王富平

（甘肅省臨洮縣衙下鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，甘肅 臨洮 730500）

大棚馬鈴薯復(fù)種大蔥是近年來臨洮縣農(nóng)技人員篩選出的高效栽培模式之一，該模式栽培技術(shù)規(guī)范簡單，農(nóng)戶易掌握，一般馬鈴薯平均產(chǎn)量24 000～2 7000 kg/hm2，產(chǎn)值36 000～40 500元/hm2；大蔥平均產(chǎn)量60 000 kg/hm2，產(chǎn)值90 000元/hm2，合計(jì)產(chǎn)值126 000～130 500元/hm2，純收入90 000元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益顯著。現(xiàn)將其栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 茬口安排

馬鈴薯一般于2月中下旬種植，6月中旬收獲。大蔥于上年9月上旬（白露）育苗，當(dāng)年6月中下旬定植，11月至翌年4月收獲。

2 品種選擇

馬鈴薯選擇休眠期短的品種費(fèi)烏瑞它、克新4號。大蔥品種以中華巨蔥、鐵桿巨蔥為主。

3 選地建棚

選擇土壤疏松、土層深厚、便于通風(fēng)、排灌及農(nóng)事操作方便的地塊建棚，前茬以小麥、玉米、豆類等作物為好。前茬收獲后清除殘枝落葉、深耕滅茬，秋后耙磨平整。于10月底至11月中旬建好塑料大棚骨架，大棚長33m，跨度6m，高2m。12月中旬扣棚膜，棚膜四周壓嚴(yán)壓實(shí)，沿棚的走向每間隔5m設(shè)置壓膜繩1道，并固定牢兩端。

4 馬鈴薯栽培技術(shù)

4.1 整地施肥起壟

上年11月下旬在棚內(nèi)沿棚走向按80、60 cm劃行，其中80 cm為種植行，60 cm為空行，將腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥75 t/hm2、普通過磷酸鈣750 kg/hm2、硫酸鉀450 kg/hm2、5%毒死蜱顆粒劑45 kg/hm2均勻撒施于種植行后深翻30 cm。從60 cm空行上取土于種植行起壟，壟高30 cm，壟寬80 cm，要求壟面平整。

4.2 灌水穩(wěn)壟

壟做成后及時(shí)灌冬水，要求小水灌溝，滲透壟，水深達(dá)2/3壟高為好。土壤松散時(shí)及時(shí)修補(bǔ)壟面。棚外四周開寬20 cm、深15 cm的溝用以壓膜。

4.3 選種及種薯處理

2月中旬挑選無病、無創(chuàng)傷、符合品種特性的種薯，攤晾在有散射光的房間，溫度保持在10℃左右，間隔3 d翻動(dòng)1次，以打破休眠。待薯芽萌動(dòng)后將種薯切成50 g左右的薯塊，每個(gè)薯塊至少保留芽眼1個(gè)。切塊時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備切刀2把，將其浸入1 g/kg的高錳酸鉀溶液中消毒，兩把切刀交替使用。切好后的薯塊用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑200 g與細(xì)干土10 kg混勻拌種，一般100 kg薯塊用藥200 g。

4.4 適時(shí)播種

2月下旬在壟面中心線兩側(cè)20 cm處劃線，按株距15 cm呈品字形開穴點(diǎn)播，每壟面種2行，穴深15～20 cm，每穴播薯塊1個(gè)，覆土后用拳頭稍壓實(shí)，使其下凹壟面2～3 cm。播后用48%氟樂靈乳油1 350 g/hm2對水225 kg壟面噴霧，注意不能對著種植穴點(diǎn)噴，不能重復(fù)噴灑。最后用寬1.2m、厚0.010mm的黑色地膜全地面覆蓋。

4.5 田間管理

播后20～30 d注意觀察出苗情況，及時(shí)放苗、封穴，視缺苗情況補(bǔ)苗。大棚溫度白天控制在25℃左右，夜間控制在10℃左右。5月上旬現(xiàn)蕾開花時(shí)氣溫較高，應(yīng)通大風(fēng)、灌小水1次，水深不超過壟高2/3為好，結(jié)合灌水深穴追施氮磷鉀復(fù)合肥（N-P2O5-K2O為13-16-16）600 kg/hm2。5月下旬揭去地膜，并培土1～2次。

4.6 病蟲害防治

馬鈴薯苗期易受地老虎危害，可挖被害株穴窩，在地表下2～5 cm處找到幼蟲并消滅；如蟲口密度大、危害嚴(yán)重時(shí)，可在幼苗周圍地表撒5%毒死蜱顆粒劑45 kg/hm2防治。封壟后易發(fā)生早疫病和晚疫病，可在現(xiàn)蕾時(shí)用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑2 250 g/hm2對水450 kg噴霧防治，間隔7 d噴1次，連噴1～3次。

4.7 及時(shí)收獲

6月中旬馬鈴薯植株枯黃、150 g以上的薯塊達(dá)70%以上時(shí)采收上市，同時(shí)撤去棚膜。

5 大蔥栽培技術(shù)

5.1 育苗

將大蔥種子除去癟粒后，曬種3～5 d，用1 g/kg的高錳酸鉀溶液浸種4 h后撈出濾干水分，攤薄層晾在布袋上陰干。注意不能放在不透氣、不透水的塑料袋上或水泥地面上。大蔥苗期長，應(yīng)選擇平整、肥沃、多年未種過蔥類的地塊育苗。播前施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45 t/hm2、普通過磷酸鈣300 kg/hm2、硫酸鉀150 kg/hm2，深翻后做成寬1.5m、長10m左右的小平畦，然后耙平。上年9月上旬（白露前后）氣溫穩(wěn)定在16～18℃時(shí)，選擇晴天9：00～10：00時(shí)或16：00～17：00時(shí)播種，用種量45 kg/hm2。播種時(shí)將種子和細(xì)干土按1:10的比例拌勻后撒在苗床上，覆土1.5～2.0 cm，再覆蓋一層麥草或地膜，以防止雨水沖刷。播后10 d左右陸續(xù)出苗，可選擇無雨的陰天或晴天的傍晚揭去地膜。

5.2 苗期管理

11月下旬灌溉冬水。地面裂口時(shí)可撒細(xì)干土2～3 cm封口，以保護(hù)幼苗過冬。翌年開春氣溫穩(wěn)定通過13℃（5月初）時(shí)灌水1次，并隨水追施尿素120 kg/hm2。蚜蟲、潛蠅發(fā)生時(shí)可用40.7%毒死蜱乳油750mL/hm2加1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油150mL/hm2，對水225 kg噴霧防治1～2次。起苗前如土壤過干，可澆小水1次，待土壤松散時(shí)起苗，并注意減少傷殘，多留須根。起苗后按大小分3級，剔除蟲害、根斷、弱小苗。

5.3 定植

馬鈴薯收獲后盡快清除殘枝落葉并整平地塊。6月中下旬苗高40～50 cm、5～6片葉、蔥白長25 cm、莖粗1 cm左右時(shí)定植。先沿棚的走向，從棚邊向內(nèi)每50 cm開定植溝，溝寬40 cm、深50 cm，溝內(nèi)的土放置在行上做成壟背。定植溝內(nèi)施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥75 t/hm2、磷酸二銨750 kg/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2、5%毒死蜱顆粒劑45 kg/hm2，深翻30 cm，使肥土混合均勻，土塊細(xì)碎。在溝內(nèi)的壟背定植1行，按株距2～5 cm在定植溝中擺放蔥苗，1～2級大苗稍稀，3級小苗稍稠。擺好苗后埋半溝土，灌小水緩苗，蔥苗直立生長時(shí)再培土到分杈處，小水灌溝并適時(shí)中耕。

5.4 定植后的管理

立秋前如氣溫較高、降水較少，可灌水降溫，并中耕培土2～3次；立秋后天氣轉(zhuǎn)涼、降水較少時(shí)灌水，隨水追施尿素150～225 kg/hm2，并破壟向蔥苗培土、深中耕。白露前后灌水2次，隨水追施尿素225～300 kg/hm2，中耕培土2次。注意盡量多培土。秋風(fēng)后蔥白加速增重，每10 d灌透水1次，并中耕。收獲前10 d停止灌水。

5.5 病蟲害防治

大蔥主要害蟲為斑潛蠅、蔥薊馬，可用40.7%毒死蜱乳油50mL/hm2加1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油10m L/hm2噴霧防治。主要病害為霜霉病、灰霉病、軟腐病，霜霉病可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧防治；灰霉病可用50%撲海因可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或50%速克靈可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧防治；軟腐病可用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液噴霧防治。

5.6 及時(shí)采收

一般于11月開始分級上市，隨氣溫下降可扣棚膜或加多層膜，延長上市期到翌年3月底，以爭取最大收益。