田 華

（南皮縣林業(yè)局，河北 南皮 061500）

黃冠梨品種優(yōu)良、豐產(chǎn)、抗病，果實(shí)端莊美觀、皮薄質(zhì)細(xì)、風(fēng)味酸甜適口，品質(zhì)極上。然而黃冠梨的“雞爪病”使果實(shí)表面受傷后木栓化，在果面表層形成木栓化銹斑，嚴(yán)重影響了黃冠梨的果面美觀及經(jīng)濟(jì)價(jià)值?，F(xiàn)將黃冠梨雞爪病成因及綜合防治技術(shù)總結(jié)如下。

1 雞爪病癥狀

果實(shí)近成熟期發(fā)病。發(fā)病初期一般表現(xiàn)為在近皮孔處出現(xiàn)淡褐色月牙狀或點(diǎn)狀紋理，隨癥狀發(fā)展，病斑稍擴(kuò)大，顏色加深，病斑微凹陷，多個(gè)病斑在果實(shí)的不同部位同時(shí)發(fā)生，在梨果面上形成形狀不定、不規(guī)律分布的黑褐色點(diǎn)狀、塊狀或紋理狀病斑或病斑群，因其在果面上的表現(xiàn)與雞撓踏后的痕跡相似，果農(nóng)稱之為“雞爪病”或“雞爪紋病”。重病果多個(gè)病斑連在一起可形成圍繞皮孔的近圓形凹陷斑。

2 雞爪病的形成原因

（1）缺少微量元素。在果實(shí)表皮細(xì)胞形成過(guò)程中，對(duì)硼、鋅、鈣三種元素的需求是最多的，而這幾種元素恰恰是滄州地區(qū)土壤中最缺乏的。土壤供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足樹(shù)體及果實(shí)的需要，出現(xiàn)“雞爪病”。

（2）有機(jī)質(zhì)含量低。重施化肥而輕菌肥及農(nóng)家肥，使土壤有機(jī)質(zhì)和有益菌群減少，土壤板結(jié)，肥料利用率低。

（3）不良?xì)夂虻挠绊憽９麑?shí)膨大期低溫、陰天、光照不足等氣候條件是“雞爪病”發(fā)生的誘因。

（4）其它因素。授粉不良，果袋通透性差，果袋含有毒物質(zhì)等原因，也容易引起“雞爪病”。

3 雞爪病綜合防控技術(shù)

雞爪病只能綜合預(yù)防，等到出現(xiàn)時(shí)任何方法都不會(huì)起到很好的效果，綜合防控技術(shù)如下：

3.1 平衡施肥

多施有機(jī)肥、不用或少用氮肥，提高樹(shù)體抗性，為果皮細(xì)胞的發(fā)育提供良好的栽培條件是減輕病害的有效途徑之一。秋季增施有機(jī)肥，每公頃60～75m3雞糞，并混入45～60kg硫酸亞鐵、15～30kg硼砂、750～1200kg的過(guò)磷酸鈣。6月10日前追施1～2次磷酸二銨。6月中旬以后不再追施氮肥。采前1月開(kāi)始保持土壤水分平穩(wěn)供應(yīng)，實(shí)行小水勤灌，改全園漫灌為溝灌，降雨后要及時(shí)排水。

3.2 補(bǔ)充鋅、硼、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素

花前2～3d和盛花期噴施兩次汽巴瑞培硼1500倍液、落花后和套袋前噴施兩次安泰生800倍，套袋前及采摘前1個(gè)月噴施瑞培鈣2000～3000倍液等，可有效補(bǔ)充果實(shí)生長(zhǎng)所急需的硼、鋅、鈣等元素，防止“雞爪病”的發(fā)生。

3.3 噴施液體保護(hù)膜和鈣

坐果后6月份先噴龍克菌+中威金多多收，再噴施中威液體保護(hù)膜，噴施間隔時(shí)間為15～20d。幼果期（果實(shí)套袋前）噴施中威彩色鈣、金多多收，每7～10d噴1次，連噴2～3次。

3.4 適度推遲套袋時(shí)間

推遲套袋可增加果皮在自然環(huán)境下的暴露時(shí)間，促進(jìn)果皮發(fā)育及老化，增強(qiáng)果皮對(duì)不良環(huán)境的適應(yīng)能力。套袋時(shí)間可延后到5月底開(kāi)始，6月12日（麥?zhǔn)眨┣敖Y(jié)束。果袋應(yīng)采用通透性（透光、通氣）強(qiáng)，耐雨水沖刷的蠟質(zhì)袋。套袋前合理選擇農(nóng)藥并科學(xué)噴施。套袋前果面較嫩，對(duì)藥劑敏感，嚴(yán)禁噴施硫磺類(lèi)、福美類(lèi)、銅制劑以及劣質(zhì)農(nóng)藥，宜選用水乳劑或水懸浮劑等。噴藥時(shí)霧化要好，少用噴槍，并遠(yuǎn)離果面。

3.5 精細(xì)修剪

修剪時(shí)大小枝組分布均勻，以合理利用空間，最大限度地利用光能；調(diào)整樹(shù)體的高度和枝條的角度和密度，枝體過(guò)高的要在有分枝處落頭，過(guò)密的枝要疏除，交叉搭接和結(jié)果后衰弱的枝要及時(shí)回縮，更新復(fù)壯，使樹(shù)體通風(fēng)透光，每公頃枝量75萬(wàn)～90萬(wàn)條。留果量不超過(guò)21萬(wàn)個(gè)/hm2，產(chǎn)量以 52.5～60t/hm2為宜。

3.6 澆水

花前水和凍水要澆足，其它時(shí)期的澆水依施肥和需水狀況而定，避免大水漫灌。

3.7 及時(shí)防治病蟲(chóng)害，中耕除草

多次中耕能提高地溫，提高吸收層根系活性，從而提高鈣素的吸收效率，在一定程度上可降低發(fā)病率。

3.8 實(shí)行分批采收

由于雞爪病主要是在果實(shí)成熟前發(fā)生，可根據(jù)果實(shí)大小確定采收期，實(shí)行分批選摘采收，相對(duì)提早采收。采收的果實(shí)重量標(biāo)準(zhǔn)為230g以上；實(shí)行分批采收或提前采收的果園，必須增施有機(jī)肥，除秋季基肥外禁止追施純氮肥，采收前2～3周控制灌水量，采收前l(fā)周盡量不澆水。

3.9 減少貯存，實(shí)行鮮果銷(xiāo)售

黃冠梨是中早熟品種，其優(yōu)勢(shì)是早上市滿足市場(chǎng)需求，如果貯存，就失去了早的優(yōu)勢(shì)。在能夠銷(xiāo)售出去的情況下，盡量不貯存，以避免貯存期間可能發(fā)生“雞爪病”所造成的損失。