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甜蜜小食 香濃滋味

2013-04-29 00:44
行游天下 2013年6期
關(guān)鍵詞:阿德萊德弗斯袋鼠

如果你是甜食控,在南澳大利亞州有許多必去之地。南澳洲有許多不同種類的巧克力工廠和蛋糕烘焙商店……各種香甜的味道,搭配著澳洲怡人的風(fēng)光,無論你正為什么事情而困擾,都能一瞬間忘卻煩惱,享受甜蜜好心情。

最純凈的蜂蜜:袋鼠島

從阿得萊德去袋鼠島,一般都會選擇坐游輪,在海天一色中晃悠一個小時,一點(diǎn)也不會讓人覺得枯燥。袋鼠島擁有世界上最古老、最罕見、純凈而美麗的熱帶雨林,擁有世界上最清新的空氣和最潔凈的水源。這里,就是出產(chǎn)聞名世界的袋鼠島利古里亞蜂蜜的圣地。

因?yàn)槌霎a(chǎn)利古里亞蜂蜜,袋鼠島被當(dāng)?shù)厝朔Q作“甜食的天堂”,利古里亞蜂蜜是熱帶雨林的精華。利古里亞蜂蜜因?yàn)闈舛容^高、未經(jīng)任何高溫加工,所以它看上去就與其他蜂蜜不同,不是清亮透明的液體,而是一種顏色金黃、質(zhì)感粘稠、柔和細(xì)膩的天然結(jié)晶蜂蜜。這種蜂蜜的氣味也很獨(dú)特,并且香味馥郁持久。

袋鼠島上有不少生產(chǎn)蜂蜜的農(nóng)場和作坊,例如在克利福德蜂蜜農(nóng)場(Cliffords Honey Farm),你可以看蜜蜂在蜂巢里辛勤工作,學(xué)習(xí)蜂蜜的制作過程,更能試吃多種口味的利古里亞蜂蜜和Jenny的著名蜂蜜冰激凌。從食物到藝術(shù),手工品到化妝品,農(nóng)場商店里有很多用蜂蜜及蜂蠟制作而成的商品可供購買。

美味青蛙蛋糕:巴爾弗斯

無論是蛋糕,還是澳洲肉派,南澳人熱愛一切烘培食物,因此這里不同特色的烤面包店也數(shù)量眾多。

巴爾弗斯(Balfours)是全澳最大的現(xiàn)烤面包店,這里的彩色奶油和海綿青蛙蛋糕深受大人及孩童的喜愛。巴爾弗斯特色的青蛙型蛋糕在指定的烤面包店里有售,與青蛙蛋糕最完美的搭配是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)夫冰咖(Farmers Union Ice Coffee)。農(nóng)夫冰咖在南澳保持著銷售量超過可口可樂的記錄,是最大的品牌之一。

如果你也對這款可愛的蛋糕感興趣的話,可以到位于阿德萊德中央市場的店里細(xì)細(xì)的品嘗一下。

經(jīng)典黑氏巧克力:阿德萊德

如果你對巧克力的醇香柔滑欲罷不能,阿得萊德的黑氏巧克力(Haighs Chocolates)旗艦店是你必去的一站。

Haigh's是澳大利亞一家具有近百年歷史的巧克力品牌,這家澳洲最古老最知名的巧克力店,一直以澳洲本土制作為榮耀,產(chǎn)品從不出口,只在澳洲銷售。黑氏巧克力現(xiàn)在仍然堅持所有的巧克力都是純手工制作,保證最佳品質(zhì)。

在阿德萊德,行游者們還可以到黑氏巧克力的工廠參觀。工廠位于格林希爾路上,距市中心只有5分鐘車程。這里設(shè)有特別的游客中心和游客參觀環(huán)節(jié),讓大家一目了然的看到巧克力是如何從可可豆、經(jīng)過挑選、制作,到可可豆?jié){,最后經(jīng)過融化、包裝,成為我們看到的巧克力。

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