美國南方氣候溫暖， 人們正期盼著能夠適應(yīng)溫暖氣候、低需冷量的桃品種問世。 美國得克薩斯州農(nóng)業(yè)生命研究中心核果果樹育種專家David Byrne 稱， 目前正在苗床中培育的4 個桃新品種即將在種植戶中推廣應(yīng)用， 這幾個品種適宜在低溫量不足的南方地區(qū)栽培。

該專家指出，這些品種很特別，也將是第一批適應(yīng)溫暖氣候的桃品種， 因為目前在南方種桃適宜區(qū)幾乎沒有低酸白肉的桃品種。 目前在美國食品百貨商店的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)能夠找到的白肉桃多產(chǎn)自加利福尼亞。 在中國、日本和中國臺灣市場，白肉桃品種更受歡迎，而銷往這些市場的白肉桃主要產(chǎn)自加利福尼亞州。 據(jù)加利福尼亞果樹協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，自2000年白肉桃才開始進(jìn)入美國市場，目前在整個生產(chǎn)季都能買到。

育種專家指出，這4 個品種被稱作“White Deight”系列，主要是根據(jù)其濃烈香味和果肉顏色而命名的， 其果肉顏色從乳白到80%部分條紋紅和桔紅變化不等。 4 個品種中有3 個是黏核，另一個是半離核，成熟期從5月下旬到6月中旬。 目前經(jīng)過農(nóng)業(yè)生命研究中心的許可， 育苗中心可獲得接穗。 種植戶得到苗木，還需要一段時間。