張永輝 王海

( 江蘇省宿遷市蠶桑站 223800)

大棚養(yǎng)蠶是蠶桑生產(chǎn)區(qū)域化、規(guī)?；谋赜芍?，是蠶桑生產(chǎn)的一項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新，是適應(yīng)蠶桑產(chǎn)業(yè)化的一次技術(shù)革命。大棚養(yǎng)蠶對(duì)提升蠶桑生產(chǎn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)具有重要的意義。

1 大棚養(yǎng)蠶的作用

2.1 有利于推進(jìn)養(yǎng)蠶省力化、規(guī)模化

大棚養(yǎng)蠶節(jié)省勞動(dòng)力。大蠶期可采取條桑育、地蠶育、少回育，飼養(yǎng)操作簡(jiǎn)便，5 齡期不用每天除沙。春蠶條桑育一般可節(jié)約用工50%，每張蠶種可省工8 ～10 個(gè)，節(jié)約養(yǎng)蠶設(shè)備80%;并可解決蠶室緊張的問題，適應(yīng)規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

2.2 有利于提高蠶繭產(chǎn)質(zhì)量

大棚養(yǎng)蠶通風(fēng)性能好，大蠶蠶座面積有保證，能做到大蠶稀放飽食，一般每張蠶種平均可提高張產(chǎn)10%左右;大棚上蔟通風(fēng)條件比室內(nèi)好，排濕速度快，濕度較小，有利于提高蠶繭解舒率等質(zhì)量指標(biāo);另外消毒防病較徹底，可減少蠶病發(fā)生。

2.3 有利于資源綜合利用

養(yǎng)蠶大棚冬季可進(jìn)行反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)、育苗、生產(chǎn)食用菌或家禽飼養(yǎng)。如大棚冬季種蔬菜增加收入效果好。另外建大棚成本相對(duì)較低，如建鍍鋅鋼管大棚160m2直接成本3 600 元左右，每平方米二十多元，一般每年使用5 次(蠶、蔬菜)，可多年重復(fù)使用。

2 大棚養(yǎng)蠶主要技術(shù)

2.1 搭建大棚

搭建塑料大棚，要南北朝向，選擇地勢(shì)平坦、通風(fēng)、干燥，遠(yuǎn)離稻田、果園、菜地的場(chǎng)地，要距桑園比較近，方便管理。大棚內(nèi)不能積水，事先挖好排水溝以保證四周排水暢通。鋼管塑料大棚的大小應(yīng)根據(jù)場(chǎng)地和飼養(yǎng)量等實(shí)際情況而定。一般大棚長(zhǎng)度為15 ～20m，跨度為7 ～8m，棚肩高1.5 ～1.7m(可適當(dāng)調(diào)節(jié))，離地50 ～60cm 處用薄膜圍成一圈(稱裙膜)，防止老鼠、螞蟻。拱架一般用直徑為25mm 左右的鋼管，埋入地下40cm，拱桿間距80cm 左右。另外，棚外要搭一層架子，至少高出內(nèi)棚30cm 以上，然后鋪兩層遮陽(yáng)網(wǎng)，用于降溫。同時(shí)大棚兩端須裝上防蟲網(wǎng)，以便通風(fēng)換氣時(shí)防止蒼蠅等害蟲進(jìn)入蠶室。棚內(nèi)設(shè)寬1.8m 的畦縱向蠶座，蠶座間留90cm左右間距。棚內(nèi)四周至少留一個(gè)身體位的間距，方便工作人員操作。根據(jù)具體情況，也可就地取材，采用毛竹等原材料搭建簡(jiǎn)易大棚。

2.2 嚴(yán)格消毒

室外飼養(yǎng)污染大、病蟲害多，在消毒方面，應(yīng)引起高度重視。除常規(guī)消毒外要進(jìn)行嚴(yán)格的地面消毒。養(yǎng)蠶消毒前，先削除表土約10cm ，消毒后，在地面先撒1 層氯丹粉，繼而追加1 層新鮮石灰粉。蠶進(jìn)棚后每天撒1 次新鮮石灰，蠶期多撒干燥材料。做好滅蠅工作，在4 齡第2 天和5 齡第2、第4、第6天中午添食或體噴1 次滅蠶蠅，讓蠅蛆危害程度減到最小。

2.3 移蠶與進(jìn)棚

移蠶前先對(duì)地面進(jìn)行處理，平整好后再踏實(shí)，然后清除雜草及害蟲，再用消特靈嚴(yán)格消毒。室外養(yǎng)蠶多受螞蟻、老鼠、蛤蟆等侵害。因此，移蠶前需在大棚四周撒滅蟻靈、氯丹粉等，然后在地面上撒1 層新鮮石灰，便于以后的管理。一般小蠶(1 ～3 齡)實(shí)行共育，4 齡或5 齡第2 天進(jìn)棚，如餉食即進(jìn)棚，起蠶對(duì)環(huán)境抵抗力差，蠶的體質(zhì)受到影響。

2.4 溫濕度管理

大棚飼養(yǎng)溫濕度調(diào)節(jié)是在降溫基礎(chǔ)上進(jìn)行，所以通風(fēng)效果要好。一般大棚室內(nèi)溫度比較高，晝夜溫差比較明顯，棚內(nèi)最低與最高溫度相比，春期相差10℃以上，夏期相差8℃以上。秋蠶期，早晚保溫工作要做好。早晚氣溫較低，須在16 時(shí)前后，及時(shí)放下大棚兩邊的塑料薄膜，使棚內(nèi)溫差得以縮小。棚頂蓋遮蔭網(wǎng)，有利于降低棚內(nèi)溫度。晴天的時(shí)候，要揭開大棚兩側(cè)薄膜，以便通風(fēng)換氣，到晚上的時(shí)候再放下薄膜。如果遇上高溫天氣，可以晝夜通風(fēng)來降低溫度。在雨天或夜間棚內(nèi)溫度比較低時(shí)，及時(shí)適當(dāng)放下大棚兩邊的遮陽(yáng)網(wǎng)，保證通氣和濕度。由于大棚內(nèi)溫度較高且通風(fēng)效果也比較好，大棚內(nèi)濕度相對(duì)比較小，因此桑葉容易萎凋、干癟?？刹扇∏缣熘形缜沙詽袢~的辦法，同時(shí)多用消特靈液、漂白粉，不僅能降溫、補(bǔ)濕還能防病;春季遇連續(xù)陰雨天氣，排濕工作是重點(diǎn)，可通過加強(qiáng)通風(fēng)、四周開溝鋪地膜、多撒干燥材料等措施來控制。

2.5 適時(shí)上蔟

棚內(nèi)溫度比較高，蠶兒食桑速度也比較快，老熟得也快，應(yīng)提早準(zhǔn)備好蔟具。見熟前一天改喂片葉，同時(shí)用滅蠶蠅體噴1 次，在放蔟具前撒1 層新鮮石灰粉消毒，再喂1 次片葉。見熟5%左右時(shí)開始放蔟具，避免過熟上蔟。通過大棚養(yǎng)蠶繭質(zhì)調(diào)查可以看出，大棚養(yǎng)蠶上車?yán)O率、繭絲長(zhǎng)、解舒絲長(zhǎng)以及出絲率等各項(xiàng)指標(biāo)比室內(nèi)飼養(yǎng)明顯高出很多。