徐秀美,韓富貴

(西藏大學(xué)旅游與外語(yǔ)學(xué)院,拉薩850000)

文化遺產(chǎn)地旅游紳士化的形成機(jī)制與影響分析
——以麗江古城為例

徐秀美,韓富貴

(西藏大學(xué)旅游與外語(yǔ)學(xué)院,拉薩850000)

以麗江古城為例,分析了旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程中旅游紳士化的出現(xiàn)過(guò)程、形成類型與機(jī)制;以旅游影響感知理論為基礎(chǔ),運(yùn)用獎(jiǎng)勵(lì)分析法從量化的角度探析了旅游紳士化給利益相關(guān)者所帶來(lái)的不同方面影響,在此基礎(chǔ)上提出了相應(yīng)的建議。

旅游紳士化;形成機(jī)制;影響;麗江古城

引言

在學(xué)術(shù)界,“紳士化”(gentrification)這一概念最初是由Ruth Glass提出的[1],它是指西方發(fā)達(dá)國(guó)家在經(jīng)歷郊區(qū)化高潮之后,具有較高社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位的人(主要指中產(chǎn)階級(jí))逐漸回歸城市中心,并與原有低收入居民(主要是工人階級(jí))發(fā)生置換,使內(nèi)城社區(qū)鄰里結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、舊城得以修整和復(fù)興、商業(yè)生活得到改善、居民經(jīng)濟(jì)地位得到提高的一種社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。自二戰(zhàn)以后,尤其是20世紀(jì)60年代以來(lái),紳士化運(yùn)動(dòng)在西方發(fā)達(dá)國(guó)家方興未艾。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷演進(jìn)、新自由主義盛行以及后工業(yè)時(shí)代的到來(lái),學(xué)術(shù)界對(duì)紳士化的產(chǎn)生與發(fā)展的原因、機(jī)制、影響、趨勢(shì)進(jìn)行了較為廣泛的研究,“紳士化”這一概念也逐步擴(kuò)展到了城市紳士化、新建紳士化、政府(引導(dǎo))紳士化、商業(yè)紳士化、超紳士化、旅游紳士化、鄉(xiāng)村紳士化等內(nèi)涵[2-6]。

在旅游業(yè)發(fā)展的過(guò)程中,隨著城市一些大型的旅游休閑項(xiàng)目的建設(shè),舊城改造紳士化現(xiàn)象便隨之出現(xiàn),這一伴生現(xiàn)象即旅游紳士化(tourism gentrification)。

一般認(rèn)為,旅游紳士化(tourism gentrification)的概念由Gotham提出,指通過(guò)休閑娛樂(lè)和旅游業(yè)的發(fā)展使得中產(chǎn)階級(jí)居住的鄰里地區(qū)轉(zhuǎn)化成為一個(gè)相對(duì)富裕和專有區(qū)域的過(guò)程[7]。隨后,趙玉宗等從旅游業(yè)對(duì)城市紳士化的驅(qū)動(dòng)作用和空間效應(yīng)的角度出發(fā)將旅游紳士化的內(nèi)涵擴(kuò)展為通過(guò)大型旅游和娛樂(lè)項(xiàng)目開發(fā)而引起的城市中某些地域的重新建設(shè),從而使其周邊鄰里地區(qū)發(fā)展成為富裕、獨(dú)立區(qū)域的社會(huì)現(xiàn)象[8]。隨著實(shí)踐的不斷發(fā)展,旅游紳士化的內(nèi)涵也在不斷豐富,但究其實(shí)質(zhì),旅游紳士化是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)于紳士化現(xiàn)象的催生和驅(qū)動(dòng)的一種現(xiàn)象。

旅游紳士化是紳士化現(xiàn)象的一種特殊形式,自2005年這一概念的提出至今,國(guó)內(nèi)外關(guān)于旅游紳士化的研究可以說(shuō)還處于起步階段。通過(guò)廣泛的文獻(xiàn)檢索發(fā)現(xiàn),目前國(guó)內(nèi)關(guān)于文化遺產(chǎn)地旅游紳士化的研究尚處空白,因此,本文以世界文化遺產(chǎn)——麗江古城個(gè)案,對(duì)其旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的旅游紳士化的類型、成因機(jī)制、影響等方面的問(wèn)題進(jìn)行探析,以期豐富旅游紳士化的研究領(lǐng)域。

一、研究方法與研究對(duì)象

(一)研究方法與數(shù)據(jù)的獲得

文獻(xiàn)資料法。通過(guò)對(duì)現(xiàn)有國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究理論與歷史資料的回顧、梳理與整合,探尋麗江古城旅游紳士化的發(fā)展歷程與演進(jìn)趨勢(shì),提煉出理論觀點(diǎn)。

深度訪談法。通過(guò)對(duì)麗江古城有關(guān)管理部門的工作人員、街區(qū)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者、造訪游客、古城及周邊社區(qū)常住居民進(jìn)行面對(duì)面訪談,獲得古城在申遺成功之后的旅游紳士化發(fā)展過(guò)程與類型的感性認(rèn)識(shí)。

問(wèn)卷調(diào)查法。結(jié)合深度訪談,對(duì)古城及其周邊的常住居民進(jìn)行了多次大規(guī)模的抽樣調(diào)查,運(yùn)用統(tǒng)計(jì)分析法對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行分類、整理、分析及解釋,對(duì)古城旅游紳士化現(xiàn)象進(jìn)行理性層面上的認(rèn)識(shí)。

(二)研究對(duì)象的選擇

在實(shí)踐方面,自麗江古城成為世界文化遺產(chǎn)之后,旅游業(yè)得到了蓬勃發(fā)展,并保持著良好勢(shì)頭。伴隨著古城遺產(chǎn)旅游資源的保護(hù)與開發(fā)工作的進(jìn)行,旅游紳士化現(xiàn)象早已出現(xiàn),并呈現(xiàn)出多種類型的發(fā)展趨勢(shì)。在理論方面,關(guān)于麗江古城的研究頗多,在近年來(lái)關(guān)于麗江古城旅游房地產(chǎn)[9]、麗江市人口集聚[10]、麗江民居客棧的發(fā)展[11-12]、麗江古城居民類型[13]等方面的研究中,對(duì)旅游紳士化現(xiàn)象的闡述已露端倪,這證明以麗江古城作為分析旅游紳士化的研究對(duì)象具備合理性。

二、個(gè)案研究

(一)麗江古城旅游紳士化的過(guò)程

通過(guò)對(duì)有關(guān)麗江古城旅游發(fā)展和古城遺產(chǎn)資源保護(hù)開發(fā)等方面的文獻(xiàn)進(jìn)行梳理,結(jié)合對(duì)古城原住居民、經(jīng)營(yíng)者、古城管理部門人員的訪談,借鑒R·W· Butle旅游目的地生命周期理論[14],將麗江古城旅游紳士化現(xiàn)象劃分為以下幾個(gè)階段:

萌芽階段。從20世紀(jì)80年代中后期旅游業(yè)開始起步到1990年是麗江旅游業(yè)的探查階段,旅游紳士化現(xiàn)象處于萌芽狀態(tài)。在此期間,麗江尚無(wú)著力發(fā)展的意識(shí),只有少量的游客到此觀光。古城內(nèi)的居民基本是當(dāng)?shù)卦芯用?極少有外來(lái)人口的遷入,旅游設(shè)施很不完善,旅游地的自然和社會(huì)環(huán)境基本沒(méi)有因旅游而發(fā)生變化,但旅游發(fā)展的需求呼之欲出。

起步階段。1991—1994年為麗江旅游業(yè)的參與階段,同時(shí)旅游紳士化現(xiàn)象產(chǎn)生。隨著發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)意識(shí)的增強(qiáng),古城原住居民逐漸將住房改造為商鋪和旅館,并開始遷往新城居住,但此時(shí)古城人口結(jié)構(gòu)的變化還不是很明顯。商業(yè)業(yè)態(tài)逐漸興起,服務(wù)于當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜握?土地價(jià)值也開始攀升。

發(fā)展階段。自1994年云南省提出“發(fā)展大理,開發(fā)麗江,帶動(dòng)迪慶,啟動(dòng)怒江”的發(fā)展思路以及1997年古城申遺成功之后,旅游業(yè)開始快速發(fā)展。1996年大地震以后,在對(duì)古城進(jìn)行了恢復(fù)重建的保護(hù)與開發(fā)過(guò)程中,旅游紳士化現(xiàn)象較為突出,其中較為顯著的特征是人口結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化:到1999年昆明世博會(huì)圓滿舉辦之時(shí),古城中35.77%的居民戶、32.73%的本地人口(5 001人)遷離,并有4 051人的外地人口遷入古城居住[15]。除了人口發(fā)生置換以外,伴隨著旅游項(xiàng)目的開發(fā)、旅游基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),古城周邊地區(qū)地價(jià)猛增,連鎖快餐店、服裝專賣店、大型超市與金融機(jī)構(gòu)等隨之出現(xiàn),商業(yè)業(yè)態(tài)日益豐富。

相對(duì)穩(wěn)定階段。1999年至今,麗江旅游業(yè)經(jīng)歷了鞏固發(fā)展階段(1999—2003年)、提質(zhì)增效發(fā)展階段(2004—2007)和轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展階段(2008年至今)[16]。在此期間,旅游紳士化現(xiàn)象逐漸穩(wěn)定,雖然在類型方面呈現(xiàn)多樣化,居民結(jié)構(gòu)進(jìn)一步發(fā)生變化,但人口置換速度降低、商業(yè)業(yè)態(tài)步入高端化。據(jù)官方統(tǒng)計(jì),在此階段主要街道上的1 600多家的店鋪和客棧中70%以上是由外來(lái)人口經(jīng)營(yíng)。休閑經(jīng)濟(jì)背景下,古城周邊地價(jià)增值,并將目標(biāo)市場(chǎng)鎖定新消費(fèi)理念的高檔市場(chǎng)。

(二)旅游紳士化的類型及形成機(jī)制

結(jié)合麗江旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況,從旅游紳士化現(xiàn)象的形成機(jī)制出發(fā),將旅游紳士化歸為以下幾種類型:

1.產(chǎn)品升級(jí)帶動(dòng)型

隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),休閑成分在旅游產(chǎn)業(yè)中的比重逐漸增加,而古鎮(zhèn)旅游可以很好地滿足當(dāng)今游客的休閑旅游需求。旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與產(chǎn)品升級(jí)帶動(dòng)型的旅游紳士化現(xiàn)象在大研古城尤為突出。為了迎合游客的休閑體驗(yàn)旅游需求,古城中原有的居民住宅逐漸改造成商店、客棧、酒吧、餐館,居民自己則遷入新城居住。在利益的驅(qū)動(dòng)下,外來(lái)資本與外來(lái)人口逐漸流入古城,這種現(xiàn)象在四方街一帶比較明顯,大量的品牌購(gòu)物店相繼出現(xiàn),而絕大多數(shù)是由外地人經(jīng)營(yíng)管理,主要以服務(wù)游客為主。在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下,圍繞復(fù)興后的歷史街區(qū),一種國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)形成。歷史街區(qū)不再屬于它的居民,而是屬于更多的外來(lái)人口和游客①。

2.高端商業(yè)區(qū)開發(fā)型

與大研古城相比,束河古鎮(zhèn)的歷史文化遺產(chǎn)的保護(hù)開發(fā)走出了一條比較成功的“束河模式”,在旅游資源保護(hù)開發(fā)的過(guò)程中兼顧利益相關(guān)者的利益問(wèn)題,居民結(jié)構(gòu)變動(dòng)不大,目前居民以原住村民為主。束河的旅游紳士化現(xiàn)象主要體現(xiàn)在對(duì)高端商業(yè)區(qū)的開發(fā)方面,例如束河鄉(xiāng)村國(guó)際酒吧一條街“哈里谷”是以商鋪為主,目前均價(jià)2.5萬(wàn)元/m2。依托歷史古鎮(zhèn)開發(fā)出來(lái)的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目,因古鎮(zhèn)的歷史文脈、旅游區(qū)位優(yōu)勢(shì)以及商業(yè)區(qū)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)而使銷售價(jià)格大幅提升。

3.旅游產(chǎn)業(yè)輻射型

古城旅游業(yè)的發(fā)展很大程度上刺激了投資。近年來(lái),基礎(chǔ)建設(shè)投資規(guī)模逐年增大,流入社會(huì)的資金日益增加,一定程度上導(dǎo)致了物價(jià)上漲,加上旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的耦合發(fā)展,旅游業(yè)融入到農(nóng)業(yè)、建筑業(yè)、工業(yè)當(dāng)中,一定程度上改變了原有產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),導(dǎo)致原來(lái)的供需結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,促使當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格、地價(jià)上漲,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈中下游產(chǎn)品價(jià)格的提升,并進(jìn)一步催高了整體物價(jià)水平。物價(jià)的高漲在影響當(dāng)?shù)鼐用竦纳钯|(zhì)量的同時(shí)不可避免地造成居民的階層化現(xiàn)象。

古城周邊地帶以及整個(gè)城區(qū)的現(xiàn)代化設(shè)施逐漸完善,城市面貌發(fā)生了新變化,基于世界文化遺產(chǎn)的價(jià)值,古城周邊地帶甚至新城區(qū)的開發(fā)價(jià)值逐漸顯著,吸引了一批富裕的高收入階層居住。據(jù)調(diào)查,目前玉帶河的房?jī)r(jià)由最初的7 000元/m2左右,上漲到當(dāng)今的2萬(wàn)元/m2左右,而在稍微偏僻的玉龍縣,房?jī)r(jià)僅2 000元/m2左右。

三、旅游紳士化的影響

目前國(guó)內(nèi)外關(guān)于旅游紳士化影響研究甚少。Sydsvenskan與Dagens Nyheter都認(rèn)為旅游業(yè)對(duì)于紳士化問(wèn)題是積極的,發(fā)展旅游業(yè)是解決地區(qū)貧富差異、縮小階層距離的最有效的手段與途徑。國(guó)內(nèi)學(xué)者馮淑華等分析了自駕車旅游紳士化的作用:促進(jìn)接待地專有化程度提高、增加居民的收入、改變當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的社會(huì)文化氛圍[17]。上述研究基本以定性的方式闡述旅游紳士化的影響。本文以旅游影響感知理論為基礎(chǔ),將評(píng)價(jià)消費(fèi)者滿意度研究中適用的獎(jiǎng)勵(lì)分析法引入分析旅游紳士化的影響當(dāng)中,試圖從量化的角度來(lái)探析旅游紳士化給利益相關(guān)者所帶來(lái)的不同方面影響。

獎(jiǎng)勵(lì)分析法的理論假設(shè)是弗雷德·赫茲伯格的雙因素理論,并在實(shí)際運(yùn)用當(dāng)中進(jìn)一步發(fā)展了該理論,將影響消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)滿意的各種因素分成三類:基本因素、績(jī)效因素、獎(jiǎng)勵(lì)因素?；疽蛩夭粷M足,則企業(yè)將受到消費(fèi)者懲罰,而滿足或超額滿足則不會(huì)獲得獎(jiǎng)勵(lì)[18]。借鑒該方法,本文將古城旅游紳士化對(duì)影響利益相關(guān)者滿意的各類因素分為基本因素、績(jī)效因素、獎(jiǎng)勵(lì)因素,并對(duì)旅游紳士化所帶來(lái)的負(fù)面影響提出相應(yīng)的解決對(duì)策,具體的分析步驟為:

1.將古城旅游紳士化造成的影響進(jìn)行細(xì)分,抓主要矛盾,確定了影響利益相關(guān)者的主要指標(biāo),包括鄰里溝通、社會(huì)階層化、社會(huì)治安、經(jīng)濟(jì)地位、商業(yè)業(yè)態(tài)、物價(jià)水平、文化傳承、居住環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施9個(gè)方面。

2.采用李克特3級(jí)量表法設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷。將上述所確定的旅游紳士化影響的9個(gè)方面設(shè)計(jì)成指標(biāo)體系,通過(guò)研究利益相關(guān)者對(duì)旅游紳士化的感知與態(tài)度是獲得其影響狀況的一個(gè)有效途徑。按照語(yǔ)句所表達(dá)的態(tài)度和傾向?qū)?個(gè)等級(jí)賦予相應(yīng)的分?jǐn)?shù),這樣就可以得到感知態(tài)度的3個(gè)檔次“非常滿意”、“一般”、“不滿意”的分值分別記分為3分、2分和1分。

3.于2012年1月26日至2月21日間對(duì)古城內(nèi)經(jīng)營(yíng)者、原住居民、周邊地區(qū)村民、社區(qū)居民進(jìn)行了抽樣調(diào)查,共發(fā)放問(wèn)卷400份,收回有效問(wèn)卷385份。

4.對(duì)問(wèn)卷的原始數(shù)據(jù)進(jìn)行整理,計(jì)算得到了9項(xiàng)因素指標(biāo)在不同滿意狀況下的利益相關(guān)者的總體感知情況。對(duì)于第i個(gè)因素指標(biāo),不同滿意狀況下的總體感知情況計(jì)算公式為:

其中,Cik表示旅游紳士化影響的第i個(gè)指標(biāo)在第K種滿意狀況下的被調(diào)查者的總體感知情況;i為評(píng)價(jià)各因素的滿意程度時(shí)所用的分類等級(jí);Rj是指被調(diào)查者選擇j項(xiàng)回答而得到的滿意度分值;Xlkj是指在調(diào)查樣本中,對(duì)影響滿意度的第i項(xiàng)指標(biāo)在第k種滿意狀態(tài)下的被調(diào)查者對(duì)總體滿意度選擇第j項(xiàng)回答的比例數(shù)。

5.根據(jù)表計(jì)算結(jié)果,判斷各項(xiàng)指標(biāo)的特征類別。判別標(biāo)準(zhǔn)如下:

如果某項(xiàng)因素不滿意的總體滿意度較低,但是基本滿意和非常滿意的總體滿意度較高且總體水平差不多,則該因素為基本因素;如果某項(xiàng)因素不滿意的總體滿意度較低,而隨著該因素滿意度提高,其總體滿意度也相應(yīng)提高,則該因素為績(jī)效因素;如果某因素不滿意和基本滿意的總體滿意度較高且水平差不多,而該因素非常滿意的總體滿意度有明顯提高,則該因素為獎(jiǎng)勵(lì)因素。本文具體計(jì)算結(jié)果如表1所示。

表1 旅游紳士化影響的類型與旅游感知關(guān)系

根據(jù)對(duì)影響利益相關(guān)者滿意度影響的旅游紳士化影響在9個(gè)主要指標(biāo)因素的特征進(jìn)行判斷,可以看出,目前旅游紳士化帶來(lái)的物價(jià)、居住環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施的變化是基本因素,因此在這些指標(biāo)方面要著力降低現(xiàn)存的負(fù)面影響,否則會(huì)引起利益相關(guān)者對(duì)于旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的抵觸情緒,影響旅游業(yè)的和諧、健康發(fā)展;鄰里溝通、文化傳承、社會(huì)階層化屬于績(jī)效因素,在旅游發(fā)展的過(guò)程中如果進(jìn)行有效管理與規(guī)劃開發(fā),注重社區(qū)參與,尋求公平的利益分配機(jī)制,旅游紳士化則可以表現(xiàn)出積極的效應(yīng);社會(huì)治安、經(jīng)濟(jì)地位、商業(yè)業(yè)態(tài)是獎(jiǎng)勵(lì)因素,表明被調(diào)查認(rèn)為旅游紳士化現(xiàn)象在這些方面不足以對(duì)其正常生活產(chǎn)生基本影響,但是旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展所帶來(lái)的巨大的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化效益會(huì)提高利益相關(guān)者的滿意度,進(jìn)而積極支持旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

四、結(jié)語(yǔ)

旅游紳士化是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中不可避免的一種社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,在不同地區(qū)不同時(shí)期所帶來(lái)的影響是不同的。一般認(rèn)為,旅游紳士化的積極影響主要體現(xiàn)在伴隨旅游產(chǎn)業(yè)的不斷壯大,大型旅游項(xiàng)目的開發(fā)與建設(shè)能夠帶動(dòng)旅游目的地周邊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、豐富商業(yè)業(yè)態(tài)、提高居民經(jīng)濟(jì)地位等;消極的影響主要源于人口置換所造成的一系列問(wèn)題,諸如鄰里溝通障礙、社會(huì)階層化、文化失傳等。

本文以麗江古城為研究案例,分析了歷史文化遺產(chǎn)地旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的紳士化發(fā)展的階段與類型,根據(jù)矛盾的特殊性原理,在旅游影響感知理論的基礎(chǔ)上,利用獎(jiǎng)勵(lì)分析法歸納了目前旅游紳士化影響利益相關(guān)者的主要指標(biāo),通過(guò)問(wèn)卷的數(shù)據(jù)計(jì)算得出了各個(gè)指標(biāo)的性質(zhì),指出了如何根據(jù)個(gè)指標(biāo)的性質(zhì)來(lái)有效規(guī)避旅游紳士化的負(fù)面影響、有效發(fā)揮其伴隨旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展所帶來(lái)的積極作用。

囿于數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)以及樣本容量,可能會(huì)存在分析誤差,并且只是從旅游影響感知的角度分析旅游紳士化對(duì)于利益相關(guān)者的影響,會(huì)因被調(diào)查者的感知情況而具有一定的主觀性,使本文分析結(jié)果具有一定的局限性,與實(shí)際情況可能存在偏離。當(dāng)然,任何事物都是在不斷發(fā)展的,因此還需要以發(fā)展的、動(dòng)態(tài)的眼光去深入、細(xì)化和完善。

注釋:

①Choay Fran·oise,L'allégorie du patrimoine,SEUIL Paris,1999(1992).

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Formation Mechanism and Impact Analysis of Tourism Gentrification in Cultural Heritage Destination——A Case Study of Lijiang Ancient City

Xu Xiumei,Han Fugui
(Institute of Tourism and Foreign Language,Tibet University,Lahsa 850000,China)

Process and formation mechanism of tourism gentrification accompanying the development of the tourism industry of Lijiang Ancient City are analyzed.Furthermore,Reward analysis is applied to make out different impacts on stakeholders generated by tourism gentrification,and some corresponding suggestions are advanced.

tourism gentrification,formation mechanism,impacts,Lijiang Ancient City

F590

A

1674-3784(2013)03-0016-04

[責(zé)任編輯:諶世龍]

2012-10-11

徐秀美(1985- ),女,河北人,西藏大學(xué)旅游與外語(yǔ)學(xué)院旅游管理系教師,碩士,研究方向:旅游經(jīng)濟(jì);韓富貴(1977- ),男,西藏大學(xué)旅游與外語(yǔ)學(xué)院旅游管理系主任,副教授,研究方向:旅游規(guī)劃與開發(fā)。