王春霖

（蘭州職業(yè)技術學院，甘肅蘭州730070）

物理化學是利用物理學理論解釋化學變化和化學現(xiàn)象的一門學科，理論性和實踐性都很強，同時具有很嚴密的系統(tǒng)性和科學性。作為生物制藥專業(yè)的必修課之一，物理化學在我國高職院校教學中存在許多問題，如：課程的學時安排較多，課程內容太廣、太難，課程內容和深度很難界定，章節(jié)聯(lián)系緊密，很難完全地分開，課程理論要求高，學生由于物理、數(shù)學基礎差而不易接受，理論與實際相對脫節(jié)，等等。而學生在學習時又重結果輕視過程，重視公式本身而不注重公式的推導和公式使用的條件，公式記得多推導少，習題做得多悟得少。學生的知識和能力并沒有得到應有的發(fā)展，即教學效益低下。要想改變以上教學現(xiàn)狀，必須從以下幾個方面入手。

1 培養(yǎng)學生的學習興趣

用生活中常見的現(xiàn)象和身邊與學科相關事件來進行教學設計，組織學生討論，并利用學到的知識來解釋。以日常生活中常見的現(xiàn)象為懸念，引出要講授的相關內容。譬如：“壓縮空氣溫度會升高怎么解釋？”學生們會有各種答案?！巴瑢W回答可能各不相同，各有各的說法。到底正確與否呢？請看熱力學第一定律——能量守恒定律。”“為什么常溫常壓下氧氣和一氧化氮能反應生成二氧化氮，而在同樣條件下二氧化氮不能分解為氧氣和一氧化氮？請看熱力學第二定律——化學反應的方向問題?！备鶕?jù)章節(jié)內容所包含的原理，讓學生解釋生活常識問題，學生在解釋實際問題的過程中，首先能理解原理，其次能應用原理解釋現(xiàn)象，再次能拓展思維，激發(fā)學習的興趣，從而調動學生學習的積極主動性。

2 改革教學方法，提高教學質量

2．1 精心做好教學設計

高職高?！拔锢砘瘜W”教材內容繁多（尤其公式多），抽象難懂，教學任務量大。在教學過程中，要掌握章節(jié)所有內容，必須精心做好教學設計，以典型的案例，日常生活中常見現(xiàn)象和問題導入新課；案例之間要有聯(lián)系，最好能夠做到承上啟下，達到既回顧總結上節(jié)內容，又導入本節(jié)內容的目的。要巧妙設置懸念，將書本知識與日常生產(chǎn)、生活緊密結合起來，讓學生不覺得乏味，使教學過程集知識性和趣味性于一體。

2．2 充分利用多媒體教學

多媒體教學的應用會創(chuàng)造一個圖文并茂、視聽一體的教學環(huán)境，能充分調動學生學習的主動性，使學生在輕松愉悅的環(huán)境中接受知識，變“要我學”為“我要學”。多媒體教學代替板書和掛圖等，可以增強學生的感性認識，更容易使學生從視頻過程中突破重點和難點，使本來枯燥的原理和公式變得新穎有趣，學生容易理解，便于記憶，教學效果明顯。但是多媒體課程容量大，速度快，對于差生來說可能會跟不上教學節(jié)奏，因此要注重多媒體教學和傳統(tǒng)教學方法的結合。

2．3 抓住重點難點做到主次分明

每本教材和教材的每一章節(jié)都有重點難點，對于“物理化學”來說，無疑是熱力學的第一、二定律，它們本身是物理化學的最基礎最重要的內容，而熱力學第二定律中卡諾熱機效率的推導是重點也是難點，因為它是熱力學第二定律、熵判據(jù)理解推導的基礎。因此要把握重點章節(jié)和重點章節(jié)的重要內容，保證更多時間用到重點難點的講解上，一些簡單易懂的內容可以課外自學，這樣既節(jié)省了時間，又提高了教學效率。

3 改革實驗教學

實驗教學是理論聯(lián)系實際的必要環(huán)節(jié)，其目的是讓學生能夠將所學的基本知識技能熟練運用到實際工作當中，并具備一定的理科素質和基本的科學研究思路。

3．1 改革實驗教學內容，明確教學目的

物理化學是一門理論性極強并兼有實踐性的學科，其實驗教學的目的是讓學生掌握所學的基本實驗技能、基本儀器的使用，并能用實驗的方式驗證所學的原理和知識。在講熱力學第一定律時，讓學生自己動手去演示驗證熱力學第一定律的實驗——焦耳實驗，讓學生親眼觀察在打開活塞的過程中溫度計的示數(shù)是否會變，這有助于加強學生對熱力學第一定律更深刻而扎實的認識。

3．2 開放實驗室，加強學生操作能力的訓練，注重學生動手能力的培養(yǎng)

高職院校培養(yǎng)的學生最重要的是滿足企業(yè)的需要，必須具有很高動手操作的能力，但是目前鑒于實訓條件的限制，學生動手機會少，造成學生基本操作技能差。因此，要利用課余時間開放實驗室，為每位學生提供動手訓練的機會。同時，在開放實驗室時均安排一名教師隨堂進行指導和現(xiàn)場答疑，這樣有利于鞏固所學的原理并提高學生實踐操作能力。

結合高職高專院校培養(yǎng)技能型人才的培養(yǎng)目標，在實驗教學中應注重對學生獨立思考能力和團結協(xié)作精神的培養(yǎng)。將準備實驗材料、儀器設備的工作變?yōu)橛刹糠謱W生參加的工作，可讓學生參與調試儀器、預做實驗等。使每個學生都有親自操作的機會，培養(yǎng)獨立工作的能力及團結協(xié)作的意識。對于每項實驗結果，由負責的教師親自檢查、分析和評價。要求每個學生寫實驗報告并對結果分析，對于失敗的實驗，應通過積極思考，分析找出失敗原因，促使學生在實驗中養(yǎng)成勤動手動腦的習慣。

3．3 改革實驗報告形式，培養(yǎng)學生科研意識

高職院校培養(yǎng)模式是“產(chǎn)、學、研”的有機結合，培養(yǎng)的不單是會操作會生產(chǎn)的工人，同時要具有科研素養(yǎng)，只有通過科研才能提高生產(chǎn)效率。如在合成氨反應中，如何通過改變外界條件來縮短反應的進程，如何提高產(chǎn)物的轉化率等，這些都建立在對化學動力學的基本原理的掌握基礎之上，不是通過簡單的機器操作就可以解決問題，必須通過反復試驗，建立在一定科研實驗上才能完成此項工作。通過培養(yǎng)學生的科研素養(yǎng)改變優(yōu)化生產(chǎn)過程，進而提高生產(chǎn)效率。因此在教學過程中培養(yǎng)學生的科研意識顯得尤為重要，傳統(tǒng)的實驗報告一般是寫出實驗目的、原理、過程和結果，這樣的實驗報告只是對本次實驗的分析討論，討論范圍較窄，學生發(fā)散的空間小。為此我們可以要求學生在查閱大量相關文獻的基礎之上，按科研小論文的形式完成實驗報告。由于是以自己的實驗為基礎，參考查閱其他相關文獻，達到了以點帶面、遷移拓展的效果，有利于學生更好地掌握所學知識，及時更新所學知識，使所學的知識更具有前沿性和實用性。

3．4 實驗考核體系的改革

實驗教學是物理化學教學的重要組成部分，進行考核是十分必要的，考核是檢驗教學效果的重要手段。建立科學公正的考核體系，不僅能夠及時了解學生在某方面的知識和能力的掌握情況，從而發(fā)現(xiàn)學生的不足和問題所在，以便為學生提供改進學習方法的信息和為教師提供改進教學方法的信息；同時考核成績也是衡量教與學有效性的一個質量指標，可極大地激勵學生及教師的積極性和上進心，達到教與學同步提高的效果。不完善的實驗考核體系往往限制學生能力的發(fā)展，因此，構建和完善實驗教學考核評估辦法是實驗教學改革中非常重要的一環(huán)。應制定科學合理的實驗考核標準，真正實現(xiàn)對學生在實驗課堂中綜合表現(xiàn)進行全面評價的結果。

例如將物理化學期末考試成績分為兩部分：理論考試成績占70%，實驗考核成績占30%。實驗考核可以根據(jù)考勤、基本技能、課堂表現(xiàn)、實驗報告的完成情況進行評分。

4 建立科學的課程評價體系，增加評價形式的多樣性

傳統(tǒng)教學以授課為主，配合適當?shù)膶嶒灲虒W，以卷面成績作為學生的最終成績來判斷學生學習的好壞。這種考核方式片面強調了學生的知識，不利于對學生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，從而培育出一些企業(yè)所不歡迎的高分低能的學生。因此應當改革物理化學課程的考核方式，比如增加小測驗、小論文、綜合練習題、實驗操作等評價形式，多角度、全方位地綜合衡量學生的學習。

5 結語

長期以來，物理化學課程一直是我國高職院?？茖W類課程中最受人重視的一門課程。但是在教學實踐中，也發(fā)現(xiàn)了一些問題。只有不斷地探索總結教學中的經(jīng)驗，正確地將教學經(jīng)驗推廣到物理化學課程教學中，才能有利于物理化學的教學推進與實用人才的培養(yǎng)。

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