坎昆位于墨西哥的尤卡坦半島東北角,與古巴島隔海遙遙相對。這里是國際著名的度假城市,擁有世界上最大的水下藝術博物館,以及瑪雅文化最輝煌時代的杰作奇琴伊察古城——它是瑪雅歷史上最大最繁華的城邦,城中有座橡皮球場,比賽勝利的一方將會成為金字塔上的祭品……
提到坎昆,很多人都會想到著名的“坎昆會議”——1981年和2010年聯(lián)合國在這個小島上召開了兩次關于經濟與環(huán)保的重要會議。但很少有人知道,這座小城其實是北美著名的旅游圣地。
坎昆位于墨西哥尤卡坦半島東北角,瑪雅海岸的最北端,與古巴島隔海遙遙相對。從地圖上看,如果說墨西哥的版圖像一只海豚,那么坎昆就在海豚的尾巴尖上??怖ト姝h(huán)海,風光旖旎,瑪雅海岸在這里綿延100多公里,以清澈的海水、細軟的沙灘以及色彩繽紛的珊瑚礁聞名于世——珊瑚礁長度僅次于澳洲的大堡礁,居世界第二位。
作為世界上最奇妙的濱海度假城市,坎昆有著太多的與眾不同:不僅可以看到被列入“世界新七大奇跡”的瑪雅古城奇琴伊察,以及其他瑪雅文化遺址,還可以潛入水下,去參觀世界上最大的水下藝術博物館……
豪華酒店聚集地
為美食而生的坎昆人
坎昆成為旅游城市的歷史很短,只有30多年。在上個世紀七十年代,這里還是一座只有300多人的僻靜漁村。1972年,墨西哥政府看中這里得天獨厚的地理環(huán)境,從不寬裕的財政中摳出數億美元進行投資,不僅設立了旅游區(qū)、自由貿易中心,還修建了機場和大量的酒店、度假村。
絕大多數游客還沒真正踏上坎昆的土地,機窗外的美景就能先讓人陶醉一番。尤其在每年不足50天的雨季,坎昆的天際總是掛著一道美麗的彩虹,這也是坎昆地名的由來——古瑪雅語中,坎昆意為“掛在彩虹一端的瓦罐”。
坎昆市被劃分為國際機場、市區(qū)和酒店區(qū)等幾個部分,其中酒店區(qū)最引人注目——鱗次櫛比的酒店一字排開,長達20多公里,占據了整個城市的所有海灘。酒店的建筑風格各異,既有現代風格的,也有墨西哥當地特色的,甚至還有馬爾代夫式的水上屋。其中,“瑪雅金字塔”造型的希爾頓酒店因在1981年舉行了坎昆會議而被世人熟知,它也是酒店區(qū)的標志性建筑之一。
來到坎昆不得不做的一件事,就是找一個吃貨,帶你去當地人居住的市區(qū)尋找地道的墨西哥美食——墨西哥人就是為美食而生的,他們蘊含傳統(tǒng)文化的美食已經被聯(lián)合國教科文組織評為人類非物質文化遺產。
坎昆美食沒有中餐蒸、炸、煎、煮、燉那么講究烹飪過程,也沒有法式大餐那么崇尚色彩的搭配和造型的精致,他們的美食就如同墨西哥民族的個性—般:熱情,鮮明,火辣,直爽,不加修飾地自然呈現。
墨西哥人的食品離不開玉米和辣椒。菜單上的各種玉米餅、玉米粥、玉米湯、玉米卷、玉米粽子、玉米春卷讓人眼花繚亂。毫不夸張地說,玉米就是墨西哥飲食文化的精髓,因為玉米就是墨西哥人培育出來,再通過西班牙將它傳播到世界各地的。除了玉米,墨西哥人每頓離不開辣椒,甚至在吃水果時也要撒上辣椒粉。大清早起床,吃一個用辣椒腌制的玉米松餅十分“醒神”。
在坎昆市區(qū)的各大餐館,還能享用到剛從加勒比海里撈回的海鮮。石蟹、大龍蝦、鮮魚、活蝦……放在一個像浴缸一樣的大盤子里供人挑選,極具誘惑。吃海鮮時,如果配上一瓶龍舌蘭酒,就更完美了——龍舌蘭酒被墨西哥人稱為國酒,喝時要加上檸檬和鹽,因為鹽可以促使人產生更多的唾液,而檸檬可以緩解烈酒帶來的對喉嚨的刺激……
瑪雅人的故鄉(xiāng)
贏球喪命的運動
坎昆之所以能迅速成為著名的旅游城市,除了迷人的海灘與豐富的美食外,還因為這里是神秘的瑪雅人故鄉(xiāng),也是瑪雅文化的搖籃。
考古學家推斷,早在公元5世紀,瑪雅人就在坎昆附近修建了奇琴伊察古城。這座古城是瑪雅古國最大最繁華的城邦,是瑪雅文明最輝煌時代的杰作。即使現在已經是斷壁殘垣,但那歷盡千年風霜的建筑依然震撼人心,2007年,古城被評為“世界新七大奇跡”。
奇琴伊察古城里沒有河流或是湖泊,但有許多因巖層塌陷形成的天然地下水池或水井——“奇琴伊察”在瑪雅語中就是“伊察人的井口”之意。古城遺址南北長3公里,東西寬2公里。現今城內保留有數百座建筑物,新修的現代化公路將古城分為兩半:南側建筑更為古老,多為巨石雕刻,包括金字塔、神廟、球場、市場和天文觀象臺;北側建筑年代較近,多為托爾特克文化特色的灰色建筑物,有卡斯蒂略金字塔、勇士廟等等。
數百座古老的建筑物中,最負盛名的當屬卡斯蒂略金字塔。在瑪雅文化中,卡斯蒂略是羽蛇神的意思,瑪雅人把羽蛇神看做是太陽的化身,這座金字塔其實是一座太陽祭壇??ㄋ沟俾越鹱炙脑煨褪堑湫偷摹艾斞棚L格”:塔底為正方形,塔身是為九層的梯形體,頂端是一個方形祭祀神殿,塔頂通往神廟的臺階,共365級,象征著一年的365天。在幾年前,游客還可以攀登至金字塔頂部,但在一次致命的失足事故后,金字塔已經不允許游客攀登了。
瑪雅人是天文、算術、建筑和幾何學方面的天才,卡斯蒂略金字塔不僅展現了他們高超的建筑技術,還融合了他們極為精妙的天文、算術和幾何學成就:每年的春分和秋分兩天,太陽直射赤道,日落時分,北面一組臺階的邊墻會在陽光的照射下形成彎彎曲曲的蛇狀,正好照耀在金字塔底部的羽蛇神頭像上,宛若羽蛇神降臨人間——每一年,這個奇特的現象都會按時出現,并持續(xù)整整3小時22分,不差一分一秒,研究者們將這種神秘的景觀稱為“光影蛇形”。古時候每當“光影蛇形”出現的時候,當地人就歡聚一堂,載歌載舞,歡迎或歡送這位羽毛蛇神。
金字塔西北部還有一處空曠的球場,這是墨西哥地區(qū)最大最古老的橡皮球場。球場長166米,寬65米——比現代的足球場還大,球場四周的石墻上雕刻著運動員的形象。
而在這里舉行的橡皮球比賽,是真正的生與死的角逐。與足球一樣,運動員需要用手以外的任何身體部分觸球,并將球擊入高懸在石墻上的石環(huán)球門中。由于石環(huán)實在太小了,進球是非常不易,因此這項比賽沒有時間或比分,先進球的一方就是勝利者。不過,他們的獎品不是獎杯,而是失去生命——他們將成為金字塔頂端祭壇上的祭品。即使如此,參賽者仍然渴求著勝利,因為在瑪雅文化中,勝利之后成為人祭,就能在死后直接登上天堂的最頂層——第七重天。
為愛情而生的女人島
世界上最大的海底博物館
在坎昆酒店區(qū)以東約12公里的海面上,有一座為愛情而生的小島——女人島。
小島的名字來源于一段當地人的傳說:第一個占領此島的是西班牙海盜佛朗西斯科·赫爾蘭德斯,他上島后,深愛上了島上的一位墨西哥美女——不過,這位海盜始終無法贏得她的芳心,最后竟然郁郁寡歡而死在島上。后人為紀念這個愛情故事,就將小島稱為“女人島”。島上有一處花園般的墓地,里面就埋葬著那位癡情的海盜,他那巨石鑄造的棺材上還寫著兩段頗為浪漫的墓志銘:“我活過一段時間,你也活過一段時間?!薄拔宜懒?,總有一天你也會來?!?/p>
在女人島上,必須參觀的地方是水下藝術博物館——這也是目前世界上最大的海底博物館。博物館是當地政府為了保護環(huán)境,請英國著名藝術家賈森·泰勒主持建造的。博物館主要是由超過400個與真人一樣大小的雕塑組成,雕塑完全浸于海水中,參觀者需要戴上潛水鏡,背上氧氣瓶,潛入水底參觀。
這批雕像人物創(chuàng)意取材于現實中的人們,年齡最小的是來自美國圣地亞哥的3歲男孩,最大的是一位來自阿根廷羅薩里奧的85歲修女,人們的職業(yè)也五花八門,有會計師、瑜伽教練、雜技演員等,他們有的在書房看書,有的在沙發(fā)上看電視,有的正在制作家具……整個博物館在海底呈現出了一幅人間百態(tài)的景象,世界罕見。
這些雕塑的制作材料,是一種特殊的海洋水泥,正因為如此,這些雕像已經與海洋融為一體。才短短幾年時間,海藻已經將不少雕塑染成了綠色,使雕塑群們擁有了一種難以言喻的歷史感——對此,設計師賈森·泰勒十分滿意,他認為這已經體現出了博物館的創(chuàng)辦宗旨——讓不同職業(yè)、年齡、背景的人們共同關注墨西哥加勒比海的珊瑚礁問題……