樓曉東

高等職業(yè)技術(shù)教育是社會(huì)進(jìn)步的產(chǎn)物，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展，社會(huì)越進(jìn)步，越需要高質(zhì)量的高等職業(yè)技術(shù)教育。有別于普通的高等教育，高等職業(yè)技術(shù)教育主要是為了培養(yǎng)管理、服務(wù)等一線的高技能型人才，突出其應(yīng)用性，目的是為了匹配經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。因此，高職的商務(wù)類教育應(yīng)堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以質(zhì)量為核心、以制度為保障，不斷改革創(chuàng)新。而實(shí)踐教學(xué)是實(shí)現(xiàn)商務(wù)類高技能人才培養(yǎng)目標(biāo)的一個(gè)非常重要的途徑。[1]目前許多高職院校的商務(wù)類專業(yè)已經(jīng)在實(shí)踐教學(xué)方面進(jìn)行了很多的嘗試和探討，從前期的粗放式實(shí)踐教學(xué)開(kāi)始向定向型精細(xì)型轉(zhuǎn)變，從量的發(fā)展向質(zhì)的突破，在這樣的階段需要進(jìn)行反思，對(duì)實(shí)踐教學(xué)的問(wèn)題進(jìn)行梳理，以期更好的發(fā)展。

一、當(dāng)前高職商務(wù)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題

（一）實(shí)踐教學(xué)管理力度有待加強(qiáng)

實(shí)踐教學(xué)管理一般包括實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）、社會(huì)實(shí)踐等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的管理。它是根據(jù)各專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，制定人才培養(yǎng)方案和教學(xué)計(jì)劃。制約實(shí)踐教學(xué)的因素很多，其中受社會(huì)條件和教學(xué)條件的影響較大，實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的計(jì)劃組織方案可行性教低，可控性不高，是目前商務(wù)類高職教育的通病。同時(shí)，由于目前用于學(xué)生實(shí)踐實(shí)習(xí)的費(fèi)用較少，直接導(dǎo)致商務(wù)類高職院校在實(shí)踐教學(xué)的組織工作方面不到位。管理放羊成了每次學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)的現(xiàn)象，有些由于企業(yè)需求的突發(fā)性，導(dǎo)致現(xiàn)聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，現(xiàn)安排帶隊(duì)教師，現(xiàn)確定實(shí)習(xí)計(jì)劃，學(xué)校與基地間管理脫節(jié)，管理人員頻繁更換等問(wèn)題。[2]這些問(wèn)題直接導(dǎo)致實(shí)習(xí)基地的建設(shè)和管理混亂,影響實(shí)習(xí)的質(zhì)量。

（二）實(shí)踐教學(xué)過(guò)程缺乏對(duì)學(xué)生綜合實(shí)踐能力的針對(duì)性指導(dǎo)

從企業(yè)用人情況反饋看，許多高職商務(wù)類畢業(yè)生往往由于缺乏敏銳的商業(yè)意識(shí)、較強(qiáng)的心理承受力、良好的溝通技巧、頑強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)精神等軟技能和一些專業(yè)硬技能，導(dǎo)致在工作崗位上得不到更好的發(fā)展。[3]目前高職院校商務(wù)類專業(yè)對(duì)崗位專業(yè)技能的訓(xùn)練已有不少卓有成效的做法，但對(duì)學(xué)生在校期間如何對(duì)這些軟硬結(jié)合的綜合實(shí)踐能力進(jìn)行針對(duì)性指導(dǎo)培養(yǎng)卻是比較薄弱，特別在軟技能的針對(duì)性訓(xùn)練和過(guò)程性指導(dǎo)方面，是高職院校需要進(jìn)一步解決的問(wèn)題。

（三）校外實(shí)習(xí)基地對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力提升的幫助有待加強(qiáng)

為了使學(xué)生掌握有關(guān)商務(wù)真實(shí)活動(dòng)的基本程序與流程，在商務(wù)實(shí)踐活動(dòng)中提升專業(yè)的技巧，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，高職商務(wù)專業(yè)往往建立以畢業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)踐等活動(dòng)為主導(dǎo)的實(shí)踐教學(xué)模式，安排學(xué)生到校外緊密型合作企業(yè)或校內(nèi)經(jīng)營(yíng)性企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。這樣的實(shí)踐教學(xué)模式使學(xué)生在積累了一定的理論知識(shí)和頂崗工作經(jīng)驗(yàn)后，通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)，對(duì)學(xué)生專業(yè)技能進(jìn)行一次市場(chǎng)化和全方位的考核，通過(guò)設(shè)計(jì)多維度的評(píng)價(jià)體系，來(lái)檢驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)的效果。很多高職院校普遍采用這種易操作、比較實(shí)用、又可以進(jìn)行效果檢驗(yàn)的模式。但從長(zhǎng)期運(yùn)作的結(jié)果看，校外實(shí)習(xí)基地只是起到了一個(gè)實(shí)習(xí)場(chǎng)所的功能而已。而且，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，改革的深入，各種體制間的區(qū)隔逐漸消除，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，企業(yè)的商業(yè)秘密也日趨增多，絕大多數(shù)單位不讓實(shí)踐的學(xué)生或者準(zhǔn)員工接觸其核心部門(mén)和重要的管理事務(wù),認(rèn)為接受學(xué)生實(shí)習(xí)從表面上能一定程度的降低成本，但最后發(fā)展的結(jié)果是一種負(fù)擔(dān)，怕泄露商業(yè)秘密。企業(yè)的這種心態(tài)導(dǎo)致學(xué)生到實(shí)習(xí)崗位只能從事簡(jiǎn)單機(jī)械的工作，接觸不到本崗位有關(guān)商業(yè)秘密和重要管理事務(wù)的實(shí)質(zhì)工作。[4]例如到企劃部實(shí)習(xí)的學(xué)生不能接觸市場(chǎng)的規(guī)劃、策劃的費(fèi)用預(yù)算；到財(cái)務(wù)部門(mén)實(shí)習(xí)的學(xué)生不能過(guò)目真實(shí)的財(cái)務(wù)賬目，更談不上做賬；到外貿(mào)部門(mén)實(shí)習(xí)的學(xué)生不能以企業(yè)名義在各種展銷會(huì)或者網(wǎng)絡(luò)途徑接觸客戶；到銷售部門(mén)實(shí)習(xí)的學(xué)生往往不配備老客戶，需要開(kāi)發(fā)難度很大的或者是非主流市場(chǎng)等。很多實(shí)習(xí)單位需要學(xué)生的理由是需要一定數(shù)量的勞動(dòng)力，因而導(dǎo)致實(shí)習(xí)基地提供實(shí)習(xí)內(nèi)容比較有限、工作操作比較簡(jiǎn)單機(jī)械，同時(shí)企業(yè)聯(lián)系人員一定程度的變動(dòng)，等等，對(duì)校外實(shí)習(xí)基地的影響很大，導(dǎo)致多數(shù)校外實(shí)習(xí)基地名存實(shí)亡。

（四）學(xué)校對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力成長(zhǎng)多元化需求的滿足有待加強(qiáng)

群體差異明顯、個(gè)人意愿表達(dá)強(qiáng)烈是大多數(shù)90后學(xué)生的共性和特質(zhì)，對(duì)實(shí)踐方式的理解有較大的不同，學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)的認(rèn)識(shí)差異較大，希望能有自己喜歡的企業(yè)、自己喜歡的崗位、自己喜歡的行業(yè)。這樣一來(lái)，對(duì)實(shí)習(xí)的需求多元化的傾向日益明顯。而之前只提供少量實(shí)習(xí)單位和少量實(shí)習(xí)崗位的簡(jiǎn)單實(shí)踐安排，已經(jīng)越來(lái)越不能滿足90后學(xué)生的差異化需求，需要高職院校在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)提供更具人性關(guān)懷的服務(wù)和管理。

（五）實(shí)踐教學(xué)過(guò)程缺乏對(duì)企業(yè)綜合需求的解決方法

高校與基地之間的合作很多僅限于學(xué)生單方面實(shí)習(xí),內(nèi)容比較單一，沒(méi)有互動(dòng)。而且企業(yè)用人的數(shù)量、質(zhì)量、時(shí)間、崗位、操作流程等方面?zhèn)€性需求的客觀存在，需要學(xué)校較好的長(zhǎng)效解決方法。同時(shí)，很多高職商務(wù)類專業(yè)在與實(shí)習(xí)基地合作過(guò)程中往往單方面強(qiáng)調(diào)需求，會(huì)邀請(qǐng)企業(yè)專家開(kāi)設(shè)講座，在教材聯(lián)合開(kāi)發(fā)上要求編寫(xiě)，但對(duì)企業(yè)的綜合需求，比如說(shuō)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的開(kāi)拓、策劃、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、渠道的整合、銷售的代理等等方面的需求很少或者難以滿足。學(xué)校與實(shí)習(xí)基地間缺乏互動(dòng)，實(shí)習(xí)基地的資源挖掘有待提升。

（六）教師實(shí)踐能力的提升仍然是瓶頸

教師是開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的主體，學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)能力的質(zhì)量往往和教師的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)能力的高低緊密相連。而對(duì)企業(yè)而言，教師的實(shí)踐能力高低是和企業(yè)合作的基石。目前教師的實(shí)踐能力的提升受相關(guān)制度的可操作性、教師個(gè)人主觀原因等方面影響，仍然是亟待解決的大問(wèn)題。

二、一站式實(shí)踐教學(xué)運(yùn)作模式的構(gòu)建

（一）設(shè)計(jì)服務(wù)托管中心的架構(gòu)

整合市場(chǎng)營(yíng)銷、企業(yè)管理、電子商務(wù)、國(guó)際貿(mào)易、國(guó)際商務(wù)、旅游管理、物流、會(huì)計(jì)等專業(yè)的服務(wù)資源，使企業(yè)的需求最大限度、最具效力的得到滿足，力圖實(shí)現(xiàn)在商務(wù)專業(yè)領(lǐng)域一站式服務(wù)。

本服務(wù)托管中心的目標(biāo)是“專業(yè)服務(wù)的管家”，以培育引進(jìn)企業(yè)項(xiàng)目為契機(jī)，整合現(xiàn)有專業(yè)教學(xué)資源，制定符合社會(huì)需求的服務(wù)方案，積極開(kāi)展在校生、在職職工和社會(huì)人員服務(wù)，致力于提高學(xué)員職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。[5]服務(wù)機(jī)構(gòu)的服務(wù)課程和服務(wù)范圍廣闊，從實(shí)習(xí)學(xué)生的托管管理到企業(yè)在職員工的培訓(xùn)；從行業(yè)產(chǎn)業(yè)分析、市場(chǎng)診斷與策劃、商品服務(wù)代理、商務(wù)網(wǎng)站設(shè)計(jì)與電子商務(wù)，到營(yíng)銷綜合策劃、管理咨詢；從職業(yè)資格認(rèn)證、技能服務(wù)，到與職業(yè)相關(guān)的就業(yè)服務(wù)，基于學(xué)員對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力需求而搭建的核心部門(mén)構(gòu)架，逐步將服務(wù)托管中心建設(shè)成為面向社會(huì)、自主運(yùn)作、有一定影響力的的非企業(yè)法人組織，最后形成品牌服務(wù)。

（二）企業(yè)托管服務(wù)一站式模式的構(gòu)建

由于專業(yè)的區(qū)隔，經(jīng)常導(dǎo)致專業(yè)教師和專業(yè)主任在開(kāi)發(fā)校外實(shí)習(xí)基地和企業(yè)服務(wù)項(xiàng)目時(shí)，關(guān)注于自身專業(yè)的服務(wù)項(xiàng)目和人員需求，而忽略了企業(yè)的整體需求和其他專業(yè)的需求，使專業(yè)服務(wù)的涉及面過(guò)窄。另一方面也導(dǎo)致學(xué)校在校外資源的運(yùn)用方面效率過(guò)低，資源共享欠缺。

有鑒于此，有必要在分院成立實(shí)踐教學(xué)辦公室。在整體分院層面，面向?qū)I(yè)提供一站式的企業(yè)服務(wù)項(xiàng)目托管，使每一個(gè)專業(yè)的企業(yè)資源共享，使學(xué)校、企業(yè)的需求達(dá)到較好的滿足。同時(shí)圍繞企業(yè)立體化綜合化的需求，進(jìn)行可延伸的深度需求的挖掘。在企業(yè)對(duì)人力資源的需求、對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成、專業(yè)技能的輔導(dǎo)、優(yōu)質(zhì)的專業(yè)訓(xùn)練、實(shí)習(xí)期間有效管理的需求、網(wǎng)絡(luò)銷售的代理托管等需求基礎(chǔ)上，開(kāi)始延伸挖掘，進(jìn)行后續(xù)需求的深度開(kāi)發(fā)，過(guò)渡到企業(yè)的市場(chǎng)分析、咨詢?cè)\斷、策劃等方面的需求；然后過(guò)渡到銷售托管方面的需求，過(guò)渡到產(chǎn)品區(qū)域銷售的代理托管；最后對(duì)企業(yè)的綜合商務(wù)需求進(jìn)行有效的專業(yè)服務(wù)托管。

（三）教師實(shí)踐能力一站式提升模式的建立

一支高素質(zhì)的“雙師型”師資隊(duì)伍對(duì)于實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與管理是關(guān)鍵力量，也是高職教育發(fā)展的必由之路。由于商務(wù)類專業(yè)實(shí)踐的多樣性、復(fù)雜性，高職院校商務(wù)類實(shí)訓(xùn)基地的師資隊(duì)伍應(yīng)以“雙師型”專業(yè)教師為骨干，通過(guò)內(nèi)培外引、校企合作等形式，不斷優(yōu)化師資機(jī)構(gòu)，不斷提升實(shí)踐能力。同時(shí)也可以聘請(qǐng)企事業(yè)單位的技術(shù)骨干、管理骨干作為實(shí)訓(xùn)基地的兼職教師。因此，在提供給教師有關(guān)管理、營(yíng)銷、電子商務(wù)等等所有專業(yè)合作企業(yè)的崗位掛職支持以外，還可以成立公司化運(yùn)作的企業(yè)營(yíng)銷服務(wù)中心，承接企業(yè)的行業(yè)產(chǎn)業(yè)分析、市場(chǎng)診斷與策劃、商品服務(wù)代理、商務(wù)網(wǎng)站設(shè)計(jì)與電子商務(wù)、營(yíng)銷綜合策劃、管理咨詢等項(xiàng)目的平臺(tái)，通過(guò)這一平臺(tái)。教師直接參與和運(yùn)作各類項(xiàng)目，從而快速提升專業(yè)能力。

（四）改革實(shí)踐管理方式，建立學(xué)生實(shí)踐過(guò)程全方位服務(wù)支持的呼叫服務(wù)中心

學(xué)校成立面向?qū)嵺`學(xué)生的呼叫服務(wù)中心，建立服務(wù)專線，有專人負(fù)責(zé)接待和維護(hù)，并建立網(wǎng)絡(luò)服務(wù)板塊，對(duì)各類問(wèn)題建立BBS交流論壇。服務(wù)中心有各種商務(wù)專業(yè)的專家組成，有管理專家、營(yíng)銷專家、電子商務(wù)專家、語(yǔ)言專家、國(guó)際商務(wù)專家、物流專家、會(huì)計(jì)專家、心理專家、法律專家、投資專家、創(chuàng)業(yè)專家，同時(shí)聘請(qǐng)往屆優(yōu)秀畢業(yè)生組成呼叫服務(wù)中心的專家團(tuán)，對(duì)學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)環(huán)節(jié)中的各種問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)的應(yīng)答回復(fù)式服務(wù)。

（五）實(shí)施“三評(píng)聯(lián)動(dòng)”的考核評(píng)價(jià)制度,設(shè)計(jì)企業(yè)實(shí)踐護(hù)照

針對(duì)不同的訓(xùn)練內(nèi)容和訓(xùn)練方式，建立用人單位、行業(yè)部門(mén)和學(xué)校共同參與的學(xué)生綜合考核評(píng)價(jià)機(jī)制。采用業(yè)績(jī)測(cè)評(píng)、量表測(cè)評(píng)和過(guò)程測(cè)評(píng)來(lái)綜合評(píng)定。以參與的強(qiáng)度、態(tài)度、投入程度來(lái)測(cè)試熏陶、體驗(yàn)部分的技能；以能力量表、心理量表來(lái)測(cè)試知識(shí)傳授及感悟部分的技能，以實(shí)際的工作業(yè)績(jī)來(lái)測(cè)試實(shí)戰(zhàn)部分的技能，使教學(xué)評(píng)價(jià)從企業(yè)、學(xué)生、學(xué)校3個(gè)角度和過(guò)程、量表、業(yè)績(jī)3個(gè)維度進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，從而使人才培養(yǎng)更滿足社會(huì)的需求。同時(shí)，針對(duì)每個(gè)學(xué)生，設(shè)計(jì)企業(yè)實(shí)踐護(hù)照，3年中所有的實(shí)踐活動(dòng)，凡是經(jīng)過(guò)專業(yè)承認(rèn)的，都可以在實(shí)踐護(hù)照上展現(xiàn)。在護(hù)照上既有專家團(tuán)隊(duì)的評(píng)價(jià)，又有企業(yè)實(shí)踐的評(píng)價(jià)記錄，這樣可以提供可視化的評(píng)價(jià)結(jié)果。

（六）建立實(shí)踐教學(xué)運(yùn)作的保障機(jī)制

通過(guò)建立有效的保障機(jī)制，防止流于形式和短期行為，這十分有利于在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中保護(hù)和規(guī)范雙方行為，保障校企結(jié)合長(zhǎng)期而穩(wěn)定的開(kāi)展。

1.組織架構(gòu)。建立由行業(yè)協(xié)會(huì)、意見(jiàn)領(lǐng)袖企業(yè)等社會(huì)各方人士參加的校企合作機(jī)構(gòu)，為高職院校實(shí)踐教學(xué)的建設(shè)和運(yùn)行獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。組建由校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地、行業(yè)協(xié)會(huì)辦公室和合作企業(yè)的聯(lián)絡(luò)部門(mén)人員組成的實(shí)踐教學(xué)辦公室，具體負(fù)責(zé)和指導(dǎo)各種層面的實(shí)踐教學(xué)，形成管理組織網(wǎng)絡(luò)。

2.資金保障。資金保障分3塊，第一塊是在分院層面設(shè)立相應(yīng)的實(shí)踐管理經(jīng)費(fèi)，主要作為呼叫服務(wù)中心的運(yùn)作；第二塊是依托各專業(yè)相應(yīng)的專業(yè)經(jīng)費(fèi)；第三塊是專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。

3.人力保障。主要是實(shí)踐指導(dǎo)教師隊(duì)伍的組建及配備問(wèn)題。以分管實(shí)踐的副院長(zhǎng)帶頭，專設(shè)實(shí)踐活動(dòng)指導(dǎo)的實(shí)踐管理員，整合學(xué)校的有企業(yè)技術(shù)人員和專業(yè)骨干教師組成的實(shí)踐團(tuán)隊(duì)，共同進(jìn)行實(shí)踐計(jì)劃、技能培養(yǎng)方案及考核辦法等的制訂和執(zhí)行，并提供針對(duì)性的指導(dǎo)。

4.物力保障。對(duì)企業(yè)營(yíng)銷服務(wù)中心和托管項(xiàng)目學(xué)校提供常規(guī)場(chǎng)所，配齊基礎(chǔ)設(shè)施和相應(yīng)的設(shè)備，投入必需的教學(xué)耗材,確保實(shí)踐教學(xué)的順利開(kāi)展。

5.教學(xué)資源保障。編寫(xiě)基于目標(biāo)崗位的實(shí)踐教學(xué)教材，其中包括編寫(xiě)一批具有特色的實(shí)踐教學(xué)校本教材及《專業(yè)技能訓(xùn)練手冊(cè)》；建設(shè)呼叫服務(wù)中心的資源庫(kù)、BBS論壇等網(wǎng)站資源。

[1]朱向群，胡朝暉，劉湘暉，李鋒.改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理,2001（7）:25-27.

[2]方智明,陽(yáng)志鋒.高師院校實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放管理研究[J].科技信息(學(xué)術(shù)研究),2007（14）:28-29.

[3]王發(fā)曾.實(shí)驗(yàn)教學(xué)在素質(zhì)教育中的地位、作用及其載體建設(shè)[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索,2000,19（4）:1-4.

[4]王文斌,周金燕.實(shí)驗(yàn)室管理的實(shí)踐與探索[J].陶瓷學(xué)報(bào),2000（增刊）:161-162.

[5]劉家樞,徐涵.高職校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵與實(shí)踐探索[J].教育與職業(yè)，2008（6）:112-113.