劉峰

蔞蒿營養(yǎng)價值高，保健功效好，生產(chǎn)中要注意白粉病、灰霉病、白絹病、病毒病的為害，并要對病害認(rèn)真識別，做到對癥用藥；并要合理安排茬口，加強(qiáng)田間管理減少發(fā)病，慎重選用藥劑，做到早發(fā)現(xiàn)、早防治。

蔞蒿，俗稱水蒿、小艾、蘆蒿等，為菊科多年生草本植物，其嫩莖和地下肥大的肉質(zhì)莖皆可食用，多以鮮嫩莖稈供食，是人們特別喜食的野菜之一。隨著人們對蔞蒿營養(yǎng)價值和保健功效認(rèn)識的提高，蔞蒿的市場需求量越來越大。蔞蒿的主要病害有白粉病、灰霉病、白絹病、病毒病等，為奪取高產(chǎn)，必須加強(qiáng)病害的防治，現(xiàn)將各病害的為害癥狀及防治措施介紹如下。

1 蔞蒿病害識別

1.1 白粉病

主要為害葉片，葉柄和莖也可發(fā)病。發(fā)病初期，葉片出現(xiàn)白色近圓形粉斑，隨后病斑擴(kuò)大成連片白斑，嚴(yán)重的整個葉片布滿白粉，葉正面重于背面。發(fā)病后期，白色霉斑變?yōu)榛疑?，在病斑上生出成堆的黃褐色小粒，最后小粒變成黑色。

1.2 灰霉病

可為害植株葉片和莖。葉片受害，多從葉尖開始，從葉尖向基部呈“V”形擴(kuò)展，病斑呈黃褐色，有深褐色輪紋產(chǎn)生，病部擴(kuò)大后，可引起整個葉片枯死。莖部受害后，產(chǎn)生水漬狀病斑，病部密生灰色霉層，可散出灰色粉末物質(zhì)，病株極易倒伏和枯死。

1.3 白絹病

主要侵染近地面的莖基部，也能侵害果實。莖基部或近地面莖蔓染病，初呈暗褐色，上有白色絲絹狀菌絲，呈輻射狀，邊緣尤為明顯，后期在病部結(jié)出許多茶褐色油菜籽狀菌核，病莖完全腐爛時，莖葉全部萎蔫，不久植株枯死。

1.4 病毒病

病株呈花葉或斑駁狀，葉片上有深綠色皰斑。新葉受害重。重病株上部葉片畸形，呈雞爪狀，植株矮化，葉片變小、不能展開，后期葉片枯黃或死亡。

2 蔞蒿病害綜合防治

2.1 農(nóng)業(yè)防治

①合理安排茬口 大部分病原菌都能隨病殘體留在土壤中，一般存活3～5年，甚至10年之久，成為翌年初侵染源。因此，必須實行3年以上輪作，有條件的地方最好種1年的水稻或水生作物，或種植蔥蒜等能分泌殺菌物質(zhì)的作物，避免種植與蔞蒿有相近病害的作物。

②加強(qiáng)棚室管理 隨時做好棚室的通風(fēng)換氣工作，調(diào)節(jié)好棚室內(nèi)的溫度和濕度，以控制病害發(fā)生；科學(xué)澆水，小水勤澆或膜下滴灌，切忌大水漫灌，嚴(yán)防土壤積水；做好淺中耕，避免土壤板結(jié)，但不要過早、過深培土；科學(xué)施肥，增施以有機(jī)肥為主的磷鉀肥，促進(jìn)根葉穩(wěn)健生長，增強(qiáng)植株生理抗性。

③清潔田園 隨時掌握蔞蒿生長狀況，發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，帶出棚外集中燒毀或深埋，并及時清除病穴土壤，噴灌石灰水或藥劑對病穴進(jìn)行消毒處理，以控制病菌的傳播蔓延。

2.2 藥劑防治

對于任何病害都要做到早發(fā)現(xiàn)、早防治。白粉病可用20%粉銹寧（三唑酮）乳油2 000倍液或武夷菌素100～150倍液噴霧。灰霉病用50%速克靈（腐霉利）可濕性粉劑1 500倍液或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧。白絹病用50%速克靈1 500倍液、50%農(nóng)利靈（乙烯菌核利）1 000倍液或50%菌核凈1 000倍液噴霧，或每667 m2用10%速克靈煙劑250 g煙熏，防治時注意在低溫陰雨季節(jié)，應(yīng)多用煙劑，少用水劑。消滅傳毒蚜蟲，可減輕病毒病為害，用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液或50%辛氰乳油4 000倍液防治蚜蟲；病毒病發(fā)病初期，用1.5%植病靈1 000倍液或高錳酸鉀1 000倍液噴霧。