湯敏華

[摘 要] 科學(xué)教育活動的材料提供對幼兒認(rèn)知能力的發(fā)展起至關(guān)重要的作用，科學(xué)教育活動材料的提供要有目的性、操作性和思考性；多樣的記錄幫助幼兒歸納提升探索經(jīng)驗(yàn)；要通過有效的提問與追問為幼兒提供探索的支架。

【關(guān)鍵詞】幼兒園；科學(xué)；藝術(shù)教育

一、精選材料提高幼兒探索的質(zhì)量

皮亞杰的認(rèn)識結(jié)構(gòu)理論認(rèn)為，兒童認(rèn)知和智力結(jié)構(gòu)的起源是物質(zhì)的活動。由此可見，科學(xué)教育活動的材料提供對幼兒認(rèn)知能力的發(fā)展起至關(guān)重要的作用。

1.提供的材料要具有目的性。投放材料的豐富多樣會激發(fā)孩子的探索興趣。如：在“一切都在變”的活動中，為了能讓幼兒具體形象地理解“事物在變化”這一簡單又深奧的科學(xué)現(xiàn)象。教師為幼兒提供了糖、水、冰塊和碘酒等操作材料。幼兒在操作過程中就會驚喜地向老師報(bào)告自己的新發(fā)現(xiàn)“冰塊不見了”“鹽放進(jìn)水里慢慢不見了”。

2.提供的材料要具有操作性。如：讓幼兒探索哪些物體能溶解于水，老師直接告訴幼兒糖、鹽、味精等可以，然后再讓幼兒動手操作。讓幼兒調(diào)動原有經(jīng)驗(yàn)，充分猜想什么能溶解于水，什么不能。孩子猜想的結(jié)果可能不止一種：他們對提供的東西一一進(jìn)行猜想，孩子充分猜想和預(yù)測后，急切地想知道自己的猜想是否正確，這時(shí)，老師要鼓勵每一個幼兒按自己的想法去操作。操作的結(jié)果將強(qiáng)化或調(diào)整其原有的認(rèn)識。如：大班科學(xué)“植物色素”的活動，教師準(zhǔn)備的材料也要精心細(xì)化分解。在幼兒操作之初，徒手探索找色素的方法：壓、搓、掐、擠。再請每人拿一張紙片動手去試一試：可在紙上擦。再提供各種輔助材料：筷、勺、壓汁機(jī)、搗汁機(jī)、鹽、糖等，孩子們發(fā)現(xiàn)探索的方法會更多，可以用筷、勺擠壓，用搗子搗，用榨汁機(jī)榨，用鹽、糖等多種方法。提供的材料越多，幼兒動手操作探究得越充分。材料要按照教學(xué)的目標(biāo)，由淺到深，從易到難，分層次地來投放，盡量做到層層深入、層層遞進(jìn)，從而更好地達(dá)到探究學(xué)習(xí)的目的。

2.提供的材料要具有思考性。如：在大班科學(xué)活動“小球向上運(yùn)動”中，提供的材料有很多，勺子、大頭針、磁鐵、布、毛線，孩子們可以自由組合材料，可以將勺子和磁鐵組合成新的材料，也可以將毛線和大頭針組合。孩子在無限想象的空間中自由探索讓小球向上運(yùn)動的多種方法。多種材料的投放，彼此間的組合性，材料間的變化性，讓孩子們探索無限。

二、多樣的記錄幫助幼兒歸納提升探索經(jīng)驗(yàn)

大班科學(xué)活動“榨油”中，讓孩子先預(yù)測哪些種子能榨油哪些不能，并用自己的方式進(jìn)行記錄，然后動手去操作、討論、記錄試驗(yàn)結(jié)果，得出答案。有效的記錄使幼兒在進(jìn)行各種有利于他們互相交流、討論、分享經(jīng)驗(yàn)。教師也能從中來思考下一次的活動計(jì)劃和再次給予什么樣的操作材料，給幼兒留下一個未完的問號。

三、有效的提問與追問為幼兒提供探索的支架

“設(shè)置情景，提出問題”，提出有效的探究問題是科學(xué)活動良好的開端。提問的方式主要有三種：

1.開放式提問。在科學(xué)活動“讓熱水快點(diǎn)變冷”中教師出示一杯熱水，向幼兒提問：“哪些辦法能讓熱水快點(diǎn)變冷呢？”幼兒的回答中有的說用勺子、筷子攪拌，有的說在熱水里加冰塊，有的把熱水放進(jìn)冰箱里去，有的說把杯子浸在冷水里面，有的說把一塊冷的石頭放進(jìn)杯子里……幼兒一共想出了十幾種辦法來。采用了開放性、啟發(fā)式提問，幼兒的思維變得活躍，學(xué)習(xí)探索也更加主動、積極。

2.矛盾式提問。在科學(xué)活動“讓熱水快點(diǎn)變冷”中，兩個孩子都使用了筷子攪拌這一方法使熱水快點(diǎn)變冷，但最后熱水冷卻的溫度卻不一樣，此時(shí)教師又提出問題：“剛才兩個小朋友使用的材料和方法是一樣的，為什么水冷卻后的溫度不一樣呢？”這個問題在幼兒的認(rèn)識中引起了已知與未知之間的矛盾，從而激發(fā)幼兒更進(jìn)一步地去探究讓熱水快點(diǎn)變冷的秘密。

3.遞進(jìn)式提問。在觀察蝸?；顒又校?dāng)孩子們用各種方法將蝸牛捉回來準(zhǔn)備在植物角喂養(yǎng)時(shí)，教師提出問題：“蝸牛吃什么呢？”孩子們根據(jù)自己的猜想不斷從家里帶來各種食物喂蝸牛，在喂養(yǎng)的過程中他們對蝸牛的食性有了基本的了解。為了把孩子們對蝸牛食性的探究引向深處，教師又進(jìn)一步 提出問題：“蝸牛最喜歡吃什么？”最后通過分組喂食實(shí)驗(yàn)，孩子們知道了蝸牛最喜歡吃甜的東西。這兩個問題在幼兒原有水平上一步步加深，體現(xiàn)了問題的層次性。

4.多種提問方式相結(jié)合。在大班科學(xué)活動“會翻跟頭的小膠囊”中，提問：“小膠囊里面會有什么東西呢？”“小膠囊里放別的東西會翻跟斗嗎？”“小膠囊還可以在哪兒翻跟頭呢？” “為什么它們都不能讓小膠囊翻跟頭呢？” “為什么小螺絲很重，卻也沒有讓膠囊翻跟頭呢？” “你們現(xiàn)在想一想，小膠囊里面放什么樣的東西才會翻跟頭呢？”此案例中教師將開放式和遞進(jìn)式等多種提問方式相結(jié)合，在假設(shè)猜想、試驗(yàn)記錄、分析歸納一系列過程中得出科學(xué)結(jié)論。

責(zé)任編緝 沁 硯