一、案例背景

1.課題說(shuō)明

《義務(wù)教育英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》在關(guān)于“說(shuō)”的要求（五級(jí)，相當(dāng)于初中畢業(yè)水平）中提到：“在日常生活中恰當(dāng)理解和表達(dá)問(wèn)候、告別、感謝、介紹等交際功能；并在日常人際交往中有效地進(jìn)行表達(dá)?！比绾吻擅顒?chuàng)設(shè)語(yǔ)言交際情境，從而使學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中就像在生活中真實(shí)地使用語(yǔ)言一樣，潛移默化地促進(jìn)學(xué)生綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力的提升呢？下面筆者就以仁愛(ài)英語(yǔ)八年級(jí)下冊(cè)Unit 7 Food Festival Topic 2 Cooking is fun！ Section B為案例進(jìn)行剖析。

2.教材分析

Unit 7 的教學(xué)內(nèi)容主要圍繞“國(guó)際美食節(jié)”的話(huà)題展開(kāi)。本課所要教授的Section B糅合了許多教學(xué)要點(diǎn)，如果要在一節(jié)課內(nèi)把這個(gè)部分上完，顯然容量太大。因此在實(shí)際教學(xué)實(shí)踐中，為了讓學(xué)生輕松地掌握本課內(nèi)容以及保證課堂的連貫性，我對(duì)教材進(jìn)行了整合，選擇第一課時(shí)作為上課的內(nèi)容，并把重點(diǎn)放在口語(yǔ)訓(xùn)練、句型操練和介紹飲食習(xí)慣上。

3.學(xué)情分析

八年級(jí)的學(xué)生思維活躍，善于與同學(xué)交流。經(jīng)過(guò)一年半的英語(yǔ)學(xué)習(xí)，學(xué)生具備了一定的交際能力，在課前已會(huì)認(rèn)讀本課詞匯，但對(duì)本課重點(diǎn)句型Would you mind if ...？尚感陌生。

面對(duì)學(xué)生掌握英語(yǔ)程度不一的情況，本人結(jié)合情境教學(xué)法和支架式教學(xué)策略，致力于創(chuàng)設(shè)多樣的語(yǔ)言交際情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生的口語(yǔ)交際能力得到訓(xùn)練。

二、案例描述

1.教學(xué)片段一：利用錄像還原情境，復(fù)習(xí)舊知識(shí)。

Step 1 Warming up

教師播放制作炒飯的視頻，學(xué)生復(fù)述已學(xué)過(guò)的炒飯步驟。

設(shè)計(jì)意圖：模仿央視節(jié)目“天天飲食”導(dǎo)入，情景再現(xiàn)炒飯環(huán)節(jié)，不但能引起學(xué)生興趣，而且通過(guò)復(fù)述達(dá)到復(fù)習(xí)順序副詞和描述步驟的目的。

評(píng)析：

電視上的節(jié)目出現(xiàn)在課堂上，教師本人成了廚師，學(xué)生感到既親切又有趣，成功達(dá)到上課伊始便能迅速吸引學(xué)生注意力的目的。

2.教學(xué)片段二：借助圖片創(chuàng)設(shè)情境，利用表演體會(huì)情境，鞏固新知識(shí)。

Step 2 Consolidation & Practice

（1）學(xué)生根據(jù)PPT圖片，競(jìng)賽說(shuō)出制作三明治的步驟；

（2）任務(wù)二：學(xué)生自制三明治，并到臺(tái)前展示制作三明治的過(guò)程，解說(shuō)制作三明治步驟。

設(shè)計(jì)意圖：借助預(yù)先拍攝的圖片，再現(xiàn)制作三明治的過(guò)程。動(dòng)手操作又讓同學(xué)們體驗(yàn)了一把“天天飲食”節(jié)目中廚師和解說(shuō)員的角色，幫助學(xué)生鞏固制作三明治的步驟和知識(shí)。

評(píng)析：

（1）優(yōu)點(diǎn)：采用預(yù)先拍攝的圖片，把書(shū)本知識(shí)通過(guò)視覺(jué)更加直觀明了地展示在學(xué)生面前，讓學(xué)生有如臨其境的感覺(jué)，并能引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入英語(yǔ)思維模式。

（2）改進(jìn)之處：課后有聽(tīng)課老師建議，如果這個(gè)環(huán)節(jié)以學(xué)生為主體來(lái)描述的話(huà)，會(huì)使更大面積的學(xué)生得到鞏固，畢竟制作三明治過(guò)程的描述是本課的重點(diǎn)所在。

3.教學(xué)片段三：利用圖片和文字解說(shuō)創(chuàng)設(shè)交際情境，操練新句型。

Step 3 Practice

教師根據(jù)PPT上設(shè)置的場(chǎng)景，為學(xué)生做Would you mind if…？的對(duì)話(huà)示范，學(xué)生根據(jù)場(chǎng)景操練對(duì)話(huà)。

設(shè)計(jì)意圖：這個(gè)句型為請(qǐng)求、允許的句型，在生活中比較常見(jiàn)，但學(xué)生用英語(yǔ)表達(dá)出來(lái)仍存在難度，這是這堂課的一個(gè)難點(diǎn)。因此本人設(shè)置了四個(gè)生活中經(jīng)?？吹降南嚓P(guān)場(chǎng)景。

評(píng)析：

（1）優(yōu)點(diǎn)：巧妙設(shè)計(jì)四個(gè)生活情境，既跟句型相關(guān)，又貼近生活。學(xué)生在學(xué)習(xí)句型的同時(shí)既能運(yùn)用英語(yǔ)思維，又能明白該句型應(yīng)該在什么情況下使用、如何應(yīng)答等。

（2）改進(jìn)之處：這個(gè)時(shí)候，學(xué)生仍然處于模仿階段，而不是生成階段。操練時(shí)間不夠長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致有些同學(xué)對(duì)造句技能掌握不熟練。如果備課時(shí)能在幻燈片上顯示出關(guān)鍵詞組，就可以解決操練和展示時(shí)暴露的問(wèn)題。

4.教學(xué)片段四：利用多種媒介創(chuàng)設(shè)情境，展現(xiàn)不同文化。

Step 4 Project

教師展現(xiàn)美食之旅地圖，由學(xué)生選擇國(guó)家，PPT相應(yīng)的動(dòng)態(tài)展示該國(guó)的飲食風(fēng)俗。教師根據(jù)飲食習(xí)慣提出問(wèn)題，學(xué)生根據(jù)聽(tīng)到、看到的信息回答問(wèn)題。

設(shè)計(jì)意圖：介紹外國(guó)的飲食文化，使學(xué)生了解異國(guó)的飲食習(xí)慣，引起學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)外國(guó)文化的興趣。

評(píng)析：

（1）優(yōu)點(diǎn)：該設(shè)計(jì)很好地體現(xiàn)了新課程所倡導(dǎo)的新型教材觀，教師對(duì)教材進(jìn)行適當(dāng)改編、重組后，整體上更容易為學(xué)生所接受。此外，所設(shè)計(jì)的由名人介紹該國(guó)的飲食習(xí)慣的環(huán)節(jié)，可以讓學(xué)生從視覺(jué)上、聽(tīng)覺(jué)上感受不同的飲食文化。

（2）改進(jìn)之處：在時(shí)間的安排上略顯倉(cāng)促，留給學(xué)生接受信息的時(shí)間較短。如果讓學(xué)生在聽(tīng)完、看完介紹后，針對(duì)教師的問(wèn)題進(jìn)行小組討論后回答，課堂效果可能會(huì)更佳。

我國(guó)教育家陶行知提出：“生活即教育。”教育要從現(xiàn)實(shí)生活出發(fā)，從豐富的生活經(jīng)驗(yàn)中選取教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生在生活中學(xué)習(xí)，在做中學(xué)，并獲得經(jīng)驗(yàn)，得到發(fā)展。因此，只要教師肯開(kāi)動(dòng)腦筋，多鉆研、多探索、多嘗試、多實(shí)踐，創(chuàng)造生活化的教學(xué)氛圍，讓學(xué)生沉浸其中，潛移默化地受到感染，便可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，提高其運(yùn)用英語(yǔ)的能力。

（作者單位 福建省晉江市南灣中學(xué)）

編輯 武浩然