吳小芬

摘要：本文介紹了麗水市蓮都區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，分析了其存在的問題，主要有油茶林管理粗放，經(jīng)營(yíng)效益低，林區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施落后，資金投入不足，油茶科技投入不足，示范帶動(dòng)不明顯等問題，并提出油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)策，以期促進(jìn)麗水市油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：油茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀存在問題對(duì)策

中圖分類號(hào)：F326.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5336（2013）10-0046-02

油茶是一種山茶科山茶屬植物，它與油棕、油橄欖、椰子并稱為世界四大木本油料植物。油茶具有較發(fā)達(dá)的根系，四季常綠，其適生范圍廣，能夠生長(zhǎng)在干旱瘠薄的環(huán)境，抗低溫凍害，而且經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、生態(tài)功能強(qiáng)。同時(shí)，油茶作為經(jīng)濟(jì)壽命較長(zhǎng)的樹種，具有收獲期長(zhǎng)、一次種植就可以多年受益的特點(diǎn)，收獲期長(zhǎng)達(dá)10年之久，是我國(guó)特有的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益俱佳的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。先秦時(shí)的《山海經(jīng)》中載有“員木，南方油食也”，可見我國(guó)民間早在2300年前就已經(jīng)開始榨食茶油。麗水市蓮都區(qū)地處浙江西南腹，甌江中游，位于麗水生態(tài)示范區(qū)的西南部，是油茶產(chǎn)業(yè)的重要產(chǎn)區(qū)，其具有悠久的栽培油茶的歷史，生產(chǎn)條件優(yōu)越，效益優(yōu)良，素有“浙南油庫(kù)”的美稱。

1 蓮都區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，國(guó)家高度重視油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，先后出臺(tái)了《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》和《關(guān)于加快發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的若干意見》，加快發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)成為全國(guó)范圍內(nèi)新興的一股熱潮。《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》區(qū)劃中，麗水九個(gè)縣（市、區(qū)）都屬于油茶最適宜栽培區(qū)，《浙江省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》把麗水市蓮都區(qū)、青田縣、云和縣、遂昌縣、縉云縣、景寧縣、松陽縣七個(gè)縣（區(qū)）列為重點(diǎn)發(fā)展縣，龍泉市列為次重點(diǎn)發(fā)展縣，慶元縣為一般發(fā)展縣。油茶是蓮都區(qū)重要的傳統(tǒng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)，是山區(qū)農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)的主要來源，從整個(gè)發(fā)展來看，種植油茶樹具有更多的優(yōu)勢(shì)，能全面優(yōu)化環(huán)境，適應(yīng)環(huán)境保護(hù)的需要，又能全面調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，從農(nóng)民增收的角度來看，也是這一種理想的種植方式，尤其是當(dāng)前生態(tài)旅游的前景下，種植油茶樹更加具備有觀光旅游的優(yōu)勢(shì)。

從當(dāng)前老百姓對(duì)油茶樹的需求來看，市場(chǎng)中的綠色植物油中，山茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，更多的人想要從中收獲更多的營(yíng)養(yǎng)，因此，從市場(chǎng)的供求關(guān)系來看，山茶油市場(chǎng)銷售的前景相當(dāng)好，具有很大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Α漠?dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)政策來看，政府積極采取各項(xiàng)優(yōu)惠政策，在山茶油項(xiàng)目的開發(fā)中采取各種積極有效的扶持政策，加大整體幫扶力度，并在突出產(chǎn)量的提升上下功夫，全面提高農(nóng)民種植山茶樹的積極性，因此，這幾年來，油茶樹的種植面積、產(chǎn)量以及整個(gè)經(jīng)濟(jì)效益都呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，農(nóng)民的整體收入也大幅的提高，成為了新農(nóng)村建設(shè)的一個(gè)亮點(diǎn)，為山區(qū)農(nóng)民脫貧致富提供了一條寬廣的前進(jìn)道路。

2 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1油茶林管理粗放，經(jīng)營(yíng)效益低

麗水市蓮都區(qū)油茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)粗放，基本靠“人種天養(yǎng)”，導(dǎo)致品種嚴(yán)重退化，樹勢(shì)衰敗嚴(yán)重，全市約有30萬畝左右油茶林處于長(zhǎng)期缺乏管理的狀態(tài)，實(shí)際在經(jīng)營(yíng)的面積估計(jì)50萬畝左右。同時(shí)由于缺少管理，油茶林抗病力弱，病蟲危害嚴(yán)重。油茶林“老、稀、殘、雜”狀況比較嚴(yán)重，導(dǎo)致油茶林整體的經(jīng)營(yíng)效益較低。

2.2林區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施落后，資金投入不足

蓮都區(qū)油茶林多數(shù)分布于一些偏遠(yuǎn)山區(qū)，山區(qū)種植油茶勞動(dòng)強(qiáng)度大，而社會(huì)經(jīng)濟(jì)活躍，山區(qū)青壯年勞力多數(shù)外出務(wù)工，勞動(dòng)力相對(duì)短缺，山高路遠(yuǎn)，人少地廣，交通不便，使油茶林長(zhǎng)期處在無人管理的狀態(tài)。由于資金投入不足，油茶林的林區(qū)道路、灌溉等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)幾乎空白，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)水平，嚴(yán)重影響油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.3油茶科技投入不足

從這個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展來看，由于油茶樹種植的特殊性，因此需要更多的投入，不單是技術(shù)上的扶持，也需要在宣傳力度、科學(xué)研究、經(jīng)費(fèi)投入等多方面加強(qiáng)投入，政府部門對(duì)油茶樹的投入還是不夠，不利于農(nóng)民種植的資金周轉(zhuǎn)，在引進(jìn)優(yōu)良品種以及技術(shù)跟進(jìn)等方面還存在相對(duì)的不足之處。尤其是在實(shí)行無公害、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式中，推廣項(xiàng)目建設(shè)、產(chǎn)業(yè)示范等方面還存在有不足，不利于規(guī)?；l(fā)展、信息化發(fā)展等途徑的實(shí)現(xiàn)，整體示范功能不是很強(qiáng)，與國(guó)家隊(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求還存在一定的差距，不利于產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。

3 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策

3.1加大資金投入，加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展

從2010 年起，蓮都區(qū)委、區(qū)政府每年安排一定資金專項(xiàng)用于油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重點(diǎn)扶持示范基地建設(shè)、良種推廣、市場(chǎng)開拓等方面，同時(shí)建立項(xiàng)目扶持機(jī)制，實(shí)行項(xiàng)目資金申報(bào)、審批和驗(yàn)收制度，對(duì)油茶基地建設(shè)的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)作了規(guī)定，經(jīng)林業(yè)局驗(yàn)收合格新造油茶基地連片10hm2以上補(bǔ)助4500元/hm2 其中整地已通過區(qū)造地項(xiàng)目得到補(bǔ)助的，補(bǔ)助2250元/hm2；低產(chǎn)油茶林改造連片10hm2以上補(bǔ)助3750元/hm2。

3.2 加強(qiáng)產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)，提高產(chǎn)業(yè)化水平

蓮都區(qū)林業(yè)、科技部門要加強(qiáng)對(duì)油茶優(yōu)良品種的引進(jìn)和開發(fā)，對(duì)新品種進(jìn)行更新，淘汰低產(chǎn)、低質(zhì)油茶品種。建立油茶科技人才隊(duì)伍，廣泛開展對(duì)基層林技人員和種植大戶的技術(shù)技能培訓(xùn)，完善技術(shù)推廣體系。要依靠科技進(jìn)步，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，建立科技興油創(chuàng)新機(jī)制，提高產(chǎn)業(yè)化水平，要利用科學(xué)技術(shù)提高油茶的產(chǎn)量和質(zhì)量。每年安排20萬元經(jīng)費(fèi)，用于建立良種采穗圃和良種繁育中心，名優(yōu)品種引進(jìn)、良種選育、推廣應(yīng)用優(yōu)良新品種、高產(chǎn)栽培技術(shù)等，提高良種普及率和科技含量。

3.3 大力扶持龍頭企業(yè)，實(shí)施創(chuàng)建油茶名優(yōu)品牌戰(zhàn)略

大力扶持油茶龍頭企業(yè)，積極創(chuàng)造條件建立油茶產(chǎn)品加工合作組織。鼓勵(lì)培育油茶科技型企業(yè)、龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社，對(duì)做出重要貢獻(xiàn)的部門、企業(yè)、培育大戶和科技人員給予獎(jiǎng)勵(lì)。鼓勵(lì)各類經(jīng)營(yíng)主體加強(qiáng)油茶產(chǎn)品營(yíng)銷，利用媒體開展宣傳，不斷提高茶油的市場(chǎng)知名度。做大做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)，采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”和政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲、農(nóng)民大合唱等開發(fā)模式，實(shí)行政府促動(dòng)、企業(yè)帶動(dòng)、能人推動(dòng)、專業(yè)合作社聯(lián)動(dòng)，形成較為完善的產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。

參考文獻(xiàn)

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