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消費(fèi)“利是”:新產(chǎn)品的生死符

2013-04-29 00:44:03余不諱
新營(yíng)銷 2013年6期
關(guān)鍵詞:紅酒價(jià)格消費(fèi)者

余不諱

本人對(duì)市面上新冒出的產(chǎn)品有一種特別的興趣,經(jīng)常搶先買來“嘗嘗鮮”——除了期待這些新產(chǎn)品能帶來一點(diǎn)不一樣的體驗(yàn)外,更想從中探究一下企業(yè)的營(yíng)銷思路,占卜一下它的生死。我以為,要了解一個(gè)企業(yè),根本用不著到企業(yè)里去做調(diào)研和訪談,或者閱讀一摞有關(guān)它的資料,最簡(jiǎn)單也最有效的方法就是拿一件它的產(chǎn)品,再把價(jià)格與同類產(chǎn)品比對(duì)比對(duì)。產(chǎn)品(服務(wù))本身的性能以及購(gòu)買時(shí)的價(jià)格,這兩樣?xùn)|西,包含了一個(gè)企業(yè)的絕大部分密碼,人品、能力、經(jīng)營(yíng)理念、營(yíng)銷思路,都在里面了。至于老總們?cè)诿襟w和大會(huì)小會(huì)上的講話,企業(yè)的規(guī)章制度、規(guī)劃、愿景等等,都當(dāng)不得真,嘿嘿。

那么,我這些年來“嘗鮮”的結(jié)果怎么樣呢?報(bào)告諸位,除了偶爾的驚喜外(比如OPPO和小米手機(jī)),多數(shù)時(shí)候還真不怎么樣。

我的“嘗鮮”報(bào)告

一年多前,大品牌廠商推出的平板電腦都在10英寸以上,拿在手上多少感到不便。我在天貓上搜到一款深圳產(chǎn)的7英寸迷你PAD,價(jià)格不到1000元,居然外帶3G上網(wǎng)和語(yǔ)音通話功能。說實(shí)在,對(duì)山寨大本營(yíng)深圳生產(chǎn)的產(chǎn)品,我是免不了帶有疑惑的,但它的產(chǎn)品描述實(shí)在不錯(cuò)(兩年研發(fā)取得突破,核心部件從美國(guó)和臺(tái)灣地區(qū)引進(jìn)),客服小姐的解答也夠熱情,加上錢也不多,我想那就試試吧—我們?yōu)槭裁匆炎约旱钠髽I(yè)看死呢?它敢于創(chuàng)新、對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)迅速,已經(jīng)值得嘉獎(jiǎng)了,如果它再多少有點(diǎn)早期華為那樣在研發(fā)上“死磕”的精神,說不定也會(huì)成長(zhǎng)為一家與蘋果相抗衡的企業(yè)呢!所以,盡管當(dāng)時(shí)天貓上顯示的成交量很小,我還是決定給它一個(gè)機(jī)會(huì),成為它的種子客戶。

第二天一早貨就送到了,一用,真的沒有奇跡。除了圖像色彩失真外,觸摸屏反應(yīng)遲鈍、上網(wǎng)性能也不穩(wěn)定。退貨的時(shí)候,客服小姐很失望,著急地問是什么原因。唉,我無法告訴她,這種沒有通過試用的產(chǎn)品,根本不該拿出來賣,讓消費(fèi)者花錢來給你做測(cè)試,后果是很嚴(yán)重的。

事后我分析,這家企業(yè)老板的營(yíng)銷思路是,通過領(lǐng)先的功能和低廉的價(jià)格爭(zhēng)得市場(chǎng)先機(jī),然后不斷改進(jìn)。但問題是,他所謂的領(lǐng)先功能存在重大缺陷,消費(fèi)者無法正常使用,即使免費(fèi),也不一定有人愿意用呀!從用戶定位上說,使用上網(wǎng)產(chǎn)品的消費(fèi)者大多屬于挑剔型,你不可能指望他們像民工容忍山寨手機(jī)的缺陷一樣,再給你一次市場(chǎng)奇跡!

從邏輯上就說不通,這樣的產(chǎn)品能存在下去嗎?寫這篇文章之前,我特地到天貓上查了查,這家企業(yè)的旗艦店已經(jīng)關(guān)了!

如果說對(duì)這家企業(yè)我多少還帶有敬意的話,對(duì)于另一些,我只有嘆息了。

本人好紅酒,眼見進(jìn)口紅酒的地盤這幾年不斷擴(kuò)大,特別想看看國(guó)內(nèi)企業(yè)如何反應(yīng)。所以在超市里但凡發(fā)現(xiàn)新出來的國(guó)產(chǎn)紅酒品種,都忍不住買一瓶回來嘗嘗。品嘗的結(jié)果,除了迷茫,還是迷茫。比如一款山東煙臺(tái)產(chǎn)的干紅,標(biāo)價(jià)40多元,價(jià)格比王朝、長(zhǎng)城的基本款還高;它打六折促銷的時(shí)候,長(zhǎng)城、王朝也有同樣打折的款型。我站在貨架邊本能地想,你一個(gè)名不見經(jīng)傳的企業(yè),面對(duì)國(guó)內(nèi)品牌已扎根多年、外國(guó)產(chǎn)品大舉入侵的市場(chǎng)環(huán)境,怎么說也應(yīng)該用心做產(chǎn)品,多少做出一點(diǎn)特色,給消費(fèi)者更高的性價(jià)比呀;退一步講,即使沒有特色,用料也應(yīng)該講究一點(diǎn),品質(zhì)上成熟一點(diǎn),這樣,隨著整個(gè)市場(chǎng)的擴(kuò)大,你多少也能分一杯羹。

但開瓶后發(fā)現(xiàn),氣味、色澤、口感,少見的差,無法入口。我斷定它采用的是劣質(zhì)葡萄,極可能還滲了水和糖??拥剑綎|大大小小小這么多葡萄酒廠,你沒有比對(duì)比對(duì)嗎?如果做不出中高端產(chǎn)品,那就像有的同行一樣,做十幾元三四公升的大瓶裝甜紅,滿足國(guó)內(nèi)大眾消費(fèi)者對(duì)甜味的偏好和對(duì)價(jià)格的敏感,也算貨真價(jià)實(shí)的一條正道??!

這家企業(yè)的老板是怎么想的呢?我分析,他的思路可能是:大多數(shù)消費(fèi)者喝不出紅酒的好壞,那么我采取相對(duì)偏高的定價(jià),給渠道更高的提成比例,更多地打折促銷,多少也能賣一些,掙點(diǎn)快錢。但是,市場(chǎng)上不會(huì)有多少像我這樣的冒險(xiǎn)者;在貨架上的選擇足夠多、商品信息足夠豐富的情況下,傻子是不夠用的。靠消費(fèi)者偶發(fā)性購(gòu)買賺的錢,彌補(bǔ)不了你的產(chǎn)品上線費(fèi)、超市進(jìn)場(chǎng)費(fèi)—等著停產(chǎn)吧你!

那么,所謂高端的產(chǎn)品,思路是不是會(huì)清晰一些呢?不見得!山東某老牌葡萄酒廠,近兩年不斷推出二三百元的高端紅酒品種。本人肯定是要嘗一嘗的,但實(shí)在地說,真對(duì)不起這個(gè)價(jià)格。而且比很多進(jìn)口紅酒都貴,賣給誰(shuí)呢?和法國(guó)的比,人家有幾百年的清譽(yù)和個(gè)性化的口感;和澳洲、智利的比,你在口感、價(jià)格上都沒有優(yōu)勢(shì),更沒有人家的進(jìn)口光環(huán)和食品安全保障。

那它準(zhǔn)備靠什么行銷市場(chǎng)呢?我看了又看,想了又想,發(fā)現(xiàn)有這么幾點(diǎn):

1.外觀設(shè)計(jì)和包裝。特別是包裝,真是舍得花本錢,法國(guó)名莊酒都沒這么搞的。

2.玩年份酒概念。外國(guó)紅酒也講年份,但人家講的是某年成的葡萄特別好,與中國(guó)白酒的幾年陳不是一回事。但大多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者還沒弄懂。

3.渠道與銷售能力。特別是團(tuán)購(gòu)這一塊,進(jìn)口產(chǎn)品沒法與進(jìn)口紅酒比。

4.品牌知名度。絕大多數(shù)進(jìn)口紅酒只有國(guó)家品牌,沒有具體產(chǎn)品的品牌(法國(guó)的幾大名莊酒是例外)。

這四點(diǎn),除了最后一點(diǎn)外,都不是正途,支撐不起高端紅酒的價(jià)格與形象。看看這一兩年它們的銷量就知道了,市場(chǎng)不會(huì)有奇跡。

消費(fèi)者“利是”的基礎(chǔ)

一個(gè)名不見經(jīng)傳的或者相對(duì)弱勢(shì)的企業(yè)推出新產(chǎn)品,應(yīng)該以什么樣的姿態(tài)面對(duì)市場(chǎng)?按常理,要么是更好的質(zhì)量,要么是更獨(dú)特的功能,要么是更高的性價(jià)比,要么是在保證基本功能前提下更低的絕對(duì)價(jià)格(比如七天連鎖酒店)。這四點(diǎn),是一個(gè)新產(chǎn)品必須為消費(fèi)者提供的“利是”(紅包),也是消費(fèi)者選購(gòu)新產(chǎn)品的理由,不然,消費(fèi)者憑什么要選擇你呢?選擇一個(gè)缺乏品牌和資信擔(dān)保的新產(chǎn)品,是要冒風(fēng)險(xiǎn)的?。ㄖ劣诋a(chǎn)品形象、心理滿足之類,都是沒影的事,還沒幾個(gè)人消費(fèi)呢,哪來這些虛的??。?/p>

構(gòu)成消費(fèi)者“利是”的這四點(diǎn),其實(shí)就是營(yíng)銷4P中的前2P—產(chǎn)品與價(jià)格。作為一個(gè)沒有得到市場(chǎng)認(rèn)可的新企業(yè),理當(dāng)老老實(shí)實(shí)埋頭苦干,將心思用在產(chǎn)品創(chuàng)新與成本管理上,努力為消費(fèi)者提供更質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品,準(zhǔn)備更大的紅包。在消費(fèi)者接受你之后,你才可能逐步提高利潤(rùn)。一開始就想著自己掙錢,甚至掙大錢,哪有這么美的事啊!

但中國(guó)很多企業(yè)就是不顧這些常理,迷信于各種渠道策略和促銷技巧—營(yíng)銷4P中的后2P,希望靠給渠道高額分成,靠消費(fèi)者不懂行,靠豪華包裝,靠廣告忽悠和品牌故事,靠高定價(jià)后的虛假折扣,創(chuàng)造市場(chǎng)奇跡。事實(shí)證明,沒有前2P為基礎(chǔ),后2P是成不了事的。前2P是本,后2P是末;后2P影響企業(yè)賺錢的速度和多少,而前2P決定了企業(yè)能不能在市場(chǎng)上賺到錢。

不得不說,近些年層出不窮的營(yíng)銷理論,以及各路營(yíng)銷專家鼓噪,把企業(yè)家的心思搞亂了、心術(shù)搞壞了。企業(yè)界整體上心態(tài)不正,都想著投機(jī)取巧、彎道超車,當(dāng)然出不了好的產(chǎn)品,更成就不了真正的品牌。

當(dāng)然,也有的企業(yè)并非存心蒙事,只是沒有把思路理清(給消費(fèi)者帶來了什么“利是”?消費(fèi)者憑什么買你的產(chǎn)品?),心存僥幸,在市場(chǎng)上盲目試探—自己都沒整明白,指望撞上好運(yùn)氣,不是拿錢打水漂嗎?有的則對(duì)自己的產(chǎn)品過于自戀,對(duì)消費(fèi)者的接受度片面樂觀,在產(chǎn)品推出之前缺乏獨(dú)立的、客觀的評(píng)價(jià)—你不愿聽不悅耳的話,別人更不愿意駁你的面子、壞你的心情,心魔使然,神仙也挽救不了。

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