習(xí)慣喝茶的中國人，多多少少對(duì)茶文化之源遠(yuǎn)流長有所感觸，對(duì)流派眾多的茶道也懷有敬畏之心。實(shí)際上，享受喝茶這件事，并不需要高深的學(xué)問。最要緊的是慢下來，給自己找一個(gè)舒服的角落，品味沁人心脾的茶香。聽說有這樣一家專營臺(tái)灣茶的鄭福星茶業(yè)美學(xué)館，不同于其他茶業(yè)，筆者在館內(nèi)看到這里不僅賣茶，還有來自臺(tái)灣的名家工藝，甚至能品味到小原流花藝，處處充滿了人文藝術(shù)氣息。用總經(jīng)理鄭正郁的話說：“走進(jìn)美學(xué)館，就是美的開始”。為達(dá)到這個(gè)訴求，不僅讓店員穿上特別設(shè)計(jì)的黑色服飾，而且還展示獨(dú)特的茶道美學(xué)，其用心令人敬佩！

溫婉的鄭福星茶業(yè)文化創(chuàng)意總監(jiān)，林曉真女士介紹說：“早在宋時(shí)，人們就已將茶席置于自然之中。”在花園或露臺(tái)上設(shè)茶席，喝茶的環(huán)境與氛圍便與在室內(nèi)時(shí)截然不同。當(dāng)然，設(shè)在室內(nèi)的茶席，也可以有取材于自然或表現(xiàn)自然的藝術(shù)元素環(huán)繞周圍。比如與茶藝共稱“四藝”的插花、焚香與掛畫。都是為了營造茶室空間的別致雅趣而設(shè)。

“茶具可以說是茶席的靈魂，是茶席整體風(fēng)格表現(xiàn)的重要部分。當(dāng)夏天來臨，茶席上要喝新上市的春茶。為了表現(xiàn)充滿青草昧的新鮮氣息，可以挑一套青瓷質(zhì)地的茶具，除了季節(jié)更替所產(chǎn)生的風(fēng)格變化之外，也可以圍繞一只手法極為精湛的藝術(shù)茶壺或一套風(fēng)格強(qiáng)烈的茶器具，來搭配輔助的器具與裝飾物，烘托作為主角的茶具。筆者愛極了飲茶，所以看過很多茶道表演，特別是手捧聞香杯的時(shí)候，有一絲感動(dòng)，一直堅(jiān)信茶是植物中的經(jīng)典，生于幽幽的山谷，長在青青的坡地，結(jié)廬寂靜的山林間。

泡茶的心比泡茶的技巧更為重要。多數(shù)時(shí)候，生活就像泡茶時(shí)的心境，不一定要有百年老茶，也不一定要有雨前龍井，只要有足夠的對(duì)生活的豁達(dá)，再普通的茶里也有無盡的香醇、甘潤滋味。這也符合我們中國人的傳統(tǒng)與哲學(xué)，所謂意氣中的幽然、寧靜、質(zhì)樸，唯如此我們才可以認(rèn)知茶的真諦，感受茶道的魅力，讓潛意識(shí)與大自然的神秘息息相通，混入天成，茶的意境大抵如是。

“至清之水，至靜之意”。在這里除了能靜下來心來喝杯好茶以外，還能欣賞到小原流花藝的獨(dú)有魅力。林曉真老師講解到：“任何空間、時(shí)間，以任何素材皆可與空間搭配。創(chuàng)作出表達(dá)自我風(fēng)格的花藝?；ㄋ嚥皇菃渭兊牟寤?，其所重視的是各方面皆可觀賞花材的欣賞范圍，除了有自然的美感外，其清爽的視覺效果亦有不同的感受。

茶以人文為根，花以自然為本。鄭福星茶業(yè)為您展現(xiàn)東方時(shí)尚生活的茶道花藝美學(xué)，保持著原始質(zhì)樸的美，親近自然和返璞歸真的思想，希望依著“單純和質(zhì)樸”的心意，達(dá)到凈化心靈的目的。茶·器·花·藝·道，美學(xué)中國行，還在繼續(xù)。