吳麗 彭雯

摘 要 文章通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、深度訪談、深入旅行社頂崗工作一年等方式對(duì)湖北省旅行社人才需求等問(wèn)題做出了調(diào)研分析，剖析目前高職院校培養(yǎng)人才存在的弊病，并在此基礎(chǔ)上提出了一些可行性建議，為高職旅游院校培養(yǎng)人才方面提供參考。

關(guān)鍵詞 旅行社 人才培養(yǎng) 策略

近年來(lái)，作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)已經(jīng)成為新的國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)了解，中國(guó)已有 20 多個(gè)省提出了“旅游強(qiáng)省，旅游建省”的發(fā)展戰(zhàn)略，把旅游作為優(yōu)先發(fā)展的行業(yè)。聯(lián)合國(guó)世界旅游組織預(yù)測(cè)，中國(guó)將在 2020 年成為世界旅游強(qiáng)國(guó)，而旅游強(qiáng)國(guó)需要旅游強(qiáng)才、旅游精才。

作為旅游業(yè)三大支柱之一的旅行社業(yè)在人力資源方面的狀況又是怎樣的呢？ 為全面了解湖北旅行社企業(yè)對(duì)高職院校旅游人才培養(yǎng)的需求情況，筆者問(wèn)卷調(diào)查、深度訪談、深入旅行社頂崗等方式對(duì)省內(nèi)多家知名旅行社就人才需求進(jìn)行深入調(diào)研，期望對(duì)高職旅游專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)方向方法上有所貢獻(xiàn)。調(diào)研內(nèi)容主要包括：旅行社基本情況及人才需求調(diào)查，即旅行社規(guī)模、人才需求變化趨勢(shì)、需求人才類型、旅游人才來(lái)源方式、導(dǎo)游及外文導(dǎo)游薪酬情況；旅行社對(duì)旅游人才的要求，即學(xué)歷要求、實(shí)踐經(jīng)歷要求、知識(shí)結(jié)構(gòu)要求、能力素質(zhì)要求等；企業(yè)對(duì)旅游專業(yè)畢業(yè)生工作情況評(píng)價(jià)，即對(duì)旅游專業(yè)高職畢業(yè)生工作情況評(píng)價(jià)，旅游專業(yè)畢業(yè)生存在的主要問(wèn)題，旅游高職院校的學(xué)生應(yīng)加強(qiáng)的知識(shí)、素質(zhì)或技能，對(duì)高層次導(dǎo)游人才培養(yǎng)或教學(xué)改革的建議等。

一、旅行社人才需求現(xiàn)狀

（一）崗位需求。調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，旅行社提供的工作崗位非常多，并非我們以往認(rèn)為的只有導(dǎo)游崗位。旅游電子商務(wù)、會(huì)展策劃、市場(chǎng)營(yíng)銷、計(jì)調(diào)、出境領(lǐng)隊(duì)等人才缺口比較大。尤其是外聯(lián)和計(jì)調(diào)崗位對(duì)人才的需求迫切，中文普通話導(dǎo)游需求量不大。

（二）職業(yè)技能要求、素質(zhì)要求 從事旅游行業(yè)要盡量獲得職業(yè)資格證書，企業(yè)對(duì)人才素質(zhì)、能力要求也比較高。一是要有較高的綜合素質(zhì)；二是要有較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)；三是要有得體的職業(yè)形象。

二、旅游高職教育培養(yǎng)現(xiàn)狀

（一）課程安排與企業(yè)需求脫節(jié)。目前大多數(shù)高職旅游院校的課程設(shè)置均是圍繞導(dǎo)游資格證的考取來(lái)設(shè)置，調(diào)研發(fā)現(xiàn)，企業(yè)普遍反映剛畢業(yè)的學(xué)生知識(shí)面單一，導(dǎo)游方面的知識(shí)比較扎實(shí)，但是有關(guān)客戶溝通、電子商務(wù)以及禮儀接待等知識(shí)卻都有不同程度的欠缺。旅行社大多對(duì)導(dǎo)游崗位需求并不迫切，更多是對(duì)于計(jì)調(diào)、旅游策劃、特種旅游接待等崗位的缺乏。因此課程設(shè)置在導(dǎo)游資格證主體地位不變的前提下應(yīng)加大新領(lǐng)域?qū)W科的比重。

（二）能力培養(yǎng)順序不合理。旅游企業(yè)中工作崗位之間的轉(zhuǎn)換通常具有一定的規(guī)律性，例如在旅行社，崗位輪換順序是：前臺(tái)接待———導(dǎo)游服務(wù)———計(jì)調(diào)操作———管理。這種規(guī)律在教學(xué)過(guò)程中常被忽略。

（三）職業(yè)能力培養(yǎng)不成系統(tǒng)。雖然，目前高職旅游專業(yè)現(xiàn)有的職業(yè)能力培養(yǎng)模塊是在對(duì)實(shí)際的旅游企業(yè)工作崗位要求調(diào)查分析的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)完成的，而調(diào)研發(fā)現(xiàn)，即使是所有能力考評(píng)都合格的學(xué)生，在畢業(yè)后對(duì)某一具體的工作任務(wù)的完成效果卻差強(qiáng)人意。調(diào)研顯示，現(xiàn)有課程設(shè)計(jì)忽略了實(shí)際工作任務(wù)中各項(xiàng)能力的內(nèi)在聯(lián)系性和邏輯關(guān)系，出現(xiàn)各能力相互獨(dú)立分割的現(xiàn)象。

（四）學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃存在偏差。對(duì)企業(yè)的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，旅游行業(yè)人才流失嚴(yán)重，學(xué)生對(duì)于工作的期望和現(xiàn)實(shí)存在很大差距。

三、對(duì)高職旅游教學(xué)的建議

（一）優(yōu)化課程體系，整合教學(xué)內(nèi)容

課程體系的構(gòu)建必須符合職業(yè)崗位能力的要求，確保各項(xiàng)能力目標(biāo)都設(shè)有相應(yīng)的課程或課程模塊，構(gòu)建基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程與拓展課程體系結(jié)構(gòu)?；A(chǔ)課程提供給學(xué)生必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)，專業(yè)課程滿足學(xué)生職業(yè)需求，拓展課程則主要是緊跟時(shí)代發(fā)展潮流，提供給學(xué)生最新的知識(shí)。應(yīng)加大對(duì)于計(jì)調(diào)、營(yíng)銷、公共關(guān)系以及計(jì)算機(jī)應(yīng)用等課程的設(shè)置，將傳統(tǒng)的旅游英語(yǔ)等課程比例縮小，或設(shè)置諸如職場(chǎng)英語(yǔ)等更貼近于日常生活應(yīng)用方面的教學(xué)內(nèi)容。在確保課程目標(biāo)具有明確的關(guān)鍵能力培養(yǎng)的前提下，實(shí)施課程內(nèi)容整合，提高課程設(shè)置效益。

（二）深化校企合作，培養(yǎng)真正“雙師”

培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游人才需要需要高質(zhì)量的師資。目前大多數(shù)學(xué)校中更多的是雙證型教師，建設(shè)真正的“雙師型”教師隊(duì)伍。

（三）正確引導(dǎo)學(xué)生就業(yè)觀

旅游業(yè)屬于典型的服務(wù)型行業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)的專業(yè)意識(shí)是整個(gè)高職教育中不可缺少的環(huán)節(jié)。如今的大學(xué)生以90后獨(dú)生子女為主，大多是在優(yōu)越的生活環(huán)境和父母的嬌慣中成長(zhǎng)起來(lái)的，嚴(yán)重缺乏服務(wù)意識(shí)，同時(shí)抗打擊能力、吃苦奮進(jìn)的意識(shí)也普遍較差。因此，在教學(xué)中應(yīng)刻意培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立自強(qiáng)，并灌輸一些工作中可能會(huì)遇到的困難及其解決方法。并在學(xué)習(xí)中教會(huì)學(xué)生緩解壓力的方法，培養(yǎng)學(xué)生樂觀向上的人生觀、就業(yè)觀。

總之，在教學(xué)中完善學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)固然重要，但是作為一個(gè)即將步入職場(chǎng)的年輕人來(lái)說(shuō)，對(duì)待工作的熱情、對(duì)待一份職業(yè)的忠誠(chéng)、懂得如何調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，以及面對(duì)惡劣的工作環(huán)境、游客的非難如何化解、如何能在愉悅的氣氛中完成工作任務(wù)，應(yīng)該才是重中之重的培養(yǎng)難點(diǎn)。

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（作者單位：武漢民政職業(yè)學(xué)院）