“民以食為天,食以安為先”,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的最基礎(chǔ)環(huán)節(jié),直接關(guān)系到每個(gè)人的身體健康和生命安全,關(guān)系到農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收,關(guān)系到社會穩(wěn)定。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作組織和廣大農(nóng)民朋友在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)工作中付出了艱辛努力,為豐富全省城鄉(xiāng)人民的“菜籃子”和“米袋子”作出了積極貢獻(xiàn)。生產(chǎn)安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品,既是對社會負(fù)責(zé),也是對自己負(fù)責(zé)。為此,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者在生產(chǎn)過程中,要進(jìn)行科學(xué)管理,嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān),確保生產(chǎn)出安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品。
一、要知法守法
積極學(xué)習(xí)和認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》和《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》等法律法規(guī),充分認(rèn)識到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)第一責(zé)任,不斷提高法律意識和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
二、要選好生產(chǎn)區(qū)域
在種植基地選址上,要避開公路主干線,遠(yuǎn)離工礦企業(yè)、醫(yī)院等污染單位,避免排放的廢氣、廢水、固體廢棄物等對產(chǎn)地造成嚴(yán)重污染,選擇生產(chǎn)條件良好,具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域。
三、要科學(xué)、規(guī)范使用農(nóng)藥
要優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治,配合科學(xué)合理地使用化學(xué)防治。禁止使用高毒、高殘留、高生物富集性、高三致(致畸、致癌、致突變)的農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥,不使用未核準(zhǔn)登記的農(nóng)藥。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥使用范圍和施用次數(shù)規(guī)定,遵守農(nóng)藥使用安全間隔期的規(guī)定。嚴(yán)格遵守國家明令禁止使用和限制使用農(nóng)藥的規(guī)定。
(一)禁止使用的農(nóng)藥:甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺、六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷、鋁、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅23種農(nóng)藥的單制劑及其復(fù)配制劑。
(二)限制在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥上使用的農(nóng)藥:甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、內(nèi)吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、硫環(huán)磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯唑磷、苯線磷14種。禁止氧樂果在甘藍(lán)上使用。禁止丁酰肼(比久)在花生上使用。除用于衛(wèi)生、作為玉米等部分旱田種子包衣劑外,禁止氟蟲腈在其他方面的使用。
四、要合理施肥
施肥應(yīng)堅(jiān)持以有機(jī)肥為主、無機(jī)化肥為輔的原則。禁止使用未經(jīng)無害化處理的城市垃圾或含有金屬、橡膠、塑料等有害物質(zhì)的垃圾,以及未經(jīng)腐熟的人糞尿和國家、省明文禁止使用的肥料和未經(jīng)登記的肥料產(chǎn)品。以莖葉器官為食用產(chǎn)品的蔬菜,在收獲前20天禁止追施無機(jī)氮肥。
五、要積極開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
通過企業(yè)、市場、協(xié)會、合作社和農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人,把分散種植戶集中和帶動(dòng)起來,形成利益和責(zé)任共同體,開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。開發(fā)推廣優(yōu)質(zhì)抗病品種和綠色生產(chǎn)技術(shù),組織開展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品“三品”認(rèn)證和名牌農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定申報(bào),培育自主農(nóng)產(chǎn)品品牌,推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展進(jìn)程。
六、要建立完善生產(chǎn)記錄制度
按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》要求,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織和綠色、有機(jī)、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地要依法認(rèn)真落實(shí)生產(chǎn)記錄制度,積極推行鮮活農(nóng)產(chǎn)品包裝、掛標(biāo)上市,對于生產(chǎn)過程中使用農(nóng)藥的種類、數(shù)量及用藥時(shí)間和采收日期,要做好記錄,完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案管理,保證“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
七、要自覺接受社會監(jiān)督
要主動(dòng)接受政府部門、社會團(tuán)體、新聞媒體和消費(fèi)者的監(jiān)督,要積極配合相關(guān)部門的執(zhí)法檢查,加強(qiáng)自律,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。
讓我們以對國家、對社會也對自身高度負(fù)責(zé)的精神,以自己實(shí)實(shí)在在的行動(dòng),為消費(fèi)者提供豐富、安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,為建設(shè)自己的美好家園和創(chuàng)建和諧社會貢獻(xiàn)自己的一份力量。