■ 葛鳳晨

自古以來，中國大陸東方蜜蜂資源豐富。從南到北，從西到東，縱橫跨越20多個省、市、自治區(qū)。其分布在不同的地理、氣候，蜜源環(huán)境中，形成了高原、盆地、抗寒、耐熱、體大、體小，體黃、體黑等多種類型。古代稱其為驕蟲、蜇蟲、蜜蜂等；引進(jìn)西蜂以后稱其為中國蜂、中蜂、山蜂等。1944年馬俊超先生把分布在東北和東部沿海及南方各省的東方蜜蜂定為一個亞種，稱為中華蜜蜂，但人們?nèi)粤?xí)慣地將分布在中國的東方蜜蜂統(tǒng)稱為中華蜜蜂或中國蜜蜂，簡稱中蜂。

中蜂在我國分布的歷史悠久，其起源雖然尚無定論。但可知它被人類采捕蜂蜜所利用的歷史已有上萬年，人工飼養(yǎng)的歷史也能追溯到2000年以前。因此，中蜂象征著中國蜂業(yè)的起源，沒有中蜂就沒有中國古老的蜂業(yè)歷史。自20世紀(jì)以來，西方蜜蜂引進(jìn)我國并大量飼養(yǎng)，逐漸取代了中蜂數(shù)千年當(dāng)家品種的地位。從此西蜂與中蜂展開了激烈的種間競爭，中蜂群數(shù)銳減，有些地方中蜂收縮在被遺忘的角落里，處于瀕危狀態(tài)。20世紀(jì)90年代以來，隨著國家對畜禽保種工作的重視，中蜂被列入國家畜禽品種遺傳資源保護(hù)計劃，推動了全國中蜂的保護(hù)工作。

古代中蜂分布及人類對中蜂的認(rèn)識

古人類在采集狩獵活動中發(fā)現(xiàn)了蜂巢，嘗試了蜂蜜，從此把蜂蜜作為甜食資源采捕利用。隨著人類的繁衍和活動量的增加，森林植被減少，蜜蜂分布區(qū)域逐漸收縮。秦朝(公元前306年)以前，全國人口近2000萬，多居住在黃河和長江流域，森林覆蓋率60%左右，自然生態(tài)環(huán)境受到一定的破壞，野生中蜂產(chǎn)品來源減少，人們開始以看護(hù)野外樹洞和石窟內(nèi)的中蜂進(jìn)行原始的養(yǎng)蜂活動，獲取蜂蜜；漢代(公元前206年)以前，古人在看護(hù)蜂巢的基礎(chǔ)上，將有蜂巢的空心樹砍成段，放置在家院中飼養(yǎng)，即原始的桶養(yǎng)中蜂方法；東漢時期(公元25～220年)，中國第一位養(yǎng)蜂家姜歧隱居山中養(yǎng)蜂養(yǎng)豬，“教授者滿天下，營業(yè)者三百余人也……民從而居之者數(shù)千家”。可見當(dāng)時中蜂在全國分布范圍之廣，飼養(yǎng)規(guī)模之大，是前所未有的；西晉時期(公元265～317年)，出現(xiàn)了“以木為器”、“以蜜蠟涂器”收分蜂群飼養(yǎng)；唐宋時期(公元618～1279年)，中蜂多分布在山區(qū)，人口聚集的平原區(qū)中蜂減少，宋代(公元1000年)，王禹偁在《小畜集·記蜂》中第一次記述了蜂王產(chǎn)卵情況和蜜蜂自然分蜂表現(xiàn)及預(yù)防方法。古時養(yǎng)蜂有立式蜂桶、臥式蜂桶和墻式蜂桶等多種形式的蜂巢。

古人對中蜂的形態(tài)和生物學(xué)特性進(jìn)行了研究分析，公元前2世紀(jì)到公元前1世紀(jì)《神農(nóng)本草經(jīng)》記述：“其蜂黑色似虻”；晉代，276～324年，郭噗在《蜜蜂賦》中描述了中蜂產(chǎn)品、自然分蜂和生物學(xué)特性；唐代，660～740年，最早在碑文中見到了“蜂王”一詞，此時古人對蜂王、王臺、雄蜂、工蜂、試飛和分蜂都有了認(rèn)識，稱雄蜂為“將蜂”、“相蜂”，稱工蜂為“常蜂”，稱工蜂試飛為“蜂衙”，稱分蜂為“分封”。進(jìn)一步認(rèn)識了蜂群中工蜂擔(dān)負(fù)著采集釀蜜、釀制蜂糧、哺育蜂兒、飼喂蜂王和修造巢房等工作職能，為中蜂的飼養(yǎng)提供了原始的理論依據(jù)。

元、明、清時期中蜂科學(xué)研究的萌發(fā)

元、明、清時期，中蜂的分布范圍集中在全國各地森林覆蓋的山區(qū)，如東北、西北、西南未開發(fā)或生態(tài)植被破壞較輕的地方，開發(fā)較早，生態(tài)資源破壞嚴(yán)重的平原區(qū)中蜂越來越少。當(dāng)時蜂蜜80%來自山區(qū)野生中蜂，20%來自家養(yǎng)中蜂。清代雍正五年(公元1727年)朝廷用蜂蜜由內(nèi)地進(jìn)送，因滿足不了需要，后改為仍由吉林打牲烏拉總管衙門采捕蜜，定期進(jìn)送北京。由此可見，當(dāng)時中蜂多分布在邊遠(yuǎn)山區(qū)。在中蜂分布區(qū)，野生蜂被收回變家養(yǎng)，家養(yǎng)蜂飛走變野生，野生中蜂和家養(yǎng)中蜂共同繁衍。清代，在中蜂密集的山區(qū)設(shè)有許多蜂蜜生產(chǎn)點，稱蜂蜜山、蜂蜜砬子、蜂蜜頂子、蜂蜜溝和蜂蜜河等，這種蜂地名流傳至今。

元、明、清時期，中蜂人工飼養(yǎng)技術(shù)和養(yǎng)蜂科學(xué)研究方面進(jìn)一步發(fā)展，奠定了中蜂傳統(tǒng)飼養(yǎng)的理論基礎(chǔ)，推動了養(yǎng)蜂生產(chǎn)的發(fā)展。此期養(yǎng)蜂著文較多。元代，1350～1365年，劉基在《郁離子·靈邱丈人》中僅用147個字系統(tǒng)地論述了當(dāng)時的中蜂飼養(yǎng)規(guī)則，比1845年歐洲齊從氐發(fā)表的13條養(yǎng)蜂原則提前500多年。

明代，1578年李時珍的《本草綱目》，1637年宋應(yīng)星的《天工開物·蜂蜜》；清代，1705年蒲松齡的《農(nóng)桑經(jīng)·蜜蜂》，1777～1790年明亮的《養(yǎng)蜂者說》，1819年郝懿行的《蜂衙小記》，1884年云生、英喜的《打牲烏拉志典全書》等，都從蜜蜂生物學(xué)、飼養(yǎng)、蜂產(chǎn)品等方面對傳統(tǒng)的中蜂基礎(chǔ)科學(xué)和應(yīng)用科學(xué)進(jìn)行了研究。

元代飼養(yǎng)中蜂所用蜂箱在獨木蜂桶的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造了土坯蜂箱、磚砌蜂箱和竹(荊)編蜂箱等。據(jù)明末清初《致富全書》記載，明代養(yǎng)蜂者創(chuàng)造了一種類似繼箱的方形多節(jié)木制蜂箱，上部貯蜜下部育子，從技術(shù)上改變了殺蜂取蜜的養(yǎng)蜂方法。明清時期，人們已在養(yǎng)蜂實踐中觀察研究了中蜂的觸角器官、處女王與雄蜂交尾、中蜂蜜成熟標(biāo)準(zhǔn)、中蜂產(chǎn)品分類和利用、中蜂飛逃前的征兆、工蜂蜂王雄蜂三型蜂的發(fā)育及變態(tài)、人工分蜂、蜂箱排列和中蜂安全越冬等問題，并應(yīng)用于養(yǎng)蜂實踐中。

明代出現(xiàn)了專業(yè)養(yǎng)蜂場，以養(yǎng)蜂產(chǎn)蜜為主；清代在長白山區(qū)建立了2個官辦采蜜機構(gòu)(吉林打牲烏拉總管衙門、盛京內(nèi)務(wù)府和三部管轄的蜜戶)生產(chǎn)貢蜜，吉林蜜丁從野生中蜂巢中采捕蜜尖(含有王漿的王臺)、蜜脾和白蜜等當(dāng)時很珍貴的蜂產(chǎn)品，供朝廷專用。當(dāng)時已將王臺及其王漿作為珍貴的蜜種利用，這是我國利用王漿最早的歷史記載。

民國時期中蜂科學(xué)理論在養(yǎng)蜂業(yè)地位

民國時期西蜂大量引進(jìn)我國，中蜂傳統(tǒng)飼養(yǎng)技術(shù)和西蜂活框新法飼養(yǎng)技術(shù)交錯發(fā)展，從此，中蜂和西蜂不僅開始了種間競爭，而且也經(jīng)受著人為選擇的嚴(yán)峻考驗。清末民初，全國飼養(yǎng)中蜂20萬群，主要分布在山東、河北、江蘇、浙江、福建、廣東、廣西、四川、吉林、遼寧和貴州等省，群產(chǎn)蜂蜜5～10千克，野生中蜂分布在包括上述地區(qū)的西北、西南、東北等地的山區(qū)。當(dāng)時國民政府重視發(fā)展養(yǎng)蜂，對專業(yè)養(yǎng)蜂場發(fā)放經(jīng)營執(zhí)照，對設(shè)場改良飼養(yǎng)中蜂者給予保護(hù)。

民國19年(1930)，國民政府農(nóng)礦部頒發(fā)了《農(nóng)產(chǎn)獎勵條例及施行細(xì)則》，把養(yǎng)蜂列入農(nóng)產(chǎn)獎勵條款(農(nóng)產(chǎn)獎勵包括獎金、獎?wù)?、褒狀、獎牌和免?。民國22年間(1933)江浙一帶新引進(jìn)的意蜂與中蜂混養(yǎng)發(fā)生了矛盾，大批中蜂受到西蜂入巢攻擊，中蜂遭受損失，養(yǎng)蜂者紛紛上訴，江蘇省政府主席顧祝同簽署咨國民政府實業(yè)部文件，提出意蜂與中蜂分區(qū)飼養(yǎng)保護(hù)中蜂的建議。

民國期間出現(xiàn)了規(guī)模較大的中蜂場，如江蘇金山縣肇亨養(yǎng)蜂公司建于宣統(tǒng)元年(1909)，民國22年(1933)，飼養(yǎng)中蜂6000余桶，分放在全省各地，在干巷鎮(zhèn)設(shè)分場養(yǎng)中蜂600余桶；江蘇松江興業(yè)養(yǎng)蜂公司在江浙兩省設(shè)有多個中蜂場。當(dāng)時肇亨和興業(yè)等中蜂公司效益較好，曾與西蜂場競爭，受到省政府和國民政府實業(yè)部的重視。民國4年(1915)以前在江浙一帶出現(xiàn)了中蜂轉(zhuǎn)地生產(chǎn)技術(shù)，很多桶養(yǎng)中蜂和箱養(yǎng)中蜂進(jìn)行小轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)，使中蜂的生產(chǎn)效率顯著提高。

民國時期是大陸從傳統(tǒng)中蜂生產(chǎn)向現(xiàn)代西蜂生產(chǎn)過渡階段，養(yǎng)蜂業(yè)的熱點是活框飼養(yǎng)西蜂，因此一些研究中蜂的專家轉(zhuǎn)向西蜂。雖然對中蜂的研究減弱，但受西蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)的影響，中蜂改良飼養(yǎng)技術(shù)的研究發(fā)展較快，使中蜂進(jìn)入了活框箱養(yǎng)和土法桶養(yǎng)相結(jié)合的時代。清末民初(1911～1912)，吉林成多祿在《養(yǎng)蜂說》中論述了按蜜蜂的習(xí)性飼養(yǎng)中蜂的方法；民國20年(1931)張玉之報道了《中蜂簡易育王法》，此后中蜂人工育王技術(shù)、人工分蜂技術(shù)在生產(chǎn)中逐漸應(yīng)用；20世紀(jì)30年代，廣東張進(jìn)修研究設(shè)計一種中蜂箱，并著有《中蜂改良箱說明》；民國9年(1920)河北遵化尹福清發(fā)表著作《中蜂芻議》；民國29年(1940)福州潘志農(nóng)發(fā)表著作《中蜂管理法》。民國元年(1912)前，江蘇無錫華繹之試辦中蜂場、福建閩侯張品南創(chuàng)辦三英蜂場，研究試行中蜂新法飼養(yǎng)技術(shù)；民國17年(1928)河北大名王博亞設(shè)立中蜂場，致力研究中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)，他研制的高窄式中蜂箱推廣到國內(nèi)外。

20世紀(jì)20年代湖北東部、吉林樺甸等地已提倡應(yīng)用活框養(yǎng)蜂法飼養(yǎng)中蜂；20世紀(jì)30年代安徽開始推廣活框箱養(yǎng)中蜂。合肥解景戎對中蜂蜂王產(chǎn)卵力、中蜂巢箱和中蜂品種鑒定等方面進(jìn)行研究，積累了不少經(jīng)驗。民國23年(1934)廣東建設(shè)廳農(nóng)林局建立了廣東中蜂研究所，從事研究中蜂飼養(yǎng)技術(shù)；民國33年(1944)馬駿超對中蜂分類進(jìn)行了研究，確定了中華蜜蜂及西藏亞種的分類地位。

民國時期中蜂產(chǎn)品進(jìn)入創(chuàng)新階段。民國3年(1914)吉林通化縣在椴樹蜜期以中蜂生產(chǎn)出霜蜜和雪蠟產(chǎn)品，送到巴拿馬萬國博覽會參展；民國4年(1915)通化縣將0.5千克霜蜜、5千克雪蠟送往北京商品陳列所展示；民國19年(1930)浙江嘉善縣利農(nóng)養(yǎng)蜂公司李源生產(chǎn)的白蜜，在西湖博覽會獲優(yōu)等獎（獎狀和獎?wù)?。當(dāng)時在傳統(tǒng)飼養(yǎng)中蜂條件下生產(chǎn)的特種蜂產(chǎn)品達(dá)到國內(nèi)和國際先進(jìn)水平。

新中國成立后中蜂科研蓬勃發(fā)展

1950年大陸飼養(yǎng)中蜂30～40萬群，1957年發(fā)展到100萬群，20世紀(jì)70年代達(dá)到200萬群。野生中蜂均分布在中蜂主產(chǎn)區(qū)，除新疆和內(nèi)蒙古之外，其他各省都有不同程度的分布。由于西蜂生產(chǎn)發(fā)展較快，中蜂生存雖然受到影響，但飼養(yǎng)量仍為上升趨勢。盡管20世紀(jì)70年代初，暴發(fā)了中蜂囊狀幼蟲病，但80年代全國仍保持200萬群。

為了摸清全國中蜂的品種資源狀況，養(yǎng)蜂工作者馬駿超（1953)、黃文誠(1963)、劉繼宗(1965)和張正松(1966)等分別從福建、云南、貴州、西藏和北京等地中蜂的主要形態(tài)特征進(jìn)行了測定：從1975年開始，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院養(yǎng)蜂研究所楊冠煌主持，全國主產(chǎn)區(qū)有關(guān)人員參加，第一次對全國中蜂資源進(jìn)行了全面調(diào)查，初步確定全國中蜂有5個亞種，即海南中蜂、東部中蜂(包括5個類型)、西藏中蜂、阿壩中蜂和滇南中蜂。該成果1990年獲農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步三等獎；云南農(nóng)業(yè)大學(xué)匡邦郁經(jīng)過多年研究，將東方蜜蜂分為指名亞種(包括5個類型)、阿壩亞種、喜馬拉雅亞種、海南亞種、印度亞種和日本亞種6個亞種。

1949年后，中蜂科研工作發(fā)展很快。1964年前后，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院養(yǎng)蜂研究所與福建農(nóng)學(xué)院合作籌建中蜂研究室，積極開展中蜂科研工作；1985年云南農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了東方蜜蜂研究所。其間，江西養(yǎng)蜂研究所、云南養(yǎng)蜂研究所、甘肅養(yǎng)蜂研究所、吉林省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所、廣東昆蟲研究所、福建農(nóng)學(xué)院養(yǎng)蜂系、貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研和教學(xué)機構(gòu)均開展了中蜂研究工作。主要進(jìn)行中蜂起源和分類、中蜂生物學(xué)、中蜂改良飼養(yǎng)、中蜂資源和中蜂病蟲害防治等方面的研究。

20世紀(jì)70年代，在中蜂主產(chǎn)區(qū)發(fā)生了中蜂囊狀幼蟲病，死亡蜜蜂達(dá)數(shù)十萬群，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院養(yǎng)蜂研究所與廣東昆蟲研究所等有關(guān)單位合作，研究總結(jié)出一套抗病育種、更換病群蜂王、結(jié)合中草藥防治等方法，有效地控制了中蜂囊狀幼蟲病的流行。1962年，福州劉仰文發(fā)表了《中蜂王漿高產(chǎn)的特點及其相應(yīng)技術(shù)的初步探討》；1983年，福建農(nóng)學(xué)院養(yǎng)蜂系研究成功中蜂人工授精技術(shù)，拓寬了中蜂產(chǎn)品開發(fā)和育種技術(shù)領(lǐng)域。

20世紀(jì)80年代初，廣東惠陽研究成功中蜂巢蜜；湖南和廣東等省利用中蜂生產(chǎn)冬野桂花蜜，提高了中蜂產(chǎn)品的價值。1983年，楊冠煌、段晉寧、吳永中、肖洪良研究設(shè)計了《中華蜜蜂十框標(biāo)準(zhǔn)蜂箱》國家標(biāo)準(zhǔn)(獲國家標(biāo)準(zhǔn)四等獎)；1988年，楊冠煌、孫慶海、韓勝明、匡邦郁起草制定了《中華蜜蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在全國發(fā)布實施。此期對中蜂的應(yīng)用研究進(jìn)展較快，出版的中蜂專著有：楊冠煌的《中蜂科學(xué)飼養(yǎng)》，李炳坤的《中蜂飼養(yǎng)技術(shù)問答》，段晉寧的《中華蜜蜂飼養(yǎng)法》，匡邦郁、易嘉賓、彭和錄的《中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)》等；拍攝的中蜂科教影片有《蜜蜂王國》、《蜂巢》、《蜂王之死》、《改良飼養(yǎng)本國蜂的紅旗》和《新法養(yǎng)中蜂》等，這些中蜂專著和中蜂科教影片都深入系統(tǒng)地探索了中蜂科學(xué)，對當(dāng)時中蜂科研和生產(chǎn)的發(fā)展起到了積極的指導(dǎo)作用。

現(xiàn)代中蜂分布及研究進(jìn)展

西方蜜蜂引進(jìn)中國已有百年歷史，現(xiàn)在西蜂已發(fā)展到500多萬群，中蜂飼養(yǎng)量約100多萬群，野生中蜂的密度已下降到歷史最低階段。中蜂的分布區(qū)隨著生態(tài)植被的變化和西蜂密度的增加而減少，許多省的中蜂分布已收縮到最小范圍，還有的省中蜂幾乎絕跡。如江蘇、浙江、上海、山東、河南、河北、遼寧和黑龍江等省的中蜂分布越來越少。近百年來，雖然中蜂經(jīng)受了飼養(yǎng)者的淘汰、生態(tài)資源破壞的毀滅、種間競爭的威脅，中蜂資源銳減，但中蜂退縮在西蜂稀少和西蜂難于進(jìn)入的偏僻山區(qū)，依仗著地理屏障和天然植被的優(yōu)勢，在家養(yǎng)和野生中生存下來，逐漸適應(yīng)了新的生態(tài)環(huán)境。

現(xiàn)在留存下來的中蜂受蜜源間斷區(qū)、西蜂分布區(qū)的限制，在全國形成了許多個大小不同的中蜂分布區(qū)，如長白山中蜂分布區(qū)已從東北三省、朝鮮半島以及俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)，收縮到長白山腹地10余個縣，在這個中蜂分布區(qū)里又受小的蜜源和西蜂隔離帶的影響而分離成5～6個小區(qū)，中蜂就在這種環(huán)境中頑強地生存下來。還有神農(nóng)架中蜂、黃山中蜂和阿壩中蜂等，都是由較大的分布區(qū)收縮而形成的。

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和中蜂資源的減少，人們不僅認(rèn)識到中蜂的重要性，加強了對中蜂的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究。20世紀(jì)90年代以來，國家加大了對中蜂資源保護(hù)的力度，將中蜂列入畜禽資源保護(hù)規(guī)劃，各級政府也建立了一些中蜂保護(hù)區(qū)，如吉林集安建立了兩個中蜂保護(hù)區(qū)，吉林省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所建立了長白山中蜂資源場；湖北神農(nóng)架和安徽黃山等地也采取保護(hù)中蜂的措施。

20世紀(jì)90年代，楊冠煌在北京選育出抗病高產(chǎn)的“北一號”中蜂良種，已開始在全國推廣；1997年，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)匡邦郁等和云南大學(xué)完成了《東方蜜蜂化學(xué)生態(tài)學(xué)研究》成果，研究出合成蜂王信息素，在中蜂上應(yīng)用成功。1993～2003年，陳耀春主編的《中國蜂業(yè)》，馬德風(fēng)主編的《中國農(nóng)業(yè)百科全書。養(yǎng)蜂卷》，龔一飛、張其康編著的《蜜蜂分類與進(jìn)化》，楊冠煌著的《中華蜜蜂》，陳盛祿主編的《中國蜜蜂學(xué)》，匡邦郁、匡海鷗主編的《蜜蜂生物學(xué)》等現(xiàn)代著作，都用大量的篇幅系統(tǒng)地論述了中蜂的起源、分布、分類、生物學(xué)、飼養(yǎng)和病蟲害等方面的研究成果。

1995～2001年，吉林省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所完成了《長白山東方蜜蜂生產(chǎn)效率的研究》、《長白山中蜂與蜂巢包圍物空間關(guān)系的研究》等成果，發(fā)現(xiàn)在現(xiàn)代條件下飼養(yǎng)中蜂，原群凈產(chǎn)值不低于西蜂；同時還發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代蜜源生態(tài)區(qū)存在著中蜂分布區(qū)和非分布區(qū)，如果人為將中蜂從分布區(qū)移到非分布區(qū)，中蜂不能長久生存。

1997年以來，蘇州大學(xué)蔣瀅教授等對中蜂基因組DNA多態(tài)性進(jìn)行了多年的研究，取得了重要成果；1998年，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所王瑞武等進(jìn)行了中蜂線粒體DNA的研究；2001年，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)東方蜜蜂研究所董霞等進(jìn)行了云南中蜂隨機擴(kuò)增多態(tài)性DNA研究，2002年，譚墾等對中蜂mtDNA進(jìn)行了研究等。

20世紀(jì)90年代以來，吉林省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所在建設(shè)蜜蜂品種資源基因庫的基礎(chǔ)上，建立了全國第一個蜜蜂分子生物學(xué)實驗室，并建立了與其相配套的蜜蜂細(xì)胞生物學(xué)實驗室和蜜蜂形態(tài)生物學(xué)實驗室。首先進(jìn)行了長白山中蜂和國內(nèi)外有關(guān)中蜂資源遺傳多樣性的研究，同時進(jìn)行了蜜蜂細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、中西蜂精液和胚胎超低溫冷凍貯存技術(shù)、中蜂保種技術(shù)等研究，在中蜂分子生物學(xué)和細(xì)胞生物學(xué)研究方面取得了較大的進(jìn)展。