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土樓月餅情懷

2013-04-29 00:44:03
閩南風 2013年7期
關(guān)鍵詞:肉餅古井土樓

“每逢佳節(jié)倍思親”,一年一度的中秋節(jié)又到了,看到商店里大大小小、花樣各異的月餅。我不禁想起小時候過中秋的情形,尤其是那圓形的月餅更是勾起我對土樓的回憶和兒時在土樓里過中秋節(jié)的快樂無比。

小時候我生活在一個具有幾百年歷史的叫華秀樓的土樓,土樓坐落在一個南勝鎮(zhèn)一個小山村的河邊,一米多厚的樓墻呈現(xiàn)著歷史文化的厚重,厚木與鐵皮做成的的樓門在夜晚的時候把外面的世界堅決地隔離在外。土樓里鵝卵石鋪成的“埕”是我們永遠樂此不疲的游戲場。土樓里的大人幾乎同一水平線地過著日出而做,日落而息的生活,日子平淡又波瀾不驚。伴隨而來的是快樂簡單而又無處不在。

土樓里的節(jié)日也是簡單的,沒有那么多城里人的翻新花樣和講究。但一年一度的中秋節(jié),卻也是我們小孩子們翹首已久的好節(jié)日,因為我們知道我們將會得到“豐盛”的禮物。天還沒有暗,我們就開始焦慮的等待,我望著土樓上圓圓的天,心里咒罵著那個讓我特別討厭的太陽怎么還不趕快回家呢?好讓漂亮的月娘到來,時間一秒一秒過得很慢,我們一群小孩子圍在“埕”的青石板上等待各自的父母叫喚。終于,月娘出來了,每個小朋友都瘋狂的跑回家并從家里帶出一個勝利的禮物――一塊月餅。月餅都是家做的,把泡透的大米晾干輾成粉末,就是做月餅的原料了,摻上紅塘,黑乎乎的。有哪家能混合上點豬油、拌上一些花生或者撒上一些黑麻那可就高檔多了,即使是小孩子,也很可以在小伙伴面前抖上一回的。因為各家主婦手藝不一,做出來的月餅也就各種各樣,小孩子手中的月餅自然也就是種比賽。從供銷社買回的月餅是要到月娘升得老高之后才開始品嘗的。那時的月餅是公社分配發(fā)的,每家每戶只能有一個或二個,全家每個人只能分到它的十分之一或五分之一,是用面粉、油蔥、白糖和瘦肉等做成的,所以也叫肉餅,特香特好吃。小時候能吃到帶肉的月餅,那簡直是一種無尚的幸福。我們把小塊餅?zāi)迷谑稚希挠蒙囝^舔著,還回味無窮地搖晃著頭,舍不得馬上全部吃掉。土樓人家里的孩子把肉餅吃完之后也基本把中秋節(jié)過完了,在父母的呼叫聲中,舔著指頭肉餅的余香回家。

我還有比小朋友更顯得自豪的,是在城里工作的爸爸、媽媽還會為我們帶回來“城里月餅”,那是一種闊綽和奢侈。到了賞月時,爸爸總會搬出桌椅在土樓的“埕”上泡茶,招呼著土樓里的老少爺們圍坐在一起分享他從帶回的“城里月餅”,大人們坐月光下邊吃月餅邊品茶,或聽老人們聊著古老又永不變調(diào)的故事,或聽姥姥在唱著自編自導的歌謠。我們一群小朋友們就圍在他們身邊轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去的,或順手拈一個月餅吃,或順勢倒在姥姥的懷里享受著溫柔的懷抱,或緊張地跑去圓圓的古井邊,守望著古井里月亮的倒影,小心地看護著井內(nèi)的“井公魚”,生怕它不小心把月亮吃了。

月光如銀絲細柳飄飄灑灑地落在紅墻綠瓦上,照得土樓亮如白晝,此時的土樓美麗極了。讓我感覺到一種無法言說的舒坦和幸?!,F(xiàn)在才明白,童年追求的幸福就那么簡單,那么純潔。在這物質(zhì)生活豐富多彩的日子里,在繁花似綿的節(jié)日中,我卻非常的留念土樓的快樂兒時時光。

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