陳偉俊，樊勝祖

（甘肅省景泰縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 景泰 730400）

景泰縣旱砂田主要位于縣域西南部干旱冷涼山區(qū)，面積1.6萬(wàn)hm2，海拔2 200～2 700m，年均氣溫3.5℃，氣候涼爽，晝夜溫差大，無(wú)霜期120 d，年降水量185mm，主要集中在7—9月，年蒸發(fā)量3 038mm。小扁豆（Lens culinaris Medik），別名兵豆、濱豆、洋扁豆、雞眼豆、冰豆等［1］，籽粒蛋白質(zhì)含量約24%，并富含多種氨基酸和維生素；加之旱砂田土層深厚，化肥農(nóng)藥用量少，土壤、水源及空氣污染程度低，所產(chǎn)小扁豆品質(zhì)上乘，已成為景泰縣旱作山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的主要經(jīng)濟(jì)作物之一。旱砂田是一項(xiàng)單次投入多年受益的農(nóng)田工程，可實(shí)現(xiàn)土地周年覆蓋，具有蓄水保墑和防止土壤風(fēng)蝕的作用，隨著近幾年旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)的大力推廣，小扁豆產(chǎn)業(yè)為全縣旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。我們結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)出了高海拔冷涼地區(qū)旱砂田小扁豆栽培技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

1 品種選擇

以適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟膬?yōu)良品種綠扁豆為主，定選1號(hào)為輔搭配種植。

2 種子處理

選擇顏色一致、籽粒飽滿、無(wú)蟲(chóng)蛀的種子。播前選晴天中午，將種子攤曬2～3 d，然后用0.3～0.4 g/kg鉬酸銨溶液浸種12 h，再用50%多菌靈可濕性粉劑按種子量的0.3%進(jìn)行拌種，悶種24 h，晾干后播種，以預(yù)防小扁豆根腐病和提高發(fā)芽率。

3 選地、整地、施肥

選擇地勢(shì)平坦、鋪砂在10 a以內(nèi)的砂地，砂層厚度15～16 cm。小扁豆忌重茬與迎茬，忌與豆科作物和馬鈴薯連作。前茬作物收獲后應(yīng)立即深松收墑，以接納降水和清除雜草。雨季結(jié)束后及時(shí)再深松收墑，土壤封凍前鎮(zhèn)壓保墑，做到秋水春用，為翌年提高播種質(zhì)量打好基礎(chǔ)。結(jié)合第2次深松或播前深松施普通過(guò)磷酸鈣345.0 kg/hm2、硫酸鉀22.5 kg/hm2做底肥，以改善籽粒品質(zhì)提高產(chǎn)量。

4 雜草防除

除草以土壤處理為主，后期人工除草為輔相結(jié)合。播前結(jié)合深松土壤處理可用48%氟樂(lè)靈乳油1.5 L/hm2對(duì)水750 kg進(jìn)行地表均勻噴霧，對(duì)禾本科和闊葉雜草均有較好的防效。旱砂田以闊葉雜草為主，播種當(dāng)日可選用45%豆草畏乳油1.2 L/hm2對(duì)適量水（按使用說(shuō)明對(duì)水，下同）噴霧、播種同步進(jìn)行，也可于播種次日進(jìn)行人工噴霧防治［2］。播種后出苗前施藥可針對(duì)禾本科雜草或闊葉雜草為害程度選用除草劑類(lèi)型，當(dāng)禾本科雜草為害嚴(yán)重時(shí)，可選用48%拉索乳油3.0 L/hm2對(duì)適量水噴霧防除；當(dāng)闊葉雜草為害嚴(yán)重時(shí)，可選用45%豆草畏乳油1.2 L/hm2對(duì)適量水噴霧防除。

5 播種

當(dāng)氣溫穩(wěn)定在5℃以上、土壤解凍12 cm以上時(shí)播種，適播期為4月中下旬。用磷酸二銨45～60 kg/hm2與種子混合均勻后條播，播種量為37.5～45.0 kg/hm2，行距20～30 cm。視墑情確定播種深度，若墑情較好時(shí)，播種深度為3.5～4.0 cm；墑情較差時(shí)，可適當(dāng)深播至5.0～6.0 cm。

6 田間管理

雜草對(duì)小扁豆產(chǎn)量影響很大，整個(gè)生育期不除草可減產(chǎn)50%～80%［3］。中耕除草是田間管理工作中重要的環(huán)節(jié)，小扁豆整個(gè)生育期應(yīng)做到保持沙礫疏松、無(wú)雜草。開(kāi)花前中耕1次，以消滅田間雜草，疏松土壤，促進(jìn)根系發(fā)育和植株生長(zhǎng)。

7 病蟲(chóng)害防治

小扁豆的主要病害有萎蔫病、根腐病和銹病等。防治小扁豆病害最有效的防治措施是輪作，應(yīng)避免與豆科、馬鈴薯等作物連作。播種前可用50%苯菌靈可濕性粉劑45 g/hm2對(duì)種子進(jìn)行處理［2］。主要害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)，發(fā)生初期用4.5%高效氯氰菊酯乳油2 500～3 000倍液，或3%啶蟲(chóng)脒乳油2 000～2 500倍液噴霧防治，兩種藥劑交替使用。

8 收獲

當(dāng)植株開(kāi)始轉(zhuǎn)黃、下部豆莢變褐或黃褐色時(shí)即可收獲。收割應(yīng)在早晚濕度大時(shí)進(jìn)行，干熱天氣易引起落粒。若種植面積過(guò)大時(shí)，可在田間堆小垛晾曬30 d后脫粒、去雜。收獲季節(jié)如遇降水集中或過(guò)多，應(yīng)選晴天翻小垛晾曬，防止小垛出芽。小扁豆籽粒含水量以14%為宜，在儲(chǔ)藏期間不易發(fā)熱、發(fā)霉。

［1］ 龍靜宜，汪自強(qiáng).食用豆類(lèi)種植技術(shù)［M］.北京：金盾出版社，2002.

［2］ 高克昌，韓云麗，趙隨堂，等.小扁豆田除草劑除草試驗(yàn)［J］.山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，35（1）：61-63.

［3］ 陳喜明，高克昌，韓云麗.小扁豆特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2011，127（4）：31-33.