□文/本刊記者 張義學 黃 彥
記憶研成
□文/本刊記者 張義學 黃 彥
鄭和下西洋,七次遠行,打通了中國到南亞、西非的商業(yè)通道,這條海上“絲綢之路”使中國的茶葉、陶瓷、絲綢成為歐洲貴族社會追捧的時髦物、奢侈品。此后400多年中,中國茶一直豐富著歐洲主流社會生活的品質(zhì)。600年后,以“紅歲”品牌為系列的中國紅茶,再一次成功進入歐洲高端市場,成為商賈巨子、名流權(quán)貴,趨之若鶩,爭相搶購的珍稀飲品。姚研成,將讓中國茶文化改變歐洲主流人群飲食習性,再次提升歐洲文明。
紅歲的昨日,得從姚研成說起。這個頗為成功的商界精英,上世紀80年代還是陜西一位普普通通的中學老師。90年代初期,他率先下海,獨自一人闖蕩深圳。當時的想法并不是為了賺錢,為的是思想上的自由和行動上的自在,也為了實現(xiàn)夢想和個人價值。
他從事的是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),1992年創(chuàng)立了深圳市研成策劃有限公司。1996年到1999年期間,姚研成利用創(chuàng)意想象和企業(yè)做戰(zhàn)略合作、入股,獲得了103家企業(yè)的股份。最少的企業(yè)占15%的股份,最多的企業(yè)姚研成占到80%,他稀里糊涂賺了很多錢。并且創(chuàng)造了一種獨有的商業(yè)模式——以創(chuàng)意作價入股,使智力資本化,使企業(yè)有了永久的利益,這一模式現(xiàn)在已經(jīng)被同行廣為采用,已經(jīng)成為了全國同行業(yè)的模型樣本。
利用創(chuàng)意入股,由他操刀的廣告營銷案,如今已成為一個個經(jīng)典案例,被業(yè)界所津津樂道。姚研成認為,文化創(chuàng)意是一切產(chǎn)品的靈魂,品牌發(fā)展是將靈魂變成精神的唯一通路。
據(jù)了解,研成公司管理員工有自己的一套方法:尊重人才,溺愛偏才。只要員工確有很強的工作能力和非凡的創(chuàng)意想象力,就應(yīng)該容忍其微不足道的陋習,給他們一個自由發(fā)展的空間。為營銷文化,多出創(chuàng)意,研成公司給員工創(chuàng)造了一個寬松隨意的工作空間,每天上午10時半,音樂會準時響起,好讓員工們放松休息一下;下午三四點,水果和小點心可能就會擺上辦公桌。而這一切,就是為了讓員工愉快地創(chuàng)造效益。
“我從來不認為在公司中一定要論資排輩,看一個企業(yè)注重不注重‘80后’乃至‘90后’員工,其實就是在看這個企業(yè)對未來的心態(tài),如果他不注重年輕員工,也就是不注重未來。”姚研成說。
中國是茶的故鄉(xiāng),茶文化的搖籃。茶葉和茶文化是中華民族對人類文化最重要的貢獻之一。種茶、飲茶、品茶,茶具、茶室……都包含了文化的無窮韻味??此破匠5牟枞~,實則深藏著厚重的文化內(nèi)涵,中國的茶文化集自然之機、天地之道和人文之理于一體,充分體現(xiàn)了中華民族追求和諧包容、天人合一的哲學理念,體現(xiàn)了上善若水、厚德載物的道德倫理和士人情懷。它是深深地植根于土地中的文化,是凝聚在人們?nèi)粘I盍曀字械奈幕?,有著無與倫比的生命力,因而能夠延續(xù)幾千年而不衰,傳之四海而日盛。
談起為什么選擇茶葉為載體,來實現(xiàn)自己“打造中國本土奢侈品牌”的夢想?姚研成講述了自己一次刻骨銘心的經(jīng)歷。“1997、1998年我?guī)ьI(lǐng)團隊跑了11個省39個茶區(qū)做調(diào)研,發(fā)現(xiàn)國內(nèi)1斤上好的茶葉原料出口價賣不到6塊錢,我感到非常震驚,震驚之余是痛心和惋惜;連大白菜都賣到1塊多1斤,我們幾千年的中華文明元素——茶葉,從種植采摘到一系列復(fù)雜的傳統(tǒng)制造工序,賣不到6塊錢?”也正是出于對中國茶文化的深深喜愛,讓姚研成幡然想到,或許他一直在追尋的那種產(chǎn)品、打造中國頂級奢侈品的最好載體,正是眼前這小小的茶葉。
姚研成進一步調(diào)研發(fā)現(xiàn),紅茶貿(mào)易量占了世界茶葉貿(mào)易量的75%左右,市場主要集中在歐美、中東地區(qū),而當時我國出口的紅茶僅占世界貿(mào)易量的4%,并且以中低檔為多。世界紅茶三大產(chǎn)地是印度、中國、斯里蘭卡,所產(chǎn)紅茶各有千秋,我國安徽的祁門紅茶就是名品之一,云南臨滄、保山等地出產(chǎn)的滇紅功夫茶屬大葉種類型的功夫茶,是我國功夫紅茶的后起之秀,也具有獨特的風味。我國紅茶理應(yīng)在國際市場擁有尊貴一席。
這次調(diào)研后,姚研成和他的團隊進行了中國茶葉珍品的搶救和發(fā)掘工作。每克價值100元的黃金寶黃茶、消失數(shù)十年后重出江湖的云頂天茶等茶葉珍品,被成功包裝上市,苛刻的工藝加上少量的出產(chǎn),使姚研成首批的高端茶品一炮而紅。
從市場開發(fā)戰(zhàn)略的角度講,茶文化的這些特點使茶元素成為了最有價值和前途的一門生意。我們賣的不僅僅是茶葉,而是搭建了一座中國傳統(tǒng)產(chǎn)品與世界高端人群有效溝通的文化橋梁。
談及打造茶類高端產(chǎn)品的經(jīng)驗,姚研成用了“解放思想、科學發(fā)展”來形容。通過推出黃金寶黃茶、云頂天茶,市場轟動性反響證明當初的策劃是成功的。
以產(chǎn)品包裝設(shè)計為例,姚研成為邀請歐美、日本等上百名世界級的設(shè)計師、包裝師完成旗下品牌的包裝設(shè)計,其所涉及的設(shè)計費用和用在包裝知識產(chǎn)權(quán)保護上的費用高達1.3億元;“好的茶葉,除了茶葉的本質(zhì)之外,茶葉所蘊含中國博大精深的茶文化,以及中西兼容公認的素雅包裝,才能共同發(fā)酵出茶葉的最高價值?!?/p>
從2003年到2007年,姚研成還花費巨資用在國外推廣公司的系列產(chǎn)品品牌上。
除了包裝,甚至連產(chǎn)品定價,姚研成都“走國際化路線”。如看家產(chǎn)品黃金寶黃茶由法國著名定價師定價,光是要這個定價的數(shù)字和理由,彩云紅公司就花了100萬歐元;而該公司的紅茶由深諳紅茶之道的英國人定價;白茶、青茶則由日本定價師定價。姚研成認為,只有請國際大師,走國際路線,才能幫助紅歲、彩云紅系列中國茶品在世人面前如貴族般華麗登場。
從品牌誕生開始就以世界級品牌為標準,立足高起點和高規(guī)格。包括命名、品牌形象、包裝設(shè)計、廣告推廣、宣傳與公關(guān)策略等方面,都采用最先進和最科學的方法來進行,與國際接軌。
姚研成精心打造的紅歲品牌,在銷售渠道和推廣上同樣不走尋常路。為了打造高端品牌,不開連鎖店,轉(zhuǎn)而選擇開專柜,是“紅歲”渠道戰(zhàn)略的一個奇招。他把紅歲的目標終端定位為五星級酒店、會所、極品茶莊。他認為:“茶葉開連鎖店是最大的錯誤。像北京馬連道的茶葉一條街上擁擠了大量的茶葉店,是大排檔,無法做出品牌。”
文化創(chuàng)新的營銷模式是紅歲走向成功的唯一動力,在姚研成看來,紅歲賣的是品牌,它代表的是一個符號,是一種文化的體現(xiàn)。
索尼公司創(chuàng)始人出井伸之稱贊說:“紅歲茶就像汽車里的勞斯萊斯,有中國骨子里的文明。姚先生不僅茶做得比日本好,而且銷售模式也超越了不少日本企業(yè),這種高品質(zhì)的茶和高端品牌的運行,全世界農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)都無人可以媲美?!?/p>
紅歲系列品牌成功的決定因素是產(chǎn)品身后所蘊含的悠久深厚的文化,把紅歲這兩個字變成中國茶文化、東方文化的一個符號,它就能成功,因為中國茶葉本身已具有了極端優(yōu)越的文化品牌潛質(zhì),它具有完整的文化體系,只是沒有人去找一根繩子把它串起來,更沒有人從商業(yè)品牌的角度去最大程度地發(fā)揚它的文化魅力。
記者感言:
我們不能忘記,中國紅茶曾經(jīng)駐留歐洲貴族生活數(shù)百年,卻在近一百多年中逐漸被權(quán)貴主流社會所遺棄。在總結(jié)紅歲成功經(jīng)驗時,我們也應(yīng)思考:紅歲能紅多久?我們還須思考:紅歲進入歐美高端紅茶市場10年了,如何把紅歲打造成富有中國文化底蘊的民族品牌?打造成世界名牌?