事件起因：

根據(jù)廣州食藥監(jiān)局5月18日晚通過其官方網(wǎng)站公布了8批次鎘大米和米制品的品牌和生產(chǎn)廠家。其中，問題大米全部來自湖南，而米粉制品由兩家東莞廠家生產(chǎn)。

聯(lián)合國食品準(zhǔn)則委員會規(guī)定，每千克大米鎘含量不超過0.4毫克，歐盟標(biāo)準(zhǔn)為每千克不超過0.2毫克，中國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)也是0.2毫克。此次被廣州食藥監(jiān)局檢出不合格的5個批次攸縣大米每千克的鎘含量在0.31毫克～0.51毫克之間。

應(yīng)對：

因鎘含量超標(biāo)的大米仍然是雪白的，毫無異味，除了用專門檢驗技術(shù)外，百姓并不能識別什么大米存在鎘超標(biāo)。由于國家制定的食品中鎘限量的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有安全系數(shù)，所以偶爾攝入鎘超標(biāo)食品并不意味著傷害會顯現(xiàn)。還因為鎘中毒是一個慢性過程，只有長期、少量攝入，積累到一定程度才會出現(xiàn)癥狀，我們可采取綜合辦法來減少鎘的攝入，避免鎘危害的發(fā)生。

1.吃不同產(chǎn)地的大米：市面上約10%的在售大米鎘超標(biāo)，還有90%左右的大米處于安全水平，即大多數(shù)是安全的。由于無法從感官上識別哪種大米鎘污染超標(biāo)，若長期只吃某個產(chǎn)地的稻米，而這種稻米恰恰是鎘超標(biāo)的話，就存在危害健康的風(fēng)險，所以我們應(yīng)該購買不同產(chǎn)地、不同品牌的稻米。

2.多吃含鋅食物：經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，如果所吃的含鎘食物中同時存在鋅，則可減少對鎘的吸收，所以常吃海產(chǎn)品、豆類、瓜子、肉、蛋等含鋅量較高的食品，可以減少對鎘的吸收。

3.不要抽煙：煙草和稻谷一樣也能富集鎘，吸煙是攝入鎘的另一途徑。如果常吸生長在鎘污染土壤中的煙草制成的香煙，會大大增加鎘的攝入量。煙霧中的鎘大約有30%會被人體吸收。

4.不要佩戴含鎘飾品：現(xiàn)在有些宣稱有保健作用的項鏈、手鏈等是含鎘的，而鎘可以經(jīng)皮膚侵入人體，長時間佩戴含鎘的劣質(zhì)飾品，對身體也可能是有害的。

5.其他：大紅及黃色的印花餐具、包裝用品、玩具、化妝品，其顏料中可能含鎘，應(yīng)避免使用，更不要接觸食物。

6.減少鎘污染還應(yīng)該從我做起：至少我們可以要求自己盡量購買環(huán)保電池，使用過的含鎘電池應(yīng)集中回收，不要隨便丟掉。

事件起因：

北京市疾控中心主任鄧瑛6月4日稱，目前北京每天新增近200例手足口病患者。預(yù)計今后3個月，手足口病例發(fā)病數(shù)將持續(xù)在較高水平，且不排除死亡病例出現(xiàn)。

今年以來，北京市已經(jīng)報告聚集性病例127起，報告病例數(shù)及聚集性病例均較多的地區(qū)為海淀區(qū)、豐臺區(qū)、朝陽區(qū)、大興區(qū)、昌平區(qū)五個區(qū)縣，集中在人口較為密集，且外來人口較多的近郊區(qū)及城鄉(xiāng)接合部。

應(yīng)對：

隨著夏季到來，全國多個省區(qū)進(jìn)入手足口病高發(fā)期，低齡幼童是易感染人群，家長要給孩子提前做好防護(hù)工作。建議托幼機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實晨午檢制度，做好醫(yī)務(wù)人員的培訓(xùn)，提高對手足口病重癥的早期識別與救治能力。

家長一旦發(fā)現(xiàn)孩子有發(fā)燒、皰疹、皰疹性咽炎等疑似癥狀，切不可大意。手足口病的大多數(shù)患兒在一周以內(nèi)體溫下降、皮疹消退，病情恢復(fù)。但是也有重癥患者病情進(jìn)展迅速，在發(fā)病1～5天左右出現(xiàn)腦膜炎、腦炎、腦脊髓炎、肺水腫、循環(huán)障礙等，極少數(shù)病例病情危重，可致死亡。

由于手足口病主要侵犯兒童，疾控部門提醒在手足口病高發(fā)季節(jié)，家長應(yīng)做到經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持居室整潔衛(wèi)生；飯前便后一定要讓孩子洗手；孩子的餐具、玩具等用品要及時消毒；盡量少帶孩子去擁擠的公共場所，減少被感染的機(jī)會；如果手足口病患兒出現(xiàn)高燒、精神萎靡等現(xiàn)象，需提高警惕，及時到條件較好的醫(yī)院就診。

事件起因：

據(jù)臺灣《中國時報》6月5日報道，臺灣當(dāng)局疾管部門證實，近日，臺灣島內(nèi)腸病毒急診就診率創(chuàng)下近7年同期新高，若連同門診，單周就有逾3萬名幼兒因腸病毒掛病號。

疾管部門疫情中心主任莊人祥表示，監(jiān)測目前臺灣島內(nèi)小區(qū)腸病毒陽性率高達(dá)41%，顯示腸病毒正在廣泛地大流行，且預(yù)期不久就會達(dá)到最高峰。

臺灣林口長庚醫(yī)院兒童感染科主任黃玉成說，今年主要流行的腸病毒型別是克沙奇A6型，其導(dǎo)致重癥的幾率及致死率都遠(yuǎn)不及“惡名昭彰”的腸病毒71型，所以多數(shù)病童都是輕癥。

值得一提的是，實驗室分析證實，腸病毒克沙奇A6型的非結(jié)構(gòu)性蛋白2010年起已發(fā)生變異，反映在臨床癥狀上，過去感染克沙奇A6型幼兒的癥狀多以皰疹性咽峽炎為主，“今年多數(shù)病童的癥狀則跟2010年一樣，小朋友會出現(xiàn)全身性的大水泡，發(fā)病4到6周后，還會掉指甲。”

黃玉成強(qiáng)調(diào)，今年之所以會創(chuàng)下近年急診就診率新高紀(jì)錄，分析應(yīng)是家長在防疫單位持續(xù)倡導(dǎo)下，警覺性愈來愈高；此外，克沙奇A6型病毒變異后，病童就連臉上都常布滿大顆的水泡，父母想要忽略也難。

應(yīng)對：

克沙奇A6型腸病毒感染會出現(xiàn)較明顯的的水泡，里面的液體包含大量的病毒，所以提醒家長在照顧時要特別注意徹底洗手。民眾也應(yīng)提高警覺，家有嬰幼兒的民眾以及教托育機(jī)構(gòu)，應(yīng)隨時注意嬰幼兒及學(xué)童個人衛(wèi)生，落實時刻正確洗手的好習(xí)慣，以降低感染腸病毒的機(jī)會，家長及醫(yī)師也應(yīng)注意前兆，以免錯失黃金治療時機(jī)。

還有，雖然大人感染腸病毒多癥狀輕微，例如只會輕微發(fā)燒、喉嚨痛、疹子較小等，或者完全沒有癥狀，卻同樣會將病毒傳染給幼童，甚至導(dǎo)致幼兒重癥與死亡，提醒大人千萬不要因為個人一時疏忽，殃及無辜的孩子。

事件起因：

繼多批次童裝被檢出含致癌物之后，廣州市質(zhì)監(jiān)局6月6日公布生產(chǎn)領(lǐng)域床上用品、家居服等抽檢結(jié)果，兩批次“穗綿”牌被套、枕套被檢出可分解致癌芳香胺染料超標(biāo)。

廣州市質(zhì)監(jiān)局此次共抽查生產(chǎn)領(lǐng)域10家企業(yè)生產(chǎn)的19批次產(chǎn)品，對可分解致癌芳香胺染料、甲醛含量、pH值和纖維成分含量等11個項目進(jìn)行檢驗。經(jīng)檢驗，有2家企業(yè)生產(chǎn)的4批次產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。廣州羅萊貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的兩批次枕套，被檢出纖維成分含量不合格。被檢出含可分解致癌芳香胺染料超標(biāo)的為廣州楓晟制衣有限公司所生產(chǎn)，商標(biāo)“穗綿”牌。

應(yīng)對：

可分解芳香胺染料是指由可致癌芳香胺合成的染料，即人們常說的“禁用偶氮染料”。偶氮染料是合成染料中品種最多的一類，有很多直接染料、酸性染料、分散染料、活性染料、陽離子染料都是偶氮染料。偶氮染料具有很廣的色譜范圍，包括紅、橙、黃、藍(lán)、紫、黑等，色種齊全，色光良好，并有一定的牢度。因此廣泛應(yīng)用于多種天然和合成纖維的染色和印花中，也用于油漆、塑料、橡膠等著色。對于紡織品安全方面的指標(biāo)，可分解芳香胺的毒性和致癌性遠(yuǎn)強(qiáng)于甲醛。因為甲醛有刺激性氣味，易分辨，而且易溶于水，消費(fèi)者買回紡織品后，一般用水洗一下就可去除大部分甲醛；但可分解芳香胺染料制成衣服后，不但不溶于水，而且無色無味，從紡織品外觀上無法分辨，只有通過技術(shù)檢驗才能發(fā)現(xiàn)，而且無法消除。這種染料在與人體長期接觸的過程中，其有害成分被皮膚吸收，在特殊條件下分解產(chǎn)生20多種致癌芳香胺，形成致癌芳香胺化合物，經(jīng)過活化作用而改變?nèi)梭w的DNA結(jié)構(gòu)，引起病變和誘發(fā)惡性腫瘤物質(zhì)，導(dǎo)致膀胱癌、輸尿管癌、腎盂癌等惡性疾病。

含有可分解致癌芳香胺染料的服裝在與人體的長期接觸中，如果染料被皮膚吸收，會在人體內(nèi)擴(kuò)散，可能引起人體病變和誘發(fā)癌癥，潛伏期可長達(dá)20年。建議消費(fèi)者選購時細(xì)查產(chǎn)品使用說明、標(biāo)簽，盡量選購大廠家、名牌產(chǎn)品，同時查外觀、鑒工藝、聞異味，挑花色，買回去后最好先洗再用。