賴月云

（杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 浙江 杭州 310016）

高職管理類課程項(xiàng)目化教學(xué)模式改革新探

賴月云

（杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 浙江 杭州 310016）

高職院校管理類課程的改革至今難見(jiàn)成功案例。應(yīng)對(duì)高職管理類課程教學(xué)模式的理論與實(shí)踐進(jìn)行探討，在此基礎(chǔ)上提出項(xiàng)目教學(xué)模式改革的指導(dǎo)思想和實(shí)施路徑。

高職；管理類課程；項(xiàng)目化；教學(xué)模式

為貫徹全國(guó)教育工作會(huì)議精神，落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》，推進(jìn)高職教育新一輪改革發(fā)展，各高職院校紛紛進(jìn)行了諸如教學(xué)理念、人才培養(yǎng)模式、校企合作模式、課程教學(xué)模式等方面的改革創(chuàng)新。所有的這些改革，最能直接使學(xué)生得益的是課程的教學(xué)模式改革，因?yàn)閷W(xué)生是在學(xué)校的安排下，進(jìn)行理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐活動(dòng)，繼而培養(yǎng)崗位需要的相關(guān)技能的。雖然很多院校在改革的進(jìn)程中取得了很好的成績(jī)，但是，許多高職院校的管理類專業(yè)在實(shí)施課程改革時(shí)遇到了難題，如文秘、旅游管理、物業(yè)管理等專業(yè)，特別是在職業(yè)能力培養(yǎng)方面。這幾個(gè)專業(yè)在職業(yè)能力培養(yǎng)方面有一個(gè)相同點(diǎn)即管理技能培養(yǎng)。這里的管理技能指的不是公司戰(zhàn)略層面的管理，而是操作層面的管理，主要是指某一類特定項(xiàng)目的操作管理。如某一次會(huì)議的具體策劃與組織實(shí)施，或者會(huì)所餐廳的管理等等。大多數(shù)院校在這種管理技能培養(yǎng)方面還停留在以理論知識(shí)傳授為主的教學(xué)模式上，學(xué)生在學(xué)期間，很難獲得真正意義上的管理技能。客觀原因有很多，如管理技能是無(wú)形的，很難以一項(xiàng)具體設(shè)備的練習(xí)代替技能培養(yǎng)過(guò)程；管理技能是一項(xiàng)綜合技能，需要有很多實(shí)際經(jīng)驗(yàn)之后才可能真正領(lǐng)會(huì)其中的內(nèi)涵；企業(yè)不放心將真實(shí)的管理項(xiàng)目讓學(xué)生去操作，等等。因此，管理類專業(yè)的課程基本上仍以理論知識(shí)傳授為主、以實(shí)踐為輔。所謂的實(shí)踐，通常也只是在教室里進(jìn)行案例分析、情境模擬、角色扮演、做管理游戲、進(jìn)行管理演講等等。在這種教學(xué)模式下，很難使學(xué)生真正理解并進(jìn)入管理狀態(tài)，從而最終掌握管理知識(shí)，提高管理技能。

圖1 教學(xué)模式改革實(shí)施路徑圖

因此，探討適合高職管理類課程的、以培養(yǎng)職業(yè)能力為目標(biāo)的教學(xué)模式是一個(gè)非常迫切而又現(xiàn)實(shí)的課題。

國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀

教學(xué)模式理論方面的研究主要涉及教學(xué)模式的概念和以認(rèn)知過(guò)程為依據(jù)的教學(xué)方法的研究。在概念研究方面，喬伊斯和韋爾在《教學(xué)模式》一書中認(rèn)為：“教學(xué)模式是構(gòu)成課程和作業(yè)、選擇教材、提示教師活動(dòng)的一種范式或計(jì)劃。”并指出了教學(xué)模式的結(jié)構(gòu)，包括理論依據(jù)、教學(xué)目標(biāo)、操作程序、實(shí)現(xiàn)條件（是指能使教學(xué)模式發(fā)揮效力的各種條件因素，如教師、學(xué)生、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)時(shí)間等等）、教學(xué)評(píng)價(jià)五個(gè)方面。何克抗認(rèn)為，所謂教學(xué)模式，是指在一定的教育思想、教學(xué)理論、學(xué)習(xí)理論指導(dǎo)下的教學(xué)活動(dòng)進(jìn)程的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)形式，也就是按照什么樣的教育思想、理論組織教學(xué)活動(dòng)進(jìn)程，是教育思想、教學(xué)理論、學(xué)習(xí)理論的集中體現(xiàn)。在以認(rèn)知過(guò)程為依據(jù)的教學(xué)方法研究方面，赫爾巴特提出了四段教學(xué)法，屬于傳遞——接受式教學(xué)；皮亞杰和布魯納提出了探究式教學(xué)；巴特勒提出了自主學(xué)習(xí)模式；還有其他學(xué)者提出了拋錨式教學(xué)等等。

關(guān)于教學(xué)模式具體應(yīng)用方面的研究，國(guó)內(nèi)高職院校做的也非常多，其中以研究具體課程教學(xué)方法居多。如王鳴濤等人提到的管理案例分析法、管理情境法、管理故事法、管理游戲法、管理演講法、管理討論法、管理博客法、類比教學(xué)法等。有從教學(xué)手段上進(jìn)行研究的，如徐娟等人談到的在模擬軟件上模擬對(duì)抗法，矯利艷提出的生活化教學(xué)法、多媒體法、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)法、實(shí)訓(xùn)教學(xué)法等。有的研究則是從課程改革要堅(jiān)持的原則和改革思路出發(fā)，如廖新琳、張建貴等人指出課程教學(xué)改革要突出高職的實(shí)踐性和技術(shù)性，改革思路是首先分析高職院校的特點(diǎn)及專業(yè)特點(diǎn)，然后要求教學(xué)方法多元化，實(shí)行以能力為中心的開(kāi)放式、全程化考核。有從教育理論角度出發(fā)探討課程教學(xué)改革的，如張瑞、姚凌江、吳向文認(rèn)為采用混合式立體化教學(xué)模式進(jìn)行管理類課程教學(xué)較好。

雖然國(guó)內(nèi)外的院校及學(xué)者做了眾多的研究，給我們提供了非常寶貴的經(jīng)驗(yàn)，但是國(guó)外的教學(xué)環(huán)境和培養(yǎng)目標(biāo)與我國(guó)有所不同，我國(guó)國(guó)內(nèi)高職院校的辦學(xué)理念、辦學(xué)思路、人才培養(yǎng)目標(biāo)也正在發(fā)生變化，我們的研究應(yīng)該隨之變化?？v觀目前已有的各種研究，筆者發(fā)現(xiàn)，在大致符合教育部新的改革要求的研究成果中，以實(shí)際崗位任務(wù)完成所需的職業(yè)能力養(yǎng)成為目標(biāo)的課程教學(xué)模式的研究較少，結(jié)合高職學(xué)生特點(diǎn)、學(xué)校特點(diǎn)、崗位特點(diǎn)，并注重“做中學(xué)、學(xué)中做”的真實(shí)項(xiàng)目化教學(xué)模式的研究則更少。

教學(xué)模式改革思路及操作流程

（一）改革思路

為解決高職管理類課程的項(xiàng)目化教學(xué)模式適用性問(wèn)題，筆者認(rèn)為，高職院校應(yīng)該以“走出教材，走出教室，走出學(xué)?！睘橹笇?dǎo)思想，讓學(xué)生在完全真實(shí)的工作環(huán)境中領(lǐng)會(huì)并感悟管理，在一定時(shí)期的親身經(jīng)歷中學(xué)習(xí)管理知識(shí)，產(chǎn)生知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的共鳴后，再通過(guò)完全真實(shí)的項(xiàng)目運(yùn)作運(yùn)用先前獲得的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，逐步地以螺旋式上升的方式獲得管理技能，以這樣一種改革思路進(jìn)行管理類課程的教學(xué)模式改革。

在實(shí)際改革過(guò)程中，應(yīng)以某一具體課程為切入點(diǎn)，設(shè)計(jì)符合高職學(xué)生特點(diǎn)、學(xué)校特點(diǎn)、崗位特點(diǎn)，注重做中學(xué)、學(xué)中做的項(xiàng)目化教學(xué)模式，即“項(xiàng)目＋課程＋項(xiàng)目”的課程教學(xué)模式。該模式主要涉及職業(yè)能力、教學(xué)目標(biāo)、課程內(nèi)容、實(shí)施項(xiàng)目、課程教學(xué)環(huán)境、課程教學(xué)時(shí)間、課程教學(xué)手段、課程評(píng)價(jià)等要素的組合設(shè)計(jì)。以《會(huì)議組織與管理》課程為例，首先要以一個(gè)完整的會(huì)議策劃和實(shí)施為一個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，考慮要完成這個(gè)任務(wù)需要哪些職業(yè)能力，這些職業(yè)能力不是由教師自己提出，而是由已經(jīng)在這個(gè)崗位上任職多年的公司工作人員提出的，院校根據(jù)學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)，進(jìn)而進(jìn)行課程內(nèi)容、實(shí)施項(xiàng)目、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)實(shí)踐、教學(xué)手段、評(píng)價(jià)等要素的組合設(shè)計(jì)。

（二）教學(xué)模式改革的實(shí)施路徑

具體每一門課的教學(xué)模式改革的實(shí)施路徑可以按照?qǐng)D1進(jìn)行。

第一步，需要參與改革的相關(guān)教師進(jìn)行理論上的認(rèn)知更新。因?yàn)檎n程改革應(yīng)以認(rèn)知心理學(xué)為基本理論，要求教職員工從分析研究高職學(xué)生的認(rèn)知過(guò)程，探討課程教學(xué)模式的內(nèi)涵和構(gòu)成要素入手，為整個(gè)課程的教學(xué)改革研究打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。

第二步，就是借鑒。要研究某門課程如《會(huì)議組織與管理》的教學(xué)模式改革成功案例的特點(diǎn)及其成功實(shí)施的各種條件，為課程改革研究提供實(shí)踐指導(dǎo)。

第三步，進(jìn)行調(diào)查。課程教學(xué)模式改革需要分析院校特點(diǎn)，如學(xué)院辦學(xué)理念、教改思路等；分析該專業(yè)的人才培養(yǎng)規(guī)格，主要是對(duì)應(yīng)的職業(yè)任務(wù)及其能力要求；分析學(xué)生的特點(diǎn)，如學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性、知識(shí)結(jié)構(gòu)、最容易接受的知識(shí)學(xué)習(xí)模式等；分析實(shí)踐項(xiàng)目的可得性和可實(shí)施性；分析教師和實(shí)踐項(xiàng)目指導(dǎo)師傅的作用。在此之后進(jìn)行教學(xué)模式設(shè)計(jì)。

第四步，教學(xué)模式初步設(shè)計(jì)與實(shí)踐。教學(xué)模式初步設(shè)計(jì)完成后，應(yīng)先在一個(gè)班或部分班級(jí)中進(jìn)行試驗(yàn)性教學(xué)，在試驗(yàn)的過(guò)程中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

第五步，全面推廣。在經(jīng)過(guò)兩個(gè)學(xué)期或三個(gè)學(xué)期的試驗(yàn)后，再進(jìn)行全面推廣，這里的推廣是指對(duì)人才培養(yǎng)方案及課程教學(xué)大綱進(jìn)行書面文件化。

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G712

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1672-5727（2012）08-0029-02

賴月云（1974—），女，浙江麗水人，碩士，杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向?yàn)楣?yīng)鏈管理。