在晴朗冬日午后，北京世界城一家歐式情調(diào)的茶莊里，暖暖的紅茶，華貴的茶具，精致的茶歇，浪漫的坡頂山下午茶時(shí)間開始了。主人看似悠閑，其實(shí)很忙。簡單卻一絲不茍的妝容，精心搭配的服裝，和剛沏的錫蘭經(jīng)典紅茶湯色一起，光彩照人。她是坡頂山茶業(yè)的創(chuàng)始人吳烏米女士，與其落座，品味著世界頂級(jí)紅茶，開始了我今日采訪之路！

愛上紅茶，一發(fā)不可收拾

吳烏米是位典型的東方女子，小時(shí)侯便與茶結(jié)下深厚的淵源，少年時(shí)家人經(jīng)常帶她到山上觀看茶葉生長、引領(lǐng)她分辨茶葉的種類、種植方法及采摘最佳季，還利用暑假期間到茶廠學(xué)習(xí)制茶工藝，就這樣漸漸的在她心中樹立起自己長大理想目標(biāo)，涉足茶行業(yè)，做一名專業(yè)茶人！

吳烏米從校園走向了社會(huì)，歷經(jīng)3年時(shí)間對(duì)國內(nèi)國外茶葉市場考察后，2003年春季由家人幫助下終于在福建開辦了自己第一家歐式風(fēng)格紅茶店，實(shí)現(xiàn)了少年時(shí)理想。店雖然開業(yè)了，要想把世界高端紅茶引入店中可不那么簡單。她不斷與世界頂級(jí)紅茶產(chǎn)地聯(lián)系，先后通過外交渠道走訪印度、斯里蘭卡著名紅茶生產(chǎn)地并與當(dāng)?shù)刂髽I(yè)建立了長期合作關(guān)系。她歷經(jīng)了千難萬苦追尋探索，為的是將最優(yōu)質(zhì)的紅茶鋪設(shè)在國內(nèi)，讓更多愛茶人提高品位。在尋找質(zhì)量上佳、品種優(yōu)良紅茶中，吳烏米講述了一段驚險(xiǎn)經(jīng)歷。

那是在第一家店成立不久，她乘坐的車行駛在斯里蘭卡茶山的盤山路上。天空下起了雨，山路車道狹窄，錯(cuò)車相當(dāng)困難，在一處急彎的路上，一輛大車迎面駛來，在這緊要時(shí)刻司機(jī)急打方向，向公路邊緣避讓，大車擦著她的小車呼嘯而過，好險(xiǎn)的避讓，當(dāng)剎住車子時(shí)，再看自己的車子，一側(cè)輪胎已在公路隔離墩外，下面就是懸崖峭壁。她握著扶手的手在發(fā)抖，汗水與淚水在她臉上滑落下來。她穩(wěn)定片刻，調(diào)整了下心態(tài)，繼續(xù)上路前行。

在吳烏米不斷的努力下，如今坡頂山紅茶已經(jīng)建立起自己的工廠，主營世界四大紅茶（大吉嶺、阿薩姆、烏瓦、祁紅）以及正山小種，大紅袍等。目前除自有的3家直營店外，吳烏米還在全國發(fā)展了15家代理經(jīng)銷商，真正形成了自主品牌產(chǎn)銷一條龍?bào)w系。

大女人素質(zhì)，小女人情懷

吳烏米喜歡文字，就像愛紅茶一樣義無反顧。無論多忙碌，她總會(huì)留給自己時(shí)間，或觸景生情，或直抒情懷。在她的店堂有一本詩集，上面留下了她的很多隨性之作。隨意翻開一頁，看到了一首寫秋天的散文詩——

“秋天是一首詩，秋天是一幅畫，秋天是一首歌，秋天是一個(gè)美麗的夢。秋天是一壺清澈的茶，似曾有玲蘭的芬芳、清洌、回味……”當(dāng)我看完了這首詩無不為這位摯愛紅茶的女人感動(dòng)著、品味著！

此外，吳烏米還熱衷于收藏骨質(zhì)瓷。她帶我觀看了店內(nèi)陳列的骨質(zhì)瓷，有國內(nèi)、國外、古代的現(xiàn)代的，每一件都有一段故事，講得富有韻味，也給我上了一堂生動(dòng)的骨瓷課。

心中的莊園

吳烏米談到對(duì)未來發(fā)展的理想時(shí)說：“坡頂山是一個(gè)令人充滿想象的地方。品牌的道路需要在時(shí)間里不斷積累，厚重感來自一個(gè)不斷形成的過程。茶行業(yè)就是傳統(tǒng)與創(chuàng)新的結(jié)合體。有些東西可以做時(shí)尚，有些東西不做時(shí)尚。在追求個(gè)性的同時(shí)延續(xù)它的傳統(tǒng)。過程，簡單直接又充滿了戲劇性。往往很多時(shí)候無形的壓力來自于內(nèi)心、只要你可以做到堅(jiān)持和樂觀！”

她把“坡頂山”這三個(gè)字的寓意告訴了我，這也是她未來及一生發(fā)展的理想——“坡頂山是每個(gè)人所鐘情和進(jìn)取的高度，它兼?zhèn)涓行耘c理性，力量與溫柔。坡頂山是成功者攀登的每一個(gè)高地，也是他下一個(gè)目標(biāo)所在，是每個(gè)抵達(dá)者和啟程者的浪漫領(lǐng)地?！?/p>

她喜歡兩個(gè)字——慎獨(dú)，時(shí)時(shí)不忘告誡自己：表里如一、嚴(yán)于律己。“理性會(huì)讓我考慮得更長遠(yuǎn)些，而沖動(dòng)的感性只會(huì)讓行動(dòng)得到短暫的滿足。我很享受現(xiàn)在這個(gè)充滿戲劇性和挑戰(zhàn)的過程，忙碌且快樂著、相信夢想，堅(jiān)信自己?！眳菫趺啄樕峡偭髀冻鲚p松堅(jiān)信的笑意。

當(dāng)離開坡頂山紅茶店時(shí)，我又看了一眼墻上的那副蒼勁有力的四個(gè)大字——茶香文遠(yuǎn)。我想這也是這位堅(jiān)強(qiáng)女人的一生執(zhí)著的信念吧，衷心祝福吳烏米和她的坡頂山紅茶一路前行，同輝于高山仰止。

責(zé)任編輯 馮群