文/張彥斌 廖云勇 黃其高

2002年，江西省吉安市把本市選育出的桃溪柚、金沙柚、泰和沙田柚等3個(gè)優(yōu)系作為主導(dǎo)品種，合并稱為井岡蜜柚，列為吉安市果業(yè)發(fā)展主攻目標(biāo)，目前全市已發(fā)展井岡蜜柚3 333 hm2。

吉安市吉水縣白水鎮(zhèn)是一個(gè)場鎮(zhèn)合一的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，轄1個(gè)墾殖場、7個(gè)行政村和1個(gè)社區(qū)，全鎮(zhèn)有1.1萬人，總面積103 km2，耕地面積1 300 hm2，林地面積 7 333 hm2。

近年來，白水鎮(zhèn)主動(dòng)適應(yīng)市場,強(qiáng)力推進(jìn)井岡蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，全鎮(zhèn)創(chuàng)建了4個(gè)井岡蜜柚示范園，井岡蜜柚種植面積達(dá)到333 hm2，從事井岡蜜柚種植的農(nóng)戶達(dá)250多戶。成年柚園每667 m2產(chǎn)量達(dá)4 000 kg，每667 m2純收入在1.5萬元以上，實(shí)現(xiàn)了一業(yè)興百姓富。成功經(jīng)驗(yàn)包括以下幾個(gè)方面：

示范帶動(dòng)

充分利用原墾殖場果業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，整合人力、物力、技術(shù)及資源優(yōu)勢(shì)，著力培植井岡蜜柚示范基地。

一是以示范帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)。2007年，在白水墾殖場三分場開始試種“金沙柚”，獲得成功，并帶動(dòng)全鎮(zhèn)廣大果農(nóng)通過技術(shù)改造、新植等方式擴(kuò)大蜜柚種植面積。三分場蜜柚基地榮獲吉安市2011年度 “一村一品”十強(qiáng)基地。蜜柚種植大戶王明根經(jīng)營柚園2 hm2，2011年蜜柚種植純收入達(dá)到50多萬元，平均每667 m2純收入1.7萬多元，成為全鎮(zhèn)致富典型。

二是以規(guī)劃引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。本著因地制宜、科學(xué)發(fā)展的原則，制訂了《白水鎮(zhèn)2010—2014年果業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃》和《白水鎮(zhèn)蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案》，做到高起點(diǎn)規(guī)劃、高效益開發(fā)，明確了產(chǎn)業(yè)布局、種源建設(shè)、科技支撐、品牌打造和市場開拓五個(gè)目標(biāo)，有序推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

三是以科技支撐產(chǎn)業(yè)。實(shí)行“技術(shù)專家、幫扶領(lǐng)導(dǎo)、掛點(diǎn)農(nóng)技員”三位一體指導(dǎo)機(jī)制，確保了技術(shù)服務(wù)層層落到實(shí)處。常年聘請(qǐng)江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院技術(shù)專家和縣果業(yè)局高級(jí)農(nóng)藝師擔(dān)任技術(shù)顧問，幫助解決生產(chǎn)中的疑難問題和新技術(shù)的推廣應(yīng)用。同時(shí)，通過定期舉辦培訓(xùn)班、印發(fā)技術(shù)資料，組織合作社理事、大戶、技術(shù)人員外出學(xué)習(xí)等方式，推動(dòng)粗放型傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向科技型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。

幫扶推動(dòng)

按照政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲的工作思路，多措并舉全力幫扶，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。把推進(jìn)井岡蜜柚發(fā)展作為全鎮(zhèn)一號(hào)工程來抓，黨政一把手親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，業(yè)務(wù)人員專門抓，要求每個(gè)班子成員幫扶一個(gè)井岡蜜柚基地，每個(gè)村組干部幫扶一家種植大戶，每個(gè)村每年必須新發(fā)展一個(gè)面積在20 hm2上的井岡蜜柚基地，村組三分之一以上干部帶頭建設(shè)井岡蜜柚基地，并把發(fā)展井岡蜜柚產(chǎn)業(yè)列入各村、墾殖場年度工作考核重要內(nèi)容，堅(jiān)持階段督查，年終問效。

二是加速土地流轉(zhuǎn)。在充分發(fā)揮每家每戶種植蜜柚積極性的同時(shí)，堅(jiān)持“依法、有償、自愿”的原則，制訂土地流轉(zhuǎn)指導(dǎo)價(jià)，采取拍賣、互換、轉(zhuǎn)讓、股份合作經(jīng)營、聯(lián)戶經(jīng)營和分戶承包等多種模式，成功流轉(zhuǎn)山地面積133 hm2，有效破解了土地資源制約問題，迅速擴(kuò)大了產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模。一分場基地采取股份合作經(jīng)營模式，由理事會(huì)組織生產(chǎn)管理；二分場基地通過聘請(qǐng)江西農(nóng)大教授按照生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光型進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，由承包方投資，聘用本地農(nóng)民進(jìn)行生產(chǎn)管理。

三是發(fā)展專業(yè)合作社。組建白水綠源果業(yè)專業(yè)合作社，健全專業(yè)合作社黨支部、理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)，發(fā)揮黨員的引領(lǐng)示范幫扶作用以及民間協(xié)會(huì)的管理服務(wù)協(xié)調(diào)職能，有效推廣了產(chǎn)業(yè)發(fā)展“五統(tǒng)一”，即統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一提供技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)、統(tǒng)一品牌推廣和統(tǒng)一銷售，大幅提升了井岡蜜柚標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、集約化生產(chǎn)水平。

四是多方籌措發(fā)展資金。通過“項(xiàng)目補(bǔ)、政府扶”的方式，全鎮(zhèn)共籌措蜜柚發(fā)展資金300多萬元，對(duì)土地整理、苗木采購、防蟲防凍設(shè)施等方面實(shí)行獎(jiǎng)補(bǔ)，帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

五是加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。積極爭取、捆綁整合項(xiàng)目資金1000多萬元，完成了果園主干道水泥路建設(shè)，完善了水利渠系配套設(shè)施，大大增強(qiáng)了蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。

效益驅(qū)動(dòng)

著力唱響品牌，提升蜜柚產(chǎn)品附加值，提高產(chǎn)業(yè)效益。

一方面，打造名品。嚴(yán)格按照《井岡蜜柚標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行生產(chǎn)，全面提高井岡蜜柚質(zhì)量。2011年該鎮(zhèn)注冊(cè)了“解縉才子”蜜柚商標(biāo)，并認(rèn)定為綠色食品標(biāo)志。

另一方面，廣拓銷路。積極為企業(yè)、果農(nóng)牽線搭橋，拓寬銷售渠道。在與超市、批發(fā)市場的有效對(duì)接，成功實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上訂單的前提下，通過統(tǒng)一果品質(zhì)量檢測、統(tǒng)一包裝銷售，該鎮(zhèn)蜜柚價(jià)格由2008年的0.25元/kg提高到 2011年的 1～1.50元/kg，果品除在本縣本省銷售外，還遠(yuǎn)銷湖南、貴州、廣東等多個(gè)省份，進(jìn)一步堅(jiān)定了廣大果農(nóng)發(fā)展蜜柚產(chǎn)業(yè)的信心和決心。

目前，當(dāng)?shù)卣衙坭址N植當(dāng)作振興原中央蘇區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)來抓，擬將蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展成“萬畝基地、億元產(chǎn)業(yè)”，構(gòu)建“一鄉(xiāng)一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局，致富一方百姓。