何政道 司明寶

隨著淮安市水稻機插秧技術的大面積推廣,育秧環(huán)節(jié)的取土困難、工序復雜、秧苗素質(zhì)不穩(wěn)、無法實現(xiàn)規(guī)?；淼葐栴}日益凸顯。人工合成全營養(yǎng)水稻育秧專用基質(zhì)，省略了常規(guī)機插育秧制作營養(yǎng)土復雜的工序，解決了水稻育秧連年取土造成土壤耕層破壞的問題。水稻育秧專用基質(zhì)主要是以秸稈等可再生性植物資源為原料，經(jīng)多重生化處理,根據(jù)機插對水稻秧苗的要求以及水稻秧苗營養(yǎng)生理特性和壯秧機理，添加粘結劑、生防菌、保水劑和緩釋肥料,人工合成全營養(yǎng)水稻育苗專用基質(zhì)，只需“播下種、澆上水”即可育出健壯秧苗,實現(xiàn)了水稻育苗技術的“傻瓜化”，為規(guī)?；凸S化育秧提供了保障。實施機插水稻基質(zhì)工廠化育秧，對于實現(xiàn)水稻生產(chǎn)全程機械化和糧食增產(chǎn)具有積極意義。

1 育秧材料與設施

1.1 基質(zhì)

基質(zhì)質(zhì)量好是育秧成功的關鍵。工廠化育秧選用的基質(zhì)要具備良好的理化性能：有機質(zhì)25%以上，腐植酸8%以上，物料穩(wěn)定、不再進行二次發(fā)酵；富含有益微生物菌群、促長因子、無草種；固、液、氣三相比例協(xié)調(diào)，總空隙度60%～72%；酸堿度適宜，pH值5.5～7，早稻育秧基質(zhì)pH適宜5.5～6.5；EC值2～3us/cm，N、P、K養(yǎng)分平衡，能滿足苗期全部營養(yǎng)需求，且緩沖性能好。使用時，要將基質(zhì)攪拌蓬松，不可結塊裝盤，也不可向基質(zhì)中添加土壤和肥料。

1.2 秧盤

常用的秧盤主要有硬盤、軟盤和重型軟盤，工廠化育秧最好選擇硬盤或活動硬盤加軟盤。秧盤規(guī)格：28 cm×58 cm；深度：2.2～2.5 cm；底平：秧盤底面要平坦，底最好不要帶有棱溝，以免對秧苗根系發(fā)展形成阻隔段，造成秧塊斷裂；孔?。貉肀P底孔不宜過多，能滿足漏水要求即可，每盤底孔數(shù)以90～110為宜；孔?。嚎讖?～3 mm，太大根系會穿過底孔扎入床土；消毒：重復使用的秧盤，使用前應做好消毒工作。消毒方法：0.2%的高錳酸鉀水溶液或甲霜靈溶液浸泡秧盤30 min。

1.3 苗床

苗床應選擇在地勢較高、通風透光、灌排方便的農(nóng)田。苗床做成高畦，畦面平整，畦溝通暢，畦面寬度為1.5～2.5 m。工廠化育秧最好建設育秧設施大棚，使得秧苗生長可控，尤其是早稻，可有效避免災害性天氣對秧苗生長影響。大棚的苗床表土要平整細碎，床面要平坦，苗床和大中棚四周做好排水溝，能灌好排，灌溉自如。條件允許時可搭建苗床架和安裝灌溉系統(tǒng)。

1.4 播種機械

該項目選用的是“三大牌”水稻全自動播種機（型號為SYS-1000 C）或上海矢崎水稻播種機（型號為SYS-1000 C），在播種之前調(diào)試好機械。

2 播種育苗

2.1 種子選擇

機械插秧的品種宜選擇穗型較大、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良的中早熟抗病水稻品種。

2.2 種子處理

用一定比例的種衣劑直接進行種子處理，不浸種。通過試驗，這種處理方法能有效防治水稻病蟲害并促進壯秧。

2.3 播種

（1）裝盤：將蓬松后的基質(zhì)裝入播種機料斗，調(diào)整機械的排料閥門高度，以閥門下料速度剛好填滿秧盤為宜。

（2）刮平：將秧盤多余的基質(zhì)刮出，并將秧盤基質(zhì)刮平。

（3）澆水：調(diào)整水閥，使灑水量達到最佳狀態(tài)。

（4）播種：根據(jù)品種特性和秧齡彈性調(diào)整播種量。一般粳稻每盤播干種120～150 g，保持每平方厘米不少于3粒種子；秈稻每盤播干種70～80 g。

（5）澆水：干種播種后需要再澆一次水，水量適宜，以底孔見水而不滴出為宜。

（6）覆蓋基質(zhì)：調(diào)整蓋料量，厚度保持在0.5 cm左右,以蓋沒種子為宜。

（7）疊盤催芽。催芽的主要技術要求是“快、齊、勻、壯”?！翱臁笔侵?天內(nèi)催好芽；“齊”是指發(fā)芽勢在85%以上；“勻”是指芽長整齊一致；“壯”是指幼芽粗壯，根、芽長比例適當，顏色鮮白，氣味清香，無酒味。根據(jù)種子生長萌發(fā)的主要過程和特點，催芽可以分為高溫破胸、適溫催芽和攤晾煉芽三個階段。疊盤時20個一疊，每疊之間要有一定的空隙，使得熱氣能流通，催芽溫度控制在30～35℃之間，最上面硬盤要覆蓋薄膜保溫保濕，溫度太高時要加蓋降溫設施（草簾或遮陽網(wǎng)），預防晴天中午高溫灼傷種子或幼芽。3～4天后，一般可完成催芽，當芽長達到5～8 cm時，可搬入苗床進行綠化。進入苗期管理后，基質(zhì)秧苗要防止缺水干苗。

3 苗期管理

3.1 溫度管理

出苗后至一葉期，溫度維持在適溫的低限，以控制幼苗徒長，促進壯苗；秧苗一葉一心期至兩葉期，視天氣情況，晴天應維持在適溫的上限，以防止清枯病的發(fā)生；兩葉期以后，視移栽期限根據(jù)促控的需要進行相應的溫度管理。

3.2 水分管理

露地育秧采用漫灌,規(guī)模較小的育秧基地采用澆灌，工廠化育秧最好采取噴灌措施。整個苗期均應保持基質(zhì)濕潤，保持基質(zhì)含水量65%～70%；煉苗也不可過度控水。缺水指標：早晨葉尖無吐水現(xiàn)象。如不見葉尖正常吐水，即應補澆水。大棚旱育秧苗也不宜水分太足，出苗后基質(zhì)水分不超過最大持水量的80%；在水育情況下，如發(fā)現(xiàn)秧苗根系大量下扎床土時，應加大灌水量，保持基質(zhì)層的足夠含水量。

3.3 光照管理

在不影響溫度的情況下，盡可能讓育苗多見光?；|(zhì)穴盤育苗控制幼苗徒長的關鍵措施是：低溫、強光、適度水分。

3.4 病蟲害防治

在做好種子處理的前提下，通過適宜的溫濕度管理、藥劑預防，通常情況下，苗期很少發(fā)生病蟲害。

3.5 起苗、運苗

基質(zhì)秧苗根系發(fā)達，當秧苗葉齡達3.5葉左右時，根系可盤結成緊實的根氈，取苗時可直接把秧苗卷起。為了便于取苗，盡量在移栽前半天到一天澆一次水。取苗當天澆水不利于取苗、運苗。秧苗可重疊裝車運輸，裝載高度盡量不超過6層。

水稻基質(zhì)工廠化育秧技術是利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備進行集約化育秧的生產(chǎn)方式，它集機電一體化、標準化、自控化為一體，是一項現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程技術。與傳統(tǒng)育秧技術相比，用有機基質(zhì)代替土壤，育秧技術更簡單，更容易育出高素質(zhì)的秧苗。該技術使水稻育秧朝著專業(yè)化、工廠化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，有利于形成獨立的種苗產(chǎn)業(yè)，由此促進水稻種植機械化的發(fā)展。目前淮安市已分別在清浦區(qū)、淮安區(qū)和洪澤縣建立了3個基質(zhì)工廠化育秧基地，共計40.87 hm2，其中清浦區(qū)武墩鎮(zhèn)武墩現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)全部是設施育秧，擁有日光溫室2 000 m2、玻璃溫室3 000 m2、連棟大棚5 000 m2、單棟標準大棚100 000 m2；洪澤岔河水稻育秧基地，設施大棚面積為25 000 m2，露地面積為12 hm2；淮安區(qū)南閘育秧基地，設施面積為3 000 m2，露地面積為11.33 hm2。有機基質(zhì)育秧技術的推廣不僅促進了淮安市水稻種植方式的變革，也是一項造福工程。