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淺談讓高中生物課生動有趣

2013-04-29 18:52:45李紅
大觀周刊 2013年7期
關鍵詞:生物課乳酸能源

李紅

怎樣讓高中生物課變得生動有趣,是高中生物教師必須鉆研的問題。經(jīng)過幾年的摸索,筆者找到一些方法,現(xiàn)介紹如下。

一、上好第一課緊緊抓住學生

緒論是高中生物的第一課,上好緒論課就是成功的一半。我不拘泥于課本,另外列舉大量的事例,激發(fā)學生求知的愿望,充分調(diào)動學生學習積極性:1998年洪水泛濫直接造成一千多人死亡,國家損失巨大,其罪魁禍首之一是長江中上游森林被大量砍伐。近年來,黃河每年斷流達100多天,這是大自然向人類發(fā)出的警告。大煉鋼鐵“煉就”了多少荒山!先圍湖造田,后返田還湖,浪費了人民多少血汗。聽說過“多利羊”嗎?非典是怎么回事?人能患禽流感嗎?等等。

二、采用靈活多變的教學方法及時留住學生

一成不變的教學方法只會讓學生厭倦,最終失去聽眾。以下是我的幾點體會:

1.巧用比喻化疑難。細胞膜的結(jié)構(gòu)像花生糕:花生米像蛋白質(zhì)分子,爆米花像磷脂分子,花生米以不同的深度覆蓋、鑲嵌或貫穿于其中。糖類和ATP比喻成家里的糧食和口袋里的現(xiàn)金。高溫和低溫對酶的影響比喻成人死了和睡著了。

2.、妙用詩詞添興趣。例如,物質(zhì)出入細胞膜有兩種方式:自由擴散,可形象地表述為“飛流直下三千尺”,“飛流”表明不需要能量,“直下”表明從高濃度到低濃度,且不需要載體;主動運輸:可形象地表述為“逆水行舟用力撐”,“逆水”表示從低濃度到高濃度,“行舟”表示需要載體,“用力撐”表示需要能量。再如講到生物的保護色時,引用楊萬里的詩句:“兒童急走追黃蝶,飛入菜花無處尋”。

3.口訣諧音助記憶。如人體必需的八種氨基酸記成“攜一兩本淡色書來”。植物必需的七種微量元素記成“銅棚新爐貼饃饃”(銅硼鋅氯鐵鉬猛)。有絲分裂時期特點記成“間期復制、前期三體、中期排隊、后期分家”。原核生物:一(衣原體)支(支原體)細(細菌)線(放線菌)藍(藍藻)子。

4.用科幻法展開聯(lián)想的翅膀。如:光反應式ADP+Pi→ATP若能科學利用意義更大。如果我們能制造模擬綠葉的綠色衣服穿在我們身上,通過特殊的導管把綠葉光合作用制造的ATP運到我們的體內(nèi),那么,我們一個月只需要吃幾頓飯就足以維持我們身體生長的需要,生命活動所需要的能量就讓綠色衣服來盡情制造吧!非洲難民再也不必為糧食太少而發(fā)愁,人類從此再也沒有糧食危機了!

5.用比較法綜合復習。課本中有2個“基本”、 3個“基礎”、4種能源極易混淆,如何區(qū)分它們呢?我把它們找出來,排在一起,加以比較,學生一目了然。2個基本是: 新陳代謝是生命的最基本特征,光合作用是生物界最基本的物質(zhì)代謝和能量代謝;3個基礎是:新陳代謝是生物體進行一切生命活動的基礎,構(gòu)成細胞的元素和化合物是生命活動的物質(zhì)基礎,細胞分裂是生物體生長發(fā)育繁殖的基礎;4種能源是:主要能源-糖類,儲備能源-脂肪,直接能源-ATP,最終能源-光能。

6.理論知識實際化。講無氧呼吸時,我從長跑、做泡菜、制酒等方面發(fā)揮:①長跑后我們總感到腰酸背痛,為什么呢?因為長跑時氧氣供應不足,我們的體細胞會進行少量無氧呼吸產(chǎn)生乳酸,組織里乳酸積累過多會使人腰酸背疼。②在無氧條件下,乳酸菌可進行乳酸發(fā)酵產(chǎn)生乳酸。適當?shù)乃嵛墩俏覀兯矚g的,這就是泡菜比新鮮蔬菜保存時間長不易腐敗、味美可口的原因。③制酒時為什么要密封?因為酵母菌在無氧條件下會進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2,制酒時若密封不嚴,酒曲就會進行有氧呼吸降低酒精產(chǎn)量;如果酒曲不純,混有乳酸菌,則制酒的同時產(chǎn)生乳酸,降低酒精質(zhì)量。

7.重點知識實驗化。有識之士都認為:有標本就不用掛圖,有實物就不用標本,有動手實驗就不用實物。讓學生多動手、多做實驗其意義遠比讓學生弄清實驗原理本身要好得多。親自動手實驗能大大激發(fā)學生的興趣,學生能通過實驗操作發(fā)現(xiàn)新問題。若教師認為原理很簡單,沒有必要做實驗,則錯過了教育學生的極好機會。長期下去,學生自然就失去了學習的興趣。

8.難點知識“數(shù)字”化。核酸中的五碳糖、堿基、核苷酸種類記為“258”,DNA控制蛋白質(zhì)合成過程中的氨基酸、mRNA上的堿基、基因上的堿基記為“136”等。

三、使用幽默的教學語言感染吸引學生

在生物教學中,教師富有哲理和情趣的幽默,能深深地感染和吸引學生,使自己教得輕松,學生學得愉快。如教育家斯維特洛夫所說:“教育家最主要的,也是第一位的助手是幽默?!痹S多教師感到概念和理論的教學枯燥、抽象。其實,只要具有幽默感,做到“雅俗結(jié)合”,用風趣的語言、材料和與眾不同的思維,就能將繁重沉悶化為輕松活躍,將繁雜化為簡潔,將單薄變?yōu)樨S富。我了解到有少數(shù)男生常懷著好奇心偷偷地去學抽煙,怎么去教育學生呢?在介紹細胞癌變時,我一本正經(jīng)地對同學們說:“抽煙有兩大好處:一是煙草的營養(yǎng)豐富。燃燒的煙草中含有4000余種物質(zhì),其中有一氧化碳、砒霜、焦油和尼古丁等。二是抽煙可成為醫(yī)學專家。實踐出真知嘛!抽煙可親身體會氣管炎和肺氣腫,還可以與癌癥交朋友,因為煙草所含物質(zhì)中,至少已有43種被確認為致癌物了!”這樣,將急切之意化為蘊藉之語。試想,如果只是聲色俱厲地訓斥或和顏悅色地去開導,有幽默的教育效果好嗎!

總之,要讓生物課生動有趣,要想抓住學生的心學好生物課,就要我們教師不斷的努力和探索,不斷創(chuàng)新讓生物課變得豐富有趣,是我們教師為之努力的目標。

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