劉曉光

（遼寧省鳳城市畜牧技術推廣中心，遼寧 鳳城 118100）

隨著畜禽養(yǎng)殖集約化程度的提高，畜禽養(yǎng)殖已由邊遠農村向人口密集的城市轉移，畜禽糞污的污染，已影響到城鎮(zhèn)居民的生活環(huán)境，并且日顯嚴重。畜禽養(yǎng)殖業(yè)無害化處理技術的應用目的就是要在畜禽養(yǎng)殖過程中，為養(yǎng)殖場（小區(qū)）創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，通過人為控制污染，實現(xiàn)清潔生產的源頭治理，從而達到畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞污處理的要求。

1 畜禽糞污的特點

1.1 污染負荷大 據(jù)統(tǒng)計，飼養(yǎng)1只雞、1頭豬、1頭牛每年所產生的污染負荷，相對應的人口當量分別為 0.5～0.7 人、10～13 人、30～35人。畜禽污染負荷遠遠大于人類污染。

1.2 污染成分復雜 畜禽糞污包括糞便、畜禽尸體、死胚、廢墊料、廢飼料等，其成分極為復雜。含有氮、磷等水體富營養(yǎng)化物質；氨、硫化物、甲烷等230種有毒有害惡臭氣體；銅、砷、汞、硒等重金屬；抗生素、氧化劑、激素等殘留物。此外畜禽糞污中還含有大量的病原微生物、寄生蟲卵以及蚊蠅，污染物成分復雜。

1.3 危害程度日益嚴重 隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；潭鹊奶岣撸?guī)模經營的發(fā)展與經營方式的多樣化，畜禽糞污污染水體、傳播病菌、污染空氣、破壞農田生態(tài)、影響城鎮(zhèn)居民生活環(huán)境的問題日顯嚴重。

1.4 治理難度大 一是規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖發(fā)展迅速，畜禽糞污總量急劇增加，處理畜禽養(yǎng)殖廢棄物難度增大。二是農牧脫節(jié)，養(yǎng)殖者不種地，種地者又大量使用化肥，畜禽糞肥無處使用，被隨意堆放、丟棄，加劇了環(huán)境污染。三是畜禽養(yǎng)殖業(yè)排放的污水量大，而治理畜禽糞污工程投入大，養(yǎng)殖者難以投入大量資金來治理糞尿污水，增加了治理的難度。

1.5 可再生利用 畜禽糞污不同于其他工業(yè)污染物，它具有兩面性，其消極的一面是對環(huán)境造成污染，但其積極的一面，是可以通過處理，作為再生資源加以利用，變害為益，變廢為寶。

2 無害化處理技術

2.1 干燥法

2.1.1 自然干燥。自然干燥是最簡易的糞污處理方法。將新鮮的畜禽糞便攤在水泥地面或塑料布上，經常翻動，使其自然干燥。這種干燥方法具有成本低，易操作等優(yōu)點，但處理規(guī)模較小，受季節(jié)及天氣影響較大，干燥時易產生臭味，不宜作為集約化畜禽養(yǎng)殖場的主要處理技術。

2.1.2 高溫快速干燥。高溫快速干燥需要干燥機，我國用的干燥機大多為回轉式滾筒，經過滾筒干燥，短時間內（約數(shù)十秒鐘）在500～550℃的高溫作用下，畜禽糞便水分含量可降到13%以下。此法的優(yōu)點是不受天氣影響，能大批量生產，干燥快速，可同時達到去臭、滅菌、除雜草等效果，但存在一次性投資較大、養(yǎng)分損失大、成本高的缺點。

2.1.3 烘干膨化干燥。這種方法主要是利用熱效應和噴放機械效應兩個方面的作用，對畜禽糞便進行除臭、殺菌滅卵，從而達到符合衛(wèi)生防疫的要求。主要方法是將畜禽糞便運到有攪拌機械和氣體蒸發(fā)的干燥車間，裝入低溫干燥機中，使水分含量降到13%以下，便于貯存和利用。該方法的缺點是一次性投資較大，烘干膨化時耗能較高，特別是夏季保持雞糞新鮮較困難，大批量處理時仍有臭氣產生。

2.2 腐熟堆肥法 堆肥技術是利用嗜氧微生物把有機物降解、轉換成腐殖質的生化處理過程。它可以在較短時間內使糞便在微生物作用下自然分解，通過生化反應產生的熱能使堆內溫度升高，從而殺滅病原微生物和寄生蟲等，使其成為無害的優(yōu)質飼料。該法費用低，不受季節(jié)的限制，技術成熟，是目前畜禽糞便處理與推廣應用較為可行的方法。

堆肥發(fā)酵處理是目前畜禽糞便處理與利用較為傳統(tǒng)可行的方法。運用堆肥技術可以在較短的時間內使糞便減量、脫水、無害，取得較好的處理效果。糞便經過堆放發(fā)酵，可利用產生的溫度來殺死蟲卵和病原菌。傳統(tǒng)的堆肥方法占地面積大，發(fā)酵時間長，無害化程度及肥力低，限制了糞便的使用，不適合大、中型養(yǎng)殖場的要求。高溫堆肥處理是利用混合機將畜禽糞便和添加物質按一定比例進行混合，控制微生物活動所需的水分、酸堿度、碳氮比、空氣、溫度等，在有氧條件下，借助嗜氧微生物的作用，分解畜禽糞便及各種有機物，使堆料升溫、除臭、降水，在短時間內達到礦質化和腐殖化的目的。

2.3 生物處理法 生物處理法是通過在畜禽糞便中接種微生物菌劑，利用生化工藝和微生物技術，使有益微生物快速分解糞便和拌料中的有機質，在短時間內使堆料溫度升至60～70℃，進而抑制或殺死病菌、蟲卵等有害生物的方法，同時，礦質化和腐殖質化的生物可吸收、分解惡臭和有害物質，釋放出氮、磷、鉀和微量元素等有效養(yǎng)分。畜禽糞便經過生物發(fā)酵腐熟后，再經熱風旋轉烘干處理，便成為無害、無臭的優(yōu)質有機肥，能顯著提高肥料利用率并保護環(huán)境。