李國元，姜益泉，胡 波，鄧青云，謝志兵，鄒禮平

（湖北工程學院 農(nóng)學院，湖北 孝感432000）

實踐教學是將知識轉(zhuǎn)化為能力的過程，是理論聯(lián)系實際的重要手段，作為整個教學環(huán)節(jié)中的一個重要環(huán)節(jié)，實踐教學對學生綜合素質(zhì)的提高、創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)具有特殊作用。由于應用性和實踐性強是高校農(nóng)科類專業(yè)的突出特點，因此在農(nóng)科類專業(yè)教育中，實踐教學的作用和地位就顯得更為重要。在教學過程中，實踐教學能最大限度地調(diào)動學生的積極性，因此，實踐教學也是提高農(nóng)科類專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的有效途徑。

農(nóng)科類專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)主要有實驗、課程實習、生產(chǎn)實習、畢業(yè)論文等，其中生產(chǎn)實習是實踐教學體系中最重要的一環(huán)，是學生熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，把專業(yè)知識應用到生產(chǎn)實踐中并解決實際問題的過程。湖北工程學院農(nóng)學院十多年來不斷總結農(nóng)學、園藝專業(yè)實踐教學工作經(jīng)驗，通過調(diào)整人才培養(yǎng)方案和專業(yè)教學計劃，深化實踐教學改革，加強與實習單位合作，逐步探索出生產(chǎn)實習與畢業(yè)論文、學生就業(yè)相結合的實踐教學模式。［1］

一、生產(chǎn)實習與畢業(yè)論文、學生就業(yè)相結合的實踐教學模式內(nèi)涵

生產(chǎn)實習主要是在校外實習基地進行，其特點是時間長、專業(yè)性強、實習內(nèi)容多、任務重。我們在安排生產(chǎn)實習時，對生產(chǎn)實習的時間進行了調(diào)整，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性強的特點，將原先分散的生產(chǎn)實習時間統(tǒng)一集中安排在第6學期進行，歷時約20周。對實習基地的選取，我們一般選擇條件較好的國家級、省部級科研院所及大型農(nóng)業(yè)企業(yè)集團，學生在專業(yè)生產(chǎn)實習過程中主要熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術環(huán)節(jié)，進行專業(yè)技能訓練。此外，學生還要結合自己的畢業(yè)論文，參與實習單位的科研課題研究，進行系統(tǒng)的科研實踐訓練，包括文獻綜述、論文選題、實驗研究等綜合訓練，完成畢業(yè)論文的初稿。學生實習結束回到學校后，再經(jīng)過校內(nèi)指導教師的指導，最終對畢業(yè)論文進行定稿。這樣，依托科研院所，將生產(chǎn)實習與畢業(yè)論文的寫作結合起來了。

近年來，大學畢業(yè)生的就業(yè)形勢日趨嚴峻。為了緩解學生的就業(yè)壓力，我們在安排生產(chǎn)實習時，對實習單位進行了選擇，盡量安排學生到能接納畢業(yè)生就業(yè)的單位進行生產(chǎn)實習。學生在這些單位實習時，可熟悉單位的工作性質(zhì)和工作環(huán)境，如學生想在實習單位就業(yè)，他在實習時會勤奮工作，嚴格要求自己，充分展示自己的能力與才華，因此這種生產(chǎn)實習也是一種就業(yè)見習。另一方面，實習單位想錄用實習生的話，也會在實習中綜合考查學生各方面的能力和素質(zhì)，最后決定能否錄用。這樣，通過生產(chǎn)實習，學生既可完成畢業(yè)論文，還可能找到工作，這樣，生產(chǎn)實習與畢業(yè)論文、學生就業(yè)就有機地結合起來了。

二、實施成效

湖北工程學院農(nóng)學、園藝專業(yè)開展集中生產(chǎn)實習已十多年，由于在實施過程中科學合理地調(diào)整教學進程，優(yōu)化整合各實踐教學環(huán)節(jié)，確保了實踐教學取得實效，創(chuàng)新了農(nóng)科類專業(yè)實踐教學模式。生產(chǎn)實習與畢業(yè)論文、學生就業(yè)相結合的模式在實踐中取得了很好的效果。由于生產(chǎn)實習時間安排在作物的生長季節(jié)，實習時學生能熟悉作物的各種生長發(fā)育特性，完整體驗基本農(nóng)事操作，能全程參與實習單位的農(nóng)業(yè)科研工作，這樣學生的專業(yè)實踐技能得到了全方位鍛煉，動手能力明顯提高，學生的社會活動能力也大大增強，綜合素質(zhì)得到進一步提升。［2］通過參與實習單位的科研課題研究工作，學生能熟悉科學研究和論文寫作的整個過程，包括從選題、文獻綜述、試驗設計、技術路線確定、實驗操作、調(diào)查研究、數(shù)據(jù)統(tǒng)計與結果分析直到撰寫論文、修改定稿等。通過參加這樣的科研實踐，學生對專業(yè)知識的理解加深了，知識面拓寬了，視野也開闊了。由于得到較好的科研訓練，學生的科研能力得到鍛煉，科研水平明顯提高。近年來，學生先后在《湖北農(nóng)業(yè)科學》、《華中農(nóng)業(yè)大學學報》、《林業(yè)科技通訊》、《中國蔬菜》等核心期刊上發(fā)表專業(yè)論文30多篇。同時，學生的本科畢業(yè)論文質(zhì)量也明顯提高。近幾年在湖北省優(yōu)秀學士學位論文評獎中，農(nóng)學、園藝專業(yè)先后有60多名同學的畢業(yè)論文獲獎。另外，通過有目的地安排學生到可就業(yè)單位實習，一些學生能夠在實習單位就業(yè)，減輕了學生的就業(yè)壓力。如在武漢如意集團、中國科學院武漢植物園、上海華諾生物公司等單位實習過的學生就有部分留在實習單位工作。用人單位反映，這些留下來工作的學生吃苦耐勞，動手能力較強，很受用人單位歡迎。

三、主要做法

1.深化對實踐教學的認識。實踐教學能培養(yǎng)學生的實踐能力，提高學生的綜合素質(zhì)，它是一種綜合性訓練環(huán)節(jié)。在以往的教育教學中，各高校一般存在著重理論輕實踐、重知識輕能力的現(xiàn)象，教學中過分強調(diào)理論知識的傳授，實踐教學被擺到次要位置，在人才培養(yǎng)中忽視了實踐教學對能力和素質(zhì)培養(yǎng)的重要作用。［3－4］如今，隨著高等教育教學改革的不斷深入，各高校開始高度重視實踐教學環(huán)節(jié)，加大了實踐教學投入，但一些高校的專業(yè)實踐教學的時間因為教學計劃安排等多方面的原因，并不能夠得到充分保證，在實際操作過程中實踐教學常常被削弱。因此，充分認識到實踐教學對人才培養(yǎng)的重要作用，是深化實踐教學改革，加強實踐教學環(huán)節(jié)的前提。

2.修訂人才培養(yǎng)方案，制定科學合理的實踐教學計劃。高校人才培養(yǎng)的主要目標是培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，特別是地方院校，其人才培養(yǎng)目標應定位于培養(yǎng)實踐能力突出、適應能力強、綜合素質(zhì)良好的應用型人才。［5－6］由于農(nóng)科類專業(yè)應用性和實踐性都很強，加上作物生長具有明顯的季節(jié)性，這就要求農(nóng)科類專業(yè)的教學必須將理論和實踐緊密結合，根據(jù)生產(chǎn)實際來安排教學活動。因此，對于農(nóng)科類專業(yè)來說，在制訂人才培養(yǎng)方案以及具體的實踐教學計劃時，既要遵循高等教育的一般規(guī)律，更重要的是還要體現(xiàn)農(nóng)科特色和要求。比如安排生產(chǎn)實習時，要符合專業(yè)實際，遵從植物生長和病蟲害發(fā)生的規(guī)律，符合季節(jié)性要求。

考慮到農(nóng)科類的農(nóng)學、園藝專業(yè)的特點，我們于2004年、2008年兩次修訂了人才培養(yǎng)方案，實踐教學計劃圍繞專業(yè)人才培養(yǎng)目標進行，優(yōu)化了各實踐教學環(huán)節(jié)，將生產(chǎn)實習時間統(tǒng)一調(diào)整在第6學期進行，歷時約5個月，保證了充足的實踐教學時間，為實踐教學質(zhì)量的提高奠定了堅實的基礎。

3.加強生產(chǎn)實習管理，確保生產(chǎn)實習的質(zhì)量。要確保生產(chǎn)實習的質(zhì)量，關鍵是要精心組織生產(chǎn)實習，加強生產(chǎn)實習管理。生產(chǎn)實習一般內(nèi)容多、任務重、時間長，如實習組織工作不到位，管理松懈，生產(chǎn)實習任務就不能很好地完成或完成的質(zhì)量不高。為高質(zhì)量地完成生產(chǎn)實習任務，實習前我們制訂了詳細、周密的生產(chǎn)實習計劃，包括實習地點的聯(lián)系、實習方式和實習內(nèi)容標準的確定、實習任務的安排，開好實習動員大會，要求學生充分認識到生產(chǎn)實習對專業(yè)技能和綜合素質(zhì)培養(yǎng)的重要作用，自覺把實習當作一項重要的學習任務來完成。實習中我們切實加強實習管理，要求實習指導老師定期去各實習點檢查學生實習情況，如學生到崗情況、工作態(tài)度、課題研究進展情況等。實習結束后及時進行考核工作，從遵守實習紀律、完成實習任務、實習指導老師評價和實習單位鑒定等幾個方面全面綜合評定學生的實習成績。

4.加大實踐教學基地建設力度。由于實踐教學基地是開展實踐教學的主要陣地，加大實踐教學基地建設力度，建立一批優(yōu)質(zhì)實踐教學基地是推進高校實踐教學改革的基礎工程，也是確保生產(chǎn)實習任務高質(zhì)量完成的前提條件和基本保障。實踐教學基地建設要符合社會主義市場經(jīng)濟的要求，遵循高等農(nóng)業(yè)教育發(fā)展的規(guī)律，體現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的特點?；亟ㄔO要充分合理地利用校外教學資源，把提高教學質(zhì)量放在首位，有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力?；诖耍覀冊谛Ｍ馍a(chǎn)實習基地的選擇上，注重實習單位的技術力量和科研水平，選取實習單位領導重視，實習環(huán)境相對較好，能夠培養(yǎng)學生實踐動手能力的單位作為生產(chǎn)實習地點，如中國農(nóng)業(yè)科學院武漢油料作物研究所、中國科學院武漢植物園、湖北省農(nóng)業(yè)科學院、湖北省林業(yè)科學院、北京市農(nóng)林科學院、湖北春暉集團、武漢如意集團等，這些實習基地為農(nóng)科類專業(yè)生產(chǎn)實習的順利進行提供了有力的保障。

［1］李國元，姜益泉，胡波，等.農(nóng)科類專業(yè)生產(chǎn)實習與畢業(yè)論文、學生就業(yè)相結合模式的探討［J］.孝感學院學報，2006，26（3）：114－116.

［2］王文凱，姚安慶，李傳仁，等.高校農(nóng)科類專業(yè)三段式實踐教學模式的探索與實踐［J］.高等農(nóng)業(yè)教育，2007（12）：59－61.

［3］郝建平，王成濤.大眾化教育背景下地方高校實踐教學的改革與發(fā)展［J］.上海工程技術大學教育研究，2006（3）：11－15.

［4］嚴艷萍，侯云漢.非師范藝術設計專業(yè)實習的實踐與探索——以華中師范大學美術學院為例［J］.江漢大學學報：社會科學版，2012，29（5）：76－79.

［5］李國元，鄧青云，姜益泉，等.以社會需求為導向，加強園藝品牌專業(yè)建設［J］.孝感學院學報，2009，29（3）：107－111.

［6］范雄飛.獨立學院本科應用型人才培養(yǎng)途徑初探［J］.江漢大學學報：社會科學版，2010，27（4）：100－102.