自來水進入你家，可不比你擰開水龍頭那么簡單，相反，從對水源的精挑細選和嚴密監(jiān)控、到自來水廠中先進的水處理工藝、再到對管網(wǎng)系統(tǒng)的精心維護、最后到對終端水的再次檢測，可謂層層篩查、過關(guān)斬將，因為在國家安全標準面前，一點也不能馬虎。

水源對水源進行嚴格篩選和保護，是自來水生產(chǎn)中的第一步。

1個城市眾多水源

“我家的水是從哪里來的？源頭是否安全？”這是很多人的疑問，但很難說清你家的水從哪里來，因為一個城市的水源可能極其多樣化和復(fù)雜。以淡水資源緊張的北京為例，共計有22處水源，60%為地表水，40%為地下水，18處來自北京，4處來自河北，復(fù)雜程度在世界范圍都很罕見。最大的水源密云水庫為第九自來水廠送水，占到了北京用水總量的1/3。而北京市最大的地下水源在順義牛欄山，向北京市第八水廠供水。但并非家住哪個水廠旁邊就一定喝這個水廠的水，因為送水管網(wǎng)是并聯(lián)的，最后各個自來水廠生產(chǎn)的自來水都會混在一起。位于密云的第九自來水廠甚至?xí)楸本┠衔瀛h(huán)的市民輸送自來水。

24小時監(jiān)控保證水源安全

暴露在外的地表水水源容易被污染，有人投毒怎么辦？因為自然環(huán)境的原因水質(zhì)產(chǎn)生變化又怎么辦？首先，市政府會對水庫進行嚴密監(jiān)管，不允許任何閑雜人等靠近和進入，以防止人為的污染；其次，取水廠的監(jiān)控室會對水質(zhì)進行實時監(jiān)控。在北京密云水庫的取水廠監(jiān)控室中，工作人員24小時都盯著電腦屏幕上的9項水質(zhì)重要參數(shù)頁面，檢測水源的濁度、總有機碳、藻類總量等。一旦數(shù)值波動超過了紅色預(yù)警線，精密的儀器就會立即報警。這些數(shù)據(jù)會及時傳送到第九水廠，為水廠對原水的處理提供數(shù)據(jù)支援。例如，每年八九月份，陽光充足，密云水庫內(nèi)的藻類就會增加，取水廠將水質(zhì)產(chǎn)生的變化報告給第九水廠，讓他們做出相應(yīng)的措施——在取水口投入粉末活性炭，以消除藻類的影響。

飲用水水源必須是Ⅲ類及以上的水

我國的水源按功能高低依次劃分為5類。對于一個城市的供水水源，國家對水質(zhì)有明確的要求，如果達不到國家《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》的III類水標準，那么將被排除在生活飲用水水源之外。例如，1997年以前，官廳水庫也是北京的重要水源之一，但由于水質(zhì)不斷惡化，即使在北京缺水的狀況下，依然被棄用了。

TIPS：飲用水水源是幾類水？

依據(jù)《中華人民共和國地表水環(huán)境質(zhì)量標準》規(guī)定，地表水水域環(huán)境功能和保護目標，按功能高低依次劃分為五類：

Ⅰ類 主要適用于源頭水、國家自然保護區(qū)；

Ⅱ類 主要適用于集中式生活飲用水地表水源地一級保護區(qū)、珍稀水生生物棲息地、魚蝦類產(chǎn)場、仔稚幼魚的索餌場等；

Ⅲ類 主要適用于集中式生活飲用水地表水源地二級保護區(qū)、魚蝦類越冬場、洄游通道、水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)等漁業(yè)水域及游泳區(qū)；

Ⅳ類 主要適用于一般工業(yè)用水區(qū)及人體非直接接觸的娛樂用水區(qū)；

Ⅴ類 主要適用于農(nóng)業(yè)用水區(qū)及一般景觀要求水域。

水處理原水從取水廠輸送到自來水廠，并在那里經(jīng)過深度處理，才能成為合格的自來水。

澄清無異味僅僅是第一步

首先，原水需要經(jīng)過混凝、沉淀和過濾等環(huán)節(jié)，以去除大的懸浮物，使人在視覺上覺得很干凈。但僅僅是清澈、無異味并不能達到飲用水的標準，因為“看似干凈”的水中可能存在有機污染物，例如致病菌和病毒。接下來的氯消毒會消除水中的致病菌，并且使菌落總數(shù)在國家標準以內(nèi)。可是，除了微生物以外，有機污染物還會以化合物的形式存在。已檢出的水中有機物有2000多種，其中不乏能夠致癌、致突變、致畸變的。這些有機物還可能與消毒所用的氯結(jié)合形成硝酸鹽等消毒副產(chǎn)物。秘魯曾經(jīng)為了避免消毒副產(chǎn)物的產(chǎn)生，取消了氯消毒，但卻導(dǎo)致了傷寒病的爆發(fā)。因此，氯消毒現(xiàn)階段仍然是利大于弊的水處理手段。

降低消毒副產(chǎn)物和有機污染物

好在隨著科技的進步，越來越先進的水處理工藝可以在加氯以前就消除大部分已知的有機物。這樣，消毒時，加入較少量的氯就能夠殺死剩余的致病微生物，既避免了自來水異味重，又降低了消毒副產(chǎn)物生成。北京第九水廠采取了目前最先進的活性炭吸附技術(shù)、高錳酸鉀預(yù)氧化技術(shù)來消除有機污染物。但這些先進工藝十分昂貴，并非我國每個自來水廠的“必須手段”。

106項標準保證自來水的安全

看似簡單的自來水，要100%符合國家要求的106項指標才能夠出廠（包括微生物、毒理、感官性狀和一般化學(xué)、放射性、消毒性指標）。除了自來水集團水質(zhì)監(jiān)測中心、水廠化驗室、車間班組的三級檢測系統(tǒng)以外，第三方衛(wèi)生部門也將對水源水、出廠水和管網(wǎng)水進行定期和不定期的監(jiān)督檢測。北京市民可以在京水集團的官方網(wǎng)站水質(zhì)信息公開目錄這一欄中，查詢每一季度的水質(zhì)指標檢測結(jié)果。只要符合了這106項指標的水就是安全的水，市民可以放心飲用。

管網(wǎng)二次污染這個概念越來越被重視，因此送水管道的安全性成了目光的焦點。

入戶前再次檢測水質(zhì)

從水廠到市民家中，還需要經(jīng)過長長的管道，這期間會否發(fā)生二次污染呢？在北京，城區(qū)的供網(wǎng)水管長達9000多公里，真的能保證萬無一失嗎？為此，自來水公司會在管網(wǎng)終端再次檢測水質(zhì)，以防送水過程中發(fā)生二次污染。一般來說，自來水公司會在用戶集中區(qū)域或者一些重點區(qū)域設(shè)置管網(wǎng)終端水質(zhì)公共檢測點。在北京，京水集團對每2萬個用戶就會設(shè)置一個管網(wǎng)終端水質(zhì)公共檢測點，定期檢測水質(zhì)，目前已達到302個檢測點。

管道太長，中途會再次消毒

以北京為例，從第九自來水廠到管網(wǎng)最南端的南五環(huán)，有70多公里的距離。一旦漫長的送水過程中，水中的氯揮發(fā)完，微生物就可能在管道中滋生。因此，為了保證終端水依然符合標準，國家不僅規(guī)定了出廠自來水含氯量不得超過4毫克/升，還規(guī)定了達到管網(wǎng)末梢時自來水含氯量不能低于0.05毫克/升。對于實在太長的管道，一次加氯不行，還需要在中途建設(shè)調(diào)蓄水場，進行補氯，以保證自來水能夠安全入戶。

不斷優(yōu)化的管道系統(tǒng)

住在老舊小區(qū)的市民更擔(dān)心送水管道老舊所帶來的問題，例如破裂和生銹等。但實際上，大多數(shù)管道破裂的原因并非老舊，而是因為地表重力和地質(zhì)下沉等。在北京市的管道改造過程中，自來水公司在逐漸用抗壓力和抗腐蝕能力更好的球墨鑄鐵管和鋼塑復(fù)合管來代替以往的管道。而且，整個北京市的管網(wǎng)平均年齡為19年，42%的管道都只使用了1～9年，要知道一般管道的使用年限為50年，可以說北京的管網(wǎng)系統(tǒng)處于平穩(wěn)運行的“青壯年”時期。

安全的最后一道防線

一旦進入了住宅小區(qū)中，送水管道的鋪設(shè)就由開發(fā)商或者開發(fā)商委托的物業(yè)公司來負責(zé)。不過，為了保證開發(fā)商在修建樓盤時，鋪設(shè)符合國家要求的戶內(nèi)自來水管，自來水公司也將對新建小區(qū)的網(wǎng)管進行檢驗。如果小區(qū)的飲用水來自自備井，那么可以要求小區(qū)物業(yè)請衛(wèi)生防疫站等機構(gòu)對水質(zhì)進行定期檢測。