瑞典食品研究所的研究數(shù)據(jù),每年因變質(zhì)而被丟掉的食物高達(dá)13億噸,換成錢(qián)就是4500億美元。為此,年輕的設(shè)計(jì)師Kavita Shukla發(fā)明了一種能幫冰箱分擔(dān)壓力的保鮮紙。他表示,這是她奶奶的祖?zhèn)髅胤?,利用葫蘆巴這味植物原料,可以為蔬果延長(zhǎng)2-4倍的保質(zhì)期。蔬菜水果什么的吃不下了,就可以用它包起來(lái),簡(jiǎn)單方便又有效。
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廚房天平
我們有理由懷疑,用這種方式做飯的人都是強(qiáng)迫癥患者。它的靈感源自醫(yī)用天平,通過(guò)各種大小不一的砝碼,來(lái)對(duì)每一份食材進(jìn)行稱(chēng)量,放多少鹽、放多少米,都可以精確到克。而且采用的都是大理石、木材之類(lèi)的天然材料,也不會(huì)對(duì)食物產(chǎn)生影響。
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戰(zhàn)術(shù)激光制導(dǎo)比薩刀
對(duì)于那些經(jīng)常下刀即歪的“手殘人士”來(lái)說(shuō),這款配合了激光制導(dǎo)系統(tǒng)的比薩刀絕對(duì)是個(gè)福音。它擁有一個(gè)滾輪一樣的切片,上方配備了一個(gè)激光探頭,可以在比薩上撒下一道紅色的激光束。你要做的就是先讓這條激光束把比薩一分為二,然后用比薩刀沿著它一路切下去。
$30