王朝暉
摘 要:海峽兩岸都實行一綱多本的模式,而且每套教材都有自己的特色和側(cè)重點。對臺灣海峽兩岸高中教材的“化學(xué)平衡常數(shù)”,從學(xué)段安排、教學(xué)內(nèi)容、編寫特點進(jìn)行比較,獲得啟示。如大陸教材的知識體系編排的較好,而臺灣教材的深廣度大于大陸教材等等,在教學(xué)時取其之長,提高教學(xué)質(zhì)量。
關(guān)鍵詞:海峽兩岸;平衡常數(shù);教材;比較;啟示
化學(xué)平衡常數(shù)是化學(xué)最核心基本概念之一,它使化學(xué)平衡問題由定性的討論走向定量的計算。近幾年關(guān)于化學(xué)平衡常數(shù)的考查一直是高考的熱點,因此這部分知識在化學(xué)學(xué)習(xí)中有著舉足輕重的地位。對海峽兩岸現(xiàn)行高中化學(xué)教材的這部分內(nèi)容做個比較,并且應(yīng)用于高中化學(xué)教學(xué)過程很有必要。
一、海峽兩岸化學(xué)平衡常數(shù)教材的比較
海峽兩岸均在統(tǒng)一的課標(biāo)(綱要)下各出版社編寫不同版本的教材。這里以大陸山東科技出版社《化學(xué)反應(yīng)原理》(以下簡稱魯科版)和臺灣南一書局《基礎(chǔ)化學(xué)三》和《選修化學(xué)(上冊)》(以下簡稱南一版)為例,進(jìn)行對比分析。
1. 從教材的學(xué)段安排比較
魯科版關(guān)于化學(xué)平衡常數(shù)是在《化學(xué)反應(yīng)原理》闡述,針對的是理科傾向的學(xué)生。臺灣地區(qū)關(guān)于化學(xué)平衡常數(shù)先是在《基礎(chǔ)化學(xué)三》而后在《選修化學(xué)(上冊)》闡述,分別屬于高二開設(shè)的選擇性必修內(nèi)容和高三上開設(shè)選擇性選修內(nèi)容,是面向有興趣選擇化學(xué)學(xué)習(xí)的學(xué)生而不只是針對理科傾向的學(xué)生。
2. 從教材的內(nèi)容比較
如表1,魯科版以化學(xué)平衡常數(shù)為主線串起了反應(yīng)物轉(zhuǎn)化率、濃度商及通過“探究實驗”、“交流討論”從定量分析了溫度、濃度、壓強(qiáng)對化學(xué)平衡移動的影響等知識,得出了平衡移動的一般規(guī)律;在活動欄目中介紹了反應(yīng)的平衡常數(shù)與反應(yīng)可能進(jìn)行的程度關(guān)系、平衡濃度的求算方法、以“氧氣與血紅蛋白結(jié)合過程中的平衡移動”和“煤氣中毒病人的救治”為例介紹平衡移動原理在日常生活中的應(yīng)用。在內(nèi)容的組織方式上側(cè)重演繹,按照知識的邏輯性編寫方便學(xué)生理解和學(xué)習(xí)。
表1
南一版這部分內(nèi)容的深廣度上都大于魯科版。例如Kp 、“緩沖溶液”等在魯科版均未出現(xiàn),這反映出臺灣地區(qū)在這部分的課程綱要對教學(xué)內(nèi)容的要求比大陸地區(qū)要高。但同樣突出了以化學(xué)平衡常數(shù)為核心的這一思路,運(yùn)用了演繹的手法使學(xué)生對化學(xué)平衡常數(shù)的認(rèn)識由定性上升為定量,加深對平衡常數(shù)的本質(zhì)的認(rèn)識,層次分明。南一版在《基礎(chǔ)化學(xué)三》中以概念教學(xué)為重點突出化學(xué)反應(yīng)平衡常數(shù)的表達(dá)及用平衡常數(shù)解釋濃度、壓強(qiáng)、催化劑對平衡的影響,對于應(yīng)用只介紹了溶度積常數(shù)Ksp。而在《選修化學(xué)(上冊)》中則更加注重知識與能力的結(jié)合不僅強(qiáng)調(diào)化學(xué)平衡常數(shù)的本質(zhì)還研究了水的電離平衡常數(shù)Kw、弱電解質(zhì)的電離平衡常數(shù)Ka(Kb)、鹽的水解平衡常數(shù)Kh、溶度積常數(shù) Ksp及緩沖溶液的表達(dá)與計算,既重視化學(xué)原理與知識的教學(xué),又注重學(xué)科思想與學(xué)科能力的形成。
對比兩岸教材這部分的實驗分布和要求可以看出,兩岸教材都十分重視實驗,明確化學(xué)是一門實驗科學(xué),但出發(fā)點明顯不同。魯科版安排的9個實驗均為演示實驗。這些實驗分布在實驗探究溫度、濃度、壓強(qiáng)對化學(xué)平衡移動的影響、沉淀溶解平衡、沉淀的轉(zhuǎn)化、鹽類的水解及影響鹽類水解的因素。這些實驗的設(shè)計旨在提高學(xué)生的探究能力、幫助學(xué)生學(xué)習(xí)理解教材內(nèi)容。與大陸課程標(biāo)準(zhǔn)所要求的“提高學(xué)生的科學(xué)探究能力”相一致,南一版的《基礎(chǔ)化學(xué)三》的趣味實驗是“氯化亞鈷溶液的顏色變化”,在《選修化學(xué)(上冊)》中的兩個示范實驗是“氯化亞鈷溶液的顏色變化”和“氫氣球與酸的強(qiáng)弱”這些實驗設(shè)計的目的以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣并提供準(zhǔn)確操作的觀摩機(jī)會,強(qiáng)調(diào)基本實驗操作技能。這與臺灣地區(qū)的課程目標(biāo)“實驗?zāi)芰εc操作技巧的養(yǎng)成”相一致。
3. 教材的編寫特點比較
勒夏特列原理和化學(xué)平衡常數(shù)都可用于解釋化學(xué)平衡移動,魯科版突出以化學(xué)平衡常數(shù)為核心的教學(xué),“勒夏特列原理”僅作為閱讀材料,同時把“化學(xué)反應(yīng)速率”安排在化學(xué)平衡常數(shù)這節(jié)內(nèi)容后面,在討論外界因素對平衡移動的影響規(guī)律時,不是從化學(xué)反應(yīng)速率的角度,而是從化學(xué)平衡常數(shù)與濃度商的比較這一角度進(jìn)行分析得出結(jié)論。這有利于學(xué)生學(xué)會用定量的觀點分析問題,有利于學(xué)生知識的遷移,比如學(xué)習(xí)沉淀溶解平衡中可比較溶度積與濃度商來分析沉淀溶解平衡的移動,判斷沉淀的溶解和生成等。
南一版以培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力為出發(fā)點,編寫文字?jǐn)⑹龊啙崱⑶宄?、通暢、典雅,全書采用彩印,圖文并茂,以求學(xué)生喜愛閱讀,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。在每章之前列出學(xué)習(xí)目標(biāo),于每章之后列出摘要整理便于學(xué)生自學(xué)?;谝陨咸攸c對于重點內(nèi)容的闡述多舉詳細(xì)的例子加以說明。體現(xiàn)在教材中這部分的例題數(shù)明顯多于魯科版,并在例題后面緊跟課堂練習(xí)以便學(xué)生練習(xí)鞏固。
二、海峽兩岸化學(xué)平衡常數(shù)教材比較的啟示
上述比較表明,海峽兩岸化學(xué)平衡常數(shù)的教材各有特色。大陸化學(xué)平衡常數(shù)的教學(xué)取其之長,可以著實提高教學(xué)質(zhì)量。
1. 緊扣知識點安排配套例題和練習(xí),加深對知識的理解
南一版的編寫體現(xiàn)了以學(xué)生為本,立足于方便學(xué)生自學(xué)以達(dá)成《課程綱要》中“增進(jìn)個人解決問題、自我學(xué)習(xí)”的目標(biāo)。教材中圖文并茂,文中穿插了許多彩色圖片,取材新穎,貼近生活,能有效吸引學(xué)生閱讀。章節(jié)之前有學(xué)習(xí)目標(biāo),章節(jié)之后有重點整理,便于學(xué)生明確學(xué)習(xí)重點和目標(biāo)。在文中幾乎每個知識點都有緊扣的配套例題和練習(xí),例如《選修化學(xué)(上冊)》第三章第三節(jié)(B平衡常數(shù)的種類)中討論Kc與Kp的關(guān)系介紹完內(nèi)容之后緊跟例題:2SO3(g)?葑2SO2(g)+O2(g)在1000K達(dá)到平衡,若其Kc等于4.02×10-3,計算Kp。幫助學(xué)生理解和體會Kc與Kp的關(guān)系,并運(yùn)用于具體實例。接著鞏固練習(xí):甲烷和水蒸氣混合反應(yīng)能生成氫氣和一氧化碳。(1)試寫出其平衡反應(yīng)式。(2)若在1000K時,Kc=3.8×10-3則Kp應(yīng)為多少?從這兩道題看到題干簡潔,指向明確沒有復(fù)雜的推導(dǎo)和思路,目標(biāo)就為學(xué)生掌握Kc與Kp的相互換算。這對學(xué)生理解相關(guān)知識、掌握解決問題的方法,以及課后復(fù)習(xí)回顧都有好處。
2. 從本質(zhì)認(rèn)識平衡常數(shù),確立化學(xué)平衡的定量觀
南一版介紹了多種平衡常數(shù),并且舉例說明的內(nèi)容豐富,可適時適當(dāng)取舍,有機(jī)滲透到日常教學(xué),幫助學(xué)生確立定量觀。例如在學(xué)習(xí)Ksp得有關(guān)知識前學(xué)生對于使Fe3+沉淀需在堿性條件下深信不疑,但對于pH值為多少沒有深入思考。可設(shè)問當(dāng)c(Fe3+)為2.6×10-6mol·L-1時要使其沉淀的最小pH值又為多少呢?根據(jù)25℃時Ksp(Fe(OH)3)=2.6×10-39計算可知此時的pH=4,溶液明顯呈酸性。類似的訓(xùn)練有助學(xué)生從本質(zhì)認(rèn)識平衡常數(shù),掌握定量計算的方法,確立Fe3+的沉淀是受溶液中c(OH-)影響,維系兩者的正是Ksp(Fe(OH)3)。而非簡單的酸性或堿性。
3. 以平衡常數(shù)概念為中心,解決有關(guān)平衡的難點問題
“以平衡常數(shù)概念為中心”這一點魯科版和南一版都有共識,因此,南一版的這部分內(nèi)容也便于我們借鑒參考。以往在以“勒夏特列原理”為中心的教學(xué)中常會遇到一些學(xué)生不易理解的問題,而在以平衡常數(shù)教學(xué)為核心這些問題都迎刃而解。如學(xué)生對稀醋酸加冰醋酸平衡正移容易理解,但解釋醋酸在稀釋時平衡的移動一頭霧水,稀釋醋酸時平衡為何正移?以往用“勒夏特列原理”定性的說稀釋濃度減小平衡正移,說服力不足,我們可通過平衡常數(shù)來證明。醋酸稀釋時溫度不變,Ka不變,Ka=■,若溶液體積擴(kuò)大一倍各項物質(zhì)的濃度減小為原來的二分之一,此時只有通過分子[CH3COO-]和[H+]增大,分母[CH3COOH]減小才有可能保持Q與K相等,因此平衡正移。
再如討論2NO2(g)?葑N2O4(g)加壓平衡正移,混合氣體的顏色是變深還是變淺呢?不少學(xué)生誤認(rèn)為加壓平衡正移混合氣體中NO2物質(zhì)的量減少,混合氣體顏色變淺。忽略了顏色的深淺是由c(NO2) 決定而非n(NO2)。我們可以用平衡常數(shù)K=■來分析,溫度不變,K不變,加壓c(N2O4)增大,c(NO2)也隨之增大,因而顏色加深。不僅上述例子,在討論等效平衡、轉(zhuǎn)化率時用平衡常數(shù)來解釋都比用勒夏特列原理來的簡便。
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