姚建偉

一、整地與施肥

1.選地 應(yīng)選地勢高，土壤疏松肥沃，地層深厚，易于排灌的微酸性沙壤。茬口應(yīng)避免重茬和迎茬，切忌與番茄、茄子、辣椒等茄科作物輪作；大田區(qū)可與大豆、玉米等作物輪作；菜區(qū)可與蘿卜、白菜、蔥、蒜等輪作。

2.輪作：要選擇3年以上沒有種過馬鈴薯或茄科作物地塊，前茬以玉米，小麥作物為好。

3.整地 因馬鈴薯根、葡萄莖、塊莖均生活在土壤中，因塊栽時沒有主根，須根淺，所以必須使土壤的水、肥、氣、熱等條件得到改善。一季作區(qū)多秋翻，秋起垅或秋翻早春頂漿起壟，起壟后立即鎮(zhèn)壓保墑。翻地深度以25厘米左右為宜?？偠灾?，在播種前一定要整地，使土壤疏松，保墑，給馬鈴薯發(fā)芽創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。

二、選擇優(yōu)良品種的種薯

馬鈴薯產(chǎn)量與品質(zhì)與種薯質(zhì)量有很大關(guān)系，在同樣條件下品種不同或同一種不同種薯質(zhì)量和產(chǎn)量也不同。優(yōu)良品種比普通品種增產(chǎn)10%-15%，健康種薯比退化種薯增產(chǎn)20%-80%，退化嚴重時幾乎絕收，所以用優(yōu)良品種和健康種薯是提高產(chǎn)量的有效措施。

三、播種

1、播期

當(dāng)10厘米深度地表土層溫度連續(xù)三天穩(wěn)定通過7～10℃時，即可播種。

2、播法

2.1人工播種：均勻擺種，然后破原壟，合成新壟，及時鎮(zhèn)壓，防止跑墑或壟上開溝，擺種后合上原壟或者采取平播后起壟。

2.2機械播種：主要適宜大面積種植。方法是機械施肥播種一次成壟。

3、密度

根據(jù)品種和土壤肥力狀況，合理密植，早熟品種或肥力低的地塊，適當(dāng)密植，晚熟品種或肥力高的地塊適當(dāng)稀植。以 90厘米大壟為標準，株距18～23厘米，肥力高的地塊早熟品種畝保苗株4500～4800株為宜，中晚熟品種3800～4300株為宜，肥力低的地塊，早熟品種5200～5500株，中晚熟品種4000～4500株，力爭一次播種保全苗。

四、馬鈴薯各生長期管理措施

幼苗期（出苗—現(xiàn)蕾）管理：

1.中耕培土；防治害蟲；追肥：在土壤肥力好，底肥充足的條件下，一般不需要追肥。

2.生育期（現(xiàn)蕾—落花）管理：

對于大量結(jié)實的品種，要摘除過多花蕾，節(jié)約養(yǎng)分，尤其節(jié)約光合產(chǎn)物，促進地下部結(jié)薯；此期是需水最多的時期，田間最大持水量保持在70%左右；此期易發(fā)生、流行馬鈴薯晚疫病，可在發(fā)病前期，用甲霜靈錳鋅等藥劑進行預(yù)防。

3.結(jié)薯期（落花—塊莖生理成熟）管理：

此期根系逐漸衰老，要注重防早衰，葉面噴施一次0.5—1%的磷酸二氫鉀溶液，可有效地防早衰，使地下塊莖達到生理成熟。

4、水肥管理：馬鈴薯栽培一般不用澆水，但要清溝排水，防止田間積水。追肥一般2次，出畝后1個月結(jié)合中耕培土追一次肥，施尿素10kg；過半個月追一次，一般畝施復(fù)合肥15kg。

五、病蟲草害防治

1.蟲害防治

1.1地下害蟲防治：防治金針蟲、蠐螬等地下害蟲。在播前每公頃可施用辛硫磷顆粒60～70kg。

1.2蚜蟲防治：用10%吡蟲啉每畝0.02kg或3%啶蟲咪0.015kg噴霧。

1.3瓢蟲防治：用50%敵敵畏乳油稀釋1000倍液噴霧。

2.病害防治

2.1晚疫病：用25%阿米西達500-800倍液噴霧；克露、瑞毒霉1.5kg/hm2兌水3000倍噴霧，每隔7～10天噴一次，連噴5～6次。

2.2病毒病

馬鈴薯病毒病是主要包括普通花葉病、黃斑花葉病、卷葉病、紫頂及皺縮花葉等。防治馬鈴薯病毒病主要是以預(yù)防為主，如選用合格脫毒種薯和抗病品種，改進栽培措施，同時切斷傳染源，藥劑防治蚜蟲等。藥劑防治可用抗病毒1號或2%菌克毒克300倍液噴霧，都有一定防治效果。

2.3環(huán)腐病：選用抗病品種和建立無病留種田，切刀消毒和藥劑浸種。切塊播種時，切刀用高錳酸鉀濃度5ppm消毒，播種前用75%敵克松可濕性粉劑處理種薯，每100公斤種薯用藥粉0.28公斤，加適量干土拌種，苗期拔除病株。

六、收獲

選擇晴天或晴間多云天氣收獲，以免雨天拖泥帶水，既不便收獲、運輸，又影響商品品質(zhì)，同時又容易因薯皮損傷而導(dǎo)致病菌入侵，發(fā)生腐爛或影響貯藏。收獲方法：機械收獲、犁翻、人工挖掘，要盡量減少機械損傷。收獲后既要避免烈日暴曬、雨淋，又要晾干表皮水汽，使皮層老化。預(yù)貯場所要寬敞、陰涼，不要有直射光線（暗處），堆高不要超過50cm，要通風(fēng)，有換氣條件，晾干水汽后要及時裝籮出售。也可視市場行情，晴天隨收、隨裝、隨售，薯塊最好包紙或套袋，然后裝籮筐出售，注意籮筐內(nèi)壁及裝籮后用厚紙遮蓋，以免薯塊見光變綠，影響商品率和品質(zhì)。

（作者單位：121000遼寧省錦州市科學(xué)技術(shù)情報研究所）