尹青蘭

以往對(duì)景德鎮(zhèn)明代青花瓷的研究著重于官窯，對(duì)民窯青花的研究不多，

尤其是對(duì)明代早期的民窯青花更是很少涉及。一是因?yàn)槿藗兤毡檎J(rèn)為明代早期民窯青花大多制作粗劣，無(wú)論在工藝方面還是藝術(shù)方面都比官窯遜色得多；

二是明代早期民窯青花有紀(jì)年的器物很少，缺乏斷代的標(biāo)準(zhǔn)器，

很難對(duì)一時(shí)期的青花進(jìn)行準(zhǔn)確的斷代。那么，明初民窯青花瓷碗真的如人們觀念中的那么粗劣嗎？這些通過(guò)明初匠人之手塑造的民用之物，到底有著怎樣的時(shí)代風(fēng)貌？

近年來(lái)，人們對(duì)景德鎮(zhèn)民窯青花瓷的研究不斷深入，但從展覽及出版的圖書資料來(lái)看，人們更多地把目光投向那些具有一定觀賞性的瓶、罐、爐等琢器，而對(duì)數(shù)量龐大的碗、盤、杯等日用類瓷器關(guān)注不多。但從景德鎮(zhèn)明代早中期民窯制瓷業(yè)的兩處主要遺址——湖田窯和瑤里窯的發(fā)掘調(diào)查結(jié)果來(lái)看，其主要產(chǎn)品是青花和素白瓷碗、盤、杯等日用器，其中尤以各式碗最為常見。

明代早期民窯缺少斷代的標(biāo)準(zhǔn)器，并且也不像官窯器那樣有嚴(yán)格的規(guī)范，作坊、窯廠眾多，即使同一窯室內(nèi)不同窯位之間，產(chǎn)品的外觀也不盡相同，本文以江西省博物館館藏明代各期景德鎮(zhèn)民窯青花碗為例，作些整理和研究，對(duì)其作初步的斷代。

明早期青花碗給人的整體印象是燒造比較粗糙，精細(xì)者不多，胎質(zhì)較粗較厚，尤其是洪武時(shí)期的碗，一般碗底厚重。明早期青花碗多為砂底，常見有乳突或放射狀的跳刀痕，挖足淺而粗糙；圈足最常見的造型是內(nèi)墻陡直，外墻向內(nèi)斜收，也有兩面斜削的；足端或平切，或外足端斜切一刀，或兩面斜削呈“鯽魚背”狀，總的來(lái)說(shuō)修足從粗糙向精細(xì)發(fā)展，足墻由厚向薄發(fā)展。宣德時(shí)開始出現(xiàn)釉底。碗的造型最常見的為撇口深腹圈足碗，洪武時(shí)的碗心內(nèi)常見疊燒留下的澀圈。

常見紋飾為纏枝蓮紋、云氣紋、結(jié)帶繡球紋。一般來(lái)說(shuō)，這些紋飾繪在碗外壁，碗內(nèi)口沿處繪一道弦紋，碗內(nèi)壁光素?zé)o紋，碗心青花雙圈內(nèi)常書寫“?！弊只颉皦邸弊?，或一梵文。此外還見有魚紋、蝴蝶紋等。紋飾采用一筆點(diǎn)畫的技法，線條流暢、灑脫，粗細(xì)變化明顯。

釉面多呈灰青色或灰黃色，有細(xì)小開片，也見有釉色腴潤(rùn)的卵青色。青花呈色既有灰藍(lán)色甚至灰黑色，也見有較為明亮的藍(lán)色。另外，還有一種外施青釉、內(nèi)飾青花的產(chǎn)品。

這些分析只是從江西省博物館的藏品出發(fā)，不可避免地會(huì)出現(xiàn)局限性和片面性。一般來(lái)說(shuō)，無(wú)款識(shí)無(wú)紀(jì)年無(wú)地層關(guān)系的民窯產(chǎn)品的斷代很難具體到某一代，就明代民窯青花產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，一般只斷為明早期、“空白期”、中期、晚期，這樣的準(zhǔn)確性高，但未免過(guò)于籠統(tǒng)。在此，筆者嘗試對(duì)深藏在江西省博物館庫(kù)房?jī)?nèi)的一批明初青花瓷的具體時(shí)代作推斷。

云氣紋類

明洪武青花云氣紋碗（圖1） 高4.9厘米，口徑13.8厘米，足徑4.8厘米。敞口微撇，淺弧腹，矮圈足。底足無(wú)釉，挖足淺，足墻兩面斜切，足端呈“鯽魚背”狀。碗內(nèi)光素?zé)o紋，碗心有一澀圈。外壁飾云氣紋。釉面呈青灰色，青花呈灰黑色。

明洪武—永樂(lè)青花云氣紋碗（圖2） 髙6.5厘米，口徑14.3厘米，足徑6厘米。撇口，深腹，圈足。底足無(wú)釉，圈足為里墻陡直外墻足端向內(nèi)旋切，胎體厚重，碗底尤其厚實(shí)。碗內(nèi)口沿及碗心各飾一道青花弦紋，碗心有一澀圈。外壁上半部飾兩道弦紋和云氣紋，用筆隨意揮就，龍飛鳳舞如書狂草有疾速感，線條粗細(xì)變化明顯。釉面偏陰黃。青花呈灰青色，濃處呈灰黑色，且有黑褐色斑點(diǎn)。

云氣紋為明早期尤其是洪武時(shí)期最常見的紋飾之一。洪武時(shí)期的云氣紋構(gòu)圖隨意草率，永樂(lè)宣德時(shí)期的云氣紋構(gòu)圖較前豐滿，繪畫認(rèn)真，但畫法均為一筆點(diǎn)畫。

結(jié)帶繡球紋類

明洪武—永樂(lè)青花結(jié)帶繡球紋福字碗（圖3） 高7厘米，口徑14.4厘米。撇口，深腹，圈足。圈足里墻平直，外墻略向內(nèi)收，底足無(wú)釉，有明顯的放射狀跳刀痕。碗內(nèi)口沿飾一道弦紋，碗心青花雙圈內(nèi)草書“?！弊?。外壁上半部飾結(jié)帶繡球紋及弦紋，繡球紋的畫法和布局與云氣紋頗有幾分相似，近底處裝飾一周弦紋，紋飾草率隨意。釉面為陰黃色，有用久后自然形成的細(xì)開片紋。青花呈灰黑色。

明永樂(lè)青花結(jié)帶繡球紋梵文碗（圖4） 高6.8厘米，口徑15.2厘米，足徑6.2厘米。撇折口，深腹，圈足，圈足里平直，外墻向內(nèi)斜收，外足端斜削，圈足內(nèi)無(wú)釉，底部可見明顯的放射狀跳刀痕。口沿施醬釉，碗心青花雙圈內(nèi)書梵文。碗外壁飾結(jié)帶繡球紋，繡球狀如錢紋，內(nèi)有方穿。紋飾采用一筆點(diǎn)畫，運(yùn)筆流暢。釉面呈灰黃色，開細(xì)小片紋。青花呈灰黑色。

明永樂(lè)青花結(jié)帶繡球壽字碗（圖5） 高6.5厘米，口徑14.2厘米，足徑6厘米。撇口，弧腹，圈足，挖足不過(guò)肩，底足無(wú)釉，中心有一乳突。碗心草書一“壽”字，外壁飾結(jié)帶繡球紋，繡球的畫法較獨(dú)特，為一圓形中間畫數(shù)條直線，結(jié)帶在繡球的下端以雙線畫成連弧線，與常見的結(jié)帶繡球紋樣有別。釉面呈深卵青色，青花為灰藍(lán)色。胎體較洪武時(shí)碗胎體要輕。

明宣德青花結(jié)帶繡球紋福字碗（圖6） 高6.8厘米，口徑14.3厘米，足徑8厘米。撇口，深腹，圈足，足墻較薄，釉底平坦，有極小的乳丁。內(nèi)口沿飾一道弦紋，碗心青花雙圈內(nèi)隸書“?！弊?。外壁飾結(jié)帶繡球紋與弦紋，繡球狀如錢紋并有點(diǎn)飾，結(jié)帶處飾有花卉紋。釉面呈卵青色，有開片紋。青花呈色靛青。

結(jié)帶繡球紋在明早期民窯青花器上被大量采用，這種紋飾的出現(xiàn)及流行與當(dāng)時(shí)采用一筆點(diǎn)畫的筆法有關(guān)，尤其是大量圓弧線的采用，使紋飾有不拘成法、游龍飛鳳之勢(shì)。人們常常將洪武時(shí)的結(jié)帶繡球紋常與云氣紋相混淆。永樂(lè)結(jié)帶繡球紋的繡球或?yàn)樾D(zhuǎn)弧線，或?yàn)楣佩X紋形，內(nèi)壁多光素?zé)o紋，口沿多施醬釉，碗心多有文字。宣德結(jié)帶繡球紋的結(jié)帶連接處多飾有花卉紋，碗心多隸書“?！弊帧?/p>

纏枝蓮紋類

明洪武青花纏枝蓮紋福字碗（圖7） 高5.9厘米，口徑12.2厘米，足徑5厘米。撇口，弧腹，圈足，底足無(wú)釉，呈圓窩形，有明顯的旋坯痕和乳突。內(nèi)口沿飾一道弦紋，碗心青花雙圈內(nèi)草書“?！弊郑饪谘丶跋赂共糠謩e飾有一道和兩道弦紋，弦紋之間以寫意手法繪纏枝蓮紋，花葉細(xì)長(zhǎng)，狀如卷云，花瓣片較長(zhǎng)，花蕾處有較濃重的青花點(diǎn)色。釉面腴潤(rùn)水青，青花明麗。

明永樂(lè)青花纏枝蓮紋梵文碗（圖8） 高6.6厘米，口徑14.8厘米，足徑6厘米。撇口，弧腹，圈足，底足無(wú)釉，圈足內(nèi)墻較直，外墻向內(nèi)斜削，修胎不精，粘有沙粒。內(nèi)口沿飾一道弦紋，碗心雙圈內(nèi)飾梵文。外壁繪纏枝蓮紋，蓮花為旋渦狀，花朵之上、左、右三面有點(diǎn)飾的蓮瓣?duì)钗铮θ~小而稀疏。釉面呈卵青色，青花藍(lán)中略泛灰。

明永樂(lè)—宣德青花纏枝蓮紋福字碗（圖9） 高6.8厘米，口徑14.7厘米，足徑5.7厘米。撇口，深腹，圈足，底足無(wú)釉，中心有一小乳突，圈足較矮，內(nèi)部旋削干凈，外壁向內(nèi)斜削，足端平切。碗內(nèi)口沿飾一道弦紋，粗細(xì)不一，并有斷線。碗心青花雙圈內(nèi)草書“福”字，外壁飾纏枝蓮紋，花朵有的呈旋渦狀，有的呈貝螺狀，畫法隨意不拘一格，枝葉狀如飛鳥。釉面呈卵青色，青花呈藍(lán)灰色。胎體較重。

明宣德青花纏枝蓮紋福字碗（圖10） 高6厘米，口徑12.7厘米，足徑4.8厘米。撇口，弧腹，圈足，底足無(wú)釉，有乳突。內(nèi)口沿飾一道弦紋，碗心青花雙圈內(nèi)隸書“?！弊?，外壁飾纏枝蓮紋，狀如火焰。釉面肥潤(rùn)呈深卵青色，青花呈藍(lán)中略泛灰色。

明宣德—正統(tǒng)青花纏枝蓮紋福字碗（圖11） 高7.4厘米，口徑14.7厘米，足徑5.9厘米。撇口，深腹，圈足，底面平坦施釉，圈足外壁向內(nèi)斜收，足端無(wú)釉平切，修足干凈。內(nèi)口沿飾兩道弦紋，碗心青花雙圈內(nèi)隸書“?！弊?，字體規(guī)范。外壁飾纏枝蓮紋，蓮花的畫法已向?qū)憣?shí)的方向發(fā)展，花形較前清晰傳神。釉質(zhì)肥潤(rùn)，呈卵青色，有細(xì)長(zhǎng)開片。青花色澤濃郁，深處有黑褐色鐵銹斑痕。

洪武時(shí)的纏枝蓮紋以寫意為主，較少有對(duì)于花瓣細(xì)節(jié)的描繪，運(yùn)筆舒展隨意，給人以賞心悅目之感。永樂(lè)、宣德纏枝蓮花朵的畫法與洪武明顯有別，花朵尖圓狀如火焰，抑或狀如漩渦。一般來(lái)說(shuō)，飾有纏枝蓮紋碗的碗心多書寫有“?！弊郑槲鋾r(shí)多草書，永樂(lè)時(shí)字體較多，至宣德時(shí)一般為隸書。

魚蝶紋類

明洪武青花魚紋碗（圖12） 高6厘米，口徑14厘米，足徑5厘米。撇口，弧腹，圈足，圈足內(nèi)無(wú)釉，圈足里墻較直，外墻足端向內(nèi)旋切，挖足淺而粗糙，碗內(nèi)底有一澀圈。碗內(nèi)口沿與底各有一道弦紋，外壁近口沿處繪有4條神態(tài)各異的青花魚紋，近底足處飾有3道弦紋。釉面白中帶青灰色，釉層薄亮，酷似青白釉。青色呈深靛青。胎體尤其底部較厚重。

明永樂(lè)—宣德青花魚紋碗（圖13） 高6.4厘米，口徑15厘米，足徑6.7厘米。撇口，弧腹，圈足，底部刷有一層護(hù)胎釉并有釉斑，圈足粘沙，底有小乳突。內(nèi)口沿飾一道弦紋，碗心青花雙圈內(nèi)繪一條魚，外壁口沿及底部飾弦紋，腹部繪4條魚紋，并有暗刻水波紋。釉面呈卵青色，并有開片及許多縮釉點(diǎn)。青花呈靛青色。

明永樂(lè)—宣德青花蝴蝶紋碗（圖14） 高6.3厘米，口徑12厘米，足徑4.6厘米?？谏詳浚罡?，圈足，底足無(wú)釉，呈圓窩形，足壁較厚，乳突明顯。內(nèi)口沿飾二道弦紋，碗心青花雙圈內(nèi)繪一蝴蝶，外口沿處飾旋紋與連弧紋，弧線內(nèi)點(diǎn)飾短線條，腹部繪4只蝴蝶，近底足處飾3道弦紋，構(gòu)圖疏簡(jiǎn)，蝴蝶畫得瀟灑古樸。釉面白中泛青灰色，布滿細(xì)小開片。青花灰藍(lán)。

魚紋與蝴蝶紋也為明早期紋樣之一，但遠(yuǎn)不如上述三種紋飾常見。

外青釉內(nèi)青花類

明永樂(lè)—宣德外青釉內(nèi)青花福字碗（圖15） 高6.3厘米，口徑15.3厘米，足徑5.8厘米。撇口，弧腹，圈足，底足無(wú)釉，圈足內(nèi)墻較直，外墻向內(nèi)旋切，足端平切，底心有明顯的放射狀跳刀痕。內(nèi)口沿飾一道弦紋，碗心青花雙圈內(nèi)草篆“?！弊郑谘仫椺u釉，外壁飾青釉，內(nèi)壁釉面呈深卵青色。青花藍(lán)中略泛灰。

明宣德—正統(tǒng)外青釉內(nèi)青花月華紋碗（圖16） 高7.5厘米，口徑14.5厘米，足徑5.7厘米。撇口，深腹，圈足，圈足向內(nèi)斜收較大，挖足已過(guò)肩，釉底平坦。內(nèi)口沿一道弦紋，碗心青花雙圈內(nèi)飾月華紋。碗外壁施青釉，碗內(nèi)與底部施白釉。

責(zé)編 耕生