李春燕

中圖分類號(hào)：S8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-5811（2013）03-0077-01

摘要：推動(dòng)畜牧業(yè)信息化有利于實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的全面自動(dòng)化及數(shù)字化；有利于降低牧業(yè)生產(chǎn)的成本，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)的效率；有利于畜牧業(yè)生產(chǎn)的集中管理，有利于降低傳統(tǒng)牧業(yè)靠天吃飯的不穩(wěn)定性；有利于減少畜產(chǎn)品市場(chǎng)波動(dòng)，提高牧業(yè)市場(chǎng)流通效率，從而增加牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：淺談 畜牧 信息 問(wèn)題 對(duì)策 述評(píng)

畜牧業(yè)信息就是對(duì)畜禽品種資源的遺傳育種、飼養(yǎng)管理、飼料營(yíng)養(yǎng)、疫病防制、器械設(shè)備、畜產(chǎn)品加工及其經(jīng)濟(jì)利用的有關(guān)理論和應(yīng)用研究中表現(xiàn)出來(lái)的信息，主要包括各種畜禽遺傳育種信息、飼料營(yíng)養(yǎng)信息、畜禽經(jīng)濟(jì)信息、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理信息、疾病防治信息以及專家人才信息等內(nèi)容。根據(jù)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)和研究?jī)?nèi)容，畜牧業(yè)信息可以劃分為畜牧業(yè)自然資源信息、畜牧業(yè)生產(chǎn)信息、畜牧業(yè)科技信息、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)信息、畜產(chǎn)品市場(chǎng)流通信息、畜產(chǎn)品加工信息、疫病防治信息、飼料營(yíng)養(yǎng)信息、器械設(shè)備信息和單位屬性信息等類別。畜牧業(yè)信息化指的是在畜牧業(yè)領(lǐng)域充分利用信息技術(shù)的方法手段和最新成果的過(guò)程。具體來(lái)說(shuō)，就是在畜牧業(yè)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)以及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和技術(shù)等各個(gè)環(huán)節(jié)全面運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)與智能工具，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的科學(xué)化與智能化過(guò)程。畜牧業(yè)信息化不僅包括計(jì)算機(jī)技術(shù)，還包括微電子技術(shù)、通信技術(shù)、光電技術(shù)和遙感技術(shù)等多種技術(shù)在農(nóng)業(yè)上普遍而系統(tǒng)的應(yīng)用。

畜牧業(yè)信息化的內(nèi)涵至少包括以下領(lǐng)域：一是畜牧業(yè)生產(chǎn)管理信息化，包括畜禽疫病防治、畜禽飼養(yǎng)管理等各個(gè)方面；二是畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)管理信息化，包括與畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、畜禽供求、國(guó)民收入、固定資產(chǎn)投資、物資購(gòu)銷和物價(jià)變動(dòng)等；三是畜牧業(yè)科學(xué)技術(shù)信息化，是利用信息技術(shù)快捷與方便的特點(diǎn)，改變傳統(tǒng)的畜牧業(yè)技術(shù)推廣方法和手段，加快科技成果的傳播和轉(zhuǎn)化，提高畜牧業(yè)的科技含量和競(jìng)爭(zhēng)力；四是畜牧業(yè)市場(chǎng)流通信息化，指畜牧業(yè)生產(chǎn)資料供求信息、動(dòng)物產(chǎn)品流通（需求量）及收益成本等方面的信息化。畜牧業(yè)信息化具有豐富的內(nèi)涵，主要包括：畜牧業(yè)信息服務(wù)系統(tǒng)化和網(wǎng)絡(luò)化；畜牧業(yè)生產(chǎn)設(shè)施裝備信息化；畜牧業(yè)技術(shù)操作機(jī)械化和自動(dòng)化；畜牧業(yè)管理決策信息化；畜牧業(yè)勞動(dòng)者的信息化和知識(shí)化等。

筆者認(rèn)為，畜牧業(yè)信息化是指畜牧業(yè)飼養(yǎng)設(shè)施的操作自動(dòng)化及數(shù)字信息化、畜牧業(yè)生產(chǎn)管理的數(shù)字信息化、畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的數(shù)字信息化、畜牧業(yè)市場(chǎng)流通的數(shù)字信息化和畜牧業(yè)勞動(dòng)者的高度智能化等，運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)、人工智能技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、無(wú)線射頻識(shí)別技術(shù)、“3S”技術(shù)、通信以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)精細(xì)飼喂、科學(xué)育種、飼養(yǎng)環(huán)境的監(jiān)控、疫情監(jiān)測(cè)、疾病防治以及產(chǎn)品溯源等。

一、城鎮(zhèn)化建設(shè)進(jìn)程的加快

近年來(lái)，隨這社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及城鎮(zhèn)化建設(shè)進(jìn)程的加快，一般建立在城郊的養(yǎng)殖場(chǎng)就會(huì)因?yàn)榄h(huán)境污染以及用地等方面的問(wèn)題而不得不面臨搬遷。而為了穩(wěn)定市場(chǎng)，保障畜牧產(chǎn)品的供給，地方政府又不得不通過(guò)土地的“調(diào)規(guī)”為畜牧業(yè)的發(fā)展劃出一定的土地，這就造成了“禁養(yǎng)區(qū)”、“限養(yǎng)區(qū)”和“適養(yǎng)區(qū)”的概念。而適養(yǎng)區(qū)通常都會(huì)劃定在離城鎮(zhèn)較遠(yuǎn)、人口分散、交通不便、信息比較閉塞的偏遠(yuǎn)農(nóng)村，或地勢(shì)較差的丘陵地區(qū)。因?yàn)檫@些地方的基礎(chǔ)條件差，交通不方便，不能滿足養(yǎng)殖業(yè)主的要求，嚴(yán)重影響著畜牧業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。養(yǎng)殖用地審批程序復(fù)雜目前，養(yǎng)殖用地的審批程序十分復(fù)雜，且審批的時(shí)間比較長(zhǎng)，這其中如果涉及到了將基本農(nóng)田轉(zhuǎn)為養(yǎng)殖用地，則審批程序會(huì)更加的困難。養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)費(fèi)用項(xiàng)目非常多，費(fèi)用昂貴，一般一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的前期建設(shè)費(fèi)用就高達(dá)10萬(wàn)元以上。如此高昂的費(fèi)用和漫長(zhǎng)的審批時(shí)間使不少有意從事養(yǎng)殖業(yè)的人都只有放棄。

二、龍頭企業(yè)帶動(dòng)乏力

目前，農(nóng)民與企業(yè)之間大多是單純的供求關(guān)系，尚未形成相互支持、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享利益的共同體，更沒有企業(yè)能夠帶領(lǐng)畜牧產(chǎn)業(yè)走上規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化龍頭企業(yè)。尤其缺少畜禽產(chǎn)品深加工企業(yè)，畜禽主要以鮮活方式調(diào)運(yùn)為主，產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)品附加值低。散戶養(yǎng)殖仍占有相當(dāng)大的比重，“小規(guī)模、大群體”的飼養(yǎng)方式仍居主要地位；養(yǎng)殖專業(yè)合作組織、行業(yè)協(xié)會(huì)較少，規(guī)?；戎睾徒M織化程度有待提高；畜禽及其產(chǎn)品的市場(chǎng)適應(yīng)性和競(jìng)爭(zhēng)力很難應(yīng)對(duì)復(fù)雜多變的市場(chǎng)。

三、推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展

1.調(diào)整畜牧業(yè)的結(jié)構(gòu)

要把握好市場(chǎng)的動(dòng)向，加快畜牧業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，注重畜牧業(yè)優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮。區(qū)域布局和畜禽結(jié)構(gòu)趨于合理，畜產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力明顯提高。目前，要進(jìn)一步做好畜牧產(chǎn)品區(qū)域發(fā)展規(guī)劃，加強(qiáng)各種畜禽的優(yōu)勢(shì)區(qū)域建設(shè)。要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際條件，堅(jiān)持分類指導(dǎo)，確定優(yōu)先發(fā)展高效高質(zhì)的畜禽品種，提高畜牧業(yè)的整體效益。畜牧業(yè)發(fā)展專業(yè)村要以規(guī)?；⒁?guī)范化養(yǎng)殖為重點(diǎn)。

2.擴(kuò)大畜牧產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈

以往的畜牧業(yè)產(chǎn)品缺乏企業(yè)的深加工，通常以鮮活方式調(diào)運(yùn)。據(jù)有關(guān)資料表明，許多發(fā)達(dá)國(guó)家的畜牧產(chǎn)品都是經(jīng)過(guò)深加工才擺上餐桌。要立足現(xiàn)有加工企業(yè)的改造，積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)各界引進(jìn)和開發(fā)畜產(chǎn)品加工，擴(kuò)大畜牧產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，提高初級(jí)產(chǎn)品的附加值，解決增產(chǎn)不增收的問(wèn)題。

3.政策制定

供求關(guān)系決定了市場(chǎng)價(jià)值，市場(chǎng)價(jià)值決定了行業(yè)利潤(rùn)，行業(yè)利潤(rùn)決定資本投向，資本投向決定產(chǎn)能，產(chǎn)能決定供求關(guān)系，如此循環(huán)。這一市場(chǎng)生態(tài)鏈條是由市場(chǎng)主動(dòng)調(diào)節(jié)而處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)的。政府應(yīng)該制定相應(yīng)對(duì)政策維持這一關(guān)系平衡狀態(tài)。維持畜牧產(chǎn)品市場(chǎng)的穩(wěn)定，促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

4.改變現(xiàn)有的畜牧業(yè)模式

改變現(xiàn)有的畜牧產(chǎn)業(yè)的模式。努力實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、安全、高效、環(huán)保的養(yǎng)殖業(yè)與生態(tài)環(huán)境平衡發(fā)展的現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)。畜牧經(jīng)濟(jì)的循環(huán)是按照自然生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)和能量的良性循環(huán)為樣本，在畜牧業(yè)中推行的一種科學(xué)的結(jié)合環(huán)境、資源、畜禽養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與物質(zhì)復(fù)合多循環(huán)的一種畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。

面對(duì)目前人們的要求和需求，本文對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了一定的分析，我們應(yīng)該制定科學(xué)合理的畜牧業(yè)發(fā)展模式，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，在此基礎(chǔ)上要控制好養(yǎng)殖業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞。以滿足人們的物質(zhì)需求，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。