李久強

（云南騰沖縣畜牧工作站，679100）

中西蜂為紅花油茶授粉試驗效果對比

李久強

（云南騰沖縣畜牧工作站，679100）

騰沖紅花油茶系山茶科山茶屬常綠灌木或小喬木。深冬早春開花，自然情況下缺乏理想的傳粉生物，坐果率極低，為此開展利用蜜蜂為紅花油茶授粉試驗。試驗設西、中蜂強制授粉，西、中蜂自由式授粉，人工授粉，隔離對照授粉4個處理，3次重復進行試驗。人工授粉雖可提高紅花油茶坐果率，但費工費時，成本太高；而利用蜜蜂授粉可彌補自然授粉昆蟲的不足，大幅提高紅花油茶產(chǎn)量。試驗表明，騰沖紅花油茶屬異花傳粉植物，在自然條件下需要動物媒介為其傳粉才能完成授粉結果。本試驗蜜蜂自由式授粉和強制授粉均能提高油茶的坐果率和出籽率，表明蜜蜂是紅花油茶理想的授粉昆蟲。通過授粉效果對比，中蜂較西蜂坐果率、成果率有明顯提高，效果更好。

西蜂、中蜂；紅花油茶；授粉試驗；效果對比

騰沖紅花油茶又稱滇山茶、野山茶、紅花油茶等，系山茶科山茶屬常綠灌木或小喬木，是云南特有的集經(jīng)濟價值和觀賞價值于一體的優(yōu)良木本油料樹種和云南山茶花的原始種。主要分布于滇西山區(qū)海拔1800～2400 m緩坡地帶，尤以騰沖縣最多，其野生資源主要分布于云南省騰沖縣高黎貢山西坡。冬春開花，花期長，種仁含油率高，經(jīng)測定，種子出油率為30%左右，油脂中不飽和脂肪酸含量在90%以上，具有軟化血管、降低血脂、滋補提神、驅蟲健胃的功效，也可作為純天然優(yōu)質化妝品原料，有廣闊的市場前景。

進入21世紀以來，我國高度重視油茶等木本油料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，黨中央、國務院2007年發(fā)布了《國務院辦公廳關于促進油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》，明確提出要大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。

騰沖縣委、縣政府幾經(jīng)論證，作出了至2012年在騰沖種植100萬畝紅花油茶的規(guī)劃，到2025年進入盛產(chǎn)期后，年產(chǎn)茶籽預計將達到15萬噸，產(chǎn)茶籽油4.5萬噸，油茶產(chǎn)業(yè)將成為騰沖骨干支柱產(chǎn)業(yè)。

但隨著種植面積的擴大，自然條件下騰沖紅花油茶傳粉昆蟲明顯不足，坐果率很低，嚴重制約著油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；人工授粉雖然在一定程度上可提高結實率，但費工費時，成本高；而利用人工飼養(yǎng)的蜜蜂為紅花油茶授粉可以彌補自然界授粉昆蟲不足，能夠大幅度提高紅花油茶產(chǎn)量。

騰沖縣畜牧獸醫(yī)局于2010年積極向騰沖縣科技局申請立項，開展紅花油茶授粉的試驗研究，利用蜜蜂為紅花油茶授粉，了解蜜蜂授粉對紅花油茶的增產(chǎn)效果。該項目受到騰沖縣科技局的高度重視，連續(xù)于2010年、2011年兩年列入縣級科技計劃項目。本著全面客觀地開展試驗研究，保證試驗的科學合理性，試驗結果具有全面的指導意義，我們專門聘請云南農(nóng)業(yè)大學東方蜜蜂研究所、云南省畜禽改良站作為試驗指導單位，對項目試驗設計處理和試驗開展作具體指導。在項目實施的兩年間，分別用西方蜜蜂、中華蜜蜂為試驗蜂群，于紅花油茶開花期對騰沖紅花油茶分別進行人工授粉、蜜蜂自由式授粉、蜜蜂強制性授粉和無蟲對照授粉試驗，研究不同試驗處理對騰沖紅花油茶坐果率、結實率、單果重、出籽率的影響，并通過兩種蜜蜂授粉效果對比，以期為提高騰沖紅花油茶產(chǎn)量提供理論依據(jù)，為騰沖100萬畝紅花油茶產(chǎn)業(yè)提供有力的技術支撐，選擇適宜的授粉蜂種。

1 材料

1.1 試驗蜂群

西方蜜蜂，第1年所用蜂群為西方蜜蜂，共計40群，蜂群的群勢為每群3～4脾；

中華蜜蜂，第2年所用蜂群為中華蜜蜂，共計40群，蜂群的群勢為每群3～4脾。

1.2 試驗植物來源及樣地

本試驗所用植物來自騰沖縣林業(yè)局林業(yè)推廣站的西山壩紅花油茶基地（位于騰越鎮(zhèn)西山壩）。為保證初始條件一致，我們選擇同一坡面、長勢相對一致、樹冠大小接近的油茶樹用于授粉試驗。

2 授粉試驗

2.1 授粉蜜蜂

試驗設西方（中華）蜜蜂強制性授粉、西方（中華）蜜蜂自由采集授粉、人工授粉和隔離對照授粉4個處理，3次重復，共12（9）個小區(qū)，每個小區(qū)紅花油茶3株，共計36(27)株。其中罩網(wǎng)時間為2010(2011)年11月14 (15)日，蜂群進場時間為本年11月17(26)日，拆網(wǎng)和撤離蜂群時間為次年2011（2012）年3月15（21）日。

2.2 授粉處理

西蜂、中蜂在授粉處理過程中，當年12月下旬后外界氣溫逐步降低，應在蜂箱內保溫板外的空間用干稻草填充，縮小蜂箱空間，有利于蜂群調節(jié)溫度，維持穩(wěn)定的巢溫，保證蜂群的正常繁殖，使蜜蜂因育兒繁殖需要而積極到紅花油茶的花朵中采集花粉、花蜜，從而對紅花油茶起到授粉作用。紅花油茶開花結束后，撤出蜂群并拆除網(wǎng)架，結束小區(qū)授粉工作。

2.2.1 西蜂（中蜂）強制授粉處理

即網(wǎng)內強化蜜蜂授粉。每個小區(qū)用鋼管搭設網(wǎng)架，然后罩以紗網(wǎng)，紅花油茶開花后在網(wǎng)內分別放置西蜂（中蜂）一群，群勢3～4脾，試驗期間，對授粉蜂群喂花粉、白砂糖水，滿足蜜蜂的生存繁殖需要。

2.2.2 西蜂（中蜂）自由采集授粉處理

即無網(wǎng)蜜蜂自由授粉。油茶開花時將40群西（中）蜂運到試驗場地，蜂群群勢為3～4脾，蜂群擺放地點距離自由授粉小區(qū)試驗樹50 m左右，讓蜜蜂隨機地在紅花油茶場地自由訪花，采集花蜜和花粉。授粉期間對蜂群加強飼養(yǎng)管理，遇陰雨天氣，生存困難、飼料缺乏的蜂群喂1∶1白砂糖水，滿足蜜蜂的繁殖需要。

2.2.3 人工授粉處理

每個小區(qū)用鋼管搭設網(wǎng)架，然后罩以紗網(wǎng)，不讓昆蟲和其他動物進入小區(qū)內，紅花油茶開花后，對當天露出雌蕊的花朵施以人工授粉。整個花期除雨天外，每天都對新開放的花朵采用毛筆蘸取采收處理好的紅花油茶花粉對花朵柱頭進行點粉，實施人工授粉工作。每次處理好的紅花油茶花粉授粉3～4天后不再使用，保證花粉的生物活性。

2.2.4 隔離對照授粉

即張網(wǎng)隔離授粉。每個小區(qū)用鋼管搭設網(wǎng)架，然后罩以紗網(wǎng)，不讓昆蟲進入小區(qū)內。小區(qū)內的紅花油茶授粉只能依靠風力將花粉吹到柱頭上或讓花粉自由散落到花的柱頭上完成授粉。

授粉結束1個月，開始對每株試驗樹的坐果進行觀察統(tǒng)計，往后每月均觀察統(tǒng)計1次坐果情況，果實成熟后，分小區(qū)對紅花油茶果實分株進行收獲、計數(shù)、稱重，測定各小區(qū)的產(chǎn)量。每個小區(qū)取油茶果10個，每個處理取油茶鮮果30個，逐個稱重，記錄籽粒數(shù)和籽粒重。通過數(shù)據(jù)分析比較各處理的授粉效果。

3 數(shù)據(jù)分析結果

3.1 西蜂授粉效果

3.1.1 西蜂授粉對紅花油茶坐果率和結實率的影響（表1、表3）

3.1.2 西蜂授粉對紅花油茶果重、籽重和出籽率的影響（表2、表4）

表1 不同授粉處理對紅花油茶坐果率和結實率的影響（第1年）

表2 不同授粉處理對紅花油茶果重、籽重和出籽率的影響（第1年）

表3 不同授粉處理對紅花油茶坐果率和結實率的影響（第2年）

表4 不同授粉處理對油茶果重、籽重和出籽率的影響（第2年）

3.2 中蜂授粉效果

3.2.1 中華蜜蜂授粉對紅花油茶坐果率和結實率的影響（表1、表3）

3.2.2 中華蜜蜂授粉對油茶果重、籽重和出籽率的影響（表2、表4）

從表1、表3可以看出，蜜蜂自由授粉坐果率和結實率最高，人工授粉次之，強制授粉第三，隔離無蟲授粉最差（為0）。

從表2、表4可以看出，蜜蜂自由授粉每株鮮果重、鮮籽重、鮮出籽率、單果鮮重（西蜂）、單果鮮籽重、單果籽粒數(shù)、單籽鮮重（西蜂），大部分數(shù)據(jù)明顯高于強制授粉。

通過表1、表3相關數(shù)據(jù)的對比 ，中蜂坐果率、結實率均高于西蜂；自由授粉分別提高15.4、9.9,強制授粉分別提高24.9、12.2，說明中蜂對紅花油茶的授粉效果明顯好于西蜂。

目前由于紅花油茶采收果實的方法簡單，直接用竹桿敲打果實，致使花芽受損，頭年結果越多，第二年開花越少，從而形成了紅花油茶結果的大小年。加之騰沖2012年的旱情較2011年更嚴重，到6月中旬才有雨水落地，所施肥料未分解吸收，病蟲害嚴重，致使紅花油茶果實發(fā)育不良、偏小。從表2、表4可以看出，第二年較上年單果重變小、單果籽粒數(shù)減少、單籽鮮重變輕，單產(chǎn)降低。

4 結論

4.1 騰沖紅花油茶屬異花傳粉植物，需要昆蟲媒介為其傳粉才能受精結實，蜜蜂是紅花油茶理想的傳粉昆蟲。

4.2 蜜蜂自由式授粉能顯著提高騰沖紅花油茶坐果率、結實率和出籽率，顯著提高紅花油茶的產(chǎn)量。

4.3 在相同條件下，中蜂對紅花油茶授粉率、坐果率較西蜂有顯著提高。

4.4 紅花油茶成果率、果實發(fā)育情況與病蟲害、降雨量、土壤肥力等自然因素有關；各相關程度有待進一步研究。

本授粉試驗對訪花者及有效傳粉者的傳粉行為觀察還不夠詳細，另外，試驗蜂為西蜂和中蜂，而中蜂為我國蜂種，在生物共同進化過程中，建立了一定協(xié)同進化關系，應加強這方面的研究。目前，中蜂對紅花油茶授粉效果較西蜂好，中蜂授粉率、坐果率較西蜂有所提高，授粉效果更為理想。通過觀查，中華蜜蜂對紅花油茶的訪花率較西方蜜蜂要高得多。

5 建議

建議:1.深入開展影響蜜蜂對紅花油茶坐果率的試驗研究；2.繼續(xù)深入觀察騰沖紅花油茶的訪花者及有效傳粉者的傳粉行為。

[1]沈立新.騰沖紅花油茶主要產(chǎn)果類型的果實性狀分析.西部林業(yè)科學，2009(4).

[2]黃佳聰.騰沖紅花油茶籽油主要理化成分分析.西南林學院學報,2010(5).

[3]何永年.騰沖紅花油茶.植物雜志,1980(1).

[4]莊瑞林.油茶的生物學和人工授粉研究.浙江農(nóng)業(yè)科學,1965 (8).

[5]騰沖紅花油茶的花型與果實.云南林業(yè)科技.1983(1).