譚岳華鄒慶堅(jiān)鄭 偉陳清森*

（1廣西揚(yáng)翔農(nóng)牧有限責(zé)任公司，廣西貴港 537100；2廣西地方豬工程技術(shù)中心，廣西貴港 537100）

不同胎次與配種季節(jié)對(duì)美系大白種豬繁殖性能的影響

譚岳華1鄒慶堅(jiān)1鄭 偉2陳清森2*

（1廣西揚(yáng)翔農(nóng)牧有限責(zé)任公司，廣西貴港 537100；2廣西地方豬工程技術(shù)中心，廣西貴港 537100）

通過(guò)對(duì)廣西揚(yáng)翔農(nóng)牧有限責(zé)任公司某種豬場(chǎng)2007～2011年間4 944條美系大白母豬純繁生產(chǎn)記錄，分析了美系大白母豬不同胎次、不同配種季節(jié)的繁殖性能。結(jié)果表明，美系大白母豬繁殖性能以3～7胎次較好，第4胎最好，8胎以后開始有所下降。其中在總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)指標(biāo)上，4、6胎次與10、12胎次差異顯著；初生窩重上，第4胎與10、11、12胎之間差異顯著；斷奶仔豬數(shù)上，以第3～6胎最多，其中第3、4、5、6、13胎與第12胎之間差異差異。另外，冬季配種的繁殖性能優(yōu)于其他配種季節(jié)。其中春、秋、冬季配種在總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)指標(biāo)上與夏季配種差異顯著，春、秋、冬三季之間差異不顯著；初生窩重、斷奶窩仔數(shù)上，冬季配種與春、夏、秋季配種之間差異顯著；個(gè)體重上，冬季配種與夏、秋季配種差異顯著；斷奶窩重上，春季配種與夏、秋、冬季配種差異顯著，夏、秋、冬季之間無(wú)明顯差異。

美系大白；繁殖性能；胎次；配種季節(jié)

大白豬又稱大約克夏，原產(chǎn)于英國(guó)，是世界著名的瘦肉型豬種之一，在世界各國(guó)和地區(qū)均有廣泛的分布。但由于不同國(guó)家和地區(qū)地理環(huán)境的差異及選育方向、手段的不同，在保留大白豬總體特點(diǎn)的同時(shí)又形成各有特點(diǎn)的不同品系，如英系、法系、丹系、美系、加系等。其中美系大白由于具有體型高大、勻稱，四肢健壯，瘦肉率高和繁殖力好等特點(diǎn)，深受我國(guó)養(yǎng)殖戶的喜愛，被廣泛應(yīng)用于純種生產(chǎn)和雜交組合當(dāng)中。筆者以廣西揚(yáng)翔農(nóng)牧有限責(zé)任公司某種豬場(chǎng)2007～2011年間4 944條美系大白母豬純繁生產(chǎn)記錄為素材，從不同胎次、不同配種季節(jié)分析了美系大白的繁殖情況，為更好地開發(fā)利用該品系提供參考?，F(xiàn)將分析結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來(lái)源

數(shù)據(jù)來(lái)源于廣西揚(yáng)翔農(nóng)牧有限責(zé)任公司某種豬場(chǎng) 2007～2011年間的4 944條美系大白母豬純繁生產(chǎn)記錄。

1.2 分組方法

按不同胎次分組：1～14胎次的生產(chǎn)成績(jī)，以1胎次為1組，分為1～14組。

按不同配種季節(jié)分組：以配種月份來(lái)劃分，分為1～4組。凡3～5月份（春季）配種為第一組，6～8月份（夏季）配種為第二組，9～11月份（秋季）配種為第三組，12～2月份（冬季）配種為第四組。

1.3 生產(chǎn)工藝

此種豬場(chǎng)采用兩點(diǎn)式生產(chǎn)，后備舍→配種舍→妊娠舍→分娩舍為一點(diǎn)，保育舍→育肥舍為一點(diǎn)，配有獨(dú)立的公豬站。根據(jù)豬的不同生長(zhǎng)階段組織生產(chǎn)，實(shí)行全進(jìn)全出制。其中空懷配種舍母豬實(shí)行小群飼養(yǎng)，妊娠母豬舍為單體限位欄、全封閉水簾降溫豬舍，分娩舍采用離地高床分娩欄、全封閉水簾降溫及水泡糞工藝，保育舍采用高床保育全漏縫結(jié)構(gòu)，育肥豬舍采用傳統(tǒng)的半敞開欄舍及人工喂料、清糞工藝。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

根據(jù)所記錄的各胎次數(shù)據(jù)，分別統(tǒng)計(jì)不同胎次與配種季節(jié)下母豬的窩總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、死胎數(shù)、木乃伊胎數(shù)、畸形胎數(shù)、弱仔頭數(shù)（初生重小于0.6 kg）、初生窩重、初生個(gè)體重、斷奶頭數(shù)、21日齡斷奶窩重、21日齡斷

奶個(gè)體重。

1.5 數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)用Excel軟件進(jìn)行初步處理后，用SPSS 17.0軟件中General linear model模型的多因子方法分析程序進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，差異顯著者作Duncan氏多重比較，結(jié)果以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

此次分析結(jié)果表明，美系大白母豬繁殖性能以3～7胎較好，其中第4胎繁殖成績(jī)最好，8胎以后開始有所下降。由表中數(shù)據(jù)看出，幾個(gè)重要的繁殖性能指標(biāo)如總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、斷奶窩仔數(shù)、初生窩重，從第8胎到12胎依次下降，但到第13胎、14胎又有上升的趨勢(shì)，可能是因?yàn)榇蟛糠帜肛i隨著胎次的增多、產(chǎn)仔數(shù)的減少而被淘汰，而少量母豬由于其優(yōu)秀的繁殖性能而被保留下來(lái)，所以在第13胎、14胎的樣本含量很少，分別只有16窩和7窩。

2.2 不同配種季節(jié)對(duì)美系大白種豬繁殖性能的影響

由表3可知，春、秋、冬季配種在總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)指標(biāo)上與夏季配種差異顯著（＜0.05），春、秋、冬三季

2 結(jié)果與討論

2.1 不同胎次對(duì)美系大白種豬繁殖性能的影響

由表1可知，在總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)指標(biāo)上，4、6胎次與10、12胎次差異顯著（ ＜0.05）；第12胎與除10、11胎之外的各胎次之間差異均顯著（＜0.05）。畸形胎數(shù)指標(biāo)上，第14胎與11、12胎之間差異不顯著（ ＞0.05），與其他胎次之間差異顯著（＜0.05）。木乃伊胎數(shù)上，各胎次之間均不顯著。死胎數(shù)上，第8胎與13胎之間差異顯著（＜0.05），其他胎次之間差異均不顯著。弱仔數(shù)方面，第1、5胎與2、3、4、6、13胎之間差異顯著（＜0.05）。

由表2可知，初生窩重以第4胎為最好，4胎與10、11、12胎之間差異顯著（＜0.05）；初生個(gè)體重方面，第1胎最小，第2胎最大，且1胎和2胎之間差異顯著，其他胎次之間差異均不顯著；斷奶仔豬數(shù)方面，以第3～6胎最多，其中3、4、5、6、13胎與12胎之間差異顯著（＜0.05）；斷奶個(gè)體重方面，第1胎最小，且第1胎與3、5、6、7、10、11、12、13胎之間差異顯著（＜0.05）。

總體來(lái)說(shuō)，總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、斷奶仔豬數(shù)、初生窩重等方面以第4胎成績(jī)最好，且弱仔、死胎、木乃伊胎和畸形胎的相對(duì)數(shù)量較少，第4胎繁殖性能在所有胎次中表現(xiàn)最好。之間差異不顯著（＞0.05），其中以冬季配種成績(jī)最好。在木乃伊胎數(shù)、死胎數(shù)和弱仔數(shù)指標(biāo)上，春季配種與秋季配種差異顯著（＜0.05）。

表1 不同胎次對(duì)美系大白種豬產(chǎn)仔性能的影響 （頭）

表2 不同胎次對(duì)美系大白種豬產(chǎn)仔性能的影響

表3 不同配種季節(jié)對(duì)美系大白種豬產(chǎn)仔性能的影響 （頭）

表4 不同配種季節(jié)對(duì)美系大白母豬仔豬體重的影響

由表4可知，初生窩重、初生個(gè)體重、斷奶窩仔數(shù)和斷奶窩重以冬季配種指標(biāo)最大。其中初生窩重、斷奶窩仔數(shù)方面，冬季配種與春、夏、秋季配種之間差異顯著（＜0.05）；個(gè)體重方面，冬季配種與夏、秋季配種差異顯著（ ＜0.05）；斷奶窩重方面，春季配種與夏、秋、冬季配種差異顯著（＜0.05），夏、秋、冬季之間無(wú)明顯差異（＞0.05）。

總體來(lái)說(shuō)，冬季配種時(shí)，總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重、初生個(gè)體重、斷奶窩仔數(shù)和斷奶窩重都最高，表現(xiàn)出最好的繁殖成績(jī)。該分析結(jié)果與張瑩研究表明的母豬冬季配種繁殖性狀較好的結(jié)論一致[1]。

一般來(lái)說(shuō)，母豬適宜的配種氣溫在15℃以下。15℃以上時(shí)配種，隨著氣溫的升高窩產(chǎn)仔數(shù)會(huì)逐漸減少，此次分析結(jié)果也符合這個(gè)規(guī)律。冬季配種時(shí)，總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)都最高，分別為10.83和10.17；夏季配種時(shí)，這些指標(biāo)最低，分別為10.2和9.59，且隨不同季節(jié)氣溫的升高，產(chǎn)仔數(shù)依次呈下降的趨勢(shì)。

3 小結(jié)

在良好、穩(wěn)定的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，美系大白種豬幾個(gè)重要的繁殖指標(biāo)如總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、斷奶窩仔數(shù)、斷奶窩重等方面，以第3～7胎的成績(jī)表現(xiàn)較好且相對(duì)穩(wěn)定，其中第4胎成績(jī)達(dá)到最高。這與張緯峰[2]研究表明的加系大約克母豬第1～6胎的繁殖成績(jī)基本比較穩(wěn)定，6胎之后繁殖成績(jī)開始下降；李明等[3]研究表明的法國(guó)大約克母豬總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)以第3～6胎為最佳的結(jié)果基本一致。此次分析結(jié)果中，美系大白從第8胎開始，隨著胎次的上升，母豬繁殖性能表現(xiàn)出逐漸下降的趨勢(shì)，到第12胎達(dá)到最低，這跟母豬年齡老化，繁殖機(jī)能下降有關(guān)。但數(shù)據(jù)分析顯示，到了第13、14胎時(shí)，總產(chǎn)仔數(shù)、斷奶窩重等方面又出現(xiàn)明顯高于第12胎的情況，這可能由于少量母豬繁殖性能非常優(yōu)秀而被保留下來(lái)所致。

不同的配種季節(jié)下，夏季配種時(shí)母豬的繁殖性能如總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重等成績(jī)最差，冬季配種成績(jī)表現(xiàn)最好。春季配種的母豬產(chǎn)死胎數(shù)、木乃伊胎數(shù)、弱仔數(shù)最多且斷奶窩仔數(shù)最少。最大的原因是高溫環(huán)境因素造成，夏季（6～8月）是廣西一年當(dāng)中最熱的季節(jié)，平均氣溫在33℃左右，一方面持續(xù)的高溫造成熱應(yīng)激引起母豬生殖機(jī)能紊亂，造成死胎數(shù)、木乃伊胎數(shù)增多，同時(shí)抑制黃體素分泌，從而導(dǎo)致排卵減少；另一方面熱應(yīng)激導(dǎo)致公豬精子質(zhì)量變差和母豬卵子活力變?nèi)?，也?huì)使總產(chǎn)仔數(shù)減少。

種豬場(chǎng)的效益關(guān)鍵在于母豬的生產(chǎn)效率。在實(shí)際生產(chǎn)當(dāng)中，應(yīng)保持合適的胎齡結(jié)構(gòu)，同時(shí)保留一些高繁殖性能的母豬后代補(bǔ)充到生產(chǎn)群當(dāng)中，并給予舒適的溫度環(huán)境，才能發(fā)揮出母豬的最大生產(chǎn)效率，進(jìn)而提高整個(gè)豬場(chǎng)的效益。

[1]張瑩,任廣志.不同胎次、季節(jié)、與配公豬對(duì)母豬繁殖性能的影響[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊,2007(6):46-47.

[2]張緯峰.不同胎次不同配種季節(jié)對(duì)加系大約克母豬繁殖成績(jī)的影響[J].當(dāng)代畜牧, 2004(9):23-24.

[3]李明,孫桂榮,王鳳云,等.胎次與配種月份對(duì)大約克母豬繁殖性能的影響[J].家畜生態(tài)學(xué)報(bào),2008,29(3):37-40.

S814.4

B

1673-4645(2013)11-0041-03

項(xiàng)目資助：2011年廣西科技攻關(guān)項(xiàng)目（2011C07026），與公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)（3-11）

2013-10-21

譚岳華（1982-），男，碩士研究生，研究方向?yàn)閯?dòng)物遺傳育種

*通訊作者：陳清森，Email:cqs4000@126.com