摘要：高職教育要培養(yǎng)的是技術(shù)應(yīng)用型和技能人才，對(duì)于動(dòng)手實(shí)踐能力要求極高的高職給水排水工程技術(shù)專業(yè)，學(xué)習(xí)的焦點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生識(shí)圖并能通過(guò)圖紙進(jìn)行施工和預(yù)算的能力，要達(dá)到這個(gè)目的，應(yīng)改變?cè)械慕虒W(xué)模式和教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和興趣，以提升學(xué)生的業(yè)務(wù)能力和業(yè)務(wù)素質(zhì)。

關(guān)鍵詞：高職；教學(xué)模式；改革；教學(xué)方法

中圖分類號(hào)：G642.0？搖 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2013）50-0028-02

一、引言

教育部在《加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作意見(jiàn)》中指出，高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。學(xué)生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，并應(yīng)具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。高職人才是有別于學(xué)術(shù)型和工程型人才的，培養(yǎng)的是技術(shù)應(yīng)用型與技能型人才，而不能是本科的翻版或壓縮。[1]

對(duì)于動(dòng)手實(shí)踐能力要求極高的高職給排水工程專業(yè)，如何改變?cè)械慕虒W(xué)模式和教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和興趣以提升學(xué)生的業(yè)務(wù)能力和業(yè)務(wù)素質(zhì)就顯得尤為重要。

二、設(shè)計(jì)與創(chuàng)新教學(xué)模式

高職高專層次院校教學(xué)目標(biāo)的核心是實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，實(shí)際操作能力必須通過(guò)設(shè)置科學(xué)合理的實(shí)習(xí)、實(shí)踐環(huán)節(jié)加以鍛煉，只有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)和實(shí)踐鍛煉的技能型專業(yè)人才才能滿足企業(yè)和社會(huì)的需求。以高職給排水專業(yè)為例，根據(jù)崗位需求，應(yīng)該確定以下實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：給水排水認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、測(cè)量?jī)x器操作實(shí)訓(xùn)、水電工程概預(yù)算實(shí)訓(xùn)、市政工程和建筑水電施工實(shí)訓(xùn)。對(duì)應(yīng)以上實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)要求，可以初步確定實(shí)習(xí)基地的分類：造價(jià)公司、建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)、管道安裝公司以及凈水公司。實(shí)習(xí)基地不應(yīng)僅僅是自己建立的設(shè)備施工實(shí)訓(xùn)室、輔助設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室等，實(shí)習(xí)基地應(yīng)該盡可能利用真實(shí)的工程現(xiàn)場(chǎng)?，F(xiàn)場(chǎng)的認(rèn)識(shí)和動(dòng)手，是高職高專類學(xué)生最感興趣和最有學(xué)習(xí)動(dòng)力的環(huán)節(jié)，必須利用好這一環(huán)節(jié)，才能創(chuàng)造最好的工學(xué)結(jié)合效果。

1.整合校外實(shí)踐教學(xué)資源，構(gòu)筑“四結(jié)合”的教學(xué)平臺(tái)。校外實(shí)踐教學(xué)資源[2]，是指學(xué)校開(kāi)展實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)，學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)和專業(yè)技能訓(xùn)練所需的、與學(xué)校專業(yè)設(shè)置相對(duì)應(yīng)的、可利用的、非學(xué)校所有的社會(huì)資源。高職教育必須利用社會(huì)資源，而且也只有將校內(nèi)外辦學(xué)資源有機(jī)整合起來(lái)，才能實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的高質(zhì)和高效，但從現(xiàn)實(shí)這一層面上講，由于企業(yè)和學(xué)校的社會(huì)角色及定位各不相同，則是不盡人意，存在相當(dāng)大的校外實(shí)習(xí)難、實(shí)訓(xùn)難的問(wèn)題。因此，過(guò)多地指望“企業(yè)直接、全面參與學(xué)校人才培養(yǎng)過(guò)程”，也是很不現(xiàn)實(shí)的。為此，我們?cè)诟呗毥o排水工程技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)中，建立“以學(xué)生為本”的全面發(fā)展教學(xué)觀，主張“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”，學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)負(fù)責(zé)任，規(guī)劃自己的學(xué)習(xí)活動(dòng)，學(xué)院和教師為學(xué)生提供足夠的學(xué)習(xí)資源與引導(dǎo)。將實(shí)習(xí)與頂崗、現(xiàn)場(chǎng)與設(shè)計(jì)、操作與理論、基地實(shí)訓(xùn)與實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練相結(jié)合，構(gòu)建“四結(jié)合”的教學(xué)平臺(tái)，把高等職業(yè)技術(shù)教育的教和學(xué)的過(guò)程，從傳統(tǒng)的、封閉的高校教育情景中解脫出來(lái)，并以較大的程度置于校內(nèi)課堂以外的真實(shí)社會(huì)環(huán)境之中，通過(guò)教學(xué)、實(shí)訓(xùn)與社會(huì)實(shí)際嵌入式膠合來(lái)滿足現(xiàn)實(shí)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的高素質(zhì)技術(shù)應(yīng)用性人才。

2.工學(xué)交替[3]，學(xué)做“五合一”，提高實(shí)踐操作技能?！肮W(xué)交替”的教學(xué)模式的支撐點(diǎn)就是校企合作，而校企合作的“五合一”是工學(xué)結(jié)合的較高層次，它的基本特點(diǎn)就是現(xiàn)場(chǎng)與教室合一、學(xué)生與學(xué)徒合一、教師與師傅合一、理論與實(shí)踐合一及設(shè)計(jì)與產(chǎn)品合一。有三種模式可借鑒[4]：一種模式是學(xué)生進(jìn)駐企業(yè)式；另一種是模式是企業(yè)進(jìn)校式，還有一種模式是校企合一式。

在給水排水工程技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的實(shí)施中，我們有計(jì)劃、有步驟、有目標(biāo)地將這三種模式有機(jī)結(jié)合起來(lái)，將“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)模式推向更高境界。盡可能地把施工現(xiàn)場(chǎng)必備的操作技能有機(jī)地搬到課堂上和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室內(nèi)，讓學(xué)生分組，分批進(jìn)行實(shí)務(wù)的模擬、操作與演練。由此培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和管道安裝基本技能，同時(shí)結(jié)合課堂上專業(yè)老師傳授管道及設(shè)備安裝工法、技術(shù)要求和質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等知識(shí)，為下一階段校外頂崗實(shí)習(xí)建立必要的工作基礎(chǔ)。“工學(xué)交替，學(xué)做合一”的教學(xué)模式可使學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中不斷感受現(xiàn)場(chǎng)一線的施工環(huán)境，學(xué)生將所學(xué)知識(shí)與施工現(xiàn)場(chǎng)相結(jié)合，一方面增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望，另一方面也實(shí)踐了“從做中學(xué)，從學(xué)中做”不斷交替進(jìn)行的教學(xué)方法，這種方法是一種在經(jīng)驗(yàn)的情境中思維的方法，也是一種主動(dòng)與被動(dòng)、感性與理性、知識(shí)與情感、認(rèn)識(shí)與行動(dòng)結(jié)合的方法。

三、綜合應(yīng)用教學(xué)方法

原有的教學(xué)手段單一而枯燥，[5]理論課上一支粉筆，一塊黑板，一本書；實(shí)踐就到現(xiàn)場(chǎng)走馬觀花地逛一逛，不僅理論教學(xué)效果不好，實(shí)踐教學(xué)也流于形式，效果不佳。教學(xué)中可采用多種教學(xué)手段，利用圖片、圖紙、照片、錄像、電腦模擬、現(xiàn)場(chǎng)觀看、頂崗實(shí)習(xí)等途徑提高實(shí)踐教學(xué)效果。尤其是多媒體可以更形象、生動(dòng)、真實(shí)地模擬現(xiàn)場(chǎng)并大大提高信息容量。改變以往的現(xiàn)場(chǎng)參觀實(shí)習(xí)方式，安排學(xué)生到現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手頂崗實(shí)習(xí)，可以更好地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，并提高學(xué)生理論學(xué)習(xí)的積極性。在大一和大二暑假，要求學(xué)生或幫學(xué)生聯(lián)系工地實(shí)習(xí)，有助于學(xué)生“知道自己所不知”，產(chǎn)生危機(jī)感，從而提高學(xué)生理論與實(shí)踐學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和熱情，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)興趣。主要的教學(xué)方法有：

1.任務(wù)驅(qū)動(dòng)法[6]。要求在教學(xué)過(guò)程中，以完成一個(gè)個(gè)具體的任務(wù)為線索，把教學(xué)內(nèi)容巧妙地隱含在每個(gè)任務(wù)之中，讓學(xué)生自己提出問(wèn)題，并經(jīng)過(guò)思考和教師的點(diǎn)撥，自己解決問(wèn)題。它強(qiáng)調(diào)學(xué)生要在真實(shí)情景中的任務(wù)驅(qū)動(dòng)下，在探索任務(wù)和完成任務(wù)的過(guò)程中，在自主學(xué)習(xí)和協(xié)作的環(huán)境下，在討論和對(duì)話的氛圍中，進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)。教師在課程教學(xué)中用一些比較簡(jiǎn)單的課程設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)、項(xiàng)目作業(yè)等任務(wù)，提出明確的設(shè)計(jì)課題，設(shè)計(jì)任務(wù)書，學(xué)生在教師指導(dǎo)下完成教學(xué)任務(wù)；或告訴學(xué)生課程設(shè)計(jì)項(xiàng)目?jī)?nèi)容要求和設(shè)計(jì)應(yīng)涵蓋的教學(xué)內(nèi)容，以此“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”展開(kāi)教學(xué)。在這個(gè)過(guò)程中，還可以根據(jù)教學(xué)進(jìn)度把各個(gè)項(xiàng)目再進(jìn)行分解，劃分為一個(gè)個(gè)更細(xì)、更具體的任務(wù)，讓學(xué)生在相關(guān)課程的學(xué)習(xí)中找到完成任務(wù)所需的知識(shí)點(diǎn)及解決途徑。這種教學(xué)方法可以讓學(xué)生融入有意義的任務(wù)完成過(guò)程當(dāng)中，從而積極地學(xué)習(xí)、自主地進(jìn)行了知識(shí)的建構(gòu)。真正做到“干中學(xué)、學(xué)中干”。教學(xué)方式以教師為中心轉(zhuǎn)到以學(xué)生為中心。

2.案例教學(xué)。案例教學(xué)法[7]通常是以所制定的教學(xué)目標(biāo)為中心，圍繞教學(xué)主題，以個(gè)案形式將學(xué)生帶入特定的教學(xué)情境中進(jìn)行思考，加深學(xué)生對(duì)抽象原理和概念的理解，通過(guò)教師的引導(dǎo)來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和參與性，培養(yǎng)學(xué)生思維方式、分析和解決實(shí)際工程問(wèn)題的能力。高職給排水專業(yè)學(xué)生需要學(xué)會(huì)識(shí)讀水電施工圖并進(jìn)行施工組織，在教學(xué)中就可以以一套或多套圖紙或施工組織方案作為案例，在教學(xué)過(guò)程的不同階段，適時(shí)地運(yùn)用現(xiàn)有圖紙解釋和研究問(wèn)題，一方面講授知識(shí)內(nèi)容，另一方面通過(guò)對(duì)工程案例的分析提出問(wèn)題，要求學(xué)生尋求問(wèn)題的解決方法，以推動(dòng)學(xué)習(xí)的發(fā)展與完善。

3.其他教學(xué)方法。此外，在教學(xué)中還可利用其他教學(xué)方法，如“教學(xué)做”[8]三位一體教學(xué)法、直觀教學(xué)法、討論教學(xué)法和網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)教學(xué)法等，多種教學(xué)方法交替運(yùn)用或組合運(yùn)用，以達(dá)到“學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、教師輔助引導(dǎo)”的最佳教學(xué)效果。

四、教學(xué)模式改革

改變?cè)瓉?lái)的“三段式”教學(xué)，即“一年級(jí)學(xué)習(xí)文化，二年級(jí)學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)，三年級(jí)學(xué)習(xí)專業(yè)課”的教學(xué)模式。使實(shí)踐教學(xué)貫穿整個(gè)學(xué)習(xí)期間，同時(shí)貫穿于一門課的全過(guò)程。學(xué)生從入學(xué)就開(kāi)始進(jìn)行實(shí)踐性教學(xué)，針對(duì)一年級(jí)新生主要進(jìn)行“操作性”強(qiáng)的職業(yè)技能訓(xùn)練，如《制圖》訓(xùn)練、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)能力，學(xué)會(huì)操作計(jì)算機(jī)、CAD制圖等。同時(shí)利用課余時(shí)間或停課請(qǐng)專家來(lái)講座或到工程現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行“認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)”以增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)專業(yè)興趣。一年級(jí)學(xué)生雖然還未能接觸專業(yè)知識(shí)，聽(tīng)講座或到現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)習(xí)可能“一頭霧水”，“不知其然”更不知“所以然”，但這種“倒掛式”教學(xué)卻可以使他們醍醐灌頂，讓他們“知道自己所不知”，從而提高他們的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。接著便培養(yǎng)學(xué)生“應(yīng)用性”的能力，如測(cè)量、給排水計(jì)算、簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)和預(yù)算、施工等；同時(shí)繼續(xù)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的“見(jiàn)習(xí)”?！罢J(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)”、“見(jiàn)習(xí)”必要時(shí)停課進(jìn)行，集中課程設(shè)計(jì)和“見(jiàn)習(xí)”。通過(guò)這些“實(shí)踐周”使學(xué)生把某一門課的零散知識(shí)有機(jī)系統(tǒng)化，并訓(xùn)練實(shí)踐動(dòng)手能力，提高專業(yè)技能，以改變他們“不知道自己所知”的懵懂狀態(tài)。到三年級(jí)時(shí)通過(guò)系統(tǒng)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等綜合技能訓(xùn)練，讓學(xué)生把新學(xué)到的知識(shí)與專業(yè)結(jié)合起來(lái)，完成系統(tǒng)的職業(yè)技能訓(xùn)練，使學(xué)生“知道自己所知”，明確自己的專業(yè)方向和崗位能力。通過(guò)以上安排，實(shí)踐教學(xué)做到三年不斷線，一年級(jí)主要進(jìn)行基本技能實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生掌握本專業(yè)的基本操作技能；二年級(jí)主要進(jìn)行專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生熟練掌握本專業(yè)要求的各項(xiàng)專業(yè)技能；三年級(jí)主要進(jìn)行綜合技能實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生參加勞動(dòng)部門組織的職業(yè)技能鑒定考核，獲得相應(yīng)的職業(yè)資格證書，并利用產(chǎn)學(xué)結(jié)合，讓學(xué)生參與生產(chǎn)及就業(yè)環(huán)節(jié)，完成第一崗位職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)從學(xué)生到職業(yè)人的過(guò)渡，畢業(yè)后就能頂崗工作，縮短了磨合期。

五、結(jié)語(yǔ)

在高職學(xué)生的培養(yǎng)中，應(yīng)通過(guò)學(xué)校牽頭，企業(yè)合作，教師引導(dǎo)，形成多渠道、多方式、全方位、全過(guò)程的實(shí)踐教育，使學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中做到“五合一”，即施工現(xiàn)場(chǎng)、教室合一，學(xué)生、學(xué)徒合一，教師、師傅合一，理論、實(shí)踐合一，設(shè)計(jì)作品、建設(shè)產(chǎn)品合一。從而加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的教育，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐技能，在將學(xué)生推入社會(huì)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)前能切合社會(huì)需求，最終在培養(yǎng)優(yōu)秀的畢業(yè)生上發(fā)揮更大的作用。

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作者簡(jiǎn)介：楊智強(qiáng)（1977-），男，福建漳州，工學(xué)碩士，講師，主要研究方向：給水排水工程。