史國舉

多指標(biāo)優(yōu)化姜黃連炮制工藝探討

史國舉

目的探討多指標(biāo)優(yōu)化姜黃連的炮制工藝。方法采用不同的生姜成份、炮制溫度、炮制時間炮制姜黃連，檢測各種炮制方法制成的姜黃連的小檗堿含量、色澤、味道，并研究影響姜黃連質(zhì)量的因素，尋找制作姜黃連的最佳工藝。結(jié)果生姜成份對姜黃連質(zhì)量的影響最大，炮制溫度對姜黃連質(zhì)量的影響僅次于生姜成份，炮制時間對姜黃連質(zhì)量的影響相對較小，生姜成份20%、炮制溫度100℃、炮制時間1.5 h時，炮制出的姜黃連質(zhì)量最佳。結(jié)論炮制姜黃連時，要準(zhǔn)確把握生姜成份、炮制溫度、炮制時間等因素，進(jìn)而確保炮制出來的姜黃連質(zhì)量良好。

姜黃連;炮制;工藝;探討;多指標(biāo)優(yōu)化

黃連可以清熱燥濕，瀉火解毒，是炮制姜黃連的主要材料，傳統(tǒng)方法炮制的姜黃連質(zhì)量差、藥性低，嚴(yán)重影響了臨床應(yīng)用效果［1］。本文主要分析不同生姜成份、炮制溫度、炮制時間對姜黃連質(zhì)量的影響，進(jìn)而探討多指標(biāo)優(yōu)化姜黃連炮制工藝，旨在為有關(guān)工作提供參考，具體研究的資料、結(jié)果報告如下。

1 設(shè)備材料

炮制姜黃連所使用的設(shè)備儀器主要有:①日本島津集團(tuán)開發(fā)研制的LC-10AT高效液相色譜儀。②日本島津集團(tuán)開發(fā)研制的SPD-IOA紫外檢測器。③揚州市廣寧器化玻有限公司開發(fā)研制的AS5150BD-I超聲波清洗器。④德國賀利氏安捷倫集團(tuán)開發(fā)研制的Agilent-1100型高效液相色譜儀，以及與其配套的自動進(jìn)樣器、真空脫氣機、四元泵、VWD檢測器。⑤德國賀利氏安捷倫集團(tuán)開發(fā)研制的Agilent-li00 LC化學(xué)工作站。⑥德國賽多利斯集團(tuán)開發(fā)研制的BP211 d電子天平等。

2 研究方法

2.1 炮制黃連 首先，取100 g生姜并洗凈，將其搗爛后加入水中重復(fù)進(jìn)行壓榨，獲取姜汁。然后，取9份黃連飲片，按照表1中的三種方案進(jìn)行炮制。

最后，在黃連炮制完成后，將其粉碎，得到黃連細(xì)粉。

2.2 制作樣品 取0.5 g黃連細(xì)粉，再取適量的鹽酸、甲醇混合液，混合液中鹽酸、甲醇按照1∶100的比例進(jìn)行溶合，之后將黃連細(xì)粉與鹽酸、甲醇混合液放入容量瓶中進(jìn)行超聲波清洗，清洗結(jié)束后將其冷卻，然后再加入鹽酸、甲醇混合液進(jìn)行稀釋，搖晃均勻后將黃連細(xì)粉、鹽酸、甲醇混合液過濾，之后向過濾后的液體中加入鹽酸、甲醇混合液進(jìn)行稀釋，最后再次對黃連細(xì)粉、鹽酸、甲醇混合液進(jìn)行過濾，即得到實驗樣品。

2.3 樣品檢測 三種炮制方案制取的樣品各取20ul，放入液相色譜儀中進(jìn)行檢測，檢測時采用島津VP-ODS色譜柱，溫度25℃，流速設(shè)定為1 ml/min，波長設(shè)定為350 nm，具體檢測結(jié)果如表2所示。

表1 黃連炮制方案

表2 不同炮制方案做出的姜黃連質(zhì)量分析

通過R值可以得出:生姜成份對姜黃連質(zhì)量的影響最大，炮制溫度對姜黃連質(zhì)量的影響僅次于生姜成份，炮制時間對姜黃連質(zhì)量的影響相對較小。通過K1、K2、K3的比較可知，生姜成份20%、炮制溫度100℃、炮制時間1.5 h時，炮制出的姜黃連質(zhì)量最佳。

3 結(jié)論

姜黃連中具有豐富的姜黃素，姜黃素具有保護(hù)肝臟、抗氧化、抗凝血、抗癌等功效，而且黃連素的毒副作用相對較少。黃連素中具有莪術(shù)醇、異莪術(shù)醇、莪術(shù)烯醇、莪術(shù)二酮等成份，姜黃連成份中的莪術(shù)能夠行氣破血，消秘止痛，具有抗病毒、抗腫瘤、消炎、抗菌等作用［2］。

傳統(tǒng)炒制姜黃連的方法難以控制姜黃連的質(zhì)量，炒制的溫度以及炒制的時間都很難把握準(zhǔn)確，另外，傳統(tǒng)炒制姜黃連的方法也無法進(jìn)行大量生產(chǎn)，綜上所述，傳統(tǒng)制作姜黃連的方法已經(jīng)無法滿足人們的要求，無法適應(yīng)社會的需要，對此，必須要探索制作姜黃連的新工藝，提高姜黃連的質(zhì)量，促進(jìn)臨床醫(yī)療工作的安全有效［3］。

本次研究結(jié)果證實，生姜成份對姜黃連質(zhì)量的影響最大，炮制溫度對姜黃連質(zhì)量的影響僅次于生姜成份，炮制時間對姜黃連質(zhì)量的影響相對較小，生姜成份20%、炮制溫度100℃、炮制時間1.5 h時，炮制出的姜黃連質(zhì)量最佳，醫(yī)學(xué)領(lǐng)域還應(yīng)該不斷探索更好的制藥工藝，不斷提高藥品的質(zhì)量，提升醫(yī)療水平，為越來越多的患者送去健康。

［1］ 楊明霞.黃連-姜黃水煎劑治療豚鼠皮膚真菌感染.中國實驗動物學(xué)報，2008，16(06):452--454．

［2］ 張洪利.正交設(shè)計法優(yōu)選姜黃連炮制工藝研究.中醫(yī)藥導(dǎo)報，2008，14(07):99．

［3］ 陳道華.炮制對中藥材浸出物含量的影響分析.中國健康月刊:B.2011，30(12):240--241．

463800 河南省上蔡縣人民醫(yī)院藥劑科

炮制姜黃連所使用的藥品材料主要有:①我院藥品采購人員采購的黃連飲片。②中國藥品生物制品檢定所提供的小檗堿。③湖北杜克化學(xué)科技有限公司生產(chǎn)的色譜純甲醇、色譜純乙腈。④北京科立潔水處理工程有限公司提供的超純水等。